• A alta tecnologia de potência e energia do fogão AT Cooker Commercial, queimador de panela grande por indução / panela de estoque e queimador, 20 KW/ 25KW /30KW.
• O cozimento por indução energeticamente eficiente oferece 95% de eficiência em comparação com um fogão a gás tradicional com no máximo 45%, enquanto os custos de ventilação e ar condicionado também podem ser reduzidos (já que o calor é gerado no recipiente em vez da superfície do queimador), o calor é focado onde é necessário e a sala da cozinha comercial fica mais fria e confortável.
• A capacidade do Barril deste queimador de panela grande varia de 200 L a 400 L. Entre em contato conosco para sua melhor escolha. Pode ajudá-lo a fazer sopa rapidamente. E o dobro da potência de um queimador a gás, e uma função maior, mais rápida e mais segura quando mais potência é necessária. Projetado para segurança, o equipamento de cozinha por indução da AT Cooker também vem com uma função de detecção de panela que corta a energia quando nenhuma panela está presente, reduzindo os custos operacionais da cozinha e mantendo uma cozinha comercial mais segura e confortável.

• A estação de caldeira de indução comercial AT COOKER é projetada para fazer sopa facilmente sem desperdiçar água ou energia desnecessárias.
• Graças ao seu design, este vaporizador pode ser instalado em qualquer cozinha comercial movimentada, restaurante, hotel, aeroporto, etc.!
• Três níveis para a Fonte de Alimentação Máxima!

Esta linha de panelas de estoque comercial é um aparelho independente e pode ser usada em cozinhas de restaurantes/hotéis movimentadas em horários de pico ou para eventos externos únicos, aeroportos, catering de hospitalidade, etc.

A potência máxima pode ser de 10 KW/ 20KW/ 30 KW. Por favor, escolha qual é o melhor para você. 8 funções de potência e temporizadores de 10 horas. Projetado como 3 fases e tensão comercial.

O que há de tão especial no equipamento de cozinha por indução da AT Cooker? Alguns dizem que são mais caros do que os fogões a gás e elétricos tradicionais. Mas eles não dizem que os fogões de indução são muito mais eficientes em termos de energia, operando tipicamente com 90% de eficiência, e os da AT Cooker podem ser 95%. Compare isso com 50% para fogões elétricos e apenas 45% para fogões a gás. Os custos de ar condicionado e ventilação são muito reduzidos porque o calor é focado na panela, onde queremos, e o calor não é desperdiçado na superfície do fogão e no ar ao redor desses equipamentos.

A cocção por indução também significa que os tempos de cozimento são mais rápidos e obtemos um aquecimento rápido a partir do frio. Esses fogões de indução para restaurantes também são bons em conforto e segurança: a superfície de vidro permanece fria, o ar quente não é gerado e não há chamas reais ou anéis elétricos quentes.

Graças ao processo de indução (é uma reação instantânea à entrada de energia), através dos botões de controle rotativos – que possuem um display de LED – as temperaturas e potências podem ser controladas com precisão e rapidez. Também podemos definir quaisquer temperaturas que precisarmos.

Este grande queimador de panela possui 1 queimador para cozinhar carnes, sopas, molhos e muito mais. Projetado especificamente para uso em cozinhas comerciais, este fogão e queimador de panela é feito de aço inoxidável de alta resistência. .
8 configurações de potência para que você possa definir a potência ideal para quase qualquer alimento. Ele se ajusta automaticamente para evitar que o recipiente ferva a seco ou superaqueça. Seu grande queimador de panela comporta até 400 L de água, e é facilmente removível para limpeza e manutenção.

AT Cooker, apenas para uma vida melhor. Ajudamos as cozinhas comerciais a economizar muito tempo e dinheiro. Contate-nos agora.