ಝீரோ லேக் செயல்திறன்: வணிக ரீதியான இண்டக்ஷன் வோக்குகள் கேஸ் ஜெட் பர்னர்களின் தீவிர வேகத்துடன் போட்டியிட முடியுமா?
5-సంవత్సరాల వారంటీ | 2-సంవత్సరాల ఉచిత మార్పిడి | 1-సంవత్సరాల ఉచిత రిటర్న్
பல தசாப்தங்களாக, ஆசிய சமையலறையில் ஒரு ஒலி ஆதிக்கம் செலுத்தியுள்ளது: வளிமண்டல கேஸ் ஜெட் பர்னரின் கர்ஜனை. சமையல்காரர்கள் நெருப்பின் வெளிப்படையான தீவிரத்தை விரும்புகிறார்கள். இது வேகமாக உணர்கிறது, இது சக்தி வாய்ந்ததாக உணர்கிறது, மேலும் இது மரியாதையை கோருகிறது. எப்போது வணிக இண்டக்ஷன் வோக் வெப்பமூட்டும் வேகம் குறிப்பிடப்படுகிறது, பல வீரர்கள் சந்தேகிக்கிறார்கள். “இது மிகவும் மெதுவாக உள்ளது,” அவர்கள் கூறுகிறார்கள். “இது எனது கரண்டியுடன் ஈடுகொடுக்க முடியாது.”
இந்த கருத்து காலாவதியானது. நவீன 30kw இண்டக்ஷன் வோக் சக்திக்கு சமமான தொழில்நுட்பம் கேஸை மட்டுமல்ல, அதை மிஞ்சியுள்ளது. இல் ਏਟੀ ਕੁੱਕਰ, நாங்கள் “ஜீரோ லேக்” செயல்திறனை வழங்கும் உபகரணங்களை பொறியியல் செய்கிறோம். பாரம்பரிய வெப்பமூட்டலின் வெப்ப தடைகளை அகற்றுவதன் மூலம், நாங்கள் வழங்குகிறோம் உடனடி வெப்ப பதில் தொழில்நுட்பம் இது மிகவும் தீவிரமான வதக்கல் நுட்பங்களுடன் ஒவ்வொரு அடியையும் பொருத்துகிறது. இந்த தொழில்நுட்ப விளக்கத்தில், வேகம் ஏன் இண்டக்ஷன் புதிய ராஜா என்பதை நிரூபிக்க இயற்பியலை நெருப்புடன் ஒப்பிடுகிறோம்.
Коммерциялық ас үй жабдықтары - AT Cooker-ден
- Кәсіби коммерциялық индукциялық пісіру жабдықтарының бренд өндірушісі ретінде AT Cooker мейрамханалар мен қонақүйлердің қажеттіліктеріне жауап беріп, ең соңғы индукциялық технологияны қолдана отырып, нормативті коммерциялық пісіру жабдықтарын зерттеді.
- Бұл біркелкі, нағыз коммерциялық сапалы коммерциялық пісіру жабдықтары бізге жабдықты біз таңдағандай, бір біркелкі, көп мақсатты пісіру жабдығына біріктіруге мүмкіндік береді, бұл тиімді, арзан, қауіпсіз, экологиялық және тұрақты коммерциялық ас үйді жасайды. Бізде көптеген коммерциялық ас үйлерге қызмет көрсете алатын стандартты жабдықтар бар.
- AT Cooker әрқашан кәсіби қызмет көрсетеді. Материалдан, дизайннан бастап өндіруге дейін біз әрбір клиентіміз үшін ең жақсы шешімді қамтамасыз ету үшін сапаға, өнімділікке және сенімділікке баса назар аударамыз. Сізде коммерциялық ас үй бар ма? Біз сіздің ең жақсы серіктеріңіздің бірі боламыз.
