Tento komerční gril je podlahové zařízení a lze jej použít v rušných restauracích/hotelových kuchyních během špičky nebo pro jednorázové venkovní akce, catering atd.

Maximální výkon je 8000 W, můžete si vybrat, co je pro vás nejlepší. 8 výkonových funkcí.

Co je tak zvláštního na indukčním kuchyňském vybavení AT Cooker? Někdo říká, že jsou dražší než tradiční plynové a elektrické sporáky. Ale neříkají, že indukční varné desky jsou mnohem energeticky účinnější, obvykle pracují s účinností 90% a AT Cooker může dosáhnout 95%. Porovnejte to s 50% u elektrických varných desek a pouhými 45% u plynových sporáků. Náklady na klimatizaci a ventilaci jsou značně sníženy, protože teplo je soustředěno v pánvi, kde ho chceme, a teplo není plýtváno na povrchu sporáku a ve vzduchu kolem těchto zařízení.

Indukční vaření také znamená, že doba vaření je rychlejší a dosáhneme rychlého ohřevu ze studena. Tyto restaurační indukční varné desky jsou dobré i z hlediska pohodlí a bezpečnosti: skleněný povrch zůstává chladný, nevzniká horký vzduch a nejsou zde žádné skutečné plameny ani horké elektrické kroužky.

Díky indukčnímu procesu (je to okamžitá reakce na vstupní výkon) lze pomocí otočných ovládacích knoflíků – které mají LED displej – přesně a rychle regulovat teploty. Můžeme také nastavit jakékoli potřebné teploty.

Další velkou výhodou je povrch na vaření z tvrzeného skla. Je silný 6 mm a navržený tak, aby vydržel silné nárazy a údery. Skleněný povrch AT Cooker také umožňuje snadné setření rozlitých tekutin. Nyní se můžeme rozloučit s připečenými cákanci a spálenými lepkavými úlomky na naší indukční grilovací desce.

8 výkonových funkcí, které se hodí pro rychlé ohřívání v komerčních kuchyních a vysoký požadovaný výkon. Pro indukční vaření jsou ideální ploché, vysoce feromagnetické kovové pánve, jako je litina a mnoho nerezových pánví; některé hliníkové však ne. Další užitečnou funkcí komerčního indukčního sporáku AT Cooker je funkce automatického ohřevu, která se po nastavení přepne na přednastavenou úroveň teploty. A zde je také výkonný vnitřní chladicí ventilátor a systém ochrany proti přehřátí/varování proti přehřátí pro dlouhou životnost produktu.

AT Cooker, jen pro lepší život. Pomáháme komerčním kuchyním hodně šetřit čas a peníze. Kontaktujte nás nyní.