Tijorat induksion wok! Asli Xitoydan bo'lgan tijorat induksion wok “qovurish” usuli bilan taom pishirish uchun juda mos keladi. Ushbu usulga ko'ra, ingredientlar yuqori haroratda yog'da juda oz miqdorda qovuriladi, doimiy ravishda aralashtiriladi. Bunday sabzavotlar va go'sht ta'mlari mukammal birlashadi, lekin yog'ga botmaydi. Ingredientlar tabiiy ta'mi va yumshoqligini saqlab qolish uchun ham dimlanishi mumkin.