Жұмыс кернеуі
| Бір фазалы | Үш фазалы |
|---|---|
| 120В, 220В | 208В/ 240В, 380В, 480В |
Жаһандық қоймада + Жылдам алу
| АҚШ | Ұлыбритания | Германия | Франция |
|---|---|---|---|
| Италия | Испания | Бельгия | Болгария |
1. வேகத்தின் இயற்பியல்: ஏன் காந்த உராய்வு வெப்ப கடத்தலை விட வேகமாக வெப்பமாக்குகிறது
வேகத்தைப் புரிந்துகொள்ள, நீங்கள் வெப்ப பரிமாற்றத்தைப் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். கேஸ் சமையல் “வெப்ப கடத்தல்” ஆகும். சுடர் காற்றை வெப்பமாக்குகிறது, காற்று பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதியை வெப்பமாக்குகிறது, மேலும் பாத்திரம் உணவை வெப்பமாக்குகிறது. இது மூன்று படிகளைக் கொண்ட ஒரு சங்கிலி எதிர்வினை. ஒவ்வொரு படியும் ஆற்றலையும் நேரத்தையும் இழக்கிறது.
இண்டக்ஷன் “காந்த உராய்வு” ஆகும். தாமிர சுருள் ஒரு காந்த புலத்தை உருவாக்குகிறது, இது வோக்கின் எஃகுக்குள் ஊடுருவுகிறது. வோக்கிற்குள் உள்ள இரும்பு மூலக்கூறுகள் வினாடிக்கு மில்லியன் கணக்கான முறை அதிர்வுறும், உலோகத்திற்குள் நேரடியாக வெப்பத்தை உருவாக்கும். இடைத்தரகர் யாரும் இல்லை. வெப்பம் பயணிக்காது க்கு பாத்திரம்; வெப்பம் உருவாக்கப்படுகிறது மூலம் ਪੈਨ। ਇਹ ਸਿੱਧੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜ਼ੀਰੋ ਲੈਗ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਕੁਕਿੰਗ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਜੋ ਗੈਸ ਭੌਤਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦੀ।.
2. ਰੈਂਪ-ਅੱਪ ਸਮੇਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ: ਸਕਿੰਟਾਂ ਬਨਾਮ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮੋਕ ਪੁਆਇੰਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਾ
ਇੱਕ ਹੈੱਡ-ਟੂ-ਹੈੱਡ ਟੈਸਟ ਵਿੱਚ, 100,000 BTU ਗੈਸ ਬਰਨਰ ਨੂੰ ਸਮੋਕ ਪੁਆਇੰਟ (230°C) ਤੱਕ ਤੇਲ ਦੇ ਵੌਕ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਲਗਭਗ 60-90 ਸਕਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ AT ਕੁੱਕਰ 30KW ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਵੌਕ ਇਸਨੂੰ 15-20 ਸਕਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕਰਦਾ ਹੈ।.
3. “ਲੈਗ” ਮਿਥ: ਤੇਜ਼ ਪੈਨ ਟੌਸਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਸੈਂਸਰ ਰਿਸਪਾਂਸ ਟਾਈਮ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨਾ
ਲੈਗ ਦੀ ਮਿਥ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਰਿਹਾਇਸ਼ੀ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਯੂਨਿਟਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਪੈਨ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ 'ਤੇ ਹਰ ਵਾਰ 2-3 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਨ। ਇਸ ਨੇ ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈਇੰਗ ਦੀ ਤਾਲ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਦਿੱਤਾ।.
ਵਪਾਰਕ ਯੂਨਿਟ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਾਡਾ ਉੱਚ-ਗਤੀ ਵਾਲਾ ਵਪਾਰਕ ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਉਪਕਰਨ ਮਿਲੀਸਕਿੰਟਾਂ ਦੀ ਪੋਲਿੰਗ ਰੇਟ ਵਾਲੇ ਅਡਵਾਂਸਡ ਸੈਂਸਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਟੌਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ। ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ “ਰਾਈਡ” ਟੌਸ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਰੈਡੀ-ਸਟੇਟ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਜਦੋਂ ਪੈਨ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਛੂਹੇ, ਤਾਂ ਪੂਰੀ ਪਾਵਰ ਬਹਾਲ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਕੋਈ ਉਡੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਕੋਈ ਲੈਗ ਨਹੀਂ ਹੈ।.
