5-సంవత్సరాల వారంటీ | 2-సంవత్సరాల ఉచిత మార్పిడి | 1-సంవత్సరాల ఉచిత రిటర్న్

  AT Cooker Executive Insight: Барои обрӯи тарабхона ҳеҷ чиз аз пешкаш кардани як косаи макаронҳои часпак ва шилқим бадтар нест. Ин падидаи “макаронҳои тар” қариб ҳамеша аз сабаби корношоямии таҷҳизот ба вуҷуд меояд — ба таври мушаххас, нотавонии нигоҳ доштани ҷӯши пуршиддат дар вақти авҷи хизматрасонӣ. Барои ошхонаҳои серҳаҷм, дегҳои стандартӣ кофӣ нест. Ба шумо деги макаронпази тиҷоратии серҳаҷм лозим аст, ки ба коҳиши ҳарорат муқовимат кунад. Бо AT Cooker ATT-APST A6 Automatic Induction Boiler, мо 15KW қувваи хом ва технологияи интеллектуалии худкорбардоркуниро истифода мебарем, то ҳар як ришта сахт, ҷудогона ва комилан Al Dente боқӣ монад. Пухтани макарон дар хона осон аст. Пухтани 50 килограмм макарон дар як соат дар тарабхонаи серодам ҷанг алайҳи термодинамика аст. Вақте ки шумо сабади вазнини макаронҳои хунукро ба дег меандозед, ҳарорати об якбора меафтад. Агар он аз нуқтаи ҷӯш поён равад, омехташавии механикӣ қатъ мешавад ва крахмал ба чангол табдил меёбад. Барои муваффақ шудан, ба шумо таҷҳизоте лозим аст, ки барои пешгирии макаронҳои тар дар тарабхонаҳо тарҳрезӣ шудааст. Ин ду чизро талаб мекунад: зичии бузурги қувва барои барқарор кардани гармӣ дарҳол, ва автоматикунонӣ барои нест кардани хатои инсонӣ. The Freestanding Induction Automatic Pasta Cooker ATT-APST A6 ҳардуро таъмин мекунад, бо истифода аз тарҳи ду-дегӣ ва суръати индуксионӣ обро ҷӯшон нигоҳ медорад, новобаста аз он ки бор чӣ қадар вазнин аст. Дар ин дастури техникӣ, мо илми идоракунии крахмал ва чӣ гуна системаҳои индуксионии вазнини мо буҳрони макаронҳои тарро ҳал мекунанд, омӯхта мешавад.

AT Cooker ATT-APST A6 ավտոմատ առևտրային մակարոնեղենի կաթսա կրկնակի բաք

Коммерциялық ас үй жабдықтары - AT Cooker-ден

  • ✔Кәсіби коммерциялық индукциялық пісіру жабдықтарының бренд өндірушісі ретінде AT Cooker мейрамханалар мен қонақүйлердің қажеттіліктеріне жауап беріп, ең соңғы индукциялық технологияны қолдана отырып, нормативті коммерциялық пісіру жабдықтарын зерттеді.
  • ✔Бұл біркелкі, нағыз коммерциялық сапалы коммерциялық пісіру жабдықтары бізге жабдықты біз таңдағандай, бір біркелкі, көп мақсатты пісіру жабдығына біріктіруге мүмкіндік береді, бұл тиімді, арзан, қауіпсіз, экологиялық және тұрақты коммерциялық ас үйді жасайды. Бізде көптеген коммерциялық ас үйлерге қызмет көрсете алатын стандартты жабдықтар бар.
  • ✔AT Cooker әрқашан кәсіби қызмет көрсетеді. Материалдан, дизайннан бастап өндіруге дейін біз әрбір клиентіміз үшін ең жақсы шешімді қамтамасыз ету үшін сапаға, өнімділікке және сенімділікке баса назар аударамыз. Сізде коммерциялық ас үй бар ма? Біз сіздің ең жақсы серіктеріңіздің бірі боламыз.

