২৪ বেক্টেরিয়া ফাঁদ: বাণিজ্যিক ইন্ডাকশন ব্র্যাট প্যান স্বাস্থ্যবিধিতে R20 গোলাকার কোণের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা

5-సంవత్సరాల వారంటీ | 2-సంవత్సరాల ఉచిత మార్పిడి | 1-సంవత్సరాల ఉచిత రిటర్న్

AT ਕੁੱਕਰ ਐਗਜ਼ੀਕਿਊਟਿਵ ਇਨਸਾਈਟ: হাসপাতালের রান্নাঘর এবং বৃহৎ আকারের ক্যাটারিং সুবিধাগুলিতে, স্বাস্থ্যবিধি কেবল পরিচ্ছন্নতা সম্পর্কে নয়; এটি রোগীর নিরাপত্তা সম্পর্কে। একটি কঠিন-থেকে-পৌঁছানো কোণে আটকে থাকা একটি একক ব্যাকটেরিয়া একটি প্রাদুর্ভাবের কারণ হতে পারে। যদিও অনেকে রান্নার শক্তির উপর মনোযোগ দেন, প্যানের কাঠামোগত নকশাও সমানভাবে গুরুত্বপূর্ণ। এ ਏਟੀ ਕੁੱਕਰ, আমরা আমাদের বাণিজ্যিক ইন্ডাকশন ব্র্যাট প্যান R20 গোলাকার কোণ দিয়ে তৈরি করি। এই নির্দিষ্ট জ্যামিতিক মানটি মৃত কোণগুলি দূর করে, একটি বাণিজ্যিক ব্র্যাট প্যান স্বাস্থ্যবিধি নকশা নিশ্চিত করে যা কঠোরতম HACCP প্রোটোকল পূরণ করে।.

“মৃত কোণ” হল স্যানিটেশনের শত্রু। ঐতিহ্যবাহী ধাতু তৈরিতে, একটি তীক্ষ্ণ ৯০-ডিগ্রী কোণে দুটি ইস্পাতের শীট ঝালাই করা একটি আণুবীক্ষণিক ফাটল তৈরি করে। ঘষা লাগানোর পরেও, এই কোণটি গ্রীস, প্রোটিন অবশিষ্টাংশ এবং শেষ পর্যন্ত, বায়োফিল্ম ব্যাকটেরিয়ার আশ্রয়স্থল থাকে। একটি টিল্টিং স্কিললেটের মতো গভীর পাত্রে, এই তীক্ষ্ণ কোণগুলি পরিষ্কার করার জন্য তীব্র ম্যানুয়াল স্ক্রাবিংয়ের প্রয়োজন হয়, যা প্রায়শই একটি ব্যস্ত শিফটের সময় তাড়াহুড়ো করে করা হয়।.

আধুনিক স্বাস্থ্যবিধি প্রকৌশল “R20 স্ট্যান্ডার্ড” দিয়ে এটি সমাধান করে—একটি ২০ মিমি ব্যাসার্ধ সহ একটি বাঁকা অভ্যন্তরীণ কোণ। এই বক্ররেখাটি একটি পরিষ্কার কাপড় বা স্পঞ্জের সুইপের সাথে মেলে, যা ১00১TP৩T ধ্বংসাবশেষ অপসারণের জন্য একটি অবিচ্ছিন্ন, তরল মোছার গতিবিধি সক্ষম করে।. হাসপাতালের রান্নাঘরের স্যানিটেশন মান এই স্তরের বিশদ দাবি করে।.

এই নকশা বিশ্লেষণে, আমরা অন্বেষণ করব কেন আপনার ব্র্যাট প্যানের আকৃতি এটি উৎপন্ন তাপের মতোই গুরুত্বপূর্ণ।.


