شواية مسطحة للمطاعم QRPLT-A5CB5

هذه الشواية التجارية السطحية جهاز صغير يوضع على السطح ويمكن استخدامه في مطابخ المطاعم/الفنادق المزدحمة خلال فترات الذروة أو في الفعاليات الخارجية لمرة واحدة، وخدمات الضيافة وغيرها.

الحد الأقصى للطاقة هو 5000 واط، يمكنك اختيار الأنسب لك. 8 وظائف طاقة. مصممة للتوصيل المباشر؛ لا حاجة للتوصيل السلكي الثابت.

ما الذي يميز معدات الطهي الحثية للمطبخ AT Cooker؟ يقول البعض إنها أغلى من الأسطح الغازية التقليدية والمواقد الكهربائية. لكنهم لا يقولون إن المواقد الحثية أكثر كفاءة في استهلاك الطاقة بكثير، حيث تعمل عادةً بكفاءة 90%، ويمكن أن تصل كفاءة AT Cooker إلى 95%. قارن هذا مع 50% للمواقد الكهربائية و45% فقط للمواقد الغازية. يتم تقليل تكاليف التكييف والتهوية كثيراً لأن الحرارة تتركز في المقلاة، حيث نريدها، ولا تُهدر الحرارة على سطح الموقد وفي الهواء حول تلك المعدات.

يعني الطهي بالحث أيضاً أن أوقات الطهي أسرع ونحصل على تسخين سريع من البارد. تتميز أسطح الطهي بالحث للمطاعم بالراحة والسلامة أيضاً: يبقى السطح الزجاجي بارداً، ولا يتولد هواء ساخن ولا توجد لهب حقيقي أو حلقات كهربائية ساخنة.

بفضل عملية الحث (وهي استجابة فورية لإدخال الطاقة)، عبر مقابض التحكم الدوارة – التي تحتوي على شاشة LED – يمكن التحكم في درجات الحرارة بدقة وسرعة. يمكننا أيضاً ضبط أي درجات حرارة نحتاجها.

ميزة رائعة أخرى هي سطح الطهي الزجاجي المقسى. يبلغ سمكه 6 مم ومصمم لتحمل الصدمات والضربات القوية. كما يسمح سطح زجاج AT Cooker بمسح أي انسكابات ببساطة. الآن يمكننا أن نقول وداعاً للرشاشات الملتصقة بالحرارة والبقايا المحترقة اللزجة على شوايتنا الحثية.

8 وظائف طاقة، يمكنها تلبية احتياجات التسخين السريع والطاقة العالية للمطبخ التجاري. للطهي الحثي، تعتبر المقالي المعدنية عالية الحديد ذات القاع المسطح مثل الحديد الزهر والعديد من مقالي الفولاذ المقاوم للصدأ مثالية؛ لكن بعض مقالي الألومنيوم ليست كذلك. وظيفة مفيدة أخرى في موقد الطهي الحثي التجاري AT Cooker هي خاصية التسخين التلقائي التي تتغير إلى مستوى حرارة محدد مسبقاً بمجرد إجراء إعداد. وهناك أيضاً مروحة تبريد داخلية قوية ونظام حماية من الحرارة الزائدة/تحذير ضد الحرارة الزائدة لعمر خدمة طويل للمنتج.

AT Cooker، فقط لحياة أفضل. نساعد المطابخ التجارية على توفير وقتنا ومالنا كثيراً. اتصل بنا الآن.