piastra a induzione commerciale 5000W

Piastra a induzione commerciale da 5000W

3 giorni lavorativi, trasporto via corriere aereo o marittimo, consegna porta a porta.

Tensione di lavoro

Monofase Trifase
120V, 220V 208V/ 240V, 380V, 415V,480V

Disponibilità globale + Ritiro rapido

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Garanzia 5 anni | Sostituzione gratuita 2 anni | Reso gratuito 1 anno

piastra commerciale a induzione QRPLT-A5 F2
Struttura in acciaio inox a 3 strati per attrezzature da cucina a induzione commerciali

QRPLT-A5F5B

  • Moduli IGBT Infineon tedeschi
  • Dimensioni: 800×800×920 mm
  • Potenza massima: 5000 W
  • Livello di potenza: 8 livelli
  • Corpo in acciaio inossidabile 304
  • Temperatura ambiente: da -5° C a +40° C
  • Efficienza energetica: 90% -95%
  • Temperatura elevata fino a 800° C
  • Qualità commerciale per ristoranti
  • 1 zona di cottura per un'erogazione rapida
  • L'alta potenza offre quasi il doppio dell'efficienza di un piano cottura a gas tradizionale
  • Involucro in acciaio inossidabile 304#, resiste agli urti ed è facile da pulire
  • Facile fornire calore rapidamente quando è più necessario
  • Profilo funzionale e compatto perfetto per il catering di eventi
  • Controllo rotativo, display LED del livello di potenza
  • Impostazioni di temperatura
  • L'involucro in acciaio inossidabile è robusto e resistente alla ruggine
  • Avviso anti-alta temperatura
  • Avviso anti-bassa/alta tensione
  • Avviso anti-riscaldamento a secco
  • Avviso anti-surriscaldamento
  • Rilevamento automatico dei guasti
  • Potente ventola di raffreddamento interna e protezione contro il surriscaldamento per una lunga durata
  • Nessuna fiamma e nessuna perdita di gas.

Perché scegliere la piastra a induzione commerciale QRPLT-A5F5B

Questa piastra di cottura commerciale è un'apparecchiatura a pavimento e può essere utilizzata nelle cucine di ristoranti e hotel nelle ore di punta o per eventi esterni una tantum, catering alberghiero, ecc.

La potenza massima è 5000 W, puoi scegliere quella più adatta alle tue esigenze. 8 funzioni di potenza. Progettata per il collegamento a spina; non è necessario il cablaggio fisso.

Cosa rende così speciali le apparecchiature di cottura a induzione per cucina di AT Cooker? Qualcuno dice che costano più dei piani cottura a gas e delle piastre elettriche tradizionali. Ma non dicono che i piani a induzione sono molto più efficienti dal punto di vista energetico, operando tipicamente con un'efficienza del 90%, e quelli di AT Cooker possono raggiungere il 95%. Confrontalo con il 50% delle piastre elettriche e appena il 45% dei fornelli a gas. I costi di climatizzazione e ventilazione si riducono notevolmente perché il calore è concentrato nella pentola, dove ci serve, e non viene disperso sulla superficie del piano cottura e nell'aria circostante.

La cottura a induzione significa anche tempi di cottura più rapidi e un riscaldamento veloce da freddo. Questi piani cottura a induzione per ristoranti sono validi anche per comfort e sicurezza: la superficie in vetro rimane fredda, non viene generata aria calda e non ci sono fiamme reali né resistenze elettriche incandescenti.

Grazie al processo a induzione (è una reazione istantanea all'alimentazione elettrica), tramite le manopole di controllo rotative – che dispongono di display LED – le temperature possono essere controllate con precisione e rapidità. Possiamo anche impostare qualsiasi temperatura di cui abbiamo bisogno.

Un altro grande vantaggio è dovuto alla superficie di cottura in vetro temperato. È spessa 6 mm ed è progettata per resistere a urti e colpi. La superficie in vetro di AT Cooker consente anche di rimuovere facilmente eventuali fuoriuscite. Ora possiamo dire addio a schizzi incrostati e frammenti bruciati e appiccicosi sulla nostra piastra a induzione.

8 funzioni di potenza, si adatta alle esigenze di riscaldamento rapido e alta potenza delle cucine commerciali. Per la cottura a induzione, le pentole in metallo ferromagnetico a fondo piatto come la ghisa e molte pentole in acciaio inossidabile sono ideali; alcune in alluminio non lo sono. Un'altra funzione utile del cuocitore a induzione commerciale di AT Cooker è il dispositivo di riscaldamento automatico che passa a un livello di temperatura preimpostato una volta effettuata un'impostazione. Inoltre è presente una potente ventola di raffreddamento interna e un sistema di protezione contro il surriscaldamento/avviso anti-surriscaldamento per una lunga durata del prodotto.

AT Cooker, solo per una vita migliore. Aiutiamo le cucine commerciali a risparmiare molto tempo e denaro. Contattaci ora.

QRPLT-A5F5B

Produttore AT Cooker
Codice articolo. QRPLT-A5F5B
Potenza massima 5000 W
Stile A libera installazione
Garanzia 2 anni
Disponibilità Disponibile
Larghezza 800 mm
Profondità 800 mm
Altezza 920 mm
Efficienza energetica 95%
Controller Interruttore a manopola

Una piastra commerciale utilizza un'unica lastra piana in acciaio riscaldata da bobine a induzione sottostanti, mentre una piastra tradizionale può utilizzare fiamme a gas o resistenze elettriche. Le piastre a induzione riscaldano la lastra direttamente tramite energia elettromagnetica, raggiungendo la temperatura di cottura in meno di 2 minuti con un'efficienza di trasferimento energetico del 90-95% rispetto al 30-45% dei modelli a gas.

Le piastre di cottura a induzione commerciali AT Cooker sono dotate di una piastra di cottura in acciaio dolce o acciaio inossidabile rettificata di precisione. Lo spessore della piastra varia da 12 mm a 20 mm a seconda del modello, garantendo una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura senza zone fredde. La piastra spessa trattiene il calore in modo costante durante le operazioni di cottura ad alto volume.

Non è necessario alcun utensile da cottura speciale — la piastra stessa è la superficie di cottura, quindi qualsiasi spatola, pressa o utensile funziona normalmente. Per l'installazione, l'unità richiede un circuito elettrico dedicato corrispondente alla sua tensione e potenza nominale. Le piastre AT Cooker supportano configurazioni monofase 208-240V e trifase 380-480V in tutto il mondo.

Le piastre a induzione convertono il 90-95% dell'energia elettrica in calore di cottura, mentre le piastre a gas disperdono il 55-70% in calore ambiente e scarichi. In un uso commerciale tipico, una piastra a induzione riduce i costi energetici del 40-60% rispetto al gas. La cucina rimane anche più fresca, riducendo ulteriormente il carico dell'aria condizionata.

AT Cooker offre una garanzia di 5 anni con 2 anni di sostituzione gratuita e 1 anno di reso gratuito. Il supporto tecnico è disponibile via telefono ed email. Le parti di ricambio sono stoccate negli USA, Germania, Regno Unito, Francia, Italia, Spagna, Belgio e Paesi Bassi per una consegna locale rapida.