150kg கனமான ஸ்டாக் பாத்திரங்கள் செராமிக் கண்ணாடியை உடைக்குமா? தொழில்துறை சூப் குக்கர் ஆயுள் பற்றிய ஆழமான ஆய்வு

வணிக உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் பெரிய அளவிலான கேட்டரிங் உலகில், “கனமான” என்பது குறைத்து மதிப்பிடுவதாகும். ஒரு நிலையான 150 லிட்டர் சூப் பாத்திரம், தண்ணீர் மற்றும் எலும்புகளால் நிரப்பப்படும்போது, 160 கிலோவுக்கு மேல் எடையுள்ளதாக இருக்கும். ஒரு 500 லிட்டர் பீப்பாய் அரை டன் அதிகமாக இருக்கும். வார்ப்பிரும்பு எரிவாயு கிரேட்டுகளுக்குப் பழக்கப்பட்ட சமையல்காரர்களுக்கு, இந்த அளப்பரிய எடையை ஒரு “கண்ணாடி” தாளில் வைப்பது உள்ளுணர்வுக்கு மாறானது, அல்லது வெளிப்படையாக ஆபத்தானது அல்ல.

இருப்பினும், பொருள் அறிவியல் பின்னால் கனரக வணிக தூண்டல் சூப் குக்கர்கள் பரிணமித்துள்ளது. செராமிக் கண்ணாடியை உடைப்பது பற்றிய கவலை, தொழில்துறை அலகுகள் எவ்வாறு கட்டப்படுகின்றன என்பதற்கும் அவற்றின் மேஜை எதிர் அலகுகளுக்கும் இடையிலான தவறான புரிதலிலிருந்து எழுகிறது. உடன் தூண்டல் சூப் குக்கர் (ஒரு துண்டு) ATT-ABT Y, கண்ணாடி ஆற்றலை கடத்தும் ஒரு தீர்வை நாங்கள் வடிவமைத்துள்ளோம், ஆனால் எஃகு எடையைத் தாங்குகிறது.

இந்த விரிவான வழிகாட்டியில், நாங்கள் கட்டுக்கதைகளை உடைப்போம் செராமிக் கண்ணாடி ஆயுள் மற்றும் எங்கள் ஒருங்கிணைந்த வடிவமைப்பு ஏன் பாரம்பரிய அமைப்புகளை விட பாதுகாப்பானது மற்றும் வலிமையானது என்பதை உங்களுக்குக் காண்பிப்போம்.

Коммерциялық ас үй жабдықтары - AT Cooker-ден

• Кәсіби коммерциялық индукциялық пісіру жабдықтарының бренд өндірушісі ретінде AT Cooker мейрамханалар мен қонақүйлердің қажеттіліктеріне жауап беріп, ең соңғы индукциялық технологияны қолдана отырып, нормативті коммерциялық пісіру жабдықтарын зерттеді.
• Бұл біркелкі, нағыз коммерциялық сапалы коммерциялық пісіру жабдықтары бізге жабдықты біз таңдағандай, бір біркелкі, көп мақсатты пісіру жабдығына біріктіруге мүмкіндік береді, бұл тиімді, арзан, қауіпсіз, экологиялық және тұрақты коммерциялық ас үйді жасайды. Бізде көптеген коммерциялық ас үйлерге қызмет көрсете алатын стандартты жабдықтар бар.
• AT Cooker әрқашан кәсіби қызмет көрсетеді. Материалдан, дизайннан бастап өндіруге дейін біз әрбір клиентіміз үшін ең жақсы шешімді қамтамасыз ету үшін сапаға, өнімділікке және сенімділікке баса назар аударамыз. Сізде коммерциялық ас үй бар ма? Біз сіздің ең жақсы серіктеріңіздің бірі боламыз.

Жұмыс кернеуі

Бір фазалы	Үш фазалы
120В, 220В	208В/ 240В, 380В, 480В

Жаһандық қоймада + Жылдам алу

АҚШ	Ұлыбритания	Германия	Франция
Италия	Испания	Бельгия	Болгария

Получите последнюю цену прямо сейчас

1. செராமிக் கண்ணாடியின் இயற்பியல்: மைக்ரோகிரிஸ்டலின் கண்ணாடியை கடினமாக்குவது எது?

