Működési feszültség
| Egyfázisú | Háromfázisú |
|---|---|
| 120V, 220V | 208V/ 240V, 380V, 415V,480V |
Globális raktárkészlet + Gyors átvétel
| Egyesült Államok | Egyesült Királyság | Németország | Franciaország |
|---|---|---|---|
| Olaszország | Spanyolország | Belgium | Bulgária |
Rendelje meg a következő szállítást ide:
az Egyesült Államok
0
0
0
0
Napok
0
0
Óra
0
0
Perc
0
0
Mp
EU 8 ország
0
0
0
0
Napok
0
0
Óra
0
0
Perc
0
0
Mp
5 év garancia | 2 év ingyenes csere | 1 év ingyenes visszaküldés
| DCT-AB 225 |
|---|
| Gyártó | AT Cooker |
| Feszültség | 380V |
| Wok teljesítmény | 25 KW+25 KW |
| Égő átmérője | 900 mm |
| Garancia | 2 év/ 5 év |
| Elérhetőség | Raktáron |
| Méret | W210×D120×H120 cm |
| Energiahatékonyság | 95% |
| Vezérlő | Érzékelő kapcsoló |
| Kijelző | LED valós idejű kijelző |
| Hőmérséklet beállítás | 194 ℉ – 842 ℉ |
- 2×25 KW kereskedelmi használatra
- Elektromágneses fűtés, megduplázott energiahatékonyság
- A működési költségek 30-70%-os csökkentése
- A 304 rozsdamentes acél ház könnyen tisztítható
- Könnyen és gyorsan biztosítható a hő, amikor a leginkább szükség van rá
- Funkcionális és kis profilja tökéletes rendezvények kiszolgálásához
- Érzékelő vezérlés, LED kijelző a teljesítményszintről
- Álló, könnyen mozgatható
- 8 SZINTŰ teljesítménybeállítás
- Rozsdamentes acél ház erős és rozsdaálló
- Magas hőmérséklet elleni figyelmeztetés
- Alacsony/magas feszültség elleni figyelmeztetés
- Száraz fűtés elleni figyelmeztetés
- Túlmelegedés elleni figyelmeztetés
- Könnyű víztöltés
- Automatikus hibafelismerés
- Erős belső hűtőventilátor és túlmelegedés elleni védelem a hosszú élettartam érdekében
- Nincs láng, és nincs gázszivárgás.
- Német IGBT modul
- Termék mérete W210×D120×H120 cm
- Csomagolási méret W220×D130×H135 cm
- Maximális teljesítmény: 2×25 KW
- Teljesítményszint: 8 fokozat
- Feszültség: 380V
- 304 rozsdamentes acél test
- Környezeti hőmérséklet: -5° C-tól +40° C-ig
- Energiahatékonyság: 90% -95%
- Magas hőmérséklet 450° C-ig
DCT-AB 225-AT Főző Kínai wok állomás nagy teherbírású pirított wok főző
- 1. Alapkonfiguráció
Felszerelve 2× 25 KW nagy teljesítményű wok égőkkel ez a kereskedelmi indukciós wok állomás kiemelkedik a nagy teljesítményű és energiatakarékos főzési technológiák terén. 2 független wok égővel rendelkezik, amelyek úgy vannak kialakítva, hogy maximalizálják a főzési hatékonyságot—lehetővé téve a különböző ételek egyidejű elkészítését és jelentősen egyszerűsítve a kereskedelmi konyhai műveleteket. - 2. Kivételes energiahatékonyság
Lenyűgöző 95% energiahatékonysággal büszkélkedve, a wok állomás felülmúlja a hagyományos gáztűzhelyeket, amelyek csak maximum 45% hatékonyságot érnek el. A hő közvetlenül az edényben keletkezik, nem az égő felületén, jelentősen csökkentése szellőztetés és légkondicionálás költségek. Ez a célzott hőleadás biztosítja, hogy az energia pontosan oda irányuljon, ahová szükséges, hűvösebb, kényelmesebb kereskedelmi konyhai környezetet teremtve. - 3. Erőteljes és hatékony főzési teljesítmény
A hagyományos gázégők teljesítményének kétszeresével az állomás kiváló fűtési kapacitást, gyorsabb főzési sebességet és megbízható teljesítményt nyújt – még akkor is, ha intenzív főzési feladatokhoz nagy teljesítményre van szükség. - 4. Biztonságközpontú kialakítás
A biztonság az AT Cooker mérnöki munkájának középpontjában áll. Az indukciós wok állomás beépített edényérzékelő funkcióval rendelkezik, amely automatikusan kikapcsolja az áramellátást, ha nem érzékel edényt.
Ez a funkció nemcsak a felesleges konyhai üzemeltetési költségeket csökkenti, hanem biztonságosabb, kényelmesebb munkaterületet is biztosít a csapatod számára.
Kínai wok állomás nagy teherbírású pirított wok főző főzési teljesítménye
A kereskedelmi indukciós wok állomások főzési teljesítménye kiemelkedő a kereskedelmi konyhai környezetben, különösen az intenzív és nagy hatékonyságú főzés igényeinek kielégítésére szabva. Fő előnyei a következő szempontokban nyilvánulnak meg:
- Gyors melegítés erőteljes tűzerővel
A kereskedelmi indukciós wok állomások általában nagy teljesítményű konfigurációkkal vannak felszerelve (pl. 25 KW×2 wok), 95%-os fűtési hatékonysággal – messze meghaladva a hagyományos gáztűzhelyek 45%-os hatékonyságát. Gyorsan képesek magas hőmérsékletet elérni, kielégítve az olyan főzési igényeket, amelyek azonnali erős tűzerőt igényelnek, mint például pirítás és gyors sütés, lerövidítve az egyes ételek elkészítési idejét és javítva az élelmiszer-termelés hatékonyságát. - Precíz hőmérséklet-szabályozás és erős stabilitás
Az elektromágneses fűtés mágneses mezőn keresztül közvetlenül az edényre hat, koncentrált és szabályozható hővel. Ez pontosan beállítható a tűzerő, elkerülve a hőmérséklet-ingadozásokat a hagyományos gáztűzhelyek instabil gázégése által okozott, így biztosítva az ételek állandó ízét (pl. nem könnyű megégni serpenyőben sütéskor, egyenletes hő pároláskor). - Többfeladatos párhuzamos működés támogatása
A kialakítás független kettős égők lehetővé teszi különböző ételek egyidejű főzését (pl. hús pirítása az egyik oldalon, zöldségek gyors sütése a másikon). Ez csökkenti a várakozási időt, különösen alkalmas a “több rendelés egyidejű elkészítése” nagyfrekvenciás igényére a kereskedelmi konyhákban, jelentősen javítva a konyhai átfutási hatékonyságot. - Alkalmas nagy intenzitású használatra
A hagyományos gázégők teljesítményének kétszeresével folyamatosan erős tűzerőt képes leadni. Még hosszú távú folyamatos főzés során is (pl. csúcs ebéd/vacsora órákban) ritkán tapasztalható teljesítménycsökkenés, stabilan megbirkózva a kereskedelmi forgatókönyvek nagy terhelésű működésével. - Energiatakarékos és környezetbarát
A hő közvetlenül az edényre hat, nem az égő felületére, csökkentve a hőveszteséget. Ez nemcsak energiát és áramot takarít meg, hanem csökkenti a konyha környezeti hőmérsékletét is, elkerülve a hagyományos gáztűzhelyek felületének magas hőmérséklete által okozott konyhai fulladást, és kényelmesebb működési környezetet biztosítva a séfek számára.
A kereskedelmi indukciós wok állomások teljesítménye a tűzerő, hatékonyság, stabilitás és sokoldalúság tekintetében jól kielégíti a kereskedelmi konyhák alapvető igényeit: gyors ételkibocsátás, stabil ételminőség és hatékony működés. Küldjön ajánlatkérést most!
