Жұмыс кезінде коммерциялық ыдыс жуатын машина қаншалықты қатты дыбыс шығарады? Ашық ас үйлерге жарамдылығы

Ашық ас үйлер – мұнда қонақтар тамақ дайындау процесін көре алады, иісін сезе алады және араласа алады – мейрамханалар, кафелер мен бистролар арасында сүйікті трендке айналды. Бірақ бұл дизайнның бір кемшілігі бар: шу. Сатылатын қатты коммерциялық ыдыс жуатын машина атмосфераны бұзуы, әңгімелерді басып тастауы және қонақтардың тәжірибесін бұзуы мүмкін. Бізде AT Cooker, біз бұл қиындықты түсінеміз – біздің мейрамханаға арналған коммерциялық ыдыс жуатын машина модельдері (ZFGT-A сериясы сияқты) шуды азайтуды ескере отырып жасалған, бұл оларды жабық және ашық ас үй жоспарларына да жарамды етеді. Бұл нұсқаулықта біз коммерциялық ыдыс жуатын машиналардың әдетте қаншалықты қатты дыбыс шығаратынын, ашық ас үйлерге қандай дыбыс деңгейлері жарамды екенін және тыныш, тиімді коммерциялық ыдыс жуатын машина қалай таңдау керектігін егжей-тегжей баяндаймыз, бұл сіздің қонақтарыңызды бақытты етеді және сіздің ас үйіңіздің жұмысын үздіксіз жүргізеді.


AT Cooker Quiet Commercial Dishwasher for Open Kitchens

Децибел (дБ) деңгейлері іс жүзінде қалай дыбыс шығарады?

Коммерциялық ыдыс жуатын машинаның шуын түсіну үшін децибел деңгейлерін күнделікті терминдермен көрсету пайдалы. CDC және Американдық сөйлеу-тіл-есту қауымдастығы (ASHA) бұл анықтамалықты ұсынады:

  • 30 дБ: Сыбырлау (жақын қашықтық)
  • 50 дБ: Тыныш кеңсе немесе кітапхана
  • 60 дБ: Қалыпты әңгіме (1-2 фут қашықтықта)
  • 65 дБ: Бос мейрамхана (фондық әңгіме)
  • 70 дБ: Шаңсорғыш (3 фут қашықтықта)
  • 80 дБ: Қоқыс тастағыш (жақын қашықтық)

Негізгі қорытынды: Ашық ас үйлер үшін сіз қалыпты әңгімеден қатты емес, фонға араласатын коммерциялық ыдыс жуатын машина қалайсыз.

Коммерциялық ыдыс жуатын машинаның әдеттегі шу деңгейлері: 60-70 децибел (дБ)

Көптеген стандартты коммерциялық ыдыс жуатын машина модельдер 60-70 дБ аралығында жұмыс істейді – бұл шамамен қалыпты әңгіме немесе тыныш шаңсорғыш дыбысы. Бұл ауқым жабық ас үйлерде (шуды қабырғалар бөлетін жерде) басқарылады, бірақ ашық жоспарларда, шу тікелей асханаларға баратын жерде, ол кедергі келтіруі мүмкін. Мысалы, ашық ас үйдегі 70 дБ ыдыс жуатын машина қоқыс тастағыш сияқты қатты болады, бұл қонақтардың үстінен сөйлесуін қиындатады.

Ыдыс жуатын машина түрі бойынша шуды бөлуӘртүрлі типтегі мейрамханаға арналған ас үй жабдықтары олардың дизайны мен қозғалмалы бөлшектеріне байланысты әртүрлі шу деңгейлеріне ие. Міне, олардың салыстырмалы талдауы:

Ыдыс жуатын машина түрі Әдеттегі шу деңгейі (дБ) Шуылдың себебі Ашық ас үйлерге жарамдылығы
Шкаф астында (мысалы, AT Cooker ZFGT-A2D) 58-65 дБ Компакт дизайн, кіші сорғылар/моторлар Жақсы (егер ≤65 дБ болса)
Есік түрі (мысалы, AT Cooker ZFGT-A 90S) 62-68 дБ Үлкен резервуарлар, қуатты шашыратқыш қолдар Орташа (шуды азайту мүмкіндіктері қажет)
Конвейер 68-75 дБ Үздіксіз мотор, бірнеше жуу аймақтары Нашар (көптеген ашық ас үйлер үшін тым қатты)

