Fogões de indução comerciais

BZT-AZH 4FO

3,5KW/ 5KW×4

Forno 26 litros

300mm por boca

Certificação CE

4 Temporizadores Embutidos

Eficiência Energética 95%

BZT-AZH 635

3,5KW/ 5KW X 6

para restaurantes e hotéis

380V/ 400V Fase

Certificação CE

6 Temporizadores Integrados

Corpo em Aço Inoxidável

BZT-AZH 6FO

3,5KW/ 5KW×6

Caixa em Aço Inox 304

Forno 52 litros

Certificação CE

6 temporizadores integrados

Pesado

Encomende o próximo envio para

5 anos de garantia | 2 anos de troca gratuita | 1 ano de devolução gratuita

Por que escolher os fogões de indução comerciais da AT Cooker

Confiança em Cada Componente

Sabemos a hesitação com a indução: “E se a eletrônica falhar?” Passamos 15 anos na indústria de cozinhas comerciais aperfeiçoando nossos circuitos. Não vendemos apenas uma caixa; apoiamos com um compromisso inaudito nesta indústria.

Ao instalar o nosso equipamento, está protegido por uma vasta Garantia de 5 Anos. Se um módulo apresentar problemas nos primeiros dois anos, oferecemos uma política de Troca Gratuita. Nós até permitimos um Devolução Gratuita de 1 Ano se não atender às suas expectativas. Construímos essas unidades com componentes de alta qualidade feitos para durar, mas oferecemos essas garantias para que você possa dormir tranquilamente à noite.

🌍
Sem Longos Prazos de Entrega – Somos Locais

Um fogão quebrado significa receita perdida. Você não pode esperar seis semanas por um envio do exterior. Na AT Cooker, nós mantemos estoque local nos EUA, Alemanha, França, Reino Unido, Bélgica, Itália, Espanha e Bulgária. Se você precisar de equipamentos robustos em sua cozinha na próxima semana, nós podemos fazer isso acontecer. Combinamos os benefícios de custo do preço direto da fábrica com a velocidade e confiabilidade da logística local.

os Estados Unidos

Dias

Horas

Min

Seg

8 países da UE

Dias

Horas

Min

Seg

Fogão de indução comercial com armazenamento 3500W/5000W × 6 em promoção

Detalhes 3500W/5000W × 6

Domine a Correria do Jantar com o Centro de Comando Definitivo

Imagine o seu serviço de sexta-feira à noite mais agitado. Você tem molhos reduzindo, água fervendo para massa e vegetais branqueando — tudo ao mesmo tempo. Em um fogão a gás tradicional, isso é um ato de malabarismo suado e caótico. Projetamos o BZT-AZH S635 para transformar esse caos em uma sinfonia. Isso não é apenas um fogão; é um fogão de indução industrial de alto rendimento fogão de indução industrial com 6 bocas construído para chefs que precisam controlar seis pratos diferentes com precisão absoluta, sem o calor residual assando seus rostos.

Seis Zonas Independentes de Potência Bruta

O coração do BZT-AZH S635 reside em sua versatilidade. Você obtém seis queimadores independentes de 300 mm, cada um capaz de fornecer 3500W ou 5000W de potência (dependendo da sua configuração). Isso significa que você não está apenas obtendo uma “estação de manutenção”. Você está obtendo seis motores de alta resistência capazes de ferver rapidamente ou cozinhar lentamente simultaneamente.

🚀 95% Eficiência Energética: Ao contrário do gás, onde o calor escapa ao redor da panela, nossa tecnologia de indução direciona a energia diretamente para o metal. Seu molho aquece, não o ar da sua cozinha.
🎛️ Precisão do Controle por Botão: Chefs odeiam telas sensíveis ao toque com as mãos molhadas. É por isso que usamos robustos interruptores de botão magnéticos de 8 níveis. É mecânico, responsivo e familiar.

Construído para o Trabalho Duro

Cozinhas comerciais são ambientes brutais. O BZT-AZH S635 é blindado em um Aço Inoxidável 304. premium. Resiste à corrosão, lida com respingos de molho de tomate ácido e limpa facilmente no final do turno. A parte superior de vidro microcristalino de alta qualidade pode suportar temperaturas de até 600°C (temperatura de trabalho geralmente até 180°C), suportando panelas pesadas sem medo de rachar sob uso comercial normal.

Segurança em Primeiro Lugar

Sabemos que a segurança é tão importante quanto a velocidade. Esta unidade possui nosso avançado Design de blindagem de radiação tridimensional 3D. Isso evita vazamentos de campo magnético, garantindo que o equipamento seja seguro para sua equipe trabalhar o dia todo. Além disso, o display de energia em tempo real fornece feedback visual instantâneo sobre quanta energia você está consumindo.

