Această plită comercială de tejghea este un aparat mic de tejghea și poate fi utilizată în bucătăriile aglomerate ale restaurantelor/hotelurilor în perioadele de vârf sau pentru evenimente ocazionale în aer liber, catering etc.

Puterea maximă este de 5000 W, puteți alege ce este cel mai bun pentru dumneavoastră. 8 funcții de putere. Proiectat ca plug-in; nu este necesară conectarea prin cablu.

Ce este atât de special la echipamentele de gătit cu inducție AT Cooker? Unii spun că sunt mai scumpe decât plitele tradiționale pe gaz și electrice. Dar nu spun că plitele cu inducție sunt mult mai eficiente energetic, operând de obicei la o eficiență de 90%, iar cele de la AT Cooker pot fi de 95%. Comparați acest lucru cu 50% pentru plitele electrice și doar 45% pentru aragazurile pe gaz. Costurile de aer condiționat și ventilație sunt mult reduse, deoarece căldura este concentrată în tigaie, acolo unde ne dorim, iar căldura nu este irosită pe suprafața aragazului și în aerul din jurul acestor echipamente.

Gătitul prin inducție înseamnă, de asemenea, că timpii de gătire sunt mai rapizi și obținem o încălzire rapidă de la rece. Aceste plite cu inducție pentru restaurante sunt bune și la confort și siguranță: suprafața de sticlă rămâne rece, nu se generează aer cald și nu există flăcări reale sau inele electrice fierbinți.

Datorită procesului de inducție (este o reacție instantanee la aportul de energie), prin intermediul butoanelor rotative de control – care au un afișaj LED – temperaturile pot fi controlate precis și rapid. De asemenea, putem seta orice temperaturi avem nevoie.

Un alt mare avantaj este suprafața de gătit din sticlă securizată. Are o grosime de 6 mm și este concepută pentru a rezista la lovituri și șocuri puternice. Suprafața de sticlă AT Cooker permite, de asemenea, ca orice vărsare să fie pur și simplu ștearsă. Acum putem spune adio stropilor arși și fragmentelor lipicioase arse pe plita noastră cu inducție.

8 funcții de putere, se potrivește bucătăriilor comerciale cu încălzire rapidă și necesită putere mare. Pentru gătitul cu inducție, tigăile din metal feros cu fund plat, cum ar fi cele din fontă și multe tigăi din oțel inoxidabil, sunt ideale; dar anumite tigăi din aluminiu nu sunt. O altă funcție utilă la aragazul comercial cu inducție AT Cooker este facilitatea de încălzire automată care trece la un nivel de temperatură predefinit odată ce facem o setare. Și aici există un ventilator de răcire intern puternic și un sistem de protecție la supraîncălzire/avertizare anti-supraîncălzire pentru o durată lungă de viață a produsului.

AT Cooker, doar pentru o viață mai bună. Ajutăm bucătăriile comerciale să economisească mult timp și bani. Contactați-ne acum.