Көріп отырғаныңыздай, шкаф астындағы модельдер ашық ас үйлер үшін ең тыныш таңдау болып табылады — әсіресе олар шуды азайтатын мүмкіндіктерді қамтыған кезде. AT Cooker ZFGT-A2D мейрамханаға арналған коммерциялық ыдыс жуатын машина 58-65 дБ аралығында, бұл оны нарықтағы ең тыныш нұсқалардың бірі етеді. коммерциялық ыдыс жуатын машина нарықта.

Жоғары деңгейлі коммерциялық ыдыс жуғыш машиналар: 55 дБ және одан төмен шуды азайту технологиясымен

Премиум коммерциялық ыдыс жуатын машина модельдер — AT Cooker ZFGT сериялы таңдалған бірліктер сияқты — 55 дБ немесе одан төмен жұмыс істеу үшін жетілдірілген шуды азайту технологиясын пайдаланады. Бұл деңгейде ыдыс жуғыш машина қалыпты сөйлесуден тыныш болады, ашық ас үйдің фонына үйлесімді кірігеді. Бұл модельдер атмосфераға басымдық беретін мейрамханалар үшін инвестицияға тұрарлық, өйткені олар қонақтарға алаңдаусыз өз тағамдарына және әңгімелеріне назар аударуға мүмкіндік береді.

AT Cooker-дің тыныш жұмыс істеуі үшін шуды азайту мүмкіндіктері
Біздің жоғары деңгейлі мейрамханаға арналған коммерциялық ыдыс жуатын машина модельдер (қолжетімді Сатылымдағы AT Cooker коммерциялық ыдыс жуғыш машиналар бетінде) мынадай тыныш жұмыс істеуге бағытталған дизайн элементтерін қамтиды:

  • Қос қабатты оқшауланған есік: Резервуардан шашыратқыш қолдың шуының шығуын болдырмайды.
  • Резиналанған сорғы қондырғылары: Мотордан шығатын дірілді (шудың негізгі көзі) азайтады.
  • Дыбыс өшіргіш базалық төсемдер: Машинаның шуды еденге беруін болдырмайды.
  • Төмен шулы шашыратқыш қолдар: Судың турбуленттілігін азайту үшін қисық саптамалармен жасалған.

AT Cooker High-End Quiet Commercial Dishwasher

Сәйкес Foodservice Equipment Reports (FER), шуды азайту мүмкіндіктері 5-10% қосады коммерциялық ыдыс жуғыш машинаның құны, бірақ олар қонақтардың қанағаттануына айтарлықтай пайда әкеледі — әсіресе ашық ас үйлер үшін.

️

Ашық ас үйлерге 65 дБ-ден төмен коммерциялық ыдыс жуғыш машиналар қажет

Ашық ас үй жағдайлары жабық ас үйлерге қарағанда қатаң шу стандарттарын талап етеді. Ашық орналасу үшін ең қолайлы нұсқа — бұл коммерциялық ыдыс жуатын машина шу деңгейі 65 дБ немесе одан төмен. Бұл дыбыс деңгейінде машина ас ішушілердің фондық әңгімесінен артық емес, сондықтан ол бөлмені басып алмайды. 65 дБ-ден жоғары ыдыс жуғыш машина — тіпті 5 дБ-ге болса да — әңгімелерді қиындатуы мүмкін, бұл теріс пікірлерге және қайта бизнес жоғалуына әкеледі.