முதலில், ஒரு கட்டுக்கதையை அகற்றுவோம்: ஒரு தூண்டல் குக்கரில் உள்ள “கண்ணாடி” உங்கள் ஜன்னல்களின் அதே பொருள் அல்ல. ATT-ABT Y उच्च-गुणवत्ता का उपयोग करता है माइक्रोक्रिस्टलाइन ग्लास (अक्सर ग्लास-सिरेमिक के रूप में संदर्भित)। यह सामग्री अत्यधिक थर्मल शॉक प्रतिरोध और उच्च संपीड़न शक्ति के लिए इंजीनियर की गई है।.

हालाँकि, ग्लास-सिरेमिक की एक सीमा होती है। जबकि यह 700°C+ तापमान का सामना कर सकता है, इसकी तन्यता ताकत स्टील से कम होती है। पॉइंट लोडिंग—जैसे भारी बर्तन को किनारे से गिराना—फ्रैक्चर का कारण बन सकता है। इसीलिए मानक टेबलटॉप इकाइयों के लिए, एक सख्त वजन सीमा (आमतौर पर 50-80 किग्रा) होती है। लेकिन 150 किग्रा या 500 किग्रा सूप स्टेशन के लिए, केवल ग्लास पर निर्भर रहना शारीरिक रूप से असंभव है। यहीं पर डिजाइन नवाचार आता है।.

2. स्थिर बनाम गतिशील भार: 150 किग्रा प्रभाव को समझना

एक बर्तन जो स्थिर बैठा है (स्थिर भार) एक बर्तन से बहुत अलग है जिसे गिराया जा रहा है (गतिशील भार)। 500 लीटर सूप का बैरल लगभग 500 किग्रा वजन का होता है। सबसे मजबूत ग्लास-सिरेमिक पैनल भी उस परिमाण के गतिशील प्रभाव का सामना नहीं कर सकता है यदि बर्तन किसी शेफ के हाथों से फिसल जाए।.

पारंपरिक “फ्लैट टॉप” इंडक्शन डिज़ाइन में, उपयोगकर्ता को बर्तन उठाना पड़ता है और धीरे से ग्लास पर रखना पड़ता है। यह मानवीय त्रुटि का परिचय देता है। एक फिसलन, और ग्लास टूट जाता है। इसे हल करने के लिए, हमने अपने हेवी-ड्यूटी सीरीज़ के लिए “प्लेस-ऑन-टॉप” डिज़ाइन को पूरी तरह से छोड़ दिया है।.

3. “वन-पीस” लाभ: एकीकृत बैरल ग्लास जोखिम को क्यों समाप्त करते हैं

The ਏਟੀ ਕੁੱਕਰ मॉडल ATT-ABT Y को “इंडक्शन सूप कुकर (वन-पीस)” के रूप में परिभाषित किया गया है। यह आपके प्रश्न का महत्वपूर्ण उत्तर है। इस डिज़ाइन में, सूप बैरल सीधे स्टेनलेस स्टील चेसिस में एकीकृत है.

150 किग्रा या 500 किग्रा तरल भार का वजन ग्लास पर नहीं पड़ता है। इसके बजाय, बैरल का स्टेनलेस स्टील रिम मशीन बॉडी के प्रबलित 304 स्टेनलेस स्टील फ्रेम पर टिका होता है। माइक्रोक्रिस्टलाइन ग्लास प्लेट बैरल के नीचे स्थित होती है ताकि चुंबकीय ऊर्जा संचारित हो सके, लेकिन यह संरचनात्मक रूप से वजन वहन से अलग है.

4. ಉಷ್ಣ ಆಘಾತ ನಿರೋಧಕತೆ: ಬಿಸಿ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣೀರು ಹಾಕಿದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ?

ಒಡೆಯಲು ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಉಷ್ಣ ಆಘಾತ - ಬಿಸಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಐಸ್-ತಣ್ಣೀರು ಚಿಮುಕಿಸುವುದು. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೈಕ್ರೋಕ್ರಿಸ್ಟಲಿನ್ ಗಾಜಿನ ಉಷ್ಣ ವಿಸ್ತರಣಾ ಗುಣಾಂಕ ಬಹುತೇಕ ಶೂನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು 300°C ಗಾಜಿನ ಫಲಕದ ಮೇಲೆ 0°C ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದು ಒಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

The ATT-ABT Y -5℃ ನಿಂದ +40℃ ವರೆಗಿನ ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು 180℃ ವರೆಗಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣಾ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ (ಅಡುಗೆ ತಾಪಮಾನ) ರೇಟ್ ಮಾಡಲಾದ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗಾಜನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಗಾಜನ್ನು ನೇರ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಸಂಯೋಜಿತ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ, ಉಷ್ಣ ವೈಫಲ್ಯದ ಅಪಾಯವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಶೂನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

5. ರಚನಾತ್ಮಕ ಬೆಂಬಲ: ಇದು ಕೇವಲ ಗಾಜು ಅಲ್ಲ, ಇದು ಫ್ರೇಮ್

ಯ ದೇಹ ATT-ABT Y ದಪ್ಪ-ಗೇಜ್ ನಿಂದ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ 304# stainless steel. ಇದು ವಾಣಿಜ್ಯ ಪರಿಸರಗಳಿಗೆ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅಗ್ಗದ 201 ಅಥವಾ 430 ಉಕ್ಕಿನಂತಲ್ಲದೆ, 304 ಉಕ್ಕು ಅಯಸ್ಕಾಂತೀಯವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ತುಕ್ಕು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಪೂರ್ಣ 500 ಲೀಟರ್ ಸೇವೆಗೆ 500 ಕೆಜಿ+ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಫ್ರೇಮ್ ಅನ್ನು ಆಂತರಿಕ ರಿಬ್ಬಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಲಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ದೃಢತೆಯು ಘಟಕವು ಲೋಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ವಾರ್ಪ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆಂತರಿಕ ಘಟಕಗಳ ಮೇಲೆ ಟಾರ್ಷನ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

6. ಸಂಯೋಜಿತ ಸೂಪ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫ್ಲಾಟ್-ಟಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸುವುದು

ಫ್ಲಾಟ್ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್ + ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸ್ಟಾಕ್ ಪಾತ್ರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಘಟಕವನ್ನು ಏಕೆ ಆರಿಸಬೇಕು? ಸುರಕ್ಷತಾ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.

Получите последнюю цену прямо сейчас

7. ഓപ്പറേറ്റർ പിഴവുകൾ തടയൽ: ഭാരമുള്ള പാത്രങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള മികച്ച രീതികൾ

തിരക്കേറിയ അടുക്കളകളിൽ അപകടങ്ങൾ സംഭവിക്കാം. നനഞ്ഞ തറ, ക്ഷീണിതനായ പാചകക്കാരൻ, കൈയ്യിൽ നിന്നൊരു തെന്നൽ. നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന പാത്ര സംവിധാനം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഈ അപകടങ്ങൾ ഉപകരണങ്ങൾക്ക് ഭീഷണിയാകുന്നു. ਏਟੀ ਕੁੱਕਰ സംയോജിത രൂപകൽപ്പന (“ബാരലുകൾ നീക്കാൻ കഴിയില്ല”) ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ, കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള വേരിയബിൾ പൂർണ്ണമായും ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

പാചകക്കാരന് ഒരിക്കലും ഭാരമുള്ള പാത്രം ബർണറിലേക്ക് ഉയർത്തേണ്ടതില്ല. അവർക്ക് ലളിതമായി ഇതിൽ നിറയ്ക്കാം Автоматтык түрдө суу толтуруу സവിശേഷത ഉപയോഗിച്ച്, ഇതിൽ നിന്ന് ഡ്രെയിൻ ചെയ്യാം ቧንቧ ፍሳሽ. ይህ የኤርጎኖሚክ መሻሻል ሰራተኞችዎን ከጀርባ ጉዳት እና መሳሪያዎን ከጉዳት ጉዳት ይጠብቃል።.

8. የ304 አይዝጌ ብረት ሚና ክብደትን በመምጠጥ

የ304 አይዝጌ ብረት የመረጥነው ለንፅህና ብቻ ሳይሆን ለምርቱ ጥንካሬም ጭምር ነው። 500L በርሜል ሲሞላ፣ ወደ ታች የሚሄደው ኃይል ከፍተኛ ነው። የሻሲ ዲዛይናችን ይህንን ኃይል ወደሚስተካከሉ ከባድ-ግዴታ እግሮች ያሰራጫል።.

ይህ ስሱ የሆነውን የኢንደክሽን ኮይል እና የመስታወት ሳህን ሙሉ በሙሉ ይዘላል። ኮይሉ ከድስቱ በታች ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ተቀምጧል፣ ይህም የሱፑን አካላዊ ሸክም ሳያገኝ በትክክል በተሰላ የአየር/የመስታወት ክፍተት ማግኔቲክ መስክ ይፈጥራል።.

9. የእውነተኛ ዓለም ዘላቂነት፡ የ15 ዓመት ከባድ የሱፕ ጣቢያ ውሂብ

በዓለም ዙሪያ (ከአሜሪካ እስከ ቡልጋሪያ) የንግድ ወጥ ቤቶችን በማቅረብ የ15 ዓመት ልምድ ስላለን፣ ስለ ረጅም ዕድሜ መረጃ አለን። እንደዚህ ያሉ የተዋሃዱ ክፍሎች ATT-ABT Y የመስታወት ውድቀት መጠን ወደ ዜሮ የቀረበ ነው ምክንያቱም ብርጭቆው ከ “አደጋ ዞን” አካላዊ ንክኪ ውጤታማ በሆነ መንገድ ተወግዷል።.

ይህንን ከባድ ክምችት ለማከማቸት ጥቅም ላይ ከሚውሉ መደበኛ ጠፍጣፋ የኢንደክሽን ማብሰያ ጋር ያወዳድሩ፣ ይህም በተደጋጋሚ በሚከሰት ግጭት ወይም ጭረት ምክንያት በየ2-3 ዓመቱ የመስታወት ምትክ ያያሉ።.

10. የመስታወት ታማኝነትን ለመጠበቅ ጥገና እና ማጽዳት

ብርጭቆው የተጠበቀ ቢሆንም, የውስጥ ክፍሉን ንፁህ ማድረግ አስፈላጊ ነው. የተዋሃደው ንድፍ ድስቱ እና ሰውነት መካከል ያለውን ክፍተት ያሸልማል, ይህም የኤሌክትሮኒክስ ክፍሎችን እንዳይገባ ይከላከላል. 3D ತ್ರಿ-ಆಯಾಮದ ವಿಕಿರಣ ರಕ್ಷಾ ಕವಚ ವಿನ್ಯಾಸ የ20KW-30KW የኃይል ስርዓት ለዓመታት በታማኝነት እንዲሰራ በማድረግ የውስጥ ክፍሎችን ከማግኔቲክ ጣልቃገብነት እና እርጥበት ይከላከላል።.

11. ለምን የAT Cooker ንድፍ ከመደበኛ ማብሰያዎች ይበልጣል

መደበኛ ማብሰያዎች ለብዙ ጥቅም የተሰሩ ናቸው; ATT-ABT Y ለተወሰነ ተልዕኮ ተገንብቷል፡ ከፍተኛ መጠን ያለው ፈሳሽ በደህና ማፍላት።.

• పవర్: 20KW እስከ 30KW አማራጮች 100L-500L አቅም ያላቸውን ፈጣን መፍላት ያስችላሉ።.
• భద్రత: திறந்த நெருப்பு இல்லை, கனமான பாத்திரங்களைத் தூக்க வேண்டாம், விரிசல் ஏற்படக்கூடிய கண்ணாடி இல்லை.
• કાર્યક્ષમતા: 90-95% ஆற்றல் பரிமாற்றம் எரிவாயு மிட்டாய் அடுப்புகளுடன் ஒப்பிடும்போது பயன்பாட்டு கட்டணங்களில் பெரும் சேமிப்பை அளிக்கிறது.

Получите последнюю цену прямо сейчас

AT Cooker වෙතින් අවසාන අදහස්

150 கிலோ எடையுள்ள ஸ்டாக் பாத்திரங்கள் பீங்கான் கண்ணாடியை உடைக்குமா? ஒரு நிலையான சமையல் மேடையில், ஆம், அது ஒரு ஆபத்து. AT Cooker ATT-ABT Y, இல், பதில் இல்லை. பீப்பாயை எஃகு சேஸியில் ஒருங்கிணைப்பதன் மூலம், கண்ணாடியிலிருந்து எடையை முழுவதுமாக அகற்றி, 5 கிலோவைப் போலவே 500 கிலோ சுமைகளையும் எளிதாகக் கையாளக்கூடிய வலுவான, தொழில்துறை தீர்வை உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.

அதிக அளவு சமையலறையில் கண்ணாடி உடைக்கும் அபாயத்தை எடுக்க வேண்டாம். பாதுகாப்பு மற்றும் நீண்ட ஆயுளுக்கு ஒருங்கிணைந்த வடிவமைப்பைத் தேர்வு செய்யவும். மேலும் விவரங்களுக்கு அல்லது எங்கள் உலகளாவிய கையிருப்பு நிலையைச் சரிபார்க்க, எங்கள் අප ගැන பக்கத்தைப் பார்வையிடவும் அல்லது எங்கள் பொறியியல் குழுவைத் நேரடியாகத் தொடர்பு கொள்ளவும்.