Perfeito para estações de omeletes, serviços de catering e cozinha de exibição, ou qualquer local que necessite de uma boca adicional, este fogão de indução comercial é mais seguro do que os fogões de bancada tradicionais. Sem chama aberta ou fonte de combustível inflamável, o calor dissipa-se rapidamente quando o utensílio é removido.
Estes fogões de indução comerciais também igualam outros fogões em desempenho, aquecendo até à temperatura à velocidade da luz!

Obtenha agora o preço do fogão de indução comercial de 6 bocas

Fogões de indução comerciais de 4 a 6 bocas

ATT-ABZ6 S435

3,5KW/ 5KW × 4

208V/ 240V, 380V

Controle de Precisão

Certificação CE

4 Temporizadores Embutidos

Eficiência Energética 95%

4 Queimadores Detalhes

BZT-ZAH S435

3,5KW/ 5KW × 4

Apenas para uso comercial

380V/ 400V 3 Fases

Certificação CE

4 Temporizadores Embutidos

Corpo em Aço Inoxidável

4 Queimadores Detalhes

ATT-ABZ6 S635

3500W/ 5000W ×6

Caixa em Aço Inox 304

Garantia de 5 anos

Certificação CE

6 temporizadores integrados

Pesado

Detalhes das 6 bocas

BZT-ZAH S635

3,5KW/ 5KW × 6

para restaurantes e hotéis

380V/ 400V Fase

Certificação CE

6 Temporizadores Integrados

Corpo em Aço Inoxidável

6 Bocas Detalhes

Vantagens de cozinhar com fogões de indução comerciais

Os fogões de indução comerciais desta série da AT Cooker têm uma configuração de 2 a 8 bocas, permitindo preparar vários pratos simultaneamente. .
Projetados exclusivamente para uso em cozinhas comerciais, esses fogões de indução oferecem uma solução de alta eficiência e alta resistência para cozimento em baixa e alta temperatura.
Para uma versatilidade excecional, apresentam um design de chão com armário de armazenamento ou prateleira sob o balcão.
Com controle preciso de baixa temperatura, você pode cozinhar suavemente molhos, leite e chocolates; ou aumentar a potência para cozimento rápido em alta temperatura.

Inquira agora fogão de indução comercial 3500W/5000W × 6

Comande a sua cozinha — fogão de indução comercial de 6 bocas para uso em restaurantes

Detalhes 3500W/5000W × 6

Nos nossos 20 anos a equipar cozinhas comerciais, vimos os estrangulamentos que arruínam um serviço de jantar. Raramente é o talento do chef — são as limitações do equipamento. Quando está a enfrentar uma fila cheia de pedidos, precisa de uma estação de trabalho que responda instantaneamente. O ATT-ABZ6 635 não é apenas um fogão; é o centro de comando que os seus cozinheiros de linha têm esperado. Com seis zonas de cozedura independentes, damos-lhe o poder de saltear, ferver em lume brando, cozer e selar simultaneamente, reduzindo drasticamente os tempos dos pedidos.

Seis Zonas de Potência de Precisão

Imagine substituir seu fogão a gás quente e ineficiente por uma potência que transfere 95% da energia diretamente para a panela. Dependendo da sua configuração, oferecemos esta fera com 3500W ou 5000W por queimador. Isso lhe dá uma capacidade massiva de saída de potência total (até 30KW) operando em uma conexão estável de 380V.

O tamanho de 300 mm do fogão para cada queimador é perfeitamente calibrado para panelas e frigideiras de restaurante padrão. Se você precisa de um cozimento em fogo brando suave para um delicado demi-glace no queimador um ou de uma fervura vigorosa para massa no queimador seis, o controle de botão de 8 níveis dá-lhe esse feedback tátil de “memória muscular” que os ecrãs táteis simplesmente não conseguem substituir durante um pico de serviço.

🔥 Dica do Velho G:

A maioria dos fornecedores genéricos fala sobre potência. Nós falamos sobre controle. Com o nosso visor de potência em tempo real e vidro microcristalino de alta qualidade, pode ver exatamente o que está a acontecer. Além disso, a nossa blindagem contra radiação 3D mantém a sua equipa protegida contra fugas magnéticas, cumprindo rigorosas normas de segurança europeias e americanas.

Construção Pesada encontra Operação Fria

Construímos o corpo com alta qualidade Aço inoxidável 304 porque sabemos que as cozinhas são ambientes úmidos, gordurosos e brutais. A unidade tem uma altura de trabalho padrão (800 mm), integrando-se perfeitamente à sua linha existente.

A maior vitória? O controlo de temperatura. Com uma faixa de funcionamento ambiente de -5℃ a +40℃, esta unidade prospera onde outras falham. Como a indução não emite calor residual como o gás, a sua cozinha mantém-se mais fresca. Uma cozinha mais fresca significa chefs mais felizes, menos fadiga e faturas de ar condicionado mais baixas. Além disso, com o nosso Apoiamos essa engenharia com uma na estrutura principal, estamos colocando nosso dinheiro onde está nossa boca. Construímos para durar.