Жұмыс кернеуі

Бір фазалы Үш фазалы
120В, 220В 208В/ 240В, 380В, 480В

Жаһандық қоймада + Жылдам алу

АҚШ Ұлыбритания Германия Франция
Италия Испания Бельгия Болгария

1. The Thermodynamics of Sogginess: Why Temperature Drops Destroy Gluten Structure

Макаронҳои тар нокомии кимиёвӣ мебошанд. Вақте ки макаронҳои гандумӣ пухта мешаванд, шабакаи глютен васеъ мешавад. Агар об дар 100°C ҷӯши пуршиддат дошта бошад, крахмали сатҳӣ дарҳол желатинӣ мешавад, макаронро мепӯшонад ва монеаи сахти “Al Dente”-ро ба вуҷуд меорад. Агар ҳарорати об аз 95°C поён равад (зарбаи гармии макаронҳои хунук), макарон пӯшонида намешавад. Ба ҷои ин, он обро мисли исфанҷ ҷаббида мегирад. Сохтори глютен фурӯ мерезад, ки боиси консистенсияи нарм мегардад. Нигоҳ доштани стандартҳои тиҷоратии ҷӯши пуршиддат ягона роҳи пешгирии ин аст.

2. “رولنگ بوائل” کی تعریف: کیوں بصری بلبلے ہمیشہ 100°C کا مطلب نہیں ہوتے

Ошпазҳо аксар вақт ҳубобчаҳои хурдро бо ҷӯш иштибоҳ мекунанд. “Ҷӯши пуршиддат”-и ҳақиқӣ ошӯби шадид аст, ки аз тавлиди босуръати буғ ба вуҷуд меояд. Ин ошӯб муҳим аст, зеро он макаронро ҷисман мегардонад ва аз часпидани риштаҳо ба якдигар пешгирӣ мекунад. Дар деги газӣ, ҳубобчаҳо аксар вақт ҳангоми андохтани сабад фурӯ меоянд. Дар ATT-APST A6, генератори индуксионии 15KW қувваи кофиро таъмин мекунад, то об ҳатто ҳангоми бор кардан ба ҳам зада шавад ва ҷудогонаии механикии макаронҳоро таъмин кунад.

3. پانی کی گردش اور گرمی کی منتقلی پر ٹوکری کے زیادہ بھرنے کے اثرات

Пур кардани аз ҳад зиёд хатои маъмул аст. Агар шумо макаронҳои аз ҳад зиёдро ба сабад андохед, об наметавонад байни риштаҳо гардиш кунад. Ин ҷайбҳои хунукро ба вуҷуд меорад, ки макаронҳо дар он ҷо мечаспанд. A6 дорои 6 сабади алоҳида дар деги калони асосии 108L мебошад. Ин таносуби баланди об ба макарон таъмин мекунад, ки ҳатто вақте ки ҳамаи сабадҳо пур бошанд, оби гарми муҳити кофӣ барои гардиши озод мавҷуд аст ва пухтани ҳамворро кафолат медиҳад.

4. تھرمل ریکوری کا موازنہ: انڈکشن ٹھنڈے آٹے کے ٹھنڈک اثر کا مقابلہ کیسے کرتا ہے

Мо вақти барқароршавии ATT-APST A6-ро бо деги газӣ стандартӣ санҷидем. Вақте ки 2кг макаронҳои яхкардашуда илова карда шуд: Маълумоти санҷиши барқароршавӣ Деги газӣ: Об то 88°C афтод. Барқароршавӣ ба ҷӯш 55 сония тӯл кашид. (Натиҷа: Макаронҳои тар). AT Cooker Induction: Об то 96°C афтод. Барқароршавӣ ба ҷӯш 12 сония тӯл кашид. (Натиҷа: Консистенсияи комил).

5. نشاستے کا انتظام: تیز ابال نوڈل کی سطح پر جیلیٹنائزیشن کو کیسے روکتا ہے

Озодшавии крахмал обро абрнок мекунад ва дар сатҳи макарон пардаи часпак ба вуҷуд меорад. Ҷӯши пуршиддат ин крахмали изофаро аз сатҳи макарон пеш аз он ки ҷойгир шавад, мешӯяд. Қувваи мошини макаронпази вазнини индуксионии A6 ин амали шустанро нигоҳ медорад. Ин макаронро тоза ва обро барои давраҳои тӯлонӣ шаффофтар нигоҳ медорад ва ниёро ба тағйири зуд-зуди об коҳиш медиҳад.

1. 6. 30 секундты артық пісіруден сақтауда автокөтергіш технологияның рөлі

AT Cooker ավտոմատ բարձրացնող զամբյուղի մեխանիզմի մանրամասը

Ҳатто макаронҳои комилан пухташуда тар мешаванд, агар 30 сония аз ҳад зиёд дар об монда шаванд. Одамон зуд пароканда мешаванд. ATT-APST A6 дорои сабадҳои худкорбардоркунӣ мебошад. Шумо вақтро муқаррар мекунед (масалан, 3 дақиқа 30 сония). Вақте ки таймер ба сифр мерасад, сабад худкор аз об бардошта мешавад. Ин дақиқӣ хатари хатои инсониро дар вақти авҷи серодам аз байн мебарад.