✅

Неліктен AT Cooker модельдері ашық ас үйлерге жарамдыAT Cooker-дің ZFGT-A2D астындағы мейрамханаға арналған коммерциялық ыдыс жуатын машина 65 дБ ашық ас үй шегіне жету үшін жасалған. Ол нақты жағдайларда қалай жұмыс істейтінін міне:

  • 50 орындық ашық кафеде: ZFGT-A2D (60 дБ) қонақтардың сөйлесуі мен кофе машиналарының дыбысынан байқалмайды.
  • Жоғары деңгейдегі ашық ас үйде: тыныш ас үй жабдықтарымен (мысалы, индукциялық плиталар), ыдыс жуғыш машина айналадағы шуға араласып, назарды аспаздарға аударады.
  • Қызу бистрода: ең қарқынды уақытта да (ыдыс жуғыш машина үздіксіз жұмыс істегенде) 60 дБ жұмысы үстелге қызмет көрсетуді бұзбайды.

Тестілеу кеңесі: сатып алмас бұрын коммерциялық ыдыс жуатын машина, өндірушіден шу сынағы туралы есепті сұраңыз. AT Cooker біздің модельдеріміздің дБ деңгейлерін көрсететін үшінші тарап зертханалық нәтижелерін ұсынады, сондықтан олар сіздің ашық ас үйіңізге жұмыс істейтініне көз жеткізе аласыз.

️

Оқшаулау және дыбыс өшіру материалдары шуды азайтады

Заманауи коммерциялық ыдыс жуатын машина модельдер жұмыс шуын азайту үшін оқшаулау және дыбыс өшіру материалдарын пайдаланады. Бұл мүмкіндіктер әсіресе тот баспайтын болаттан жасалған машиналар үшін маңызды — тот баспайтын болат дыбысты күшейтетін қатты материал болғандықтан, пластиктен айырмашылығы (ол көбірек дыбысты сіңіреді). Тиісті оқшаулаусыз, тот баспайтын болаттан жасалған ыдыс жуғыш машина пластикке қарағанда 5-10 дБ жоғары болуы мүмкін.

Іздеуге болатын дыбыс өшіру мүмкіндіктері

  • Оқшауланған резервуарлар: Жуу резервуарының айналасындағы көбік немесе резеңке оқшаулау судың шашырауынан және бүріккіш қолдардың айналуынан болатын шуды бөгейді. AT Cooker-дің ZFGT-A сериясы 10 мм қалыңдықтағы көбік оқшаулауды пайдаланады.
  • Есіктердегі резеңке тығыздағыштар: Саңылаулар арқылы шудың шығуын болдырмайтын тығыз тығыздағышты жасайды. Біздің модельдеріміз тағамдық резеңке тығыздағыштарды пайдаланады, олар дірілді де азайтады.
  • Дыбыс сіңіретін базалық панельдер: Машинаның астындағы қалың панельдер қозғалтқыш пен сорғыдан шығатын дірілді сіңіреді, бұл дыбыстың еден арқылы өтуін тоқтатады. AT Cooker-дің базалық панельдері қосымша дыбыс сіңіру үшін қайта өңделген резеңкеден жасалған.
  • Жабық қозғалтқыштар: Қозғалтқышты дыбыс өшіретін корпусымен жабу ашық қозғалтқыш модельдерінде жиі кездесетін жоғары дыбысты азайтады. Барлық AT Cooker ыдыс жуғыш машиналарында жабық, желдетілетін қозғалтқыштар бар.

Бұл мүмкіндіктер тек шуды азайтпайды — олар ыдыс жуғыш машинаның тиімділігін де арттырады. Мысалы, оқшауланған резервуарлар суды ұзақ уақыт бойы ыстық ұстайды, бұл жылытқыштың қосылып-өшіру қажеттілігін азайтады. Бұл төмендетеді коммерциялық ыдыс жуғыш машинаның құны уақыт өте келе, тыныш модельге алғашқы инвестицияны ақтайды.