5 anos de garantia | 2 anos de troca gratuita | 1 ano de devolução gratuita

5 anos de garantia | 2 anos de troca gratuita | 1 ano de devolução gratuita

Custo mínimo

Indução eficiente 95% VS gás 45%, elétrico 50%
Requisitos mínimos de ar e espaço
Manutenção contínua mínima necessária

Melhor ambiente de trabalho

Risco mínimo de queimaduras e doenças
Risco mínimo de incêndio
Calor residual mínimo, cozinha mais fresca
Mão de obra mínima

Trabalho acelerado

Tempo de cozedura mais rápido
Menos despesas com mão de obra
Interrupção operacional mínima devido a falhas

Funcionamento inteligente

Proteção inteligente integrada dos componentes
Controlo de temperatura altamente preciso
Utilização incorreta minimizada por parte dos funcionários
Controlo de tempo altamente preciso

Cozedura multifuncional

Concebido para diferentes estilos de cozedura
Torna-se espaço útil quando não está em uso
Reduz a necessidade de múltiplos equipamentos

Ambientalmente ético

Fácil de limpar, poupa água
Sem emissões de escape, ar fresco
Reduz o impacto no ambiente
Alta eficiência, poupança de energia

Fogão de indução comercial – Reduza os custos operacionais da cozinha em 50%, Mantenha nossa cozinha segura e fresca

Fogões de Indução para Restaurante com 8 Zonas

Os fogões de indução comerciais desta série AT Cooker utilizam uma construção de 4 queimadores. Pode cozinhar vários pratos diretamente na sua bancada.
Projetados especificamente para uso em cozinhas comerciais, esses fogões de indução oferecem uma solução de alta eficiência e alta resistência para cozimento em baixas e altas temperaturas.
Para versatilidade superior, possui armário de armazenamento sob a placa. Se você quiser forno, o forno está embutido. .
Use o controle sensível de baixa potência para cozinhar molhos, leite e chocolates, ou aumente a potência para cozimento rápido em alta temperatura.

ATT-ABZ6 S835

3500W/ 5000W ×8

Alemão Infineon

8 Configurações de Potência

Módulos IGBT

8 Temporizadores Integrados

Função Manter Aquecido

BZT-ZAH S835

8 Zonas de Aquecimento Independentes

Alemão Infineon

Troca Grátis de 2 Anos

Módulos IGBT

8 Temporizadores Integrados

Função Manter Aquecido

ATT-ABZ6 835

Garantia de 5 anos

Alemão Infineon

Eficiência energética 95%

Módulos IGBT

8 Temporizadores Integrados

Função Manter Aquecido

BZT-ZAH 835

8 Zonas de Aquecimento Independentes

Alemão Infineon

Devolução Gratuita de 1 Ano

Módulos IGBT

8 Temporizadores Integrados

Função Manter Aquecido

Obtenha agora o preço mais recente do fogão de indução de 4 queimadores

Fogão de indução comercial de 3,5KW/5KW com 4 bocas em promoção

Mais Detalhes

Domine o Pico do Jantar: O Fogão de Indução Comercial com 4 Bocas (Modelo BZT-AZH 435)

Vamos falar sobre a realidade de uma cozinha comercial às 19h. É o caos. Você precisa selar bifes, cozinhar molhos, ferver massas e branquear vegetais — tudo ao mesmo tempo. O BZT-AZH 435 não é apenas um fogão; é o seu centro de comando. Concebemos esta unidade autónoma de 4 queimadores para substituir os fogões a gás quentes e ineficientes que consomem a sua energia e o seu orçamento. Com quatro zonas independentes, obtém o rendimento de uma brigada numa única área.

Quatro Zonas, Possibilidades Infinitas

A velocidade é a moeda de uma cozinha comercial. Esta Fogão de Indução Comercial com 4 Bocas configuração entrega 3500W ou 5000W por queimador (dependendo da sua configuração escolhida), conectado via uma conexão estável de 380V. Ao contrário do gás, onde o calor escapa ao redor da panela, nossa eficiência energética 90-95% significa que a energia vai direto para a sua comida.

Imagine ferver quatro grandes panelas de caldo simultaneamente sem queda de pressão. Os queimadores de 300 mm de diâmetro são dimensionados perfeitamente para utensílios de cozinha comerciais padrão, garantindo distribuição uniforme de calor de ponta a ponta.

Precisão ao Seu Alcance

Sabemos que chefs desprezam telas sensíveis ao toque quando suas mãos estão engorduradas ou molhadas. É por isso que o BZT-AZH 435 possui botões giratórios táteis com 8 níveis de potência distintos. De um derretimento suave a uma fervura intensa, você sente o clique, vê o display digital em tempo real e obtém resposta imediata. Sem atraso, sem adivinhação.

Construído para o Trabalho Duro

Cozinhas são ambientes brutais. Construímos o corpo de aço inoxidável 304# para resistir a impactos, derramamentos e esfregões pesados. A parte superior de vidro microcristalino de alta qualidade pode suportar o peso de panelas cheias, permanecendo fácil de limpar durante o serviço.

Segurança e Conforto do Chef

Nós nos preocupamos com as pessoas por trás da linha. Ficar em frente a um fogão de 20KW o dia todo cobra seu preço. Integramos um Design de blindagem de radiação tridimensional 3D para evitar vazamento de campo magnético, mantendo seus chefs seguros. Além disso, como a indução não gera calor ambiente, sua cozinha fica significativamente mais fria. Sua equipe agradecerá a nós — e a você — pelas melhores condições de trabalho.

fogão de indução comercial de 4 queimadores autônomo

Os fogões de indução comerciais desta série da AT Cooker usam recursos de construção de 4 queimadores. Você pode cozinhar vários pratos diretamente em sua bancada.
Projetados especificamente para uso em cozinhas comerciais, esses fogões de indução oferecem uma solução de alta eficiência e alta resistência para cozimento em baixas e altas temperaturas.
Para versatilidade superior, possui armário de armazenamento sob a placa. Se você quiser forno, o forno está embutido. .
Use o controle sensível de baixa potência para cozinhar molhos, leite e chocolates, ou aumente a potência para cozimento rápido em alta temperatura.

Linha 4 Placas

3,5KW/5KW X 4

Alemão Infineon

9 Configurações de Potência

Módulos IGBT

4 Temporizadores Embutidos

Função Manter Aquecido

linha 4 queimadores

Quadrado 4 Placas

3,5KW/5KW X 4

Alemão Infineon

Certificação CE

Módulos IGBT

4 Temporizadores Embutidos

Corpo em Aço Inoxidável

4 queimadores quadrados

com Forno Infravermelho

3,5KW/5KW X 4

Alemão Infineon

Temporizador de Contagem Regressiva de 10 horas

Módulos IGBT

4 Temporizadores Embutidos

Forno com 8 Funções

com forno de 8 funções

Fogão de indução comercial de 3,5KW/5KW com 4 bocas em promoção

3 Fases
220V/ 380V/ 400V

◆Fonte de alimentação: 3,5kw×4 (ou 5kw×4)
◆Controlador de potência: Botão giratório
◆Nível de potência: 8 níveis

Tamanho do produto
800×880×(800+200)mm
Tamanho da embalagem
900×980×1150mm
Tamanho do fogão
300 mm cada queimador

fogão de indução comercial de piso de 4 queimadores em alta venda

Poupe dinheiro a longo prazo
◆Eficiência: 90% -95%
◆Corpo em aço inoxidável 304#
◆Mais eficiente, maior durabilidade

Cozedura mais rápida
Menos tempo para cozinhar os alimentos

Mais seguro
◆Sem chama e sem fugas de gás.
◆Aviso de anti-alta temperatura
◆Aviso de anti-baixa/alta tensão
◆Aviso de aquecimento sem óleo
◆Aviso de sobreaquecimento
◆Deteção automática de falhas

fogão de indução comercial de 6 queimadores

Estes fogões de indução comerciais de 6 bocas (queimadores) são desenvolvidos e projetados para suportar os desafios diários de um ambiente de cozinha movimentado.
Esta série de fogões de indução de 3 fases de alta resistência da AT Cooker foi projetada para se integrar perfeitamente em qualquer local de cozimento existente, proporcionar um ambiente de trabalho melhorado e economias significativas nos custos de energia.
Claro, eles proporcionam uma experiência de cozimento mais precisa e incomparável.

Controlador de Botão

5KW/ 5KW

110V/ 1 Fase

220V 380V 400V/ 3 Fases

Certificação CE

Função Manter Aquecido

6 Temporizadores Integrados

Controlador de Botão

5KW/ 5KW

110V/ 1 Fase

220V 380V 400V/ 3 Fases

Certificação CE

Função Manter Aquecido

6 Temporizadores Integrados

Controlador de Botão

5KW/ 5KW

110V/ 1 Fase

220V 380V 400V/ 3 Fases

Certificação CE

Função Manter Aquecido

6 Temporizadores Integrados

Controlador de Botão

5KW/ 5KW

110V/ 1 Fase

220V 380V 400V/ 3 Fases

Certificação CE

Função Manter Aquecido

6 Temporizadores Integrados

Fogão de indução comercial de venda quente com 6 queimadores combinado com forno infravermelho

220V/ 380V/ 400V/ 415V 3 Fases
Exibição do nível de potência em tempo real
Qualidade comercial torna a cozedura mais rápida

Tamanho do produto: 520×600×350mm
Tamanho da embalagem: 620×700×450mm
Tamanho da panela: Não inferior a 24cm

Aviso anti-alta temperatura
Aviso anti-baixa/alta tensão
Aviso anti-aquecimento a seco
Aviso anti-sobreaquecimento
Detecção automática de falhas