5-సంవత్సరాల వారంటీ | 2-సంవత్సరాల ఉచిత మార్పిడి | 1-సంవత్సరాల ఉచిత రిటర్న్
4. ਥਰਮਲ ਰਿਕਵਰੀ ਬੈਂਚਮਾਰਕ: ਕੋਲਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋੜਨ ਵੇਲੇ 200°C ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ
ਵੌਕ ਬਰਨਰ ਦੀ ਅਸਲ ਪਰਖ ਗਰਮ ਹੋਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਹੈ ਰਹਿਣਾ ਗਰਮ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵੌਕ ਵਿੱਚ 1 ਕਿਲੋ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਬੀਫ ਡੰਪ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤਾਪਮਾਨ ਕ੍ਰੈਸ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗੈਸ ਨਾਲ, ਅੱਗ ਬਾਹਰੋਂ ਠੰਢੇ ਪੈਨ ਮੈਟਲ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲੜਦੀ ਹੈ।.
ਨਾਲ ଇଣ୍ଡକ୍ସନ୍ ବନାମ ଗ୍ୟାସ୍ ୱକ୍ ରିକଭରି ସମୟ, ପାର୍ଥକ୍ୟ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସ୍ପଷ୍ଟ। ଇଣ୍ଡକ୍ସନ୍ କଏଲ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ଉପରେ ଏହାର ତାପମାତ୍ରା ନିର୍ବିଶେଷରେ ଶକ୍ତି ପ୍ରୟୋଗ କରେ। ରିକଭରି କର୍ଭ ପ୍ରାୟ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଛିଡା ହୋଇଥାଏ। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କର ମାଂସ ଏହାର ନିଜ ରସରେ ରାନ୍ଧିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ତୁରନ୍ତ ସିଅର୍ ହୋଇଯାଏ, ଯାହାକି ଗଠନ ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରେ।.
5. BTU ବନାମ KW: କାହିଁକି 30KW ଇଣ୍ଡକ୍ସନ୍ 100,000 BTU ଜେଟ୍ ବର୍ଣ୍ଣରକୁ ଅତିକ୍ରମ କରେ
ରୋଷେୟାମାନେ BTU ସହିତ ପରିଚିତ। ଏକ ସାଧାରଣ ଜେଟ୍ ବର୍ଣ୍ଣର 100,000 ରୁ 120,000 BTU ଅଟେ। ଏକ 30KW ଇଣ୍ଡକ୍ସନ୍ ୟୁନିଟ୍ ପ୍ରାୟ 102,000 BTU ରେ ପରିଣତ ହୁଏ। ସେମାନେ କାଗଜରେ ସମାନ ଦେଖାଯାନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଏହା ଭ୍ରାନ୍ତିକାରକ।.
ଗ୍ୟାସ୍ ପ୍ରାୟ 40% କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କର 100,000 BTU ରୁ, କେବଳ 40,000 BTU ଖାଦ୍ୟକୁ ଉତ୍ତାପ କରେ; ବାକି ଖାଦ୍ୟ ରୋଷେଇ ଘରକୁ ଉତ୍ତାପ କରେ। ଇଣ୍ଡକ୍ସନ୍ ପ୍ରାୟ 95% କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ। ଆପଣଙ୍କର 102,000 BTU ରୁ, 97,000 BTU ଖାଦ୍ୟରେ ଯାଏ। ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ରୋଷେଇ ଶକ୍ତିରେ, ଏକ 30KW ଇଣ୍ଡକ୍ସନ୍ ୱକ୍ ଠାରୁ ଅଧିକ ଦୁଇଗୁଣ ଶକ୍ତି ଏକ ସାଧାରଣ ଜେଟ୍ ବର୍ଣ୍ଣରର।.
6. ମିଆଓ ହୁଇ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି: ସେଫ୍ ରିଦମ୍ ପାଇଁ ମିଲିସେକେଣ୍ଡ ପାୱାର ରିଷ୍ଟୋରେସନ୍
ଆମେ ଆମର ତତ୍କାଳ-ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଆଲଗୋରିଦମକୁ “ମିଆଓ ହୁଇ” (ଦ୍ୱିତୀୟ ଫେରିବା) କହୁ। ଏହା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଶକ୍ତି ଚକ୍ର ରୋଷେୟାଙ୍କ ଗତିବିଧି ସହିତ ସମକାଳୀନ ହୋଇଥାଏ।.
