Napięcie robocze
| Jednofazowy | Trójfazowy |
|---|---|
| 120V, 220V | 208V/ 240V, 380V, 415V,480V |
Globalny stan magazynowy + szybki odbiór
| USA | Wielka Brytania | Niemcy | Francja |
|---|---|---|---|
| Włochy | Hiszpania | Belgia | Bułgaria |
Zamów następny statek do
Stany Zjednoczone
0
0
0
0
Dni
0
0
godz.
0
0
min
0
0
sek
8 krajów UE
0
0
0
0
Dni
0
0
godz.
0
0
min
0
0
sek
5-letnia gwarancja | 2-letnia bezpłatna wymiana | 1-roczny bezpłatny zwrot
| DCT-AB 130 |
|---|
| Producent | AT Cooker |
| Napięcie | 380V |
| Moc woka | 30 KW |
| Średnica palnika | 1000 mm |
| Gwarancja | 2 lata / 5 lat |
| Dostępność | w magazynie |
| Rozmiar | W120×D130×H120 cm |
| Efektywność energetyczna | 95% |
| Kontroler | Wyłącznik czujnikowy |
| Wyświetlacz | Wyświetlacz LED w czasie rzeczywistym |
| Ustawienie temperatury | 194 ℉ – 842 ℉ |
- 30 KW do użytku komercyjnego
- Ogrzewanie Elektromagnetyczne, Podwójna Wydajność Energetyczna
- Redukcja kosztów operacyjnych o 30%-70%
- Obudowa ze stali nierdzewnej 304# jest łatwa do czyszczenia
- Łatwe do szybkiego dostarczenia ciepła, gdy jest najbardziej potrzebne
- Funkcjonalny i mały profil jest idealny do cateringu na imprezy
- Sterowanie czujnikiem, wyświetlacz LED poziomu mocy
- Wolnostojący, łatwy do przenoszenia
- 8-POZIOMOWE ustawienia mocy
- Obudowa ze stali nierdzewnej jest mocna i odporna na rdzę
- Ostrzeżenie przed wysoką temperaturą
- Ostrzeżenie przed niskim/wysokim napięciem
- Ostrzeżenie przed przegrzaniem
- Ostrzeżenie przed przegrzaniem
- Łatwe uzupełnianie wody
- Automatyczne wykrywanie usterek
- Potężny wewnętrzny wentylator chłodzący i ochrona przed przegrzaniem zapewniają długą żywotność
- Brak płomienia i brak wycieków gazu.
- Niemiecki moduł IGBT
- Rozmiar produktu W120×D130×H120 cm
- Rozmiar opakowania W130×D140×H135 cm
- Maksymalna moc: 30 KW
- Poziom mocy: 8 poziomów
- Napięcie: 380V
- Korpus ze stali nierdzewnej 304
- Temperatura otoczenia: od -5° C do +40° C
- Efektywność energetyczna: 90% -95%
- Wysoka temperatura do 450° C
DCT-AB 130-AT Kuchenka chińska z palnikiem do woka
- 1. Podstawowa konfiguracja
Wyposażony w 30 KW duże palniki do woka, ta komercyjna stacja do gotowania na woku indukcyjnym wyróżnia się jako lider w technologii gotowania o wysokiej mocy i energooszczędności. Posiada 2 niezależne palniki do woka, zaprojektowane tak, aby zmaksymalizować wydajność gotowania— umożliwiając jednoczesne przygotowywanie różnych potraw i znacznie usprawniając pracę w komercyjnych kuchniach. - 2. Wyjątkowa efektywność energetyczna
Oferując imponującą 95% efektywności energetycznej, stacja do woka przewyższa tradycyjne kuchenki gazowe, które osiągają maksymalnie 45% wydajności. Ciepło jest generowane bezpośrednio w naczyniu, a nie na powierzchni palnika, co znacznie zmniejsza koszty wentylacji i klimatyzacji . Precyzyjne dostarczanie ciepła zapewnia, że energia jest skupiona dokładnie tam, gdzie jest potrzebna, tworząc chłodniejsze i bardziej komfortowe środowisko w komercyjnej kuchni.. Potężna i wydajna wydajność gotowania. - 3. Dzięki dwukrotnie większej mocy niż konwencjonalne palniki gazowe, stacja zapewnia doskonałą wydajność grzewczą, szybsze gotowanie i niezawodne działanie – nawet przy wymaganej wysokiej mocy do intensywnych zadań kulinarnych.