Ыдыс жуғыш машинаның түрі шуға әсер етеді: Астындағы = ең тыныш, Конвейер = ең қатты

Түрі коммерциялық ыдыс жуатын машина 1. сіз таңдаған ыдыс жуатын машина шу деңгейіне үлкен әсер етеді. Бұрын көргеніміздей, шкаф астындағы модельдер ең тыныш, ал конвейер жүйелері ең қатты. Бұл әрбір түрдің әртүрлі қозғалмалы бөліктері мен өлшемдері бар:

  • 2. Шкаф астындағы модельдер (58-65 дБ): 3. Компакт дизайн азырақ шу шығаратын кішігірім қозғалтқыштарды, сорғыларды және шашыратқыштарды білдіреді. Олар сондай-ақ қосымша дыбыс кедергілері ретінде қызмет ететін шкафтардың астына орнатылады. AT Cooker ZFGT-A2D ашық асүйлерге арналған таңдаулы модель, өйткені ол бар немесе дайындау шкафтарының астына жақсы орналасады және 60 дБ дыбыс деңгейінде жұмыс істейді.
  • 4. Есік үлгісіндегі модельдер (62-68 дБ): 5. Шкаф астындағы құрылғылардан үлкенірек, үлкен жүктерді өңдеуге арналған қуатты шашыратқыштары бар. Олар қаттырақ болғанымен, көптеген (AT Cooker ZFGT-A 90S сияқты) дыбысты 65 дБ немесе одан төмен түсіру үшін оқшаулауды қамтиды. Олар шкаф астындағы модельдерге қарағанда көбірек сыйымдылықты қажет ететін орташа ашық асүйлерге жақсы таңдау.
  • 6. Конвейер модельдері (68-75 дБ): 7. Ең қатты түрі, үздіксіз қозғалтқыштары, бірнеше жуу аймақтары және қозғалмалы белдеулері бар. Олардың дыбыс деңгейі оларды көптеген ашық асүйлерге жарамсыз етеді — олар қонақ үйлердегі немесе конгресс орталықтарындағы үлкен жабық ыдыс бөлмелеріне жақсырақ.

8. Ашық асүйге арналған ыдыс жуатын машинаны сатып алғанда, шкаф астындағы немесе оқшауланған есік үлгісіндегі модельдерге басымдық беріңіз. Конвейер жүйелерін тек ақырғы пайдаланушылардан бөлек, жабық ыдыс аймағы болған жағдайда ғана қарастыру керек. коммерциялық ыдыс жуатын машина 9. Орнату және техникалық қызмет көрсету Шуды азайту.

10. Ең тыныш ыдыс жуатын машина да дұрыс орнатылмаса немесе нашар күтілсе, қатты болуы мүмкін. Міне, дұрыс орнату және күтіп ұстау шу деңгейін төмен ұстайды:

11. Тыныш жұмыс істеуге арналған орнату кеңестері коммерциялық ыдыс жуатын машина 12. Машинаны тегістеңіз:

️

13. Тегіс емес ыдыс жуатын машина көбірек дірілдейді, бұл шуды арттырады. Құрылғының барлық жағынан тегіс екеніне көз жеткізу үшін деңгейді пайдаланыңыз. AT Cooker орнату нұсқауларында тегістеу бойынша қадамдық нұсқаулар бар.

  • 14. Дірілдеуге қарсы төсемдерді пайдаланыңыз: 15. Дірілді сіңіру үшін ыдыс жуатын машинаның аяқтарының астына резеңке немесе көбік төсемдерін қойыңыз. Олардың бағасы 10-20 доллар және шуды 3-5 дБ азайта алады.
  • 16. Құрылғының айналасындағы саңылауларды жабыңыз: 17. Егер ыдыс жуатын машина шкаф ойығына орнатылса, саңылауларды жабу үшін дыбыс өшіретін көбік таспасын пайдаланыңыз — бұл шудың асханаға шығуына жол бермейді.
  • 18. Асхана үстелдерінен алыс орналастырыңыз: 19. Ашық асүйлерде де, ыдыс жуатын машинаны қонақ үстелдерінен 10+ фут қашықтықта орналастыру арқылы шуды азайтуға болады. Дайындау үстелдерін немесе сақтау шкафтарын буфер ретінде пайдаланыңыз.
  • 20. Шудың артуын болдырмауға арналған техникалық қызмет көрсету 21. Шашыратқыш қолдарды тазалаңыз:.