ମେକାନିକାଲ୍ ଗ୍ୟାସ୍ ଭାଲ୍ଭଗୁଡିକ ଠାରୁ ଭିନ୍ନ ଯାହା ଇନ୍ଧନ ପ୍ରବାହରେ ବିଳମ୍ବ କରେ, ଆମର ଡିଜିଟାଲ୍ ଇନଭର୍ଟର ଆଲୋକର ଗତିରେ ବିଦ୍ୟୁତ୍ ପରିଚାଳନା କରନ୍ତି। ଏହି ମିଲିସେକେଣ୍ଡ ପାୱାର ରିଷ୍ଟୋରେସନ୍ ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଉପକରଣ ରୋଷେୟାଙ୍କ ହାତର ଏକ ବିସ୍ତାର ହୋଇଯାଏ, ସେବା ପ୍ରବାହକୁ କେବେବି ଭାଙ୍ଗେ ନାହିଁ।.
7. ପ୍ୟାନ୍ ପଦାର୍ଥର ପ୍ରଭାବ: କମ୍ପୋଜିଟ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ କାଷ୍ଟ ଆଇରନ ଠାରୁ କିପରି ଦ୍ରୁତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରେ
ପାରମ୍ପରିକ କାଷ୍ଟ ଆଇରନ୍ ୱକ୍ ଉତ୍ତାପ ଧାରଣ କରିବା ପାଇଁ ଭଲ, କିନ୍ତୁ ସେମାନେ ତାପମାତ୍ରା ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବାକୁ ଧୀର ଅଟନ୍ତି। ଇଣ୍ଡକ୍ସନ୍ ପାଇଁ, ଆମେ 409/430 ଫେରିଟିକ୍ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ସୁପାରିଶ କରୁ।.
ଏହି ପଦାର୍ଥ ଚୁମ୍ବକୀୟ ଭାବରେ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଶୀଳ ଏବଂ ବିଜୁଳି-ଦ୍ରୁତ ତାପମାତ୍ରା ସମାଯୋଜନକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ସସ୍ ସିମର୍ କରିବା ପାଇଁ ଉତ୍ତାପ କମାଇବାକୁ ପଡେ, ତେବେ ତାହା ତୁରନ୍ତ ହୋଇଯାଏ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ଶେଷ ସିଅର୍ ପାଇଁ ଏହାକୁ ବ୍ଲାଷ୍ଟ କରିବାକୁ ପଡେ, ତେବେ ତାହା ତୁରନ୍ତ ହୋଇଯାଏ। ସଠିକ୍ ଧାତୁ ଏବଂ ସଠିକ୍ ମେସିନର ମିଳନ ଆପଣଙ୍କୁ ଅନ୍ତିମ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରଦାନ କରେ।.
5-సంవత్సరాల వారంటీ | 2-సంవత్సరాల ఉచిత మార్పిడి | 1-సంవత్సరాల ఉచిత రిటర్న్
8. ପ୍ରି-ହିଟ୍ ରିଚୁଆଲ୍ ଉପରେ ନିର୍ଭରତା ଦୂର କରିବା: ଇନଷ୍ଟାଣ୍ଟ-ଅନ୍ କୁକିଂର ଅପରେସନାଲ୍ ସ୍ପିଡ୍
20 хвилини для розігріву газових плит та інтенсивного нагрівання воків для “просочування” тепла в чавунні кільця. Це марна трата часу та палива.
З індукційною плитою AT Cooker ви просто входите, повертаєте ручку і готуєте. Немає ритуалу попереднього нагрівання. Така операційна швидкість дозволяє швидше розпочати та швидше завершити роботу, оптимізуючи ваш робочий час.
9. Цифрова точність: як швидкі процесори усувають затримку механічних клапанів
Коли ви повертаєте газовий кран, механічний важіль відкриває отвір для подачі газу. Це аналогово і неточно.
Наші пристрої використовують 32-бітні процесори Infineon. Коли ви регулюєте ручку потужності, зміна магнітного поля розраховується та виконується в цифровому вигляді. Немає механічної затримки. Відгук лінійний, точний і миттєвий, що дає шеф-кухарю точний контроль над тепловим середовищем.
10. Постійна агресивність: чи впливає ефективність охолодження на довготривалу стабільність швидкості?