Fogão de indução comercial de 6 bocas combinado com forno

Tamanho do produto
1200×880×(800+200) mm
Tamanho da embalagem
1300×980×1150 mm
Tamanho do fogão
300 mm cada queimador
Capacidade do forno: 48 L
8 funções
Aquecimento rápido, cozimento com ventoinha,
cozimento, aquecimento inferior,

descongelar (ambas as funções de fermentação), grelha com ventoinha,

assar, assar forte

◆Com corpo em aço inoxidável 304#
◆Eficiência energética: 90% -95%
◆Exibição do nível de potência em tempo real
◆Exibição de temperatura em tempo real
◆Torneira de drenagem, fácil de limpar

Fogões de Indução Comerciais
◆Fonte de alimentação
3,5 KW×6 (ou 5 KW×6)
◆Controlador: Interruptor de sensor
◆Nível de potência: 8 níveis de potência

Forno Infravermelho
◆2 camadas
◆O cozimento elétrico infravermelho, aquecido uniformemente
◆Uma camada de uma panela

Fogão de Indução Comercial Embutido

Fogão de indução de embutir (embutido) para uso comercial.
Prepare pratos personalizados em seu buffet, evento com catering ou restaurante de hotel com nosso fogão de indução comercial embutido.
Este equipamento cabe perfeitamente em suas bancadas, e sua superfície de cerâmica aquece cinco vezes mais rápido do que fogões convencionais.
O design liso é feito para funcionar com qualquer panela ou frigideira, e toda a unidade resiste a choques térmicos para durabilidade de longa duração.
Para cozimento fácil e distribuição uniforme de calor, um elemento de aquecimento de longa duração é montado no centro da unidade.
Os controles são montados em uma unidade remota rebaixada para evitar mudanças acidentais de temperatura e, graças ao seu design básico, é fácil de limpar.

De 2KW a 20KW Fogões de Indução Comerciais Drop-in

Controle por Botão/Pressão

2KW/ 1.8KW/ 2K/ 3KW

120V 208V 220V 240V

1 Fase

Certificação CE

Função Manter Aquecido

Eficiência Energética 95%

Placa de Indução

Controle por Botão/Pressão

5KW/ 5KW

110V 220V 240V/ 1 Fase

220V 380V 415V/ 3 Fase

Certificação CE

1 Temporizador Embutido

Controlador de Temperatura

para Uso em Restaurante

Botão/Controlador de Sensor

5KW/ 8KW/ 10KW/ 15KW

220V 380V/ 3 Fases

400V 415V/ 3 Fases

Certificação CE

1 Temporizador Embutido

Fogão de Indução de Serviço Pesado

Placa de Cozinha Industrial de 10 KW

Controlador de Botão

5KW/ 5KW/ 8KW

110V 220V 240V/ 1 Fase

220V 380V 415V/ 3 Fase

Certificação CE

1 Temporizador Embutido

Queimador de Wok

Queimador de Wok Embutido

Placa de Cozinha de Indução Comercial Embutida de 2KW/ 3KW em Promoção para Restaurantes e Hotéis

Qualidade comercial torna a cozedura mais rápida

◆Fonte de alimentação: 3 KW
◆Controlador de potência: Pressionar
◆Nível de potência: 8 níveis de potência

USO EM COZINHA COMERCIAL DE 3KW

Tamanho do produto 328×328×80mm
Tamanho da embalagem: 390×420×150mm
Tamanho da panela: Não inferior a 22 cm

◆Pode ser embutido e de bancada
◆Tamanho pequeno adequado para a Cozinha Compacta
◆Interruptor de conexão, fácil de mover

Este fogão de indução comercial para catering possui uma zona de cozimento com 3000 watts de potência para cozinhar carnes, saltear vegetais e muito mais.
Os controles simples de botão/botão giratório possuem 8 configurações de potência para que você possa definir a potência ideal para quase qualquer alimento.
Este fogão de indução comercial para restaurantes possui um design embutido para que possa ser instalado diretamente em suas bancadas.
Esta placa de aquecimento de indução portátil aquece cinco vezes mais rápido do que as placas de aquecimento convencionais.

◆Exibição de potência em tempo real
◆Exibição de temperatura em tempo real

Fogão de Indução Comercial Pesado

Mais de 5 KW
De 5 KW a 80 KW
Bancada, Embutido, Autônomo
Pode ser usado como caldeira de sopa para cozinha comercial
Apenas para uso comercial ou industrial
Aceitar personalizado

Controlador de Sensor

10KW/ 15KW/ 20KW/ 30KW

220V 380V/ 3 Fases

400V 415V/ 3 Fases

Certificação CE

Grande Capacidade

Fogão de Indução de Serviço Pesado

10 KW a 30 KW

Controlador de Sensor

10KW/ 15KW/ 20KW/ 30KW

220V 380V/ 3 Fases

400V 415V/ 3 Fases

Certificação CE

Função Manter Aquecido

Caldeirão de sopa para restaurante

Caldeira de sopa de 15KW

Controlador de Sensor

10KW/ 15KW/ 20KW/ 30KW

220V 380V/ 3 Fases

400V 415V/ 3 Fases

Certificação CE

230 L

Enchimento automático de água

Caldeira de 230L

Controlador de Sensor

10KW/ 15KW/ 20KW/ 30KW

220V 380V/ 3 Fases

400V 415V/ 3 Fases

Certificação CE

200 L/ 300 L

para mais de 100 pessoas

caldeira basculante automática

Caldeira de indução comercial de 10KW em alta venda para sopa

380V/ 400V
Exibição do nível de potência em tempo real
Qualidade comercial torna a cozedura mais rápida