AT Cooker Commercial Induction Bratt Pan with Hygienic R20 Corners

Коммерциялық ас үй жабдықтары - AT Cooker-ден

  • Кәсіби коммерциялық индукциялық пісіру жабдықтарының бренд өндірушісі ретінде AT Cooker мейрамханалар мен қонақүйлердің қажеттіліктеріне жауап беріп, ең соңғы индукциялық технологияны қолдана отырып, нормативті коммерциялық пісіру жабдықтарын зерттеді.
  • Бұл біркелкі, нағыз коммерциялық сапалы коммерциялық пісіру жабдықтары бізге жабдықты біз таңдағандай, бір біркелкі, көп мақсатты пісіру жабдығына біріктіруге мүмкіндік береді, бұл тиімді, арзан, қауіпсіз, экологиялық және тұрақты коммерциялық ас үйді жасайды. Бізде көптеген коммерциялық ас үйлерге қызмет көрсете алатын стандартты жабдықтар бар.
  • AT Cooker әрқашан кәсіби қызмет көрсетеді. Материалдан, дизайннан бастап өндіруге дейін біз әрбір клиентіміз үшін ең жақсы шешімді қамтамасыз ету үшін сапаға, өнімділікке және сенімділікке баса назар аударамыз. Сізде коммерциялық ас үй бар ма? Біз сіздің ең жақсы серіктеріңіздің бірі боламыз.

Жұмыс кернеуі

Бір фазалы Үш фазалы
120В, 220В 208В/ 240В, 380В, 480В

Жаһандық қоймада + Жылдам алу

АҚШ Ұлыбритания Германия Франция
Италия Испания Бельгия Болгария

১. HACCP অপরিহার্যতা: কেন তীক্ষ্ণ ৯০-ডিগ্রী কোণগুলি একটি সম্মতি দুঃস্বপ্ন

খাদ্য নিরাপত্তায়, জ্যামিতি গুরুত্বপূর্ণ। একটি রান্নার পাত্রে একটি তীক্ষ্ণ ৯০-ডিগ্রী কোণ একটি “পরিষ্কার করা কঠিন” অঞ্চল। ধ্বংসাবশেষ শীর্ষবিন্দুতে জমা হয় যেখানে পরিষ্কার কাপড় কার্যকরভাবে পৌঁছাতে পারে না। সময়ের সাথে সাথে, এই বিল্ডআপ ব্যাকটেরিয়ার জন্য একটি আশ্রয়স্থলে ক্যালসিফাই হয়।.

HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) аудиторлары бұл бұрыштарды қауіпті аймақтар ретінде белгілейді. Біздің HACCP сәйкес келетін пісіру жабдықтары бұл қауіпті толығымен жою үшін R20 радиусты бұрыштарды қолданады, бұл сіздің тексеру бағаларыңыздың жоғары болуын қамтамасыз етеді.

2. R20 радиусын түсіну: Аспаздық саласындағы бактериясыз аймақтарға арналған геометриялық стандарт

R20 дегеніміз не? Бұл бұрыштың 20 мм қисықтық радиусы бар екенін білдіреді. Бұл мөлшер белгілі бір: ол адам саусағының немесе стандартты тазалау губкасының қисықтығына сәйкес келеді.

Бұл “саусаққа сәйкес келетін” геометрия тазалаушыға бұрышты тығылусыз немесе сыпырусыз бір үздіксіз қозғалыспен сүртуге мүмкіндік береді. Бұл R20 дөңгелек бұрыштың артықшылықтары құпия - тазалаудың физикалық әрекетін үздіксіз етеді.

3. Еңбек тиімділігін талдау: Дөңгелек бұрыштар ауысымға тазалау уақытын 30% қалай қысқартады

Төртбұрышты резервуарды тазалау үшін үш бетті сүрту қажет: төменгі, бүйір және бұрыш тігісі. R20 резервуарын тазалау бір сүртуді қажет етеді.

Үлкен мекеме асханасында бұл уақытты үнемдеу жиналады. Егер сіз ауысымына 15 минут тазалауды үнемдесеңіз, бұл бір машинада жылына 90 сағаттан астам жалақы төленетін еңбек үнемдеуі. ਏਟੀ ਕੁੱਕਰ дизайн тек еңбек тиімділігімен өзін ақтайды.

4. Биопленка механикасы: Неліктен микробтар төртбұрышты дәнекерлерде vs қисық ауысуларда өсіп-өнеді

Биопленкалар - бұл шырыш матрицасымен қорғалған бактериялардың жабысқақ қабаттары. Олар төменгі турбуленттілік болатын кедір-бұдыр дәнекерлер мен өткір бұрыштарды жақсы көреді.

Қисық R20 бұрыштары пісіру және тазалау кезінде жақсы сұйықтық динамикасын ынталандырады. Су бұрышта қалып қоюдың орнына қисық бойымен ағып кетеді, бұл алдын ала биопленканың жабысуын болдырмайды.