Деякі індукційні пристрої перегріваються і знижують потужність після години інтенсивного використання. Це “термічне обмеження”, і воно вбиває швидкість.
AT Cooker розробляє теплову продуктивність комерційних кухонь для марафонців, а не спринтерів. Наша двоканальна система охолодження забезпечує прохолоду IGBT та котушки, навіть коли вок розпечений до червоного. Це означає, що швидкість, яку ви отримуєте о 11:00 ранку, така ж, як і о 21:00 вечора під час пікового обслуговування.
11. Роль увігнутого дизайну котушки у забезпеченні миттєвого об'ємного нагріву
Газове полум'я обгортає вок. Плоскі індукційні котушки нагрівають лише дно. Ми вирішуємо це за допомогою “глибоко увігнутих” котушок, які повторюють форму вока.
Цей дизайн гарантує, що магнітна енергія проектується на боки вока, а не тільки на основу. Цей “об'ємний нагрів” імітує тепловий контур газового пальника, гарантуючи, що їжа, підкинута на боки, продовжує готуватися рівномірно та інтенсивно.
12. Стабільність напруги: як коливання мережі не знижують швидкість нагрівання
ވިޔަފާރީގެ ސަރަހައްދުގައި، ވޯލްޓޭޖް ބަދަލުވުމަކީ އެކަށީގެންވާ ކަމެކެވެ. ވޯލްޓޭޖް ދަށްވުމުން އާންމުކޮށް ބާރުވެސް ދަށްވެއެވެ.
އަޅުގަނޑުމެންގެ މައިންބޯޑްތަކަކީ ފުޅާ ވޯލްޓޭޖްއަށް ރަނގަޅަށް ކުޅަދާނަވާނެފަދަ އެއްޗެކެވެ. ކަރަންޓްގެ ވޯލްޓޭޖް ބަދަލުވިޔަސް، އަޅުގަނޑުމެންގެ ކެޕަސިޓަރުތަކުން ކޮއިލްއަށް ދާ ބާރު ކޮންޓްރޯލްކޮށްދެއެވެ. މިކަމުގެ ސަބަބުން ކެއްކުމުގެ ސްޕީޑް އެއްގޮތްވެ، ބޭރުގެ ކަރަންޓްގެ ބަދަލުތަކުން ކަސްޓަމަރާއި ގުޅުން ހުރި ކަންކަން ރައްކާތެރިކޮށްދެއެވެ.
5-సంవత్సరాల వారంటీ | 2-సంవత్సరాల ఉచిత మార్పిడి | 1-సంవత్సరాల ఉచిత రిటర్న్
ނިންމުން: މުސްތަޤްބަލަކީ އަވަސްކަމެވެ.
ގޭސްއަށް އޮތް ނޮސްޓަލްޖިއާ ދިރިހުރުމަކީ އެކަށީގެންވާ ކަމެކެވެ. ނަމަވެސް ހުރިހާ ތަފާސްހިސާބުތަކުން އެކަން ސާބިތުކޮށްދެއެވެ. މަތީ ފެންވަރުގެ އެފިޝަންސީ، ވަގުތުން ރިއެކްޓްކުރުން، އަދި ލެގް ނުވާ އަވަސް ރިކަވަރީއާއެކު،, ਏਟੀ ਕੁੱਕਰ ވިޔަފާރީގެ އިންޑަކްޝަން ވަކްތަކަކީ ގޭސްއާ އެއްވަރު ނޫން - އެއީ ގޭސްއަށްވުރެ މާ މޮޅުއެކެވެ. މިހާރު ވަގުތަކީ ތިޔަ ސްޕީޑް ރަނގަޅުކުރުމުގެ ވަގުތެވެ.
ސްޕީޑް އިހްސާސްކުރަން ބޭނުންވޭތޯ؟
ލައިވް ޑެމޯއެއް ނުވަތަ ވީޑިއޯ ކޯލެއް ރާވާލުމަށް އަޅުގަނޑުމެންނާ ގުޅުއްވާލައްވާ އަދި އަޅުގަނޑުމެންގެ 30KW ޔުނިޓްތައް މަސައްކަތްކުރާތަން ބައްލަވާލައްވާ.
