Wok à induction commercial ! Originaire de Chine, le wok à induction commercial est parfait pour cuire les aliments à la méthode “ sautée ”. Selon cette méthode, les ingrédients sont très peu frits dans l'huile à feu vif tout en remuant constamment. Les légumes et la viande ainsi préparés se combinent parfaitement, mais sans être imbibés d'huile. Les ingrédients peuvent également être étouffés, conservant leur saveur naturelle et leur tendreté.