ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲਈ ਕਮਰਸ਼ੀਅਲ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਕੋਲ ਕਿਹੜੇ ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ (NSF, UL, ENERGY STAR) ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ?

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮਾਲਕਾਂ ਲਈ, ਚੁਣਨਾ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲਈ ਕਮਰਸ਼ੀਅਲ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਸਿਰਫ਼ ਸਮਰੱਥਾ ਜਾਂ ਕੀਮਤ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ—ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਹੈ ਕਿ ਮਸ਼ੀਨ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। NSF, UL, ਅਤੇ ENERGY STAR ਵਰਗੇ ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ “ਹੋਣੇ ਚੰਗੇ” ਨਹੀਂ ਹਨ—ਉਹ ਸਿਹਤ ਨਿਰੀਖਣ ਪਾਸ ਕਰਨ, ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਖਤਰਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ, ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਉਪਯੋਗਤਾ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ। 'ਤੇ ਏਟੀ ਕੁੱਕਰ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ रेस्टॉरंटसाठी व्यावसायिक डिशवॉशर मशीन ਮਾਡਲ (ZFGT-A ਸੀਰੀਜ਼ ਵਰਗੇ) ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਪਾਲਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਗਾਈਡ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲਈ ਕਿਉਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਏਟੀ ਕੁੱਕਰ’s ਕਮਰਸ਼ੀਅਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਮਾਡਲ ਸਟੈਕ ਅੱਪ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ।.


AT Cooker Commercial Dishwasher for Restaurant with Key Certifications

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਕਮਰਸ਼ੀਅਲ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ

ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਉਦੇਸ਼ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਲਈ ਇਹ ਕਿਉਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ AT Cooker Compliance
NSF ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਿਹਤ ਨਿਰੀਖਣ ਪਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ; ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਕਵਾਨ ਬੈਕਟੀਰੀਆ-ਮੁਕਤ ਹਨ ਸਾਰੇ ਮਾਡਲ NSF ਸੈਨੀਟਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਮਾਪਦੰਡਾਂ (180°F ਅੰਤਿਮ ਰਿੰਸ) ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ
UL/ETL විදුලි ආරක්ෂාව ਵਿਅਸਤ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਝਟਕਿਆਂ/ਅੱਗ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ UL/ETL-ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਵਾਇਰਿੰਗ
ENERGY STAR శక్తి సామర్థ్యం ਉਪਯੋਗਤਾ ਖਰਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਟੌਤੀ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਉੱਚ-ਵਰਤੋਂ ਵਾਲੀਆਂ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ $1,000 ਤੱਕ) ZFGT-A 4D ਵਰਗੇ ਮਾਡਲ ENERGY STAR ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ
EPA WaterSense ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਬਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ; ਸਥਾਨਕ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ 0.66 ਗੈਲਨ/ਰੈਕ (WaterSense ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ)
CE EU ਸੁਰੱਖਿਆ/ਸਿਹਤ/ਵਾਤਾਵਰਨ ਪਾਲਣਾ युरोपियन इकॉनॉमिक एरिया (EEA) मधील रेस्टॉरंटसाठी अनिवार्य EU बाजारांसाठी CE-चिन्हांकित मॉडेल्स उपलब्ध
N

NSF प्रमाणन: रेस्टॉरंट फूड सेफ्टीसाठी तडजोड नाही

The नॅशनल सॅनिटेशन फाउंडेशन (NSF) प्रमाणन हे सुवर्ण मानक आहे ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲਈ ਕਮਰਸ਼ੀਅਲ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ स्वच्छता. हे सत्यापित करते की मशीन जीवाणू (जसे की साल्मोनेला आणि ई. कोली) काढून टाकू शकते आणि कठोर आरोग्य कोड आवश्यकता पूर्ण करू शकते—रेस्टॉरंटसाठी महत्त्वपूर्ण, जिथे एकच अन्न सुरक्षा उल्लंघन बंद, दंड किंवा प्रतिष्ठेचे नुकसान होऊ शकते.