5. Айқас ластануды бақылау: Аурухананың осал науқастарын патогендерден қорғау

एका रुग्णालयात, ब्रॅट पॅन सकाळी ओटमील आणि संध्याकाळी बीफ स्टू शिजवू शकते. जर ऍलर्जीनचे अवशेष (ग्लूटेन किंवा डेअरीसारखे) तीक्ष्ण कोपऱ्यात लपले, तर ते पुढील जेवणाचे क्रॉस-कंटॅमिनेट करू शकते.

ची स्वच्छ रचना औद्योगिक टिल्टिंग स्किलेट साफसफाई प्रक्रिया सुनिश्चित करते की जेव्हा तुम्ही पॅन धुता, तेव्हा मागील जेवणाचा 100% भाग काढून टाकला जातो, ज्यामुळे रोगप्रतिकारशक्ती कमी असलेल्या रुग्णांना लपलेल्या ऍलर्जीन आणि रोगजनकांपासून संरक्षण मिळते.

5-సంవత్సరాల వారంటీ | 2-సంవత్సరాల ఉచిత మార్పిడి | 1-సంవత్సరాల ఉచిత రిటర్న్

6. व्हिज्युअल तपासणी प्रोटोकॉल: स्वच्छता पर्यवेक्षकांना अवशेष शोधणे सोपे करणे

जे दिसत नाही ते तुम्ही स्वच्छ करू शकत नाही. तीक्ष्ण कोपरे सावल्या तयार करतात. गोलाकार कोपरे प्रकाश समान रीतीने परावर्तित करतात.

यामुळे किचन पर्यवेक्षकांना युनिटची त्वरित तपासणी करता येते. जर ते चमकदार असेल, तर ते स्वच्छ आहे. घाण लपण्यासाठी गडद जागा नाहीत. ही व्हिज्युअल स्पष्टता आमच्यासाठी एक मुख्य घटक आहे বাণিজ্যিক ব্র্যাট প্যান স্বাস্থ্যবিধি নকশা तत्वज्ञान.

7. पुसण्याची भौतिकशास्त्र: साधने न बदलता सतत गती स्क्रबिंग सक्षम करणे

साफसफाईसाठी टूलकिटची आवश्यकता नसावी. चौकोनी कोपऱ्यांमुळे, कर्मचाऱ्यांना अनेकदा कचरा काढण्यासाठी ब्रश किंवा स्क्रॅपरची आवश्यकता असते. गोलाकार कोपऱ्यांमुळे, एक सामान्य कापड पुरेसे आहे.

या सरलीकरणामुळे कर्मचारी अधिक चांगल्या प्रकारे साफसफाई करण्याची शक्यता असते कारण ते कठीण नसते. “स्वच्छ करणे सोपे” याचा थेट अर्थ “स्वच्छ” असा होतो.”

8. मटेरियल सिनर्जी: 304 स्टेनलेस स्टील पॉलिशिंग R20 डिझाइन कार्यक्षमता कशी वाढवते

भूमिती कार्य करते कारण सामग्री त्याला समर्थन देते. आम्ही उच्च-श्रेणीचे 304 स्टेनलेस स्टील वापरतो, जे कमी रफनेस ऍव्हरेज (Ra) पर्यंत पॉलिश केलेले आहे.

हे आरशासारखे फिनिश हायड्रोफोबिक पृष्ठभाग तयार करते. अन्न R20 वक्रावरून चिकटण्याऐवजी सरकते, ज्यामुळे संपूर्ण पॅन पृष्ठभाग रासायनिक कोटिंग्जची आवश्यकता नसताना “नॉन-स्टिक” बनते जे चिप होऊ शकते.

9. “प्रोटीन बेक-ऑन” प्रतिबंध करणे: वक्र कडा भाजलेले अन्न अवशेष जलद कसे सोडतात

भाजताना, प्रथिने गरम धातूला चिकटतात. कोपऱ्यात, हे “फोंड” दुप्पट कठीण भाजले जाते कारण उष्णता अडकते.

R20 ವಿನ್ಯಾಸದ ವಕ್ರವಾದ ಪರಿವರ್ತನೆಯು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮೂಲೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮನಾಗಿ ಶಾಖವನ್ನು ಹರಡುತ್ತದೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಉಕ್ಕಿಗೆ ಸುಡುವ “ಹಾಟ್ ಕಾರ್ನರ್” ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಡಿಗ್ಲೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಲೀಸಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

10. “ಡೆಡ್ ಆಂಗಲ್ಸ್” ನ ಗುಪ್ತ ವೆಚ್ಚ: ಆಳವಾದ ಸ್ವಚ್ಛತೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು

ಕೊಳಕು ಮೂಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಕಠಿಣ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು - ಡಿಗ್ರೀಸರ್‌ಗಳು, ಡಿಕಾರ್ಬೊನೈಜರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ಸೋಡಾ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಬಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ರಾಸಾಯನಿಕ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣಾ ವೆಚ್ಚಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ತ್ಯಾಜ್ಯ ನೀರಿನ ಪರಿಸರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

11. ಸೀಮ್‌ಲೆಸ್ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ: ತ್ರಿಜ್ಯದ ಪರಿವರ್ತನೆಯು ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಂಧ್ರಗಳು ಅಥವಾ ಅಂತರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು

R20 ಮೂಲೆಯು ಸೀಮ್‌ಲೆಸ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ವಕ್ರತೆಯನ್ನು ಒತ್ತುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಒಂದು ಹೊಲಿಗೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ਏਟੀ ਕੁੱਕਰ ಪ್ಯಾನ್‌ನ ನೆಲದಿಂದ ಗೋಡೆಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯು ಒಂದೇ, ನಿರಂತರ ಮೇಲ್ಮೈಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ರೋಬೋಟಿಕ್ TIG ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಹೊಳಪು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಸಾಹತು ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಂಧ್ರಗಳಿಲ್ಲ.

12. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ: ಒರಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲೆಗಳು ಏಕೆ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತವೆ

ಹಳೆಯ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಗಳು ರಂಧ್ರವಿರುವ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಾಗ, ಅವು ಸ್ವಚ್ಛತೆಯ ದುಃಸ್ವಪ್ನಗಳಾಗಿವೆ, ಹಳೆಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲವನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತವೆ.

ನಮ್ಮ ಹೊಳಪು ಮಾಡಿದ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ R20 ವಿನ್ಯಾಸವು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ರಂಧ್ರವಿರಹಿತ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪರಿಸರಕ್ಕಾಗಿ ಜ್ಯಾಮಿತೀಯವಾಗಿ ಆಪ್ಟಿಮೈಸ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಆಧುನಿಕ ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಏಕೈಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

Feature ಪ್ರಮಾಣಿತ ಚದರ ಪ್ಯಾನ್ AT ಕುಕ್ಕರ್ R20 ಪ್ಯಾನ್
ಮೂಲೆಯ ವಿನ್ಯಾಸ 90° ತೀಕ್ಷ್ಣ 20mm ತ್ರಿಜ್ಯದ ವಕ್ರತೆ
ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನ उच्च (स्क्रबिंग) निम्न (पोंछना)
बैक्टीरिया जोखिम उच्च (मृत कोने) शून्य जाल
अनुपालन मूल अस्पताल ग्रेड

5-సంవత్సరాల వారంటీ | 2-సంవత్సరాల ఉచిత మార్పిడి | 1-సంవత్సరాల ఉచిత రిటర్న్

AT Cooker වෙතින් අවසාන අදහස්

स्वच्छता इंजीनियर की जाती है, संयोग से नहीं। R20 गोल कोना एक छोटा सा विवरण है जिसका खाद्य सुरक्षा और श्रम लागत पर भारी प्रभाव पड़ता है। AT कुकर इंडक्शन ब्रैट पैन आपकी रसोई को साफ रखने और आपके रोगियों को सुरक्षित रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है।.

स्टॉक के साथ तत्काल डिलीवरी के लिए तैयार है ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය, ජර්මනිය, ප්‍රංශය, එක්සත් රාජධානිය, බෙල්ජියම, ඉතාලිය, ස්පාඤ්ඤය සහ බල්ගේරියාව, हम आज ही आपके स्वच्छता मानकों को अपग्रेड कर सकते हैं। हमारे पर जाएँ අප ගැන पृष्ठ हमारे स्वच्छ डिजाइन दर्शन के बारे में अधिक जानने के लिए।.