4. 7. Газға қарсы индукция: ең жоғары қызмет жүктемелері кезінде температура қисықтарын талдау

Дар вақти авҷи хӯроки нисфирӯзӣ, дег ҳеҷ гоҳ истироҳат намекунад. Сӯзонакҳои газӣ аксар вақт барои нигоҳ доштан мубориза мебаранд, ки боиси коҳиши тадриҷии ҳарорати миёнаи об дар давоми соат мегардад. Индуксион самаранокии деги худкори макаронро таъмин мекунад. Таъминоти қувва дарҳол ва доимӣ аст. Хати ҳарорати A6 дар тамоми давраи хизматрасонӣ, новобаста аз басомади бор, дар 100°C ҳамвор мемонад.

9. 8. Үздіксіз ауыр партиялық пісіру үшін су мен макарон арақатынастарын оңтайландыру

A6 дорои деги калони асосии 108L мебошад. Ин ҳаҷм муҳим аст. Агар шумо оби аз ҳад кам дошта бошед, тағйирёбии ҳарорат аз ҳад шадид аст. Бо 108 литр массаи гармӣ, илова кардани сабади макарон таъсири ҳадди ақал ба ҳарорати умумии система дорад. Ин устуворӣ сирри муттасилии консистенсияи ғизои тарабхона аст. .

13. 9. Мұздатылған макаронды өңдеу: қайнатқышқа экстремалды термалды соққыны азайту

Макаронҳои яхкардашуда озмоиши ниҳоии стресс мебошанд. Онҳо мисли мукаабҳои ях амал мекунанд. Бисёр дегҳо дар ин ҷо ноком мешаванд, ки боиси марказҳои хом мегарданд. Генератори 15KW-и A6 ’Гармии пинҳонии гудозиш“ (энергияи обшави)-ро зуд бартарӣ мекунад. Он гармиро ба ядрои макаронҳои яхкардашуда маҷбур мекунад, пеш аз он ки беруна тар шавад, ва консистенсияи комилро ҳатто аз яхкардашуда таъмин мекунад.

10. The Necessity of Independent Heating Zones for Managing Variable Load Sizes

A6 дорои тарҳи ду-дегӣ (108L Асосӣ + 72L Паҳлӯ) мебошад. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки пухтанро ҷудо кунед. Шумо метавонед ҷӯши пуршиддати деги асосиро барои удон ё рамени вазнин истифода баред, дар ҳоле ки деги паҳлӯии 8KW-и нармтарро барои тушбераҳои нозук ё гарм кардан истифода баред. Ин ҷудогонагӣ пешгирӣ мекунад, ки бори гармии як чиз консистенсияи дигарашро вайрон кунад.

11. “Q-Texture” မူကို နားလည်ခြင်း- အပူလောက် အရေးကြီးသော လှုပ်ရှားမှုက ဘာကြောင့်လဲ။

AT Cooker ஹெவி டியூட்டி தானியங்கி பாஸ்தா குக்கர் லிஃப்ட் சிஸ்டத்துடன்

Дар таомҳои осиёӣ, “Q-Texture” маънои чандирӣ ва ҷаббидашавандаро дорад. Ин талаб мекунад, ки макарон дар об “рақс” кунад. Майдони магнитӣ воҳиди AT Cooker микро-ларзишҳоро дар об ба вуҷуд меорад, ки омехташавиро беҳтар мекунад. Ин таъмин мекунад, ки ҳар як макарон аз ҳама тараф ҳамвор пухта шавад ва чандирии худро нигоҳ дорад.

12. “ကျယ်ပြန့်သောရေ” မဟာဗျူဟာ- အသွင်အပြင် ကြည်လင်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန် ကစီဓာတ် စုစည်းမှုကို လျှော့ချခြင်း

“Оби фаровон” маънои пухтан дар ҳаҷми калонро дорад. Вақте ки крахмал дар об ҷамъ мешавад, нуқтаи ҷӯшиш баланд мешавад ва об часпак мегардад. Бакҳои хурд зуд крахмал мегиранд. Ҳаҷми умумии 180 литрии A6 имкон медиҳад, ки давраҳои хидматрасонӣ байни иваз кардани об дарозтар шаванд. Ҷӯяки обкашии ҳамгирошуда об нав карданро осон мекунад ва таъмин менамояд, ки мизоҷони шабонаи шумо ҳамон сифатро гиранд, ки мизоҷони хӯроки нисфирӯзӣ. Хусусият Дегҳои стандартӣ AT Cooker A6 Вақти барқарорсозии худкор Оҳиста (>45с) Тез (<12с) Омехтакунӣ Заиф Пурзӯр Ҷӯшиши пурзӯр Вақтсанҷи дастӣ Худкор-бардоштан (Дақиқ) Ҳаҷм Бакҳои ягона Бакҳои дугона (Ҳаҷми умумӣ 180Л)

AT Cooker වෙතින් අවසාන අදහස්

Нӯдлҳои нарм интихоб аст, на зарурат. Бо такмил додан ба ATT-APST A6 Дегҳои худкори индуксионӣ, шумо муттасилӣ, суръат ва сифатро интихоб мекунед. Нагузоред, ки таҷҳизоти шумо сифати ғизои шуморо муайян кунад. Бо захираи омода барои гирифтани тез дар ИМА, Олмон, Фаронса, Британияи Кабир, Белгия, Италия, Испания ва Булғористон, шумо метавонед имрӯз истгоҳи пастаи худро инқилоб кунед. Ба саҳифаи «Дар бораи мо» ташриф оред, то бештар маълумот гиред.  

Саволҳои зуд-зуд додашаванда

Термодинамикаи нармшавӣ чӣ гуна аст: чаро ҳарорат кор мекунад?

Нӯдлҳои нарм нокомии кимиёвӣ мебошанд. Вақте ки нӯдлҳои гандум пухта мешаванд, шабакаи глютен васеъ мешавад. Агар об дар ҳарорати пурзӯри 100°C ҷӯшад, крахмали сатҳӣ фавран желатинӣ мешавад, нӯдлро мепӯшонад ва монеаи сахти “Al Dente” месозад. Агар ҳарорати об аз 95°C паст шавад (шоки гармӣ …

Муайян кардани “ҷӯшиши пурзӯр” чӣ гуна аст: чаро ҳубобҳои визуалӣ кор намекунанд?

Ошпазҳо аксар вақт ҳубобҳои хурдро бо ҷӯшиш иштибоҳ мекунанд. “Ҷӯшиши пурзӯри” ҳақиқӣ ошӯби пурзӯрест, ки аз тавлиди тези буғ ба вуҷуд меояд. Ин ошӯб муҳим аст, зеро он пастаро ҷисман мегардонад ва намегузорад, ки риштаҳо ба ҳам часпанд. Дар плитаи газӣ, ҳубобҳо аксар вақт ҳангоми гузоштани сабад паст мешаванд…

Таъсири пур кардани сабад ба гардиши об чӣ гуна аст?

Пур кардани аз ҳад зиёд хатои маъмул аст. Агар шумо нӯдлҳои аз ҳад зиёдро ба сабад андохед, об наметавонад байни риштаҳо гардиш кунад. Ин ҷайбҳои хунукро ба вуҷуд меорад, ки нӯдлҳо ба ҳам мечаспанд. A6 дорои 6 сабади алоҳида дар баки калони асосии 108Л мебошад. Ин таносуби баланди об ба паста кафолат медиҳад, ки ҳатто вақте ки…

Муқоисаи барқарорсозии гармӣ: индуксион чӣ гуна муқобилат мекунад?

Мо вақти барқарорсозии ATT-APST A6-ро бо дегҳои стандартии газӣ санҷидем. Вақте ки 2 кг пастаи яхкардашуда илова карда шуд: Маълумоти санҷиши барқарорсозӣ Дегҳои газӣ: Об то 88°C паст шуд. Барқарорсозӣ то ҷӯшиш 55 сония тӯл кашид. (Натиҷа: Нӯдлҳои нарм). AT Cooker Индуксион: Об то 96°C паст шуд. Барқарорсозӣ то ҷӯшиш 12 сония тӯл кашид…

Идоракунии крахмал: ҷӯшиши пурзӯр чӣ гуна пешгирӣ мекунад?

Озодшавии крахмал обро абрнок мекунад ва пардаи часпакро дар паста ба вуҷуд меорад. Ҷӯшиши пурзӯр ин крахмали изофиро аз сатҳи нӯдл пеш аз мустаҳкам шудан мешӯяд. Қувваи дастгоҳи пастаи индуксионии вазнинкорӣ A6 ин амали шустанро нигоҳ медорад. Ин пастаро тоза ва обро барои …

5-సంవత్సరాల వారంటీ | 2-సంవత్సరాల ఉచిత మార్పిడి | 1-సంవత్సరాల ఉచిత రిటర్న్

Тамос бо мо

Барои нархҳо ва дастрасӣ бо мо тамос гиред.