আপনার বিনিয়োগ রক্ষা করা: বাণিজ্যিক ইন্ডাকশনের জন্য সিলিকন ম্যাট কি অপরিহার্য?

  AT Cooker Executive Insight: Вақте ки шумо ба як истгоҳи индуксионии баландсифат сармоягузорӣ мекунед, шумо мехоҳед, ки он тӯл кашад. Ошпазҳо аксар вақт мепурсанд: “Оё ман бояд мат истифода барам?” Матҳои муҳофизатии силиконӣ дар ошхонаҳои хонагӣ маъмуланд, аммо дар муҳити тиҷоратӣ, ки сахтпазӣ бо индуксионии вазнинро дар бар мегирад, онҳо метавонанд шамшери дудама бошанд. Ҳангоме ки онҳо муҳофизат аз харрошро пешниҳод мекунанд, онҳо инчунин метавонанд гармиро нигоҳ доранд ва сенсорҳои дохилиро вайрон кунанд, агар нодуруст истифода шаванд. Дар AT Cooker, мо болопӯшҳои шишагии худро мустаҳкам месозем, аммо мо инчунин ба нигоҳдории оқилона боварӣ дорем. Ин дастур тарафҳои мусбат ва манфии матҳои муҳофизатии индуксионии тиҷоратиро таҳлил мекунад. Сатҳи шишагин-керамикии плитаи индуксионии тиҷоратӣ як мӯъҷизаи муҳандисӣ аст. Он зарбаҳои гармии 700°C-ро тоб меорад ва дегҳои вазнинро дастгирӣ мекунад. Аммо, он алмос нест. Бо гузашти вақт, амали таҷовузкоронаи “ҷунбиш ва лағзиш” дар истгоҳи сахтпазӣ микро-харрошҳоро ба вуҷуд меорад. Барои муқовимат бо ин, бисёр ошхонаҳо ба матҳои силиконӣ рӯ меоранд. Аммо оё онҳо бехатар ҳастанд? Оё онҳо майдони магнитӣро манъ мекунанд? Оё онҳо боиси аз ҳад зиёд гарм шудани дастгоҳ мешаванд? Ҷавоб ба сифати мат ва шиддати пухтупази шумо вобаста аст. Дар ин таҳлили муфассал, мо меомӯзем, ки оё ин лавозимот барои пешгирии харрошҳо дар шишаи индуксионӣ зарурат ё зарар ҳастанд. .

ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਇੱਕ ਬਲੀਦਾਨੀ ਰੁਕਾਵਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਭੌਤਿਕ ਦੁਰਵਿਵਹਾਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਨਾ ਕਰਨਾ ਪਵੇ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਟੇਸ਼ਨਾਂ ਲਈ ਜੋ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਜਾਂ ਪੁਰਾਣੇ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਪੈਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਵਾਰਪਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੈਟ ਸਥਾਈ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਸਸਤੀ ਬੀਮਾ ਪਾਲਿਸੀ ਹੈ।

Индуксион тавассути майдонҳои магнитӣ кор мекунад, ки тавассути силикон мегузаранд, гӯё он вуҷуд надошт. Талафи сифрии энергияи магнитӣ вуҷуд дорад. Аммо, таъсири гармиизолкунӣ вуҷуд дорад. Мат монеаи хурде байни табақи гарм ва сенсори шиша ба вуҷуд меорад. Барои ҷӯшонидани об, ин ночиз аст. Барои сахтпазии баландсуръат, он метавонад таъхири каме дар танзими ҳарорат ба вуҷуд орад, гарчанде ки қувваи сахтпазии индуксионии вазнин таъсир намерасонад.

ਪਾਵਰ ਅਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।

Мати стандартии нонпазӣ (монанди Silpat) дар плита истифода набаред. Онҳо барои ~230°C (450°F) арзёбӣ шудаанд. Табақи сахтпазии тиҷоратӣ метавонад ҳангоми бирён кардан ба осонӣ аз 300°C (572°F) зиёд шавад. Матҳои стандартӣ об мешаванд, ба болопӯши шишагии шумо пайваст мешаванд ва онро вайрон мекунанд. Шумо бояд матҳои пухтупази тобовар ба гармиро истифода баред, ки махсусан барои индуксионии баландҳарорат арзёбӣ шудаанд, аксар вақт бо шишаи нахдор барои тоб овардан ба 300°C+ мустаҳкам карда шудаанд.

ਜੋ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਲਈ ਰੇਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਕਸਰ 300°C+ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਈਬਰਗਲਾਸ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

Ошпазҳо лағзидани табақҳоро дӯст медоранд. Силикон “часпак” аст. Мати зиддилағзиш табақро аз лағзиш бозмедорад, ки ошпазро маҷбур мекунад, ки табақро барои ҷойивазкунӣ бардорад. Ин ритми пухтупазро вайрон мекунад ва фишори дастро зиёд мекунад. Барои истгоҳҳои ҷӯшонидан, часпакӣ хуб аст. Барои истгоҳҳои сахтпазӣ, часпакӣ бад аст. Агар шумо бояд лағжед, матеро бо сатҳи ҳамвор ва шишаи нахдор интихоб кунед.

ਇਹ ਕੁਕਿੰਗ ਰਿਦਮ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਲਾਈ “ਤੇ ਤਣਾਅ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਸਟੇਸ਼ਨਾਂ ਲਈ, ਗ੍ਰਿਪ ਚੰਗੀ ਹੈ। ਸੌਟੇ ਸਟੇਸ਼ਨਾਂ ਲਈ, ਗ੍ਰਿਪ ਬੁਰੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਈਡ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਮਤਲ, ਫਾਈਬਰਗਲਾਸ ਸਤਹ ਵਾਲਾ ਮੈਟ ਚੁਣੋ।

Майдони магнитӣ бо масофа кам мешавад. Агар шумо матеро истифода баред, ки хеле ғафс аст (аз 2-3мм зиёд), он фосилаи байни катушка ва табақро зиёд мекунад. Дар баъзе дастгоҳҳои ҳассос, ин фосилаи иловагӣ метавонад хатои “Табақ нест” -ро ба вуҷуд орад ё самаранокии қувваро кам кунад. Дастгоҳҳои AT Cooker диапазони васеи ошкоркунӣ доранд, аммо мо матҳои аз 1.5мм тунукро барои пайвасти оптималӣ тавсия медиҳем.

6. “انعزال” جوڑوں جو خطرہ: سطح کی گرمی کو پھنسانے سے اندرونی اجزاء زیادہ گرم ہو سکتے ہیں

Плитаҳои шишагӣ бояд нафас кашанд. Шиша гармиро аз табақ пароканда мекунад. Агар шумо минтақаи сенсорро бо мати ғафси силиконӣ пӯшонед, шумо гармиро дар шиша нигоҳ медоред. Ин гармии нигоҳдошташуда метавонад ба поён ҳаракат кунад ва эҳтимолан сенсори дохилии ҳарорат ё ҳатто изолятсияи катушкаро аз ҳад зиёд гарм кунад. Истифодаи мат дар қувваи баланд барои соатҳо метавонад коди хатои “Аз ҳад зиёд гармӣ” -ро ба вуҷуд орад, ки дастгоҳро хомӯш мекунад.

7. فائبر گلاس سے مضبوط میٹس بمقابلہ خالص سلیکون: 300°C+ کے لیے صحیح گریڈ کا انتخاب

Силикони холис барои истифодаи тиҷоратӣ хеле нарм ва ба гармӣ ҳассос аст. Ягона варианти қобили қабул силикони мустаҳкамшуда бо шишаи нахдор аст. Тӯри шишаи нахдор якпорчагии сохториро таъмин мекунад ва аз дарозшавӣ ё каҷшавии мат зери гармӣ пешгирӣ мекунад. Он инчунин сатҳи сахттареро ба вуҷуд меорад, ки баъзе лағзишро имкон медиҳад ва тавозунро байни муҳофизат ва қобилияти истифода барқарор мекунад.

8. حفظان صحت کے پروٹوکول: تحفظ میٹس کے نیچے چکنائی کے جمع ہونے کا انتظام

Матҳо чиркро пинҳон мекунанд. Равған, моеъи ҷӯшидашуда ва хурдаҳо байни мат ва шиша нигоҳ дошта мешаванд. Дар ошхонаи гарм, ин қабат ба шиша пухта мешавад ва таҳшини сахти карбонро ба вуҷуд меорад. Агар шумо матҳоро истифода баред, онҳо бояд баъд аз ҳар як баст аз ҷой гирифта ва шуста шаванд. Иҷро накардани ин хатари гигиениро ба вуҷуд меорад ва дар асл метавонад сатҳи шишаро бо сабаби нуқтаҳои гармии таҳшини карбон вайрон кунад.

9. شاٹ سیران حقیقت: کیا اعلیٰ گریڈ کