15KW மின்சாரம் வணிக உறைந்த நூடுல்ஸ் சமையலுக்கு போதுமானதா?

ராமேன் கடைகள், கேன்டீன் சமையலறைகள் மற்றும் சங்கிலி உணவகங்களின் வேகமான உலகில், புதிய நூடுல்ஸில் இருந்து உறைந்த நூடுல்ஸுக்கு மாறுவது மறுக்க முடியாதது. உறைந்த நூடுல்ஸ் நிலைத்தன்மை மற்றும் நீண்ட ஆயுளை வழங்குகின்றன, ஆனால் அவை ஒரு பெரிய வெப்ப இயக்கவியல் சவாலை முன்வைக்கின்றன: வெப்ப அதிர்ச்சி. -18°C மாவு தொகுதிகளை கொதிக்கும் நீரில் போடுவது ஒரு வன்முறை ஆற்றல் நிகழ்வு. நீரின் வெப்பநிலை குறைகிறது. உங்கள் உபகரணங்கள் உடனடியாக மீண்டு வர போதுமான சக்தி இல்லையென்றால், நீங்கள் மென்மையான, மாவு நிறைந்த கூழ்மமாக முடிவடையும்.

நாங்கள் எதிர்கொள்ளும் ஒரு பொதுவான கேள்வி ਏਟੀ ਕੁੱਕਰ இல்: “ஒரு 15kw வணிக தூண்டல் பாஸ்தா கொதிகலன் திறன் இந்த உறைந்த சுமையை தொடர்ந்து கையாள போதுமானதா?” குறுகிய பதில் ஆம் - ஆனால் அது தூண்டல் என்றால் மட்டுமே. இந்த வழிகாட்டியில், நாங்கள் இயற்பியலை உடைக்கிறோம் வணிக சமையலறைகளில் உறைந்த நூடுல்ஸ் சமைத்தல் மற்றும் ஏன் எங்கள் ATT-APST A6 மாதிரி அதன் அளவை விட இரண்டு மடங்கு பாரம்பரிய எரிவாயு அலகுகளை விட சிறப்பாக செயல்படுகிறது.

Коммерциялық ас үй жабдықтары - AT Cooker-ден

• Кәсіби коммерциялық индукциялық пісіру жабдықтарының бренд өндірушісі ретінде AT Cooker мейрамханалар мен қонақүйлердің қажеттіліктеріне жауап беріп, ең соңғы индукциялық технологияны қолдана отырып, нормативті коммерциялық пісіру жабдықтарын зерттеді.
• Бұл біркелкі, нағыз коммерциялық сапалы коммерциялық пісіру жабдықтары бізге жабдықты біз таңдағандай, бір біркелкі, көп мақсатты пісіру жабдығына біріктіруге мүмкіндік береді, бұл тиімді, арзан, қауіпсіз, экологиялық және тұрақты коммерциялық ас үйді жасайды. Бізде көптеген коммерциялық ас үйлерге қызмет көрсете алатын стандартты жабдықтар бар.
• AT Cooker әрқашан кәсіби қызмет көрсетеді. Материалдан, дизайннан бастап өндіруге дейін біз әрбір клиентіміз үшін ең жақсы шешімді қамтамасыз ету үшін сапаға, өнімділікке және сенімділікке баса назар аударамыз. Сізде коммерциялық ас үй бар ма? Біз сіздің ең жақсы серіктеріңіздің бірі боламыз.

Жұмыс кернеуі

Бір фазалы	Үш фазалы
120В, 220В	208В/ 240В, 380В, 480В

Жаһандық қоймада + Жылдам алу

АҚШ	Ұлыбритания	Германия	Франция
Италия	Испания	Бельгия	Болгария

Получите последнюю цену прямо сейчас

1. BTU சமமானதை கணக்கிடுதல்: 15KW தூண்டல் உறைந்த சுமைகளுக்கு போதுமான சக்தி வாய்ந்ததா?

பல சமையல்காரர்கள் “15KW” ஐப் பார்த்து பலவீனமாக நினைக்கிறார்கள், ஏனெனில் அவர்கள் எரிவாயு விவரக்குறிப்புகளில் “100,000 BTU” ஐப் பார்க்கப் பழகியுள்ளனர். இது ஒரு தவறான சமநிலை. எரிவாயு வெப்பமாக்கல் திறனற்றதாக அறியப்படுகிறது, அதன் ஆற்றலில் 60% சுற்றியுள்ள காற்றுக்கு இழக்கப்படுகிறது.

உண்மை சரிபார்ப்பு: ஒரு 15KW தூண்டல் சுருள் 95% செயல்திறனில் செயல்படுகிறது, தோராயமாக 51,000 BTU களை வழங்குகிறது நேரடியாக தண்ணீரில். இந்த பயனுள்ள வெப்பமாக்கல் சக்தியைப் பொருத்த, ஒரு எரிவாயு பர்னர் 130,000 BTU க்கும் அதிகமாக மதிப்பிடப்பட வேண்டும். எனவே, நீங்கள் கேட்கும்போது 15kw வணிக தூண்டல் பாஸ்தா கொதிகலன் திறன், మీరు నిజానికి భారీ-డ్యూటీ గ్యాస్ రేంజ్ కంటే గట్టిగా కొట్టే యంత్రం గురించి అడుగుతున్నారు, ప్రత్యేకంగా ఘనీభవించిన నూడుల్స్‌ను కరిగించడం మరియు వండడం వంటి అధిక-ప్రభావ ఉద్యోగం కోసం రూపొందించబడింది.

2. థర్మల్ షాక్ యొక్క థర్మోడైనమిక్స్: -18°C నూడుల్స్‌ను మరిగే నీటిలో వేయడం

భౌతిక శాస్త్రం ప్రకారం, ద్రవ్యరాశి X (ఘనీభవించిన నూడుల్స్) ద్రవ్యరాశి Y (మరిగే నీరు) ను కలిసినప్పుడు, సమతుల్యత సాధించాలి. ఘనీభవించిన నూడుల్స్ ఐస్ క్యూబ్స్ లాగా పనిచేస్తాయి. అవి వేడిని త్వరగా గ్రహిస్తాయి. తక్కువ-శక్తి వ్యవస్థలో, ఇది నీటిని వెంటనే మరిగించడం ఆపివేస్తుంది.

The ATT-APST A6 కేవలం శక్తి సాంద్రతతో దీనిని ఎదుర్కొంటుంది. దాని 15KW కాయిల్ శక్తి ఇన్పుట్ నూడుల్స్ యొక్క శీతలీకరణ రేటును మించిపోతుందని నిర్ధారిస్తుంది, నూడుల్స్ కరిగిపోతున్నప్పుడు కూడా నీటిని తిరిగి మరిగించడానికి బలవంతం చేస్తుంది.

3. రికవరీ టైమ్ బెంచ్‌మార్క్‌లు: రోలింగ్ బాయిల్‌కు తిరిగి రావడానికి ఎన్ని సెకన్లు?

ATT-APST A6 తో మా ల్యాబ్ పరీక్షలలో, మేము బిజీగా ఉన్న లంచ్ రష్‌ను అనుకరించాము. మేము నాలుగు బుట్టల ఘనీభవించిన ఉడాన్ (సుమారు 1 కిలో) ను ఏకకాలంలో వేశాము. నీటి ఉష్ణోగ్రత 92°C కి పడిపోయింది.

ఫలితం: 15KW శక్తితో, యూనిట్ 45 సెకన్లలోపు హింసాత్మక రోలింగ్ బాయిల్ (100°C) కు తిరిగి వచ్చింది. పోల్చదగిన గ్యాస్ యూనిట్ దాదాపు 2 నిమిషాలు పట్టింది. ఈ వేగ వ్యత్యాసం కస్టమర్లు కోరుకునే “Q-టెక్చర్” (అల్ డెంటే బైట్) ను నిర్వహించడానికి కీలకం.

4. థ్రూపుట్ లెక్కింపు: 15KW యూనిట్‌తో గంటకు గరిష్ట సర్వింగ్‌లు

Получите последнюю цену прямо сейчас

సంఖ్యలను లెక్కిద్దాం. 3 నిమిషాల వంట సమయం మరియు 45 సెకన్ల రికవరీతో, మీరు ప్రతి 4 నిమిషాలకు ఒక బుట్టను సైకిల్ చేయవచ్చు. ప్రధాన ట్యాంక్‌లో 6 బుట్టలతో, అది ప్రతి ట్యాంక్‌కు గంటకు 90 సర్వింగ్‌లు.

The ATT-APST A6 ఒక డబుల్-ట్యాంక్ యూనిట్ (15KW + 8KW), మొత్తం సామర్థ్యాన్ని గంటకు 150 సర్వింగ్‌లకు మించి పెంచుతుంది. ఈ థ్రూపుట్ అధిక-వాల్యూమ్ వాణిజ్య క్యాంటీన్‌లు లేదా బిజీ నూడుల్ బార్‌లకు సరిపోతుంది, కస్టమర్ క్యూ కదులుతూనే ఉందని నిర్ధారిస్తుంది.

5. “మష్ ఫ్యాక్టర్”: సరిపోని శక్తి ఘనీభవించిన నూడుల్ టెక్చర్‌ను ఎలా నాశనం చేస్తుంది

కొన్ని ఘనీభవించిన నూడుల్స్ పేస్ట్ లాగా ఎందుకు రుచి చూస్తాయి? ఎందుకంటే అవి మరిగే నీటిలో కాకుండా “వెచ్చని” నీటిలో (80°C-95°C) ఎక్కువ సమయం గడిపాయి. ఈ ఉష్ణోగ్రత పరిధిలో, పిండి ఉపరితలంపై జెలాటినైజ్ అవుతుంది కానీ సెట్ అవ్వదు, జిగట పూతను సృష్టిస్తుంది.

ఈ “మష్ ఫ్యాక్టర్” ను నివారించడానికి, మీకు అవసరం ನಿರಂತರ ಕುದಿಯುವ ಪಾಸ್ಟಾ ಯಂತ್ರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ. 15KW ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಜನರೇಟರ್ ನಿರಂತರ ಶಕ್ತಿಯ ಹರಿವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನೀರನ್ನು ಚಲಿಸುವಂತೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿಡುತ್ತದೆ, ನೂಡಲ್ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದ ತಕ್ಷಣ ಸೀಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

6. ನೀರಿನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನುಪಾತ: ಥರ್ಮಲ್ ಇನರ್ಶಿಯಾಗಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆಪ್ಟಿಮೈಜ್ ಮಾಡುವುದು

ಶಕ್ತಿಯು ಸಮೀಕರಣದ ಅರ್ಧಭಾಗವಾಗಿದೆ; ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಇನ್ನೊಂದು. ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯು ದೊಡ್ಡ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ATT-APST A6 ಒಂದು ದೊಡ್ಡ 108L ಮುಖ್ಯ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು “ಥರ್ಮಲ್ ಫ್ಲೈವ್ಹೀಲ್” ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಷ್ಟು ಶಾಖ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ತಣ್ಣನೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ ಹಾಕಿದಾಗ ತಾಪಮಾನದ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಒಟ್ಟಾರೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. 15KW ಹೀಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನುಪಾತವು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಥರ್ಮಲ್ ಶಾಕ್‌ಗೆ ಬಹುತೇಕ ನಿರೋಧಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

7. 15KW ಇಂಡಕ್ಷನ್ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ BTU ಗ್ಯಾಸ್ ಬರ್ನರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸುವುದು

ಗ್ಯಾಸ್ ಬರ್ನರ್‌ಗಳು ಟ್ಯಾಂಕ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತವೆ, ಬಿಸಿ ತಾಣಗಳು ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಸಂವಹನವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ. ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೆಳಭಾಗದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ವಾಣಿಜ್ಯ ನೂಡಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ವ್ಯಾಟೇಜ್ ಗೈಡ್ ಹೋಲಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಮನೆ ಬಿಸಿಯಾದಂತೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಮಟ್ಟಗಳು ಏರಿಳಿತವಾದಂತೆ ಗ್ಯಾಸ್ ದಕ್ಷತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಸ್ಥಿರವಾದ, ಅಳೆಯಲಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ (ನೈಜ-ಸಮಯದ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟದ ಪ್ರದರ್ಶನವು ಇದನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತದೆ), ನಿಮ್ಮ 100 ನೇ ಬೌಲ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮೊದಲನೆಯದರಂತೆಯೇ ಬೇಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

8. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನೂಡಲ್ ಬ್ಲಾಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವಲ್ಲಿ “ಹಿಂಸಾತ್ಮಕ ಕುದಿಯುವಿಕೆ” ಯ ಪಾತ್ರ

Получите последнюю цену прямо сейчас

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬ್ಲಾಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಅವು ಬೇಗನೆ ಬೇರ್ಪಡದಿದ್ದರೆ, ಕೇಂದ್ರವು ಹಸಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಎಳೆಗಳನ್ನು ಭೌತಿಕವಾಗಿ ಒಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ “ಹಿಂಸಾತ್ಮಕ ಕುದಿಯುವಿಕೆ” - ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಉಬ್ಬರವಿಳಿತ - ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

15KW ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕಾಯಿಲ್ ಬಲವಾದ ಸಂವಹನ ಪ್ರವಾಹಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ನೀರನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಚಲನೆಯು ಅಗೋಚರವಾದ ಕಲೆವೆಯ ಕೈಗಳಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಬಾಣಸಿಗರು ಚಾಪ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳಿಂದ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಇರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ನೂಡಲ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ.

9. ಪೀಕ್ ಅವರ್ಸ್ ನಿರ್ವಹಣೆ: ಶಾಖವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಅಂತರಗೊಳಿಸುವ ತಂತ್ರಗಳು

15KW తో కూడా, స్మార్ట్ ఆపరేషన్ సహాయపడుతుంది. ATT-APST A6 6 స్వతంత్ర ఆటో-లిఫ్ట్ బాస్కెట్లతో వస్తుంది. అంతర్నిర్మిత టైమర్ ఫంక్షన్ డ్రాప్‌లను స్టాగర్ చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

ఒకేసారి 6 బాస్కెట్లను వదలడానికి బదులుగా (ఇది థర్మల్ షాక్‌ను పెంచుతుంది), మీరు ఒక లయను సెట్ చేయవచ్చు: బాస్కెట్ 1 ను వదలండి, 30 సెకన్లు వేచి ఉండండి, బాస్కెట్ 2 ను వదలండి. యంత్రం లిఫ్ట్ సమయాలను స్వయంచాలకంగా నిర్వహిస్తుంది. ఈ స్టాగరింగ్ టెక్నిక్ నీరు ఎప్పుడూ మరిగిపోకుండా చూస్తుంది, అత్యంత రద్దీగా ఉండే లంచ్ రష్ సమయంలో కూడా గరిష్ట సామర్థ్యాన్ని నిర్వహిస్తుంది.

10. శక్తి వ్యయ విశ్లేషణ: నిరంతర గరిష్ట-శక్తి ఆపరేషన్ యొక్క ఖర్చు

రోజంతా 100,000 BTU గ్యాస్ బర్నర్‌ను నడపడం డబ్బును కాల్చివేస్తుంది. ఇది వంటగదిని వేడి చేస్తుంది, మీ AC మరింత కష్టపడటానికి బలవంతం చేస్తుంది. ఇండక్షన్ భిన్నంగా ఉంటుంది.

সঙ্গে సెన్సార్ స్విచ్ మరియు 8 పవర్ స్థాయిలు, 15KW యూనిట్ రికవరీ సమయంలో మాత్రమే గరిష్ట శక్తిని ఉపయోగిస్తుంది. మరిగే స్థాయికి చేరుకున్న తర్వాత, అది తక్కువ పవర్ సెట్టింగ్‌లో (ఉదా., లెవెల్ 5) మరిగే స్థాయిని నిర్వహించగలదు. అదనంగా, ఇండక్షన్ వంటగదికి చాలా తక్కువ పరిసర వేడిని జోడిస్తుంది. రోజుకు 12 గంటలు పనిచేసే రెస్టారెంట్ కోసం, శక్తి పొదుపులు మాత్రమే రెండేళ్లలోపు యూనిట్ కోసం చెల్లించగలవు.

11. “Q-టెక్చర్” స్నాప్‌ను సాధించడం: ఎందుకు తక్షణ వేడి ప్రతిస్పందన నాన్-నెగోషియబుల్

“Q-టెక్చర్” అనేది ఆసియా నూడుల్స్ యొక్క పవిత్ర గ్రంథం—గట్టిగా, బౌన్సీగా మరియు స్నాపీగా ఉంటుంది. ఈ ఆకృతి గ్లూటెన్‌ను ఫ్లాష్-కుకింగ్ చేయడం ద్వారా సృష్టించబడుతుంది.

మాత్రమే ఇండక్షన్ vs గ్యాస్ థర్మల్ రికవరీ వేగాలు ఘనీభవించిన ఉత్పత్తులతో దీనికి హామీ ఇవ్వగలవు. ATT-APST A6 యొక్క తక్షణ వేడి ప్రతిస్పందన జెలటినైజేషన్ ప్రక్రియ వేగంగా మరియు ఏకరీతిగా జరుగుతుందని నిర్ధారిస్తుంది, ప్రతిసారీ ఆ పరిపూర్ణ “అల్ డెంటె” బైట్‌ను లాక్ చేస్తుంది.

12. పరికరాల దీర్ఘాయువు: అధిక-పరిమాణ ఘనీభవించిన వంట కోసం డ్యూటీ సైకిల్ రేటింగ్‌ను అంచనా వేయడం

Получите последнюю цену прямо сейчас

ఘనీభవించిన లోడ్లు బరువుగా ఉంటాయి. అవి పరికరాలను శిక్షిస్తాయి. ATT-APST A6 304# స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ బాడీ మరియు తడి, తేమతో కూడిన వాతావరణాల కోసం రూపొందించిన హెవీ-డ్యూటీ కాంపోనెంట్‌లతో (IPX4 రేటెడ్) నిర్మించబడింది.

газдан жасалған қондырғылардан айырмашылы, олардың жанып тұратын тетіктері бітеліп немесе термиялық циклдан резервуарлар жарылып кетеді, индукциялық орамаларда қозғалмалы бөліктер жоқ және олар судан қорғалған. Бұл берік дизайн сіздің инвестицияңыздың келесі жылдар бойы үздіксіз мұздатылған кеспе пісіруге төтеп бере алатынына кепілдік береді.

Қорытынды ойлар: Қуаттылық дәлдікке сәйкес келеді

15 кВт жеткілікті ме? Әрине. Шындығында, мұздатылған кеспе үшін бұл алтын стандарт. ATT-APST A6 шикі қуатты ақылды автоматтандырумен біріктіреді, бұл сіздің ас үйіңіздің тиімді жұмыс істеуін және кеспеңіздің дәмін тамаша етуін қамтамасыз етеді.