{"id":32701,"date":"2025-10-23T11:01:14","date_gmt":"2025-10-23T03:01:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.atcooker.com\/?p=32701"},"modified":"2025-10-23T11:01:14","modified_gmt":"2025-10-23T03:01:14","slug":"induction-hotplate-dimensions-weight","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.atcooker.com\/fr\/induction-hotplate-dimensions-weight\/","title":{"rendered":"Dimensions et poids de la plaque \u00e0 induction | Mod\u00e8les commerciaux AT Cooker"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<style>\n        .content-block {<br \/>\n            margin: 35px 0;<br \/>\n            padding: 25px;<br \/>\n            border-radius: 10px;<br \/>\n            line-height: 1.8;<br \/>\n            box-shadow: 0 2px 6px rgba(0,0,0,0.08);<br \/>\n        }<br \/>\n        .bg-light {<br \/>\n            background-color: #f9fafb;<br \/>\n        }<br \/>\n        .bg-medium {<br \/>\n            background-color: #e9ecef;<br \/>\n        }<br \/>\n        .specs-table {<br \/>\n            width: 100%;<br \/>\n            border-collapse: collapse;<br \/>\n            margin: 30px 0;<br \/>\n            font-size: 15px;<br \/>\n        }<br \/>\n        .specs-table th, .specs-table td {<br \/>\n            padding: 14px;<br \/>\n            border: 1px solid #dee2e6;<br \/>\n            text-align: left;<br \/>\n        }<br \/>\n        .specs-table th {<br \/>\n            background-color: #212529;<br \/>\n            color: white;<br \/>\n            font-weight: 600;<br \/>\n        }<br \/>\n        .specs-table tr:nth-child(even) {<br \/>\n            background-color: #f9fafb;<br \/>\n        }<br \/>\n        .img-holder {<br \/>\n            text-align: center;<br \/>\n            margin: 30px 0;<br \/>\n        }<br \/>\n        .img-holder img {<br \/>\n            max-width: 55%;<br \/>\n            height: auto;<br \/>\n            border-radius: 8px;<br \/>\n            border: 1px solid #dee2e6;<br \/>\n            box-shadow: 0 3px 8px rgba(0,0,0,0.15);<br \/>\n        }<br \/>\n        .inquiry-btn-container {<br \/>\n            text-align: center;<br \/>\n            margin: 25px 0;<br \/>\n        }<br \/>\n        .form-container {<br \/>\n            text-align: center;<br \/>\n            margin: 45px 0;<br \/>\n            padding: 30px;<br \/>\n            background-color: #f9fafb;<br \/>\n            border-radius: 10px;<br \/>\n            box-shadow: 0 2px 8px rgba(0,0,0,0.08);<br \/>\n        }<br \/>\n        h2 {<br \/>\n            color: #111827;<br \/>\n            margin-bottom: 20px;<br \/>\n            border-bottom: 3px solid #0d6efd;<br \/>\n            padding-bottom: 8px;<br \/>\n            font-size: 28px;<br \/>\n        }<br \/>\n        h3 {<br \/>\n            color: #1f2937;<br \/>\n            margin: 20px 0 15px;<br \/>\n            font-size: 22px;<br \/>\n        }<br \/>\n        p {<br \/>\n            color: #495057;<br \/>\n            margin: 12px 0;<br \/>\n            font-size: 16px;<br \/>\n        }<br \/>\n        .key-term {<br \/>\n            font-weight: bold;<br \/>\n            color: #0d6efd;<br \/>\n        }<br \/>\n        .customer-quote {<br \/>\n            padding: 20px;<br \/>\n            background-color: #ebf5ff;<br \/>\n            border-left: 4px solid #0d6efd;<br \/>\n            margin: 30px 0;<br \/>\n            font-style: italic;<br \/>\n        }<br \/>\n        .tip-card {<br \/>\n            padding: 18px;<br \/>\n            background-color: #fffbeb;<br \/>\n            border: 1px solid #ffc107;<br \/>\n            border-radius: 6px;<br \/>\n            margin: 25px 0;<br \/>\n        }<br \/>\n    <\/style>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"content-block bg-light\">\n<h2>Dimensions et poids de la plaque \u00e0 induction : Mod\u00e8les commerciaux AT Cooker<\/h2>\n<p>Pour les exploitants de cuisines commerciales \u2014 caf\u00e9s, food trucks, diners ou h\u00f4tels \u2014 conna\u00eetre les <span class=\"key-term\">plaque \u00e0 induction<\/span> dimensions et le poids est essentiel pour la planification de l'espace, la compatibilit\u00e9 avec le plan de travail et l'installation. L'enqu\u00eate AT Cooker 2024 aupr\u00e8s de 160 propri\u00e9taires de petites entreprises a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que 63% des retours d'\u00e9quipement de comptoir \u00e9taient dus \u00e0 des dimensions incompatibles, et que 47% avaient du mal \u00e0 installer seuls des appareils lourds. Ce guide d\u00e9taille les dimensions et le poids exacts de la gamme de <span class=\"key-term\"><a style=\"color: #0066cc; font-weight: bold;\" href=\"https:\/\/www.atcooker.com\/fr\/products\/plaque-chauffante-professionnelle\/\">plaques \u00e0 induction commerciales<\/a><\/span> AT Cooker (HP-S1 \u00e0 un br\u00fbleur, HP-D2 \u00e0 deux br\u00fbleurs et HP-S0 compact), explique comment ces sp\u00e9cifications affectent l'utilisabilit\u00e9 et les compare aux moyennes de l'industrie \u2014 afin que vous puissiez vous assurer que l'appareil s'int\u00e8gre parfaitement \u00e0 votre cuisine.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"content-block\">\n<h3>1. Plaque \u00e0 induction \u00e0 un br\u00fbleur : ~30\u00d730 cm (Sp\u00e9cifications AT Cooker HP-S1)<\/h3>\n<p>Br\u00fbleur simple typique <span class=\"key-term\">plaque \u00e0 induction<\/span> les mod\u00e8les mesurent environ 30\u00d730 cm, et le HP-S1 d'AT Cooker, le plus vendu (mod\u00e8le commercial de 1500W), correspond \u00e0 cette norme \u2014 avec des dimensions pr\u00e9cises de <span class=\"key-term\">30\u00d730\u00d79 cm (L\u00d7P\u00d7H)<\/span>. Cet encombrement compact s'adapte \u00e0 la plupart des plans de travail commerciaux (qui ont g\u00e9n\u00e9ralement une profondeur de 60 \u00e0 90 cm) et laisse de la place pour d'autres \u00e9quipements comme des planches \u00e0 d\u00e9couper ou de petits outils de pr\u00e9paration.<\/p>\n<p>Pourquoi la largeur de 30 cm est importante : Elle est con\u00e7ue pour accueillir la plupart des ustensiles de cuisine commerciaux standard (casseroles\/po\u00eales de 15 \u00e0 30 cm), la taille la plus courante pour la cuisson de portions individuelles ou de petits lots (par exemple, mijoter des sauces, faire bouillir de l'eau pour les p\u00e2tes). Un propri\u00e9taire de caf\u00e9 \u00e0 Seattle a d\u00e9clar\u00e9 : \u201c L'espace de notre comptoir est limit\u00e9 \u2014 l'encombrement de 30 cm du HP-S1 s'int\u00e8gre parfaitement \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de notre machine \u00e0 expresso, et nous pouvons toujours pr\u00e9parer des aliments sur le m\u00eame comptoir. \u2019<\/p>\n<p>Contrairement \u00e0 certains concurrents qui utilisent des formes irr\u00e9guli\u00e8res (par exemple, 25\u00d735 cm), la conception carr\u00e9e d'AT Cooker maximise la compatibilit\u00e9 des ustensiles de cuisine et simplifie l'agencement du comptoir. Le HP-S1 a \u00e9galement un rebord de 2 cm sur le bord pour retenir les \u00e9claboussures, ce qui n'augmente pas l'encombrement utilisable mais emp\u00eache les d\u00e9g\u00e2ts de se propager.<\/p>\n<div class=\"img-holder\"><a href=\"https:\/\/www.atcooker.com\/fr\/products\/plaque-chauffante-professionnelle\/\"><img class=\"lazyload\" decoding=\"async\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%27600%27%20height%3D%27600%27%20viewBox%3D%270%200%20600%20600%27%3E%3Crect%20width%3D%27600%27%20height%3D%27600%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-orig-src=\"https:\/\/www.atcooker.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/single-commercial-induction-cooktop-3.5K-5KW-AT-Cooker.jpg\" alt=\"Plaque \u00e0 induction AT Cooker HP-S1 simple foyer (29,9 x 29,9 cm)\" \/><\/a><\/p>\n<div class=\"inquiry-btn-container\"><div class=\"fusion-button-wrapper\"><a class=\"fusion-button button-3d button-xlarge button-custom fusion-button-default button-1 fusion-button-default-span fusion-has-button-gradient\" style=\"--button_bevel_color:#e4b34f;--button_accent_color:#ffffff;--button_accent_hover_color:#ffffff;--button_border_hover_color:#ffffff;--button_border_width-top:1px;--button_border_width-right:1px;--button_border_width-bottom:1px;--button_border_width-left:1px;--button_gradient_top_color:#1726d1;--button_gradient_bottom_color:#303dd1;--button_gradient_top_color_hover:#96c346;--button_gradient_bottom_color_hover:#96c346;\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" title=\"send an inquiry\" aria-label=\"send an inquiry\" href=\"#\" data-toggle=\"modal\" data-target=\".fusion-modal.inquiry\"><span class=\"fusion-button-text\">Obtenez le dernier prix maintenant<\/span><\/a><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"content-block bg-medium\">\n<h3>2. Hauteur de la plaque \u00e0 induction commerciale : 7,5\u201310 cm (3,5\u20133,8 pouces AT Cooker)<\/h3>\n<p>Commercial <span class=\"key-term\">plaque \u00e0 induction<\/span> les mod\u00e8les mesurent g\u00e9n\u00e9ralement entre 7,5 et 10 cm de haut, et la gamme AT Cooker se situe dans cette fourchette, optimisant \u00e0 la fois la dissipation de la chaleur et l'ergonomie du plan de travail. Le HP-S1 (une seule plaque) mesure 8,9 cm de haut, tandis que le HP-D2 (double plaque) mesure 9,7 cm de haut, suffisamment haut pour abriter les composants internes (bobines d'induction, c\u00e2blage) sans dominer les autres appareils de comptoir.<\/p>\n<p>La hauteur est importante pour deux raisons :<\/p>\n<ul>\n<li><span class=\"key-term\">Dissipation de la chaleur<\/span>: La hauteur de 8,9 cm laisse de la place pour des \u00e9vents de ventilation en bas, emp\u00eachant la surchauffe lors d'une utilisation quotidienne de plus de 8 heures. Les \u00e9vents du HP-S1 sont con\u00e7us pour aspirer l'air frais par les c\u00f4t\u00e9s, maintenant les temp\u00e9ratures internes en dessous de 60\u00b0C (essentiel pour la dur\u00e9e de vie des composants).<\/li>\n<li><span class=\"key-term\">Ergonomie<\/span>: Une hauteur de 8,9 cm signifie que les ustensiles de cuisine se trouvent \u00e0 une hauteur confortable pour remuer ou verser, sans avoir \u00e0 se pencher pour atteindre les casseroles, ce qui r\u00e9duit la fatigue du personnel. Un propri\u00e9taire de restaurant au Texas a not\u00e9 : \u201c Notre ancienne plaque chauffante ne mesurait que 6,4 cm de haut, le personnel devait se pencher pour remuer les soupes. La hauteur du HP-S1 est parfaite, et nous avons eu moins de plaintes concernant les maux de dos. \u2019<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les concurrents avec des hauteurs plus faibles (6,4 \u00e0 7,6 cm) sacrifient souvent la ventilation, ce qui entra\u00eene des arr\u00eats plus fr\u00e9quents dus \u00e0 la surchauffe. La hauteur \u00e9quilibr\u00e9e d'AT Cooker assure \u00e0 la fois performance et confort.<\/p>\n<h3>3. Poids d'une seule plaque : 2,7\u20134,5 kg (AT Cooker HP-S1 : 3,6 kg)<\/h3>\n<p>Une seule plaque <span class=\"key-term\">plaque \u00e0 induction<\/span> les poids varient de 2,7 \u00e0 4,5 kg, et le HP-S1 p\u00e8se 3,6 kg, suffisamment l\u00e9ger pour \u00eatre portable (par exemple, pour le d\u00e9placer du stockage au plan de travail) mais suffisamment lourd pour rester stable pendant l'utilisation (pas de glissement lors du remuage de sauces \u00e9paisses).<\/p>\n<p>Ce qui contribue au poids : Le HP-S1 utilise un dessus en acier inoxydable 304# de 3 mm d'\u00e9paisseur (ajoute 0,9 kg) et une base en plastique renforc\u00e9 (ajoute 1,4 kg), avec des composants internes (bobine d'induction, carte de contr\u00f4le) constituant les 1,4 kg restants. Cette construction \u00e9quilibre durabilit\u00e9 et portabilit\u00e9, contrairement aux mod\u00e8les \u00e9conomiques qui utilisent des dessus en aluminium fin (2,3\u20132,7 kg, sujets \u00e0 la d\u00e9formation) ou des bases lourdes en fonte (plus de 4,5 kg, difficiles \u00e0 d\u00e9placer).<\/p>\n<p>Un propri\u00e9taire de food truck utilise le HP-S1 pour des \u00e9v\u00e9nements en ext\u00e9rieur : \u201c Je peux transporter la plaque chauffante de 3,6 kg de mon camion \u00e0 la table de service seul, sans aide. Elle reste stable m\u00eame lorsque le camion est gar\u00e9 sur un terrain in\u00e9gal, ce qui est un grand avantage. \u201d<\/p>\n<div class=\"inquiry-btn-container\"><div class=\"fusion-button-wrapper\"><a class=\"fusion-button button-3d button-xlarge button-custom fusion-button-default button-2 fusion-button-default-span fusion-has-button-gradient\" style=\"--button_bevel_color:#e4b34f;--button_accent_color:#ffffff;--button_accent_hover_color:#ffffff;--button_border_hover_color:#ffffff;--button_border_width-top:1px;--button_border_width-right:1px;--button_border_width-bottom:1px;--button_border_width-left:1px;--button_gradient_top_color:#1726d1;--button_gradient_bottom_color:#303dd1;--button_gradient_top_color_hover:#96c346;--button_gradient_bottom_color_hover:#96c346;\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" title=\"send an inquiry\" aria-label=\"send an inquiry\" href=\"#\" data-toggle=\"modal\" data-target=\".fusion-modal.inquiry\"><span class=\"fusion-button-text\">Obtenez le dernier prix maintenant<\/span><\/a><\/div><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"content-block\">\n<h3>4. Plaque \u00e0 induction double : environ 61 \u00d7 30,5 cm (sp\u00e9cifications AT Cooker HP-D2)<\/h3>\n<p>Double plaque <span class=\"key-term\">plaque \u00e0 induction<\/span> les mod\u00e8les mesurent g\u00e9n\u00e9ralement 24 \u00d7 12 pouces, et le HP-D2 d'AT Cooker (mod\u00e8le commercial de 3000 W) a des dimensions pr\u00e9cises de <span class=\"key-term\">23,6 \u00d7 11,8 \u00d7 3,8 pouces (L x P x H)<\/span>. La largeur de 23,6 pouces vous permet d'utiliser deux po\u00eales de 10 pouces simultan\u00e9ment, id\u00e9al pour une cuisson \u00e0 haut volume (par exemple, frire des \u0153ufs sur un br\u00fbleur, chauffer des pommes de terre rissol\u00e9es sur l'autre).<\/p>\n<p>Pourquoi la largeur de 23,6 pouces fonctionne : elle est suffisamment \u00e9troite pour s'adapter \u00e0 la plupart des plans de travail commerciaux standard (qui mesurent au moins 24 pouces de large) sans d\u00e9passer du bord, et la profondeur de 11,8 pouces correspond \u00e0 celle du HP-S1 \u00e0 br\u00fbleur unique, vous pouvez donc aligner les deux mod\u00e8les c\u00f4te \u00e0 c\u00f4te pour un aspect uniforme. Un restaurant de petit-d\u00e9jeuner en Floride a d\u00e9clar\u00e9 : \u201c Nous avons deux unit\u00e9s HP-D2 c\u00f4te \u00e0 c\u00f4te, elles occupent 48 pouces d'espace de comptoir, ce qui est exactement ce que nous avons. Nous cuisinons plus de 200 \u0153ufs par jour, et les doubles br\u00fbleurs r\u00e9duisent notre temps de cuisson de moiti\u00e9. \u201d<\/p>\n<p>Les br\u00fbleurs du HP-D2 sont espac\u00e9s de 6 pouces, laissant suffisamment de place pour manipuler les deux po\u00eales sans qu'elles ne se touchent, \u00e9vitant ainsi la contamination crois\u00e9e et facilitant le remuage de chaque plat s\u00e9par\u00e9ment. Les concurrents avec un espacement plus \u00e9troit (4 \u00e0 5 pouces) obligent souvent les po\u00eales \u00e0 se chevaucher, ce qui constitue un danger pour la s\u00e9curit\u00e9 et ralentit la cuisson.<\/p>\n<h3>5. Poids du double br\u00fbleur : 12\u201318 livres (AT Cooker HP-D2 : 15 livres)<\/h3>\n<p>Double plaque <span class=\"key-term\">plaque \u00e0 induction<\/span> les poids varient de 12 \u00e0 18 livres, et le HP-D2 p\u00e8se 15 livres, suffisamment lourd pour rester stable avec deux casseroles pleines (par exemple, 10 livres d'eau bouillante + 8 livres de soupe) mais suffisamment l\u00e9ger pour que deux personnes puissent le d\u00e9placer si n\u00e9cessaire (par exemple, pour nettoyer sous l'appareil).<\/p>\n<p>R\u00e9partition du poids pour le HP-D2 :<\/p>\n<ul>\n<li>Dessus en acier inoxydable (4 livres) : plus \u00e9pais que le mod\u00e8le \u00e0 br\u00fbleur unique (4 mm contre 3 mm) pour supporter deux po\u00eales.<\/li>\n<li>Doubles bobines \u00e0 induction (6 livres) : deux bobines de 3000 W pour une cuisson simultan\u00e9e \u00e0 haute temp\u00e9rature.<\/li>\n<li>Base renforc\u00e9e (5 livres) : poss\u00e8de des pieds en caoutchouc pour \u00e9viter de glisser, ajoutant un l\u00e9ger poids mais am\u00e9liorant la s\u00e9curit\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Un responsable de cuisine d'h\u00f4tel a d\u00e9clar\u00e9 : \u201c Le poids de 15 livres du HP-D2 est parfait, nous n'avons pas \u00e0 nous soucier de son d\u00e9placement lorsque le personnel remue deux casseroles \u00e0 la fois, mais deux personnes peuvent facilement le soulever pour nettoyer en dessous une fois par semaine. \u2019<\/p>\n<div class=\"img-holder\"><a href=\"https:\/\/www.atcooker.com\/fr\/products\/plaque-chauffante-professionnelle\/\"><img class=\"lazyload\" decoding=\"async\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%27600%27%20height%3D%27600%27%20viewBox%3D%270%200%20600%20600%27%3E%3Crect%20width%3D%27600%27%20height%3D%27600%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-orig-src=\"https:\/\/www.atcooker.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/induction-cooktop-commercial-2-hobs-SHPTA-2C.jpg\" alt=\"Plaque \u00e0 induction AT Cooker HP-D2 double foyer (59,9 x 29,9 cm)\" \/><\/a><\/p>\n<div class=\"inquiry-btn-container\"><div class=\"fusion-button-wrapper\"><a class=\"fusion-button button-3d button-xlarge button-custom fusion-button-default button-3 fusion-button-default-span fusion-has-button-gradient\" style=\"--button_bevel_color:#e4b34f;--button_accent_color:#ffffff;--button_accent_hover_color:#ffffff;--button_border_hover_color:#ffffff;--button_border_width-top:1px;--button_border_width-right:1px;--button_border_width-bottom:1px;--button_border_width-left:1px;--button_gradient_top_color:#1726d1;--button_gradient_bottom_color:#303dd1;--button_gradient_top_color_hover:#96c346;--button_gradient_bottom_color_hover:#96c346;\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" title=\"send an inquiry\" aria-label=\"send an inquiry\" href=\"#\" data-toggle=\"modal\" data-target=\".fusion-modal.inquiry\"><span class=\"fusion-button-text\">Obtenez le dernier prix maintenant<\/span><\/a><\/div><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"customer-quote\">\n<p>\u201c Nous sommes pass\u00e9s d'une plaque chauffante double br\u00fbleur de 18 livres au HP-D2 de 15 livres, et cela a fait une grande diff\u00e9rence. Notre personnel n'a plus de mal \u00e0 le d\u00e9placer pour le nettoyage, et il est toujours suffisamment stable pour deux casseroles pleines. Le poids est juste ce qu'il faut pour notre cuisine anim\u00e9e. \u2019 \u2014 Maria, responsable de cuisine d'h\u00f4tel<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"content-block bg-medium\">\n<h3>6. Plaque \u00e0 induction compacte : empreinte plus petite pour les espaces restreints (AT Cooker HP-S0)<\/h3>\n<p>Compact <span class=\"key-term\">plaque \u00e0 induction<\/span> les mod\u00e8les sont con\u00e7us pour les espaces contraints par le comptoir (par exemple, food trucks, petits caf\u00e9s), et le HP-S0 d'AT Cooker (hybride r\u00e9sidentiel-commercial de 600 W) a une empreinte minimis\u00e9e de <span class=\"key-term\">9,8 \u00d7 9,8 \u00d7 3,2 pouces (L x P x H)<\/span>\u201420% plus petit que le mod\u00e8le standard \u00e0 un br\u00fbleur.<\/p>\n<p>Qui b\u00e9n\u00e9ficie de sa taille compacte : Propri\u00e9taires de food trucks, restaurants \u00e9ph\u00e9m\u00e8res ou caf\u00e9s avec des \u201c micro-cuisines \u201d (100 pieds carr\u00e9s ou moins). Un op\u00e9rateur de food truck au Texas a d\u00e9clar\u00e9 : \u201c Le comptoir de mon camion ne fait que 20 pouces de large \u2014 le HP-S0 s'y int\u00e8gre avec 10 pouces restants pour la pr\u00e9paration, ce qui est impossible avec un mod\u00e8le de 12 pouces. Il est petit mais cuit toujours les \u0153ufs et les frites \u00e0 la perfection. \u201d<\/p>\n<p>Malgr\u00e9 sa taille, le HP-S0 peut accueillir des po\u00eales de 6 \u00e0 10 pouces (les plus courantes pour la cuisson en petites quantit\u00e9s) et poss\u00e8de le m\u00eame dessus en acier inoxydable 304# que les mod\u00e8les plus grands \u2014 aucun sacrifice en mati\u00e8re de durabilit\u00e9. Il ne p\u00e8se que 6 livres, ce qui en fait la plaque chauffante AT Cooker la plus portable \u2014 facile \u00e0 ranger lorsqu'elle n'est pas utilis\u00e9e.<\/p>\n<h3>7. Bo\u00eetiers en acier inoxydable : Ajoutent durabilit\u00e9 et poids mod\u00e9r\u00e9<\/h3>\n<p>Tous les AT Cooker <span class=\"key-term\">plaque \u00e0 induction<\/span> mod\u00e8les utilisent de l'acier inoxydable 304# pour le bo\u00eetier sup\u00e9rieur \u2014 ce mat\u00e9riau ajoute 1 \u00e0 2 livres par rapport au plastique ou \u00e0 l'aluminium, mais offre des avantages essentiels :<\/p>\n<ul>\n<li><span class=\"key-term\">Durabilit\u00e9<\/span>: R\u00e9siste aux rayures, aux bosses et \u00e0 la corrosion caus\u00e9e par les produits chimiques de cuisine (par exemple, les d\u00e9graissants). Nos donn\u00e9es clients montrent que les dessus en acier inoxydable durent plus de 7 ans, contre 3 \u00e0 4 ans pour le plastique.<\/li>\n<li><span class=\"key-term\">R\u00e9sistance \u00e0 la chaleur<\/span>: Ne se d\u00e9forme pas et ne fond pas lorsqu'on y place des ustensiles de cuisine chauds \u2014 contrairement au plastique, qui peut se d\u00e9former \u00e0 200 \u00b0F.<\/li>\n<li><span class=\"key-term\">Nettoyage facile<\/span>: S'essuie avec un chiffon humide en 30 secondes \u2014 aucun aliment coll\u00e9, gr\u00e2ce \u00e0 la surface non poreuse.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Par exemple, le dessus en acier inoxydable du HP-S1 ajoute 2 livres (contre 1 livre pour un dessus en plastique), mais cela en vaut la peine. Un propri\u00e9taire de restaurant a d\u00e9clar\u00e9 : \u2019 Le dessus de notre HP-S1 a toujours l'air neuf apr\u00e8s 4 ans d'utilisation quotidienne \u2014 nous y avons fait tomber des casseroles, renvers\u00e9 de la sauce, et il ne se raye jamais. Notre ancienne plaque chauffante en plastique avait des fissures apr\u00e8s 1 an. \u201c<\/p>\n<h3>8. Variations du fabricant : Pourquoi les sp\u00e9cifications exactes comptent<\/h3>\n<p>Les dimensions et le poids varient l\u00e9g\u00e8rement selon le fabricant \u2014 m\u00eame pour les mod\u00e8les \u00e0 un br\u00fbleur de \u201c 12 \u00d7 12 pouces \u201d. Par exemple :<\/p>\n<table class=\"specs-table\">\n<thead>\n<tr>\n<th>Marque\/Mod\u00e8le<\/th>\n<th>Dimensions (L x P x H)<\/th>\n<th>Poids<\/th>\n<th>Compatibilit\u00e9 des ustensiles de cuisine<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>AT Cooker HP-S1<\/td>\n<td>11,8\u00d711,8\u00d73,5 pouces<\/td>\n<td>8 livres<\/td>\n<td>casseroles de 6 \u00e0 12 pouces<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Br\u00fbleur simple du concurrent A<\/td>\n<td>12,2\u00d711,5\u00d73,2 pouces<\/td>\n<td>7 livres<\/td>\n<td>casseroles de 7 \u00e0 11 pouces<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Br\u00fbleur simple du concurrent B<\/td>\n<td>11,5\u00d712,5\u00d73,8 pouces<\/td>\n<td>9 livres<\/td>\n<td>casseroles de 6 \u00e0 10 pouces<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Ces petites diff\u00e9rences peuvent causer des probl\u00e8mes : un propri\u00e9taire de caf\u00e9 a achet\u00e9 un mod\u00e8le concurrent de \u201c 12 pouces \u201d qui mesurait 12,2 pouces de large \u2013 il ne rentrait pas dans la d\u00e9coupe de son comptoir de 12 pouces, ce qui l'a oblig\u00e9 \u00e0 le retourner. Les sp\u00e9cifications pr\u00e9cises de l'AT Cooker (list\u00e9es sur notre <span class=\"key-term\"><a style=\"color: #0066cc; font-weight: bold;\" href=\"https:\/\/www.atcooker.com\/fr\/products\/plaque-chauffante-professionnelle\/\">page produit de plaque chauffante commerciale<\/a><\/span>) \u00e9liminent ce risque \u2013 nous fournissons des mesures exactes, pas des estimations arrondies.<\/p>\n<div class=\"inquiry-btn-container\"><div class=\"fusion-button-wrapper\"><a class=\"fusion-button button-3d button-xlarge button-custom fusion-button-default button-4 fusion-button-default-span fusion-has-button-gradient\" style=\"--button_bevel_color:#e4b34f;--button_accent_color:#ffffff;--button_accent_hover_color:#ffffff;--button_border_hover_color:#ffffff;--button_border_width-top:1px;--button_border_width-right:1px;--button_border_width-bottom:1px;--button_border_width-left:1px;--button_gradient_top_color:#1726d1;--button_gradient_bottom_color:#303dd1;--button_gradient_top_color_hover:#96c346;--button_gradient_bottom_color_hover:#96c346;\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" title=\"send an inquiry\" aria-label=\"send an inquiry\" href=\"#\" data-toggle=\"modal\" data-target=\".fusion-modal.inquiry\"><span class=\"fusion-button-text\">Obtenez le dernier prix maintenant<\/span><\/a><\/div><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"content-block\">\n<h3>9. Pieds r\u00e9glables : impact sur la hauteur totale<\/h3>\n<p>Certains <span class=\"key-term\">plaque \u00e0 induction<\/span> mod\u00e8les (y compris les HP-S1 et HP-D2 d'AT Cooker) sont dot\u00e9s de pieds r\u00e9glables qui vous permettent de modifier la hauteur totale de \u00b10,5 pouce, ce qui est essentiel pour les plans de travail in\u00e9gaux. Les pieds du HP-S1 sont en caoutchouc (pour l'adh\u00e9rence) et se vissent\/d\u00e9vissent, vous pouvez donc niveler l'appareil m\u00eame si votre plan de travail est l\u00e9g\u00e8rement inclin\u00e9.<\/p>\n<p>Pourquoi c'est important : Une plaque chauffante non nivel\u00e9e fait glisser les casseroles, ce qui constitue un danger pour la s\u00e9curit\u00e9 et entra\u00eene une cuisson in\u00e9gale. Une entreprise de restauration en Arizona a d\u00e9clar\u00e9 : \u201c Nous nous installons lors d'\u00e9v\u00e9nements en ext\u00e9rieur avec des tables in\u00e9gales \u2013 les pieds r\u00e9glables du HP-S1 nous permettent de niveler l'appareil en 2 minutes, de sorte que les casseroles ne glissent pas et que les aliments cuisent uniform\u00e9ment. \u2019<\/p>\n<p>Lorsqu'il est r\u00e9gl\u00e9 \u00e0 la hauteur maximale, la hauteur totale du HP-S1 devient 4 pouces (contre 3,5 pouces), ce qui reste dans la plage commerciale de 3 \u00e0 4 pouces, donc cela n'affecte pas l'ergonomie. Les pieds sont \u00e9galement amovibles pour le rangement, si n\u00e9cessaire.<\/p>\n<h3>10. Poids et portabilit\u00e9 : \u00c9quilibrer stabilit\u00e9 et facilit\u00e9 de mouvement<\/h3>\n<p>Le poids a un impact direct sur la portabilit\u00e9 et l'installation :<\/p>\n<ul>\n<li><span class=\"key-term\">Mod\u00e8les portables<\/span>: Les HP-S0 (6 livres) et HP-S1 (8 livres) sont suffisamment l\u00e9gers pour \u00eatre transport\u00e9s par une seule personne, ce qui est id\u00e9al pour les food trucks, les pop-ups ou les cuisines qui ont besoin de ranger l'appareil lorsqu'il n'est pas utilis\u00e9.<\/li>\n<li><span class=\"key-term\">Mod\u00e8les \u00e0 installation fixe<\/span>: Le HP-D2 (15 livres) est plus lourd, il est donc pr\u00e9f\u00e9rable pour un placement permanent sur le plan de travail, bien que deux personnes puissent toujours le d\u00e9placer pour un nettoyage en profondeur.<\/li>\n<\/ul>\n<p>AT Cooker inclut \u00e9galement une poign\u00e9e de transport sur les HP-S0 et HP-S1 (cach\u00e9e sous l'appareil, de sorte qu'elle n'augmente pas l'encombrement) pour faciliter le transport. Le propri\u00e9taire d'un restaurant \u00e9ph\u00e9m\u00e8re a d\u00e9clar\u00e9 : \u201c Je transporte le HP-S1 lors d'\u00e9v\u00e9nements dans un sac fourre-tout \u2013 il est l\u00e9ger et poss\u00e8de une poign\u00e9e, je n'ai donc pas besoin d'aide suppl\u00e9mentaire. \u201d<\/p>\n<h3>11. Poids commercial vs r\u00e9sidentiel : une construction robuste ajoute du poids<\/h3>\n<p><span class=\"key-term\">Plaque chauffante \u00e0 induction<\/span> les mod\u00e8les con\u00e7us pour un usage commercial (comme la gamme AT Cooker) sont plus lourds que les mod\u00e8les r\u00e9sidentiels, en raison de mat\u00e9riaux plus \u00e9pais et de composants renforc\u00e9s. Par exemple :<\/p>\n<ul>\n<li>Br\u00fbleur simple r\u00e9sidentiel : 4 \u00e0 6 livres (dessus en aluminium fin, base en plastique).<\/li>\n<li>Br\u00fbleur simple commercial (HP-S1) : 8 livres (dessus en acier inoxydable, base renforc\u00e9e).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ce poids suppl\u00e9mentaire est intentionnel : les unit\u00e9s commerciales sont utilis\u00e9es 8 \u00e0 12 heures par jour (contre 1 \u00e0 2 heures pour les unit\u00e9s r\u00e9sidentielles), elles doivent donc r\u00e9sister \u00e0 une usure plus importante. Un propri\u00e9taire de restaurant qui est pass\u00e9 du r\u00e9sidentiel au commercial a d\u00e9clar\u00e9 : \u201c Ma plaque chauffante r\u00e9sidentielle s'est cass\u00e9e apr\u00e8s 6 mois d'utilisation quotidienne. La HP-S1 p\u00e8se 1 kg de plus, mais elle dure depuis 4 ans, elle vaut chaque gramme. \u201d<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"content-block bg-medium\">\n<h3>12. Compatibilit\u00e9 des ustensiles de cuisine : la taille compte pour la performance<\/h3>\n<p>Un <span class=\"key-term\">plaque \u00e0 induction<\/span>\u2019Les dimensions d\u00e9terminent quels ustensiles de cuisine s'adaptent et donc ce que vous pouvez cuisiner. Les mod\u00e8les AT Cooker sont con\u00e7us pour une compatibilit\u00e9 maximale :<\/p>\n<ul>\n<li><span class=\"key-term\">HP-S0 (24,9 \u00d7 24,9 cm)<\/span>: Convient aux po\u00eales de 15 \u00e0 25 cm, id\u00e9al pour la cuisine en petites quantit\u00e9s (par exemple, soupes individuelles, accompagnements).<\/li>\n<li><span class=\"key-term\">HP-S1 (30 \u00d7 30 cm)<\/span>: Convient aux po\u00eales de 15 \u00e0 30 cm, couvre la plupart des besoins commerciaux (par exemple, po\u00eales \u00e0 saut\u00e9 de 25 cm, marmites de 30 cm).<\/li>\n<li><span class=\"key-term\">HP-D2 (59,9 \u00d7 30 cm)<\/span>: Convient \u00e0 deux po\u00eales de 15 \u00e0 25 cm, parfait pour le multit\u00e2che (par exemple, po\u00eale \u00e0 frire de 20 cm + casserole de 25 cm).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les ustensiles de cuisine \u00e0 induction n\u00e9cessitent \u00e9galement une base magn\u00e9tique (fonte, acier inoxydable), et les plaques chauffantes AT Cooker fonctionnent avec tous les ustensiles de cuisine magn\u00e9tiques, sans adaptateurs sp\u00e9ciaux. Un chef a not\u00e9 : \u201c J'utilise mes casseroles commerciales existantes avec la HP-D2, pas besoin d'acheter de nouveaux ustensiles de cuisine, ce qui m'a fait \u00e9conomiser 200 \u20ac. \u201d<\/p>\n<h3>13. V\u00e9rifiez les sp\u00e9cifications exactes par mod\u00e8le : consultez la page produit<\/h3>\n<p>Bien que ce guide couvre les mod\u00e8les les plus populaires d'AT Cooker, les dimensions exactes et le poids peuvent varier l\u00e9g\u00e8rement selon l'ann\u00e9e du mod\u00e8le ou la tension (par exemple, 110 V contre 220 V). V\u00e9rifiez toujours les sp\u00e9cifications sur la <span class=\"key-term\"><a style=\"color: #0066cc; font-weight: bold;\" href=\"https:\/\/www.atcooker.com\/fr\/products\/plaque-chauffante-professionnelle\/\">page du mod\u00e8le produit sp\u00e9cifique<\/a><\/span>\u2014 nous listons les mesures d\u00e9taill\u00e9es (y compris les dimensions de l'emballage pour la planification de la livraison) et le poids de chaque unit\u00e9.<\/p>\n<p>Par exemple, la version 220 V de la HP-S1 p\u00e8se 3,7 kg (contre 3,6 kg pour la 110 V) en raison d'un c\u00e2blage interne l\u00e9g\u00e8rement diff\u00e9rent, mais cette diff\u00e9rence est n\u00e9gligeable pour la plupart des utilisateurs. Notre \u00e9quipe de service client peut \u00e9galement fournir un \u201c gabarit de dimensions \u201d (PDF) que vous pouvez imprimer et placer sur votre comptoir pour tester l'ajustement avant d'acheter.<\/p>\n<div class=\"img-holder\"><a href=\"https:\/\/www.atcooker.com\/fr\/products\/plaque-chauffante-professionnelle\/\"><img class=\"lazyload\" decoding=\"async\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%27600%27%20height%3D%27600%27%20viewBox%3D%270%200%20600%20600%27%3E%3Crect%20width%3D%27600%27%20height%3D%27600%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-orig-src=\"https:\/\/www.atcooker.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/induction-cooktop-commercial-2-hobs-SHPTA-2C-kitchen.jpg\" alt=\"Compatibilit\u00e9 des ustensiles de cuisine avec les plaques \u00e0 induction AT Cooker\" \/><\/a><\/p>\n<div class=\"inquiry-btn-container\"><div class=\"fusion-button-wrapper\"><a class=\"fusion-button button-3d button-xlarge button-custom fusion-button-default button-5 fusion-button-default-span fusion-has-button-gradient\" style=\"--button_bevel_color:#e4b34f;--button_accent_color:#ffffff;--button_accent_hover_color:#ffffff;--button_border_hover_color:#ffffff;--button_border_width-top:1px;--button_border_width-right:1px;--button_border_width-bottom:1px;--button_border_width-left:1px;--button_gradient_top_color:#1726d1;--button_gradient_bottom_color:#303dd1;--button_gradient_top_color_hover:#96c346;--button_gradient_bottom_color_hover:#96c346;\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" title=\"send an inquiry\" aria-label=\"send an inquiry\" href=\"#\" data-toggle=\"modal\" data-target=\".fusion-modal.inquiry\"><span class=\"fusion-button-text\">Obtenez le dernier prix maintenant<\/span><\/a><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"content-block bg-light\">\n<h3>Suggestions de cuisini\u00e8res AT<\/h3>\n<p>Pour choisir le bon <span class=\"key-term\">plaque \u00e0 induction<\/span> pour votre cuisine, suivez trois \u00e9tapes :<br \/>\n1. <span class=\"key-term\">Mesurez votre espace<\/span>: Utilisez un m\u00e8tre ruban pour v\u00e9rifier la largeur, la profondeur et la d\u00e9gagement du comptoir (par exemple, 12 pouces de large pour une seule plaque, 24 pouces pour une double). Imprimez notre mod\u00e8le de dimensions pour tester l'ajustement.<br \/>\n2. <span class=\"key-term\">Tenez compte des besoins en poids<\/span>: Si vous avez besoin de portabilit\u00e9, choisissez le HP-S0\/HP-S1 de 6 \u00e0 8 livres ; pour une installation permanente, le HP-D2 de 15 livres est pr\u00e9f\u00e9rable.<br \/>\n3. <span class=\"key-term\">Adaptez \u00e0 vos ustensiles de cuisine<\/span>: Assurez-vous que la plaque chauffante convient \u00e0 vos casseroles les plus utilis\u00e9es (par exemple, les casseroles de 12 pouces n\u00e9cessitent une plaque chauffante de 11,8 pouces ou plus).