Робоча напруга
| Однофазна | Трифазна |
|---|---|
| 120В, 220В | 208В/ 240В, 380В, 415В, 480В |
Глобальний на складі + Швидке самовивезення
| США | Великобританія | Німеччина | Франція |
|---|---|---|---|
| Італія | Іспанія | Бельгія | Болгарія |
Замовити наступну відправку до
Сполучені Штати
0
0
0
0
Дні
0
0
Год
0
0
Хв
0
0
Сек
8 країн ЄС
0
0
0
0
Дні
0
0
Год
0
0
Хв
0
0
Сек
5-річна гарантія | 2-річна безкоштовна заміна | 1-річне безкоштовне повернення
| DCT-AB 120 |
|---|
| Виробник | AT Cooker |
| Напруга | 380В |
| Потужність воку | 20 КВт |
| Діаметр конфорки | 800 мм |
| Гарантія | 2 роки / 5 років |
| Наявність | В наявності |
| Розмір | W100×D110×H120 см |
| Енергоефективність | 95% |
| Контролер | Сенсорний вимикач |
| Дисплей | Світлодіодний дисплей реального часу |
| Налаштування температури | 194 ℉ – 842 ℉ |
- 20 КВт для комерційного використання
- Електромагнітний нагрів, подвійна енергоефективність
- Зниження експлуатаційних витрат на 30%-70%
- Корпус з нержавіючої сталі 304# легко чистити
- Легко забезпечує швидке нагрівання, коли це найбільш необхідно
- Функціональний і компактний профіль ідеально підходить для кейтерингу на заходах
- Сенсорне керування, світлодіодний дисплей рівня потужності
- Підлоговий, легко переміщується
- 8-рівневі налаштування потужності
- Корпус з нержавіючої сталі міцний і стійкий до іржі
- Попередження про високу температуру
- Попередження про низьку/високу напругу
- Попередження про сухе нагрівання
- Попередження про перегрів
- Легке наповнення водою
- Автоматичне виявлення несправностей
- Потужний внутрішній вентилятор охолодження та захист від перегріву для тривалого терміну служби
- Без полум'я та витоків газу.
- Німецький модуль IGBT
- Розмір виробу W100×D110×H120 см
- Розмір упаковки W110×D120×H135 см
- Максимальна потужність: 20 кВт
- Рівень потужності: 8 рівнів
- Напруга: 380 В
- Корпус з нержавіючої сталі 304
- Температура навколишнього середовища: від -5° C до +40° C
- Енергоефективність: 90%-95%
- Висока температура до 450° C
DCT-AB 120-AT Індукційна плита для вока
- 1. 2. Основна конфігурація
3. Оснащений 20 КВт великими вок-конфорками, ця комерційна індукційна вок-станція виділяється як лідер у галузі високопотужних та енергоефективних кулінарних технологій. Вона має 2 незалежні вок-конфорки, розроблені для 5. максимізації ефективності приготування їжі6. — що дозволяє одночасно готувати різні страви та значно оптимізувати роботу комерційних кухонь. - 2. 7. Виняткова енергоефективність
8. Маючи вражаючу 95% 9. енергоефективність, станція для вока перевершує традиційні газові плити, які досягають лише максимум 45% ефективності. Тепло генерується безпосередньо в посуді, а не на поверхні конфорки, значно 10. зменшуючи 11. витрати на вентиляцію та кондиціонування повітря 12. . Ця цілеспрямована доставка тепла забезпечує концентрацію енергії саме там, де це необхідно, створюючи прохолодніше та комфортніше середовище комерційної кухні.. 13. Потужна та ефективна робота під час приготування їжі. - 3. 14. Маючи вдвічі більшу потужність, ніж звичайні газові конфорки, станція забезпечує чудову потужність нагріву, швидше приготування та надійну роботу — навіть коли потрібна висока потужність для інтенсивних завдань приготування їжі.
15. Безпечна конструкція. - 4. Safety-Centric Design
Безпека є основою інженерії AT Cooker. Індукційна вок-станція оснащена функцією виявлення посуду, яка автоматично вимикає живлення, коли посуд не виявлено.
Ця функція не тільки скорочує непотрібні експлуатаційні витрати кухні, але й забезпечує безпечніше, комфортніше робоче місце для вашої команди.
Ефективність приготування комерційної плити для вока
Продуктивність комерційних індукційних вок-станцій є видатною в умовах комерційних кухонь, особливо розроблена для задоволення потреб високоінтенсивного та високоефективного приготування їжі. Її ключові переваги відображаються в наступних аспектах:
- Швидке нагрівання з потужним вогнем
Комерційні індукційні плити для вока зазвичай оснащені потужними конфігураціями (наприклад, вок потужністю 20 кВт), що забезпечують ефективність нагрівання 95% — значно перевищуючи 45% традиційних газових плит. Вони можуть швидко досягати високих температур, задовольняючи кулінарні потреби, що вимагають миттєвого сильного вогню, такі як смаження на сильному вогні та швидке смаження, скорочуючи час приготування кожної страви та підвищуючи ефективність випуску продукції. - Точний контроль температури та висока стабільність
Електромагнітне нагрівання діє безпосередньо на посуд через магнітне поле, забезпечуючи концентроване та контрольоване тепло. Воно може точно регулювати потужність вогню, уникати перепадів температури спричинених нестабільним горінням газу в традиційних газових плитах, забезпечуючи тим самим стабільний смак страв (наприклад, відсутність пригорання при смаженні на сковороді, рівномірне нагрівання при тушкуванні). - Підтримка паралельної багатозадачної роботи
Конструкція незалежних подвійних пальників дозволяє одночасно готувати різні страви (наприклад, смажити м'ясо з одного боку та швидко смажити овочі з іншого). Це скорочує час очікування, особливо підходить для високої частоти “одночасного приготування кількох замовлень” у комерційних кухнях, значно підвищуючи ефективність обороту кухні. - Адаптивність до інтенсивного використання
Маючи вдвічі більшу потужність, ніж традиційні газові пальники, він може безперервно видавати потужний вогонь. Навіть під час тривалого безперервного приготування (наприклад, у пікові години обіду/вечері) він рідко відчуває зниження потужності, стабільно справляючись з високонавантаженою роботою в комерційних умовах. - Енергозбереження та екологічність
Тепло діє безпосередньо на посуд, а не на поверхню пальника, зменшуючи втрати тепла. Це не тільки економить енергію та електроенергію, але й знижує температуру навколишнього середовища кухні, уникаючи задухи на кухні, спричиненої високою температурою поверхонь традиційних газових плит, і забезпечуючи більш комфортне робоче середовище для кухарів.
Продуктивність комерційних індукційних вок-станцій з точки зору потужності, ефективності, стабільності та універсальності може добре задовольнити основні потреби комерційних кухонь: швидке приготування їжі, стабільна якість їжі та ефективна робота. Надішліть запит зараз!