Caldeira de sopa de indução comercial de 10KW

fogão de panela de caldo de um queimador
◆Tamanho do produto:700×760×(500+600)mm
◆Tamanho da embalagem:800×860×1250mm
◆Tamanho do barril: 500×500mm
◆Capacidade líquida:98L
◆Nível de potência: 8 níveis
◆Controlador de potência: Interruptor de sensor
◆Exibição do nível de potência em tempo real
◆Válvulas de água automáticas

Aviso anti-alta temperatura
Aviso anti-baixa/alta tensão
10kw/ 12kw/ 15kw/ 20kw

Poupe dinheiro a longo prazo
◆Eficiência: 90% -95%
◆Corpo em aço inoxidável 304#
◆Mais eficiente, maior durabilidade

Cozedura mais rápida
Menos tempo para cozinhar os alimentos

Mais seguro
fogão de panela de caldo de um queimador
◆Sem chama e sem fugas de gás.
◆Aviso de anti-alta temperatura
◆Aviso de anti-baixa/alta tensão
◆Aviso de aquecimento sem óleo
◆Aviso de sobreaquecimento
◆Deteção automática de falhas
◆Fonte de alimentação
Aviso anti-aquecimento a seco
Aviso anti-sobreaquecimento
Detecção automática de falhas

Vantagem do Fogão de Indução Comercial

Função Completa —————- Adequado para fritar em frigideira, saltear, fritar por imersão, ferver, cozinhar a vapor, guisar, etc.

Produto Ecológico ————– Sem exaustão, sem consumo de oxigênio, baixo ruído, sem poluição, economia de energia.

Fácil de Usar——————- Controle e ajuste simples e claro com um botão giratório / botão.

Segurança e Confiabilidade—— Múltiplos protetores de segurança, sem risco de incêndio, mais seguro que fogão a gás ou óleo comum, sem restrições de locais de uso.

Reduzir Instalações————- Não necessita de soprador e dispositivos de ventilação, poupa custos.

Poupa Espaço——————- Não necessita de instalações auxiliares, poupa espaço na sua cozinha

Ecológico— Sem chama, sem soprador, reduz a perda de calor, menor ruído e aumenta a eficiência de aquecimento.

Poupança de Energia VS Fogão a Gás/ Fogão a Óleo Diesel

Com a energia a esgotar-se em todo o mundo, é uma tendência inevitável projetar e fabricar um produto de poupança de energia para o futuro mercado de utensílios de cozinha.

Base de Comparação Para Ferver 55kg de Água de 25 °C
Tipo de Fogão	Fogão a Gás	Fogão a Óleo Diesel	Fogão de Indução
Especificação de Wok (mm)	ø 900	ø 900	ø 800	ø 900	ø 1000
Consumo de Energia Eletricidade	0,2 KW	0,2 KW	20 KW	25 KW	30 KW
Consumo de Energia Combustível	3,2 kg	2,4 kg	6,5 KWH	6,5 KWH	6,5 KWH
Consumo de Tempo	21 min	20 min	19,5 min	15,6 min	13 min
Preço Unitário (USD)	0.7576	0.7424	0.1516	0.1516	0.1516
Custo (USD)	2.4242	1.7818	0.9848	0.9848	0.9848
Custo/ Hora	6.9258	5.4	3.0303	3.7877	4.5452
Tempo de Uso Diário	6:18:00	6:00:00	5:51:00	4:40:00	3:54:00
Custo Diário (USD)	43.64	32.42	17.72	17.72	17.72
Custo Mensal (USD)	1309	973	532	532	532
Custo Anual (USD)	15709	11673	6382	6382	6382
Economia de Custo (USD)	15709-6382=9327 1 fogão de indução comercial ajuda você a reduzir custos operacionais USD 9327 / ano

Por que devemos mudar para um fogão de indução comercial

Um fogão de indução é uma ótima adição a qualquer cozinha. Ele oferece muitos benefícios que o tornam uma opção muito melhor do que qualquer outro tipo de fogão.
Um fogão de indução de grau comercial ajudará você a economizar dinheiro em sua conta de eletricidade, pois ele só usa energia quando precisa aquecer a panela ou o recipiente colocado em sua superfície.

Fogões de indução também são mais convenientes, pois aquecem em questão de segundos. Anteriormente, levava pelo menos cinco minutos para um fogão a gás atingir a temperatura certa, mas fogões de indução levam apenas alguns segundos.

Qual é a principal diferença entre um fogão de indução comercial e um residencial?