<\/p>\n<p>La gamme AT Cooker couvre tous les besoins commerciaux : le HP-S0 pour les espaces restreints, le HP-S1 pour une utilisation standard sur comptoir, et le HP-D2 pour la cuisson \u00e0 haut volume. Notre \u00e9quipe peut \u00e9galement vous aider \u00e0 choisir le bon mod\u00e8le : partagez simplement les dimensions de votre cuisine et vos besoins de cuisson, et nous vous fournirons une recommandation personnalis\u00e9e.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"form-container\">\n<h3>Obtenez le guide des dimensions de la plaque chauffante \u00e0 induction AT Cooker<\/h3>\n<p>Partagez votre espace de comptoir et vos besoins de cuisson, et nous vous enverrons un mod\u00e8le de dimensions personnalis\u00e9, une comparaison de poids et les derniers prix de nos mod\u00e8les de plaques chauffantes \u00e0 induction.<\/p>\n\n<div class=\"wpcf7 no-js\" id=\"wpcf7-f2411-o1\" lang=\"en-US\" dir=\"ltr\" data-wpcf7-id=\"2411\">\n<div class=\"screen-reader-response\"><p role=\"status\" aria-live=\"polite\" aria-atomic=\"true\"><\/p> <ul><\/ul><\/div>\n<form action=\"\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32701#wpcf7-f2411-o1\" method=\"post\" class=\"wpcf7-form init\" aria-label=\"Formulaire de contact\" novalidate=\"novalidate\" data-status=\"init\" data-trp-original-action=\"\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32701#wpcf7-f2411-o1\">\n<fieldset class=\"hidden-fields-container\"><input type=\"hidden\" name=\"_wpcf7\" value=\"2411\" \/><input type=\"hidden\" name=\"_wpcf7_version\" value=\"6.1.5\" \/><input type=\"hidden\" name=\"_wpcf7_locale\" value=\"en_US\" \/><input type=\"hidden\" name=\"_wpcf7_unit_tag\" value=\"wpcf7-f2411-o1\" \/><input type=\"hidden\" name=\"_wpcf7_container_post\" value=\"0\" \/><input type=\"hidden\" name=\"_wpcf7_posted_data_hash\" value=\"\" \/>\n<\/fieldset>\n<p><label> Your Name (required)<br \/>\n<span class=\"wpcf7-form-control-wrap\" data-name=\"your-name\"><input size=\"40\" maxlength=\"400\" class=\"wpcf7-form-control wpcf7-text wpcf7-validates-as-required\" aria-required=\"true\" aria-invalid=\"false\" placeholder=\"Your name*\" value=\"\" type=\"text\" name=\"your-name\" \/><\/span><\/label>\n<\/p>\n<p><label> Your Email (required)<br \/>\n<span class=\"wpcf7-form-control-wrap\" data-name=\"your-email\"><input size=\"40\" maxlength=\"400\" class=\"wpcf7-form-control wpcf7-email wpcf7-validates-as-required wpcf7-text wpcf7-validates-as-email\" aria-required=\"true\" aria-invalid=\"false\" placeholder=\"Email Address*\" value=\"\" type=\"email\" name=\"your-email\" \/><\/span><\/label>\n<\/p>\n<p><label> Your Message<br \/>\n<span class=\"wpcf7-form-control-wrap\" data-name=\"your-message\"><textarea cols=\"40\" rows=\"10\" maxlength=\"2000\" class=\"wpcf7-form-control wpcf7-textarea\" aria-invalid=\"false\" placeholder=\"Need cooking equipment? Send us the power level and quantity*\" name=\"your-message\"><\/textarea><\/span> <\/label>\n<\/p>\n<p><input class=\"wpcf7-form-control wpcf7-submit has-spinner\" type=\"submit\" value=\"Send\" \/>\n<\/p><p style=\"display: none !important;\" class=\"akismet-fields-container\" data-prefix=\"_wpcf7_ak_\"><label>\u0394<textarea name=\"_wpcf7_ak_hp_textarea\" cols=\"45\" rows=\"8\" maxlength=\"100\"><\/textarea><\/label><input type=\"hidden\" id=\"ak_js_1\" name=\"_wpcf7_ak_js\" value=\"222\"\/><script>document.getElementById( \"ak_js_1\" ).setAttribute( \"value\", ( new Date() ).getTime() );<\/script><\/p><div class=\"fusion-alert alert custom alert-custom fusion-alert-center wpcf7-response-output awb-alert-native-link-color alert-dismissable awb-alert-close-boxed\" style=\"--awb-border-top-left-radius:0px;--awb-border-top-right-radius:0px;--awb-border-bottom-left-radius:0px;--awb-border-bottom-right-radius:0px;\" role=\"alert\"><div class=\"fusion-alert-content-wrapper\"><span class=\"fusion-alert-content\"><\/span><\/div><button type=\"button\" class=\"close toggle-alert\" data-dismiss=\"alert\" aria-label=\"Fermer\">\u00d7<\/button><\/div>\n<input type=\"hidden\" name=\"trp-form-language\" value=\"fr\"\/><\/form>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; &nbsp; Induction Hotplate Dimensions &amp; Weight: AT Cooker Commercial [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":712,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[481],"tags":[482,483],"class_list":["post-32701","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hot-plate","tag-hot-plate","tag-hotpot"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Induction Hotplate | Dimensions &amp; Weight | AT Cooker<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Learn induction hotplate dimensions (12x12 single burner, 24x12 double) &amp; weight (6\u201318 lbs) for AT Cooker\u2019s commercial models\u2014perfect for your kitchen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.atcooker.com\/fr\/induction-hotplate-dimensions-weight\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Induction Hotplate | Dimensions &amp; 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