Wok a induzione commerciale! Originariamente dalla Cina, il wok a induzione commerciale è perfetto per cucinare gli alimenti con il metodo “stir-fry”. Secondo questo metodo, gli ingredienti vengono saltati molto poco in olio ad alta temperatura mescolando costantemente. Verdure e carne si combinano perfettamente, ma senza essere imbevuti di olio. Gli ingredienti possono anche soffocare preservando il loro sapore naturale e la loro tenerezza.