A principal diferença entre um fogão de indução comercial e um residencial é que um comercial tem uma saída de 3.600 watts.

O espaço de cozimento também é muito maior, o que significa que você pode fazer mais coisas de uma vez. A temperatura máxima na placa de indução comercial é de 500°F e na residencial é de 350°F. Eles também têm recursos de segurança diferentes e é importante notar que a necessidade comercial é de dupla isolação. Eles também são mais pesados do que os residenciais. .

Uma placa de indução comercial é tipicamente usada em restaurantes e hotéis. Uma placa de indução residencial seria usada em uma casa. A principal diferença entre os dois é que uma unidade comercial é mais potente porque precisa atender a demandas mais altas. As placas de indução residenciais operam em uma frequência diferente das comerciais.

Isso significa que as panelas e frigideiras usadas para cada uma devem ser diferentes para garantir segurança e eficiência. As panelas para unidades residenciais precisam ter um fundo de metal ferroso com propriedades magnéticas, enquanto as unidades comerciais exigem metal ferroso revestido com esmalte de porcelana ou uma base de vidro ou cerâmica. Benefícios do Uso de Placas de Indução

A cocção por indução é uma das técnicas mais modernas para preparar alimentos.
É uma técnica eficiente e durável. A cocção por indução é um tipo de energia radiante, o que significa que converte energia elétrica em calor e a transfere para os utensílios de cozinha. Isso é feito por meio de indução eletromagnética.

O processo é muito semelhante ao de um motor elétrico: uma corrente alternada passa por uma bobina, induzindo uma força eletromotriz (FEM) na bobina, que cria um fluxo magnético, que por sua vez induz uma corrente em um fio próximo. A superfície do fogão de indução é feita de camadas de metais (diferentes tipos, dependendo do modelo), que são eletricamente isoladas umas das outras por camadas isolantes.

O recipiente de cozimento é feito de ferro fundido ou aço inoxidável. Quando a bobina é ligada, um fluxo magnético alternado é gerado na superfície do fogão de indução. O recipiente de ferro é eletricamente isolado do fogão de indução, portanto, ele não cozinha até que o fluxo magnético alternado crie uma corrente no ferro. O campo magnético que circunda o recipiente é perturbado por objetos em sua proximidade, portanto, ele é blindado por uma cobertura de vidro ou plástico (é por isso que você não precisa se preocupar em tocar acidentalmente na panela enquanto ela está cozinhando).

Cientificamente, a cocção por indução é um conceito incrivelmente simples. A razão pela qual demorou para decolar nos Estados Unidos é que não é a maneira mais fácil de cozinhar, especialmente em comparação com gás ou eletricidade.

Vantagens da Cocção por Indução

As placas de indução usam correntes magnéticas em vez de chamas.

Isso leva a uma maior eficiência energética, tempos de cozimento mais rápidos e distribuição de calor mais uniforme. Não há risco de uma panela transbordar ou derramar porque você desliga o elemento de aquecimento quando remove a panela. Além disso, as placas de indução são mais fáceis de limpar porque aquecem rapidamente e esfriam rapidamente.

A cocção por indução aquece seus utensílios de cozinha e não o fogão. Isso significa que, não importa o quão sujo seu fogão esteja, isso não afetará o processo de aquecimento. Outro benefício da cocção por indução é que você pode ajustar o calor instantaneamente. Ao contrário de um fogão elétrico, não há tempo de atraso antes que a bobina fique quente o suficiente para começar a selar carne ou ferver água.

O maior benefício de uma placa de indução é que ela não usa gás e, portanto, não produz fumaça. Este é um grande bônus para aqueles que têm problemas respiratórios ou sofrem de alergias. A cocção por indução é uma maneira muito eficiente de cozinhar alimentos.

Ao contrário dos micro-ondas, ele não ocupa espaço em seu fogão; ao contrário dos fogões a gás ou elétricos tradicionais, ele não gera calor excessivo. A cocção por indução aquece apenas a panela, para que você possa obter resultados perfeitos mesmo com um wok. Uma placa de indução comercial produz menos fumaça e é menos cara do que os modelos a gás ou elétricos.

Por que você deve mudar para um fogão de indução comercial

Fogões de indução comerciais economizam seu tempo, dinheiro e energia.

Ele ocupa menos espaço do que um fogão a gás ou elétrico e é mais durável do que um fogão tradicional. Fogões de indução comerciais são mais eficientes também. Eles usam cerca de 20% da energia que uma superfície de cozimento regular usa.

Não só os fogões de indução comerciais economizam seu tempo, eles podem ajudá-lo a fazer refeições mais saudáveis usando menos óleo em seu processo de cozimento. Fogões de indução são mais acessíveis, mais fáceis de instalar e são mais eficientes.

É melhor mudar porque os fogões de indução comerciais podem economizar dinheiro e ter uma pegada ambiental menor.

Prós e Contras de Fogões de Indução

Fogões de indução são fantásticos porque aquecem a panela e não a bancada.

Isso significa que você tem uma variedade quase ilimitada de onde colocar seus utensílios de cozinha, então é mais fácil de guardar também. Você também não precisa se preocupar em tocar acidentalmente em uma das bobinas quentes e se queimar. A única desvantagem é que os fogões de indução são mais caros do que os a gás ou elétricos, então pode levar algum tempo para todas as casas mudarem.

Fogões de indução são os melhores quando se trata de eficiência energética. O fogão de indução médio tem uma classificação de eficiência energética de 60%, enquanto um fogão elétrico pode ter uma classificação de eficiência energética tão baixa quanto 35%. O cozimento por indução também usa menos gás ou eletricidade, o que significa uma menor pegada de carbono para você.

Por outro lado, você precisará comprar novos utensílios de cozinha. Também é caro. Para usar um fogão de indução, você precisa de uma panela ou frigideira feita de material magnético. Estes são tipicamente feitos de ferro fundido ou alumínio. Não é apenas um investimento para o fogão, mas também para os utensílios de cozinha.

O que procurar em um fogão de indução:

1. Classificação de eficiência energética: Isso geralmente é listado no fogão, mas se não for, você pode procurá-lo para mais informações

2. Capacidade de indução: Isso se refere à quantidade de energia que uma unidade de indução pode suportar. Quanto maior o número, mais potente é, embora você também pague mais por isso.

Some a potência de quaisquer outros eletrodomésticos que você tenha e adquira um fogão de indução que possa lidar com essas potências combinadas. Isso garantirá que você não sobrecarregue seu fogão.

3. Distribuição de calor: Você quer encontrar uma unidade que aqueça os alimentos de forma rápida e uniforme. Se você for usar apenas um queimador, pode querer procurar uma unidade que tenha 3 zonas em vez de 3 queimadores separados. .

A razão para isso é que, quando você cozinha alimentos com um único queimador, o lado da sua panela que está mais longe do queimador receberá a menor quantidade de calor. Com zonas, existem três áreas de calor para que você possa manter os alimentos em diferentes temperaturas enquanto cozinham. O uso de zonas economiza tempo e energia.

4. Opções de controle: Certifique-se de que é fácil de operar e que você pode ter controle preciso sobre a temperatura do seu eletrodoméstico. Procure opções como luz indicadora de temperatura, pré-aquecimento super rápido e configurações de calor infinitas.

5. Durabilidade: Eletrodomésticos são frequentemente usados por 20 a 30 anos, então você quer algo que seja feito para durar. Isso não significa que você deva sacrificar a boa aparência pela durabilidade.

6. Limpeza: Uma fritadeira de alta qualidade tem um copo de drenagem de óleo removível e seguro para lava-louças. Você também deve ser capaz de usar água e sabão para limpar seu eletrodoméstico.

7. Garantia: Garantias são um bom indicativo da qualidade de um produto, então procure uma que ofereça pelo menos um ano de cobertura.

Conclusão

Os benefícios de cozinhar com um cooktop de indução são muitos.

Eles usam menos energia do que qualquer outro fogão, podem ser muito responsivos e não têm bobinas expostas para limpar. Há também menos risco de queimaduras porque a panela ou frigideira de metal não precisa entrar em contato com o calor direto.

Cooktops de indução são uma alternativa muito mais acessível e segura para queimadores a gás ou cooktops de bobina elétrica. Eles também economizam uma quantidade significativa de tempo para aqueles que os usam. Com o cozimento por indução, o calor é gerado com ondas magnéticas, o que o torna a solução perfeita para pessoas que têm medo de se queimar com chamas abertas.

O cozimento por indução funciona aquecendo um ponto específico na panela em vez de cercar a panela como o cozimento tradicional. Isso significa que você obtém uma distribuição uniforme de calor, tempos de cozimento mais rápidos e menor risco de queimar seus alimentos. Também não há chamas abertas ou superfícies quentes para se preocupar – então, mesmo que você tenha filhos, esta é uma opção mais segura. O ponto principal: O cozimento por indução é incrivelmente seguro, eficiente e rápido. É perfeito para famílias e qualquer pessoa com um estilo de vida agitado!

Fabricante de Marca de Fogão de Indução Comercial

China AT Industrial Limited (AT Cooker). – Um Fornecedor Líder de Marca de Equipamentos de Fogão de Indução Comercial.
Cada fogão de indução comercial possui certificação CE. 20 anos de experiência.
Atendendo a uma ampla gama de setores, incluindo os mercados de varejo, atacado, distribuição e construção.
Temos desfrutado de crescimento contínuo desde a fundação. Nossa missão é Cozinhar para uma Vida Mais Saudável!
Nosso sucesso é baseado em uma atitude altamente focada no cliente, uma filosofia de melhoria contínua de produtos e uma abordagem inovadora aos negócios.
Todos os nossos clientes são diferentes e dinâmicos, por isso nos esforçamos para ‘Fazer a Diferença’ entregando excelência no atendimento ao cliente e oferecendo produtos exclusivos sempre que possível.