22. Бітелген шашыратқыш қолдар судың ағынын бұзады, бұл дірілдеуге немесе сырылдауға әкеледі. Оларды апта сайын жылы сабынды сумен тазалаңыз.

  • 23. Есік топсаларын майлаңыз: 24. Құрғақ топсалар есік ашылғанда/жабылғанда сырылдайды. Оларды тыныш ұстау үшін әр 3 ай сайын тағамға жарамды майлағышты пайдаланыңыз.
  • 25. Бос бөлшектерді қатайтыңыз: 26. Дірілдеу панельдердегі немесе тұтқалардағы бұрандаларды босатуы мүмкін. Барлық көрінетін бұрандаларды ай сайын тексеріп, қатайтыңыз.
  • 27. Тозған тығыздағыштарды ауыстырыңыз: 28. Жарылған есік тығыздағыштары шудың шығуына жол береді және ағып кетуге себеп болады. Оларды тозу белгілері пайда болған кезде ауыстырыңыз — AT Cooker ауыстыру тығыздағыштарын біздің өнімдеріміздің бөлігі ретінде ұсынады.
  • Replace worn gaskets: Cracked door gaskets let noise escape and cause leaks. Replace them at the first sign of wear—AT Cooker offers replacement gaskets as part of our коммерциялық ыдыс жуатын машинаға қызмет көрсету.

AT Cooker коммерциялық ыдыс жуатын машинаға қызмет көрсету команда кәсіби орнату және тұрақты техникалық қызмет көрсету арқылы сіздің машинаңыздың жылдар бойы тыныш жұмыс істеуін қамтамасыз етеді. Көптеген клиенттер үнемі қызмет көрсету машинаның шуын елеусіз қалдырылған құрылғылармен салыстырғанда 5-10 дБ азайтатынын анықтайды.

Шуға сезімтал кезеңдерге арналған тыныш циклдар мен жұмсақ жабылатын функциялар

Кейбір коммерциялық ыдыс жуатын машина модельдерде “тыныш цикл” опциялары бар — шуды 5-8 дБ азайтатын баяу, жұмсақ циклдар. Бұл ашық ас үйлердегі шуға сезімтал кезеңдерге өте ыңғайлы, мысалы:

  • Бранч қызметі (қонақтар ұзақ отырып, көбірек сөйлейтін кезде)
  • Жоғары деңгейдегі кешкі ас қызметі (тыныш атмосфера маңызды болғанда)
  • Жеке іс-шаралар (үйлену тойлары немесе бизнес кездесулері сияқты)

Жұмсақ жабылатын есіктер: Тағы бір тыныш жеңісЖұмсақ жабылатын есіктер ашық ас үйлер үшін кішкентай, бірақ әсерлі функция болып табылады. Дәстүрлі ыдыс жуатын машинаның есіктері қатты “соғылып”, қонақтарды шошындыратын қатты дыбыс шығарады. Жұмсақ жабылатын есіктер гидравликалық ілгектерді пайдаланып, баяу және тыныш жабылады — бұл кенеттен шуды жояды. Барлық AT Cooker есік типі мейрамханаға арналған коммерциялық ыдыс жуатын машина модельдерде жұмсақ жабылатын есіктер бар, бұл оларды әрбір дыбыс маңызды болатын ашық орналасулар үшін идеалды етеді.

Мысалы, AT Cooker-тің ZFGT-A 90S моделін қолданатын мейрамхана кешкі ас қызметі кезінде тыныш циклға ауыса алады (шуды 65 дБ-ден 58 дБ-ге дейін азайтады) және қарқынды түскі ас кезінде стандартты циклды пайдалана алады (фондық шу жоғары болғанда). Бұл икемділік тиімділік пен атмосфераны теңестіруге мүмкіндік береді.

Ас үй акустикасы мен орналасуы шуды азайтады

Сіздің ас үйіңіздің акустикасы — төбенің биіктігі, қабырға материалдары, жиһаз сияқты — сіздің дыбысыңыздың қонақтарға қаншалықты қатты естілетініне әсер етуі мүмкін. Мысалы: коммерциялық ыдыс жуатын машина Мысалы:

  • Биік төбелер (10+ фут) шудың жаңғырығына себеп болады, бұл 60 дБ ыдыс жуатын машинаның қатты естілуіне әкеледі.
  • Қатты беттер (тайл едендер, тот баспайтын болат қабырғалар) шуды шағылыстырады, ал жұмсақ беттер (ағаш үстелдер, мата дивандар) оны сіңіреді.
  • Ашық сөрелер немесе бар үстелдер дыбысты тікелей асханаға бағыттай алады, ал жабық шкафтар оны бөгеп тастайды.

Стратегиялық орналастыру бойынша кеңестерТыныш ыдыс жуатын машина болса да, оны дұрыс орналастыру ашық ас үйлерде үлкен айырмашылықты жасай алады:

  • Оны басқа ас үйдегі жабдықтардың жанына қойыңыз фондық шу шығаратын (мысалы, тоңазытқыштар, кофе машиналары) — ыдыс жуатын машина ерекшеленбей, араласып кетеді.
  • Ыдыс жуатын машина мен асхана арасында “дыбыс бөгеті” ретінде биік дайындау үстелін немесе сақтау блогын пайдаланыңыз.
  • Оны тікелей хост стендінің артына немесе қонақтар отырып сөйлейтін тыныш бұрыштарға жақын қоюдан аулақ болыңыз.
  • Мүмкін болса, оны сыртқы қабырғаға орнатыңыз — бұл дыбыстың асханаға шағылысуын болдырмайды.

AT Cooker командасы сіздің ыдыс жуатын машинаңызды ең жақсы орналастыруды жоспарлауға көмектесе алады коммерциялық ыдыс жуатын машина— тек ас үйіңіздің орналасуын бөлісіңіз, сонда біз сізге арнайы ұсыныс жасаймыз.

Қорытынды: Ашық ас үйіңізге тыныш коммерциялық ыдыс жуатын машинаны таңдаңыз

Ашық ас үйлер үшін коммерциялық ыдыс жуатын машина’s шумы деңгейі оның сыйымдылығы немесе тиімділігі сияқты маңызды. 65 дБ немесе одан төмен жұмыс істейтін модельдерді іздеңіз — AT Cooker ZFGT-A2D (60 дБ) немесе ZFGT-A 90S (65 дБ) сияқты — және шуды азайтатын мүмкіндіктерді қосыңыз: оқшаулау, жұмсақ жабылатын есіктер және тыныш циклдер. Бұл элементтер ыдыс жуғыш машинаның қонақтардың тәжірибесін бұзбайтынын қамтамасыз етеді, ашық асханаңыздың атмосферасын жағымды және сұхбаттық етеді.

Де AT Cooker, біз ашық асхана дизайнының ерекше қиындықтарын түсінеміз. Біздің мейрамханаға арналған коммерциялық ыдыс жуатын машина модельдеріміз тыныш, берік және тиімді етіп жасалған — біздің коммерциялық ыдыс жуатын машинаға қызмет көрсету орнату және техникалық қызмет көрсету командасымен қолдау көрсетіледі. Сіз шағын кафе немесе жақсы асхана болсаңыз да, бізде сіздің ашық асханаңыздың қажеттіліктері мен бюджетіне сәйкес келетін коммерциялық ыдыс жуатын машина бар.

Тыныш коммерциялық ыдыс жуғыш машинаны тапқыңыз келе ме? ZFGT сериялы өнімдеріміз және олардың ашық асханаңызды қалай жақсарта алатыны туралы көбірек білу үшін бүгін AT Cooker-ге хабарласыңыз. 20 жылдық тәжірибесі бар мейрамханаға арналған ас үй жабдықтары, біз қызметкерлер үшін функционалды және қонақтар үшін жағымды кеңістік құруда сіздің сенімді серіктесіміз болып табыламыз.