Bezpieczeństwo przede wszystkim. - 4. Bezpieczeństwo jest kluczowym elementem inżynierii AT Cooker. Indukcyjna stacja do woka jest zintegrowana z funkcją wykrywania naczyń, która
automatycznie wyłącza zasilanie , gdy nie wykryto naczynia.
Ta funkcja nie tylko znacznie obniża niepotrzebne koszty eksploatacji kuchni, ale także zapewnia bezpieczniejszą i bardziej komfortową przestrzeń roboczą dla Twojego zespołu.
Wydajność gotowania komercyjnego sprzętu do stacji wok
Wydajność gotowania komercyjnych indukcyjnych stacji do woka jest znakomita w warunkach komercyjnych kuchni, szczególnie dostosowana do potrzeb intensywnego i wydajnego gotowania. Jej główne zalety odzwierciedlają się w następujących aspektach:
- Szybkie nagrzewanie z potężną mocą
Komercyjne stacje wok indukcyjne są zazwyczaj wyposażone w konfiguracje o dużej mocy (np. wok o mocy 30 KW), charakteryzujące się wydajnością grzewczą 95% — znacznie przewyższającą 45% tradycyjnych kuchenek gazowych. Mogą szybko osiągnąć wysokie temperatury, zaspokajając wymagania gotowania, które wymagają natychmiastowego silnego ognia, takiego jak smażenie and szybkie smażenie, skracając czas przygotowania każdego dania i zwiększając wydajność produkcji żywności. - Precyzyjna kontrola temperatury i wysoka stabilność
Ogrzewanie elektromagnetyczne działa bezpośrednio na naczynia kuchenne za pomocą pola magnetycznego, z skoncentrowanym i kontrolowanym ciepłem. Może dokładnie regulować moc palnika, unikając wahań temperatury spowodowanych niestabilnym spalaniem gazu w tradycyjnych kuchenkach gazowych, zapewniając tym samym stały smak potraw (np. brak łatwego przypalania podczas smażenia na patelni, równomierne ciepło podczas duszenia). - Obsługa równoległego wykonywania wielu zadań
Konstrukcja niezależnych podwójnych palników pozwala na jednoczesne gotowanie różnych potraw (np. smażenie mięsa z jednej strony i szybkie smażenie warzyw z drugiej). Skraca to czas oczekiwania, szczególnie nadaje się do wymagań wysokiej częstotliwości “jednoczesnego przygotowywania wielu zamówień” w kuchniach komercyjnych, znacznie poprawiając wydajność obrotu kuchni. - Dostosowane do intensywnego użytkowania
Dzięki mocy dwukrotnie większej niż tradycyjne palniki gazowe, może stale dostarczać silny ogień. Nawet podczas długotrwałego ciągłego gotowania (np. w godzinach szczytu lunchu/kolacji), rzadko doświadcza osłabienia mocy, stabilnie radząc sobie z pracą pod dużym obciążeniem w scenariuszach komercyjnych. - Energooszczędne i przyjazne dla środowiska
Ciepło działa bezpośrednio na naczynie kuchenne, a nie na powierzchnię palnika, zmniejszając straty ciepła. To nie tylko oszczędza energię i prąd, ale także obniża temperaturę otoczenia w kuchni, unikając duszności w kuchni spowodowanej wysoką temperaturą powierzchni tradycyjnych kuchenek gazowych i zapewniając bardziej komfortowe środowisko pracy dla kucharzy.
Wydajność komercyjnych kuchenek indukcyjnych z palnikiem typu wok pod względem mocy, wydajności, stabilności i wszechstronności może dobrze zaspokoić kluczowe potrzeby kuchni komercyjnych: szybkie wydawanie potraw, stabilna jakość potraw i wydajna praca. Wyślij zapytanie teraz!
