กระทะผัดอาหารเชิงพาณิชย์! เดิมทีมาจากประเทศจีน กระทะผัดอาหารเชิงพาณิชย์เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารด้วยวิธี “ผัด” ตามวิธีนี้ ส่วนผสมจะถูกทอดในน้ำมันเพียงเล็กน้อยด้วยความร้อนสูงขณะผัดอย่างต่อเนื่อง ผักและเนื้อสัตว์รสชาติต่างๆ จะเข้ากันได้อย่างลงตัว โดยไม่มันเยิ้ม ส่วนผสมยังสามารถตุ๋นเพื่อรักษารสชาติและความนุ่มตามธรรมชาติได้อีกด้วย.