व्यावसायिक डिशवॉशरसाठी NSF प्रमाणन काय आवश्यक आहे:
– जीवाणू मारण्यासाठी अंतिम रिन्स तापमान किमान 180°F (82°C) असावे.
– अन्न संपर्कात येणाऱ्या पृष्ठभागांमध्ये (उदा. स्टेनलेस स्टील, प्लास्टिकचे भाग) विषारी पदार्थांचे लीचिंग नसावे.
– स्वच्छ करण्यास सोपे डिझाइन (लपलेले कोपरे नसावेत जिथे अन्न/जीवाणू जमा होऊ शकतात).

✅

AT कुकरचे NSF-अनुरूप व्यावसायिक रेस्टॉरंट डिशवॉशरसर्व रेस्टॉरंटसाठी AT कुकर व्यावसायिक डिशवॉशर मॉडेल्स—ZFGT-A 4D आणि ZFGT-A 90S सह—NSF मानकांची पूर्तता करतात किंवा त्यापेक्षा जास्त आहेत. उदाहरणार्थ:

  • ZFGT-A 4D अंतिम रिन्स दरम्यान 95°C (203°F) पर्यंत पोहोचते—NSF च्या 180°F आवश्यकतेपेक्षा खूप जास्त—भांडी पूर्णपणे निर्जंतुक केली जातील याची खात्री करते.
  • सर्व अन्न-संपर्क भाग (स्प्रे आर्म्स, रॅक्स, टाकी) 304# स्टेनलेस स्टीलचे बनलेले आहेत, जे गंज आणि जीवाणूंच्या वाढीस प्रतिरोधक असल्यामुळे NSF-मान्यताप्राप्त आहे.
  • मशीनचे गुळगुळीत अंतर्गत डिझाइनमध्ये तीक्ष्ण कडा किंवा लपलेले अंतर नाहीत, ज्यामुळे ते स्वच्छ करणे आणि तपासणे सोपे होते—आरोग्य विभागाच्या तपासण्या उत्तीर्ण करण्यासाठी महत्त्वपूर्ण.

रेस्टॉरंटसाठी, NSF प्रमाणन ऐच्छिक नाही. बहुतेक स्थानिक आरोग्य विभाग ते आवश्यक मानतात आणि विमा प्रदाते NSF-प्रमाणित वापरणाऱ्या व्यवसायांसाठी कमी दर देऊ शकतात. व्यावसायिक स्वयंपाकघर उपकरणे. ते वगळल्यास तपासणीत अपयश आणि महसुलाचे नुकसान होण्याचा धोका आहे.

U

UL प्रमाणन: व्यस्त रेस्टॉरंट किचनसाठी इलेक्ट्रिकल सुरक्षा

अंडररायटर्स लॅबोरेटरीज (UL) प्रमाणन तुमच्या ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲਈ ਕਮਰਸ਼ੀਅਲ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ. च्या इलेक्ट्रिकल सुरक्षिततेची खात्री करण्यासाठी आवश्यक आहे. रेस्टॉरंट किचन इलेक्ट्रिकल धोक्यांसाठी उच्च-जोखीम असलेले वातावरण आहे—पाणी, उष्णता आणि सतत वापर वायरिंग किंवा घटकांना नुकसान पोहोचवू शकते. UL प्रमाणन सत्यापित करते की मशीनची इलेक्ट्रिकल सिस्टीम (हीटर, पंप, नियंत्रणे) कठोर सुरक्षा मानकांची पूर्तता करतात, ज्यामुळे शॉक, आग किंवा उपकरणांचे बिघाड टाळता येतात.

UL प्रमाणन काय कव्हर करते:

  • इन्सुलेशन रेझिस्टन्स: ओलाव्याच्या संपर्कात आल्यावर तारा शॉर्ट-सर्किट होणार नाहीत याची खात्री करते.
  • ओव्हरलोड संरक्षण: मशीन ओव्हरलोड झाल्यास (उदा. खूप जास्त रॅक्स) मोटर्स/पंप जास्त गरम होण्यापासून प्रतिबंधित करते.
  • ग्राउंडिंग: घटकांमध्ये बिघाड झाल्यास शॉकचा धोका कमी करण्यासाठी योग्य ग्राउंडिंग सत्यापित करते.
️

AT कुकरचे UL-अनुरूप डिझाइनAT ਕੂਕਰ ਦਾ रेस्टॉरंटसाठी व्यावसायिक डिशवॉशर मशीन मॉडेल्स UL-प्रमाणित हीटिंग एलिमेंट्स (8.6KW ते 9KW) आणि वायरिंग वापरतात. उदाहरणार्थ, ZFGT-A 90S मध्ये समाविष्ट आहे:

  • උෂ්ණත්වය ආරක්ෂිත මට්ටම් ඉක්මවා ගියහොත් හීටරය ක්‍රියා විරහිත කරන තාප කට-ඕෆ් ස්විචයක් - ගිනි වැළැක්වීම.
  • ජල ආරක්ෂිත විදුලි ආවරණ (IPX4 ශ්‍රේණිගත කිරීම) ස්ප්ලෑෂ් වලින් පාලනයන් ආරක්ෂා කරයි - සින්ක් අසල භාවිතා කරන පිඟන් සෝදන යන්ත්‍ර සඳහා තීරණාත්මක ය.
  • අධික විදුලි බර හැසිරවීමට 380V 3-අදියර බලය (වාණිජ මුළුතැන්ගෙවල්වල පොදු) සඳහා ශ්‍රේණිගත කරන ලද අධි-ඩියුටි රැහැන්.

සටහන: ETL (Intertek) සහතික කිරීම UL සඳහා පුළුල් ලෙස පිළිගත් විකල්පයකි. එය එකම ආරක්ෂක ප්‍රමිතීන් ආවරණය කරයි, එබැවින් බොහෝ අවන්හල් සඳහා දෙකම ප්‍රමාණවත් වේ. AT Cooker කලාපීය අවශ්‍යතා සපුරාලීම සඳහා UL සහ ETL යන දෙකම ලබා දෙයි.

⭐

ENERGY STAR සහතික කිරීම: ඔබේ අවන්හල සඳහා උපයෝගිතා වියදම් කපා හරින්න

ENERGY STAR සහතික කිරීම උපයෝගිතා වියදම් අඩු කිරීමට බලාපොරොත්තුවෙන් සිටින අවන්හල් සඳහා ක්‍රීඩා වෙනස් කරන්නකි. A ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲਈ ਕਮਰਸ਼ੀਅਲ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ දිනකට පැය 6-8 ක් ධාවනය වන අතර, බලශක්ති භාවිතය ප්‍රධාන වියදමක් බවට පත් කරයි. ENERGY STAR-සහතික කළ ආකෘති, U.S. EPA ට අනුව, සහතික නොකළ යන්ත්‍රවලට වඩා අවම වශයෙන් 15% අඩු ශක්තියක් සහ 20% අඩු ජලය භාවිතා කරයි - ඉහළ භාවිත අවන්හල් සඳහා වාර්ෂික ඉතිරිකිරීම් $500-$1,000 දක්වා පරිවර්තනය කරයි.


AT Cooker ENERGY STAR-Compliant Commercial Dishwasher

අවන්හල් සඳහා ENERGY STAR ඉතිරි කිරීම්සහතික නොකළ එකක් සංසන්දනය කරමු ਕਮਰਸ਼ੀਅਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ (10KW බලශක්ති භාවිතය, 1.2 ගැලුම්/රාක්කය) AT Cooker's ENERGY STAR-අනුකූල ZFGT-A 4D (8.6KW, 0.66 ගැලුම්/රාක්කය) වෙත දිනකට රාක්ක 100ක්, වසරකට දින 260ක් භාවිතා කරන අවන්හලක් සඳහා:

මෙට්‍රික් සහතික නොකළ පිඟන් සෝදන යන්ත්‍රය AT Cooker ZFGT-A 4D (ENERGY STAR) වාර්ෂික ඉතිරි කිරීම්
බලශක්ති භාවිතය (දිනකට පැය 6) 15,600 kWh/වසර 13,416 kWh/වසර 2,184 kWh
බලශක්ති පිරිවැය ($0.15/kWh) $2,340 $2,012.40 $327.60
ජල භාවිතය 31,200 ගැලුම්/වසර 17,160 ගැලුම්/වසර 14,040 ගැලුම්
ජල පිරිවැය ($0.01/ගැලුම්) $312 $171.60 $140.40
මුළු වාර්ෂික ඉතිරි කිරීම් — — $468

ENERGY STAR සහතික කිරීම ඔබේ අවන්හල උපයෝගිතා සමාගම් වලින් (සමහර කලාපවල $1,000 දක්වා) ප්‍රතිපූරණ සඳහා සුදුසුකම් ලබයි - ඔබේ මුල් පිරිවැය තවදුරටත් අඩු කරයි. ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲਈ ਕਮਰਸ਼ੀਅਲ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ.

EPA WaterSense සහතික කිරීම: ජලය සංරක්ෂණය කරන්න & බිල් අඩු කරන්න

EPA WaterSense සහතික කිරීම හඳුනා ගනී ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲਈ ਕਮਰਸ਼ੀਅਲ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ සම්මත යන්ත්‍රවලට වඩා 20% අඩු ජලය භාවිතා කරන ආකෘති. අවන්හල් සඳහා - පිඟන් සෝදන යන්ත්‍ර මාසිකව දහස් ගණනක් ගැලුම් භාවිතා කළ හැකි තැන - මෙම සහතික කිරීම පරිසර හිතකාමී පමණක් නොවේ; එය මූල්‍යමය අවශ්‍යතාවයකි, විශේෂයෙන් ජල හිඟය හෝ ඉහළ ජල අනුපාත සහිත කලාපවල (උදා., කැලිෆෝනියාව, ඇරිසෝනා).

වාණිජ පිඟන් සෝදන යන්ත්‍ර සඳහා WaterSense අවශ්‍යතා

  • అండర్-కౌంటర్ మోడల్స్: ప్రతి ర్యాక్‌కు గరిష్టంగా 0.8 గాలన్ల నీరు.
  • డోర్-టైప్ మోడల్స్: ప్రతి ర్యాక్‌కు గరిష్టంగా 1.0 గాలన్లు.
  • కన్వేయర్ మోడల్స్: ప్రతి ర్యాక్‌కు గరిష్టంగా 1.2 గాలన్లు.
  • శుభ్రపరిచే పనితీరులో ఎటువంటి రాజీ లేదు—యంత్రాలు NSF శానిటైజేషన్ ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉండాలి.
✅

AT కుక్కర్ యొక్క వాటర్‌సెన్స్-కంప్లైంట్ మోడల్స్AT ਕੂਕਰ ਦਾ रेस्टॉरंटसाठी व्यावसायिक डिशवॉशर मशीन మోడల్స్, ZFGT-A 2D (అండర్-కౌంటర్) మరియు ZFGT-A 4D (ఫ్లోర్)తో సహా, ప్రతి ర్యాక్‌కు కేవలం 0.66 గాలన్లను ఉపయోగిస్తాయి—అండర్-కౌంటర్ యూనిట్ల కోసం వాటర్‌సెన్స్ యొక్క 0.8-గాలన్ పరిమితి కంటే చాలా తక్కువ. ఈ సామర్థ్యం దీని నుండి వస్తుంది:

  • తక్కువ-ప్రవాహ స్ప్రే ఆర్మ్స్, ఇవి నీటిని వృధా చేయకుండా డిష్‌లను శుభ్రం చేయడానికి లక్షిత నీటి పీడనాన్ని అందిస్తాయి.
  • ట్యాంక్ సరైన స్థాయికి చేరుకున్నప్పుడు ఆటోమేటిక్ నీటి నింపడం ఆగిపోతుంది (ఓవర్‌ఫిల్లింగ్ లేదు).
  • ప్రీ-రిన్సింగ్ కోసం నీటిని ఫిల్టర్ చేసి, తిరిగి ఉపయోగించే రీసర్క్యులేషన్ సిస్టమ్ (ఎంచుకున్న మోడల్స్‌లో).

రోజుకు 100 ర్యాక్‌లను ఉపయోగించే రెస్టారెంట్ కోసం, దీని అర్థం సంవత్సరానికి 14,040 గాలన్ల నీటిని ఆదా చేయడం—22 ప్రామాణిక టబ్‌లను నింపడానికి సరిపోతుంది.

CE

CE మార్కింగ్: యూరోపియన్ ఎకనామిక్ ఏరియాలో రెస్టారెంట్లకు తప్పనిసరి

CE మార్కింగ్ ఏదైనా కోసం చట్టపరమైన అవసరం ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲਈ ਕਮਰਸ਼ੀਅਲ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ యూరోపియన్ ఎకనామిక్ ఏరియా (EEA)లో విక్రయించబడింది—EU దేశాలు, నార్వే, ఐస్‌ల్యాండ్ మరియు లీచ్‌టెన్‌స్టెయిన్‌తో సహా. ఇది యంత్రం భద్రత, ఆరోగ్యం మరియు పర్యావరణ రక్షణ కోసం EU ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉందని ధృవీకరిస్తుంది—ఎలక్ట్రికల్ భద్రత నుండి రసాయన ఉద్గారాల వరకు ప్రతిదీ కవర్ చేస్తుంది.

వాణిజ్య డిష్‌వాషర్‌ల కోసం CE మార్కింగ్ ఏమి అవసరం

  • తక్కువ వోల్టేజ్ డైరెక్టివ్ (LVD)కి అనుగుణంగా: ఎలక్ట్రికల్ భద్రతను నిర్ధారిస్తుంది (UL మాదిరిగానే).
  • EMC డైరెక్టివ్‌కు అనుగుణంగా: ఇతర పరికరాలతో విద్యుదయస్కాంత జోక్యాన్ని నిరోధిస్తుంది వాణిజ్య వంటగది పరికరాలు (ఉదా., రిఫ్రిజిరేటర్లు, ఓవెన్లు).
  • RoHS డైరెక్టివ్‌కు అనుగుణంగా: పదార్థాలలో ప్రమాదకర పదార్థాలను (సీసం, పాదరసం) పరిమితం చేస్తుంది—సిబ్బంది మరియు పర్యావరణాన్ని రక్షిస్తుంది.

AT కుక్కర్ యొక్క CE-మార్క్డ్ వాణిజ్య రెస్టారెంట్ డిష్‌వాషర్లుAT కుక్కర్ EEA-ఆధారిత రెస్టారెంట్ల కోసం దాని ప్రసిద్ధ ZFGT సిరీస్ యొక్క CE-మార్క్డ్ వెర్షన్‌లను అందిస్తుంది. ఉదాహరణకు, CE-కంప్లైంట్ ZFGT-A 90S వీటిని కలిగి ఉంటుంది:

  • సమీపంలోని పరికరాలతో జోక్యాన్ని తగ్గించడానికి EMC ఫిల్టరింగ్.
  • RoHS-కంప్లైంట్ భాగాలు (సోల్డర్‌లో సీసం లేదు, సెన్సార్లలో పాదరసం లేదు).
  • డోర్ లాక్‌ల కోసం EU భద్రతా ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా (సైకిల్స్ సమయంలో ప్రమాదవశాత్తు తెరవడాన్ని నిరోధిస్తుంది).

ఈ మోడల్స్ డిక్లరేషన్ ఆఫ్ కన్ఫర్మిటీతో కూడా వస్తాయి—EU ఆరోగ్య మరియు భద్రతా తనిఖీలను ఉత్తీర్ణులవ్వడానికి అవసరమైన డాక్యుమెంటేషన్.

వాణిజ్య డిష్‌వాషర్‌ల కోసం ఇతర ముఖ్యమైన ధృవపత్రాలు

  • CSA (కెనడియన్ స్టాండర్డ్స్ అసోసియేషన్): తప్పనిసరి ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲਈ ਕਮਰਸ਼ੀਅਲ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ కెనడాలో ఉపయోగం కోసం. ఇది ఎలక్ట్రికల్ భద్రత, శానిటేషన్ మరియు పర్యావరణ ప్రమాణాలను కవర్ చేస్తుంది—UL మరియు NSF మాదిరిగానే. AT కుక్కర్ కెనడియన్ రెస్టారెంట్ల కోసం CSA-సర్టిఫైడ్ మోడల్స్‌ను అందిస్తుంది, కెనడా ఆక్యుపేషనల్ హెల్త్ అండ్ సేఫ్టీ రెగ్యులేషన్స్ (COHSR)కి అనుగుణంగా ఉండేలా చూస్తుంది.
  • RoHS (ప్రమాదకర పదార్థాల పరిమితి): ನಿಮ್ಮದು रेस्टॉरंटसाठी व्यावसायिक डिशवॉशर मशीन ಸೀಸ, ಪಾದರಸ, ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಂ ಅಥವಾ ಇತರ ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಪರಿಸರ ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ - ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ AT ಕುಕ್ಕರ್ ಮಾದರಿಗಳು RoHS-ಅನುಸರಣೆಯಾಗಿವೆ.
  • ASTM (ಅಮೇರಿಕನ್ ಸೊಸೈಟಿ ಫಾರ್ ಟೆಸ್ಟಿಂಗ್ ಅಂಡ್ ಮೆಟೀರಿಯಲ್ಸ್): ASTM ಮಾನದಂಡಗಳು ನಿಮ್ಮ ಡಿಶ್‌ವಾಶರ್‌ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ, ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ (304# ಸ್ಟೀಲ್‌ಗೆ ASTM A240) ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್‌ವೇರ್ ಸುರಕ್ಷತೆಯಂತಹವು. AT ಕುಕ್ಕರ್ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ-ಸಂಪರ್ಕ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ASTM- ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ 304# ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಬಾಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
  • ISO (ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಸಂಸ್ಥೆ): ISO 9001 ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ (ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿರ್ವಹಣೆ) ತಯಾರಕರು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. AT ಕುಕ್ಕರ್‌ನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು ISO 9001-ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತವಾಗಿವೆ, ಅಂದರೆ ಪ್ರತಿ ਕਮਰਸ਼ੀਅਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ಸ್ಥಿರ, ಉನ್ನತ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ.
  • ADA (ಅಮೆರಿಕನ್ನರ ಅಂಗವೈಕಲ್ಯ ಕಾಯ್ದೆ): ಅಂಗವಿಕಲ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಹೊಂದಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ, ADA ಅನುಸರಣೆಯು ಡಿಶ್‌ವಾಶರ್ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ (ಉದಾ., ಸುಲಭವಾಗಿ ತಲುಪಬಹುದಾದ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಎತ್ತರದ ಮಾದರಿಗಳು). AT ಕುಕ್ಕರ್ ಮುಂಭಾಗದ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು 34-ಇಂಚಿನ ಎತ್ತರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ADA-ಅನುಸರಣೆಯ ಅಂಡರ್‌ಕೌಂಟರ್ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ವೀಲ್‌ಚೇರ್ ಬಳಕೆದಾರರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
  • ಸ್ಥಳೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಇಲಾಖೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಗಳು: ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ (ಉದಾ., ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ ಮಿತಿಗಳು, ಶಬ್ದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು). AT ಕುಕ್ಕರ್ ಸ್ಥಳೀಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ವಿವರವಾದ ಸ್ಪೆಕ್ ಶೀಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಾ ವರದಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿರಿಂದೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಗ್ರೀನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ (GRA) ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ: ಪರಿಸರ ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ. GRA-ಅನುಮೋದಿತ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಜೆಟ್‌ಗಳು, AT ಕುಕ್ಕರ್‌ನ ಶಕ್ತಿ-ಸಮರ್ಥ ಡಿಶ್‌ವಾಶರ್‌ಗಳಂತಹವು, GRA ಅಂಕಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು - ಪರಿಸರ-ಕೇಂದ್ರಿತ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಾಗಿ ವಾಣಿಜ್ಯ ಡಿಶ್‌ವಾಶರ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು
ತಯಾರಕರ ಮಾತನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಂಬಬೇಡಿ - ಈ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

  • ಯಂತ್ರದ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: NSF, UL, ಮತ್ತು CE ನಂತಹ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಗಳನ್ನು ಘಟಕದ ಮೇಲೆ ಮುದ್ರಿಸಬೇಕು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪವರ್ ಕಾರ್ಡ್ ಅಥವಾ ನಿಯಂತ್ರಣ ಫಲಕದ ಬಳಿ).
  • ದಾಖಲಾತಿ ವಿನಂತಿಸಿ: ಅನುಸರಣೆಯ ಘೋಷಣೆ (CE ಗಾಗಿ) ಅಥವಾ NSF ಪರೀಕ್ಷಾ ವರದಿಗಾಗಿ ಕೇಳಿ - AT ಕುಕ್ಕರ್‌ನಂತಹ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಇವುಗಳನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
  • ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಡೇಟಾಬೇಸ್‌ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ: NSF ನ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅಥವಾ UL ನ ಉತ್ಪನ್ನ iQ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಲು ಬಳಸಿ.

ತೀರ್ಮಾನ: ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಯಶಸ್ಸಿಗಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ವಾಣಿಜ್ಯ ಡಿಶ್‌ವಾಶರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ

NSF, UL, ಮತ್ತು ENERGY STAR ನಂತಹ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಗಳು ಯಾವುದೇ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲਈ ਕਮਰਸ਼ੀਅਲ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ. ಗೆ ಮಾತುಕತೆ ನಡೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವು ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು (NSF), ನಿಮ್ಮ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು (UL), ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೆಳಮಟ್ಟದ ರೇಖೆಯನ್ನು (ENERGY STAR/WaterSense) ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ - ಸ್ಥಳೀಯ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ਏਟੀ ਕੁੱਕਰ, ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ रेस्टॉरंटसाठी व्यावसायिक डिशवॉशर मशीन ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಈ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅಥವಾ ಮೀರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಯಶಸ್ಸು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ, ಅನುಸರಣೆಯ ಉಪಕರಣಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ NSF-ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಮಾದರಿ, ವೆಚ್ಚ ಉಳಿತಾಯಕ್ಕಾಗಿ ENERGY STAR-ಅನುಸರಣೆಯ ಘಟಕ, ಅಥವಾ EU ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಾಗಿ CE-ಗುರುತಿಸಲಾದ ಡಿಶ್‌ವಾಶರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ, AT ಕುಕ್ಕರ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನಮ್ಮ ZFGT ಸರಣಿ - ZFGT-A 4D ಮತ್ತು ZFGT-A 90S ಸೇರಿದಂತೆ - ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ಬಾಳಿಕೆ (304# ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್), ದಕ್ಷತೆ (0.66 ಗ್ಯಾಲನ್/ರ್ಯಾಕ್), ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯನ್ನು (ಬ್ಯುಸಿ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ಸರಳ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳು) ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ кухонне обладнання постачальник партнери по всьому світу, щоб доставити сертифіковані моделі до вашого дому.

Готові інвестувати в сертифікований ਕਮਰਸ਼ੀਅਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ? Зв'яжіться з AT Cooker сьогодні, щоб дізнатися більше про наші сертифіковані моделі та про те, як вони можуть допомогти вашому ресторану залишатися відповідним, безпечним та ефективним. Маючи 20-річний досвід роботи з комерційним кухонним обладнанням з нержавіючої сталі, ми є вашим надійним партнером для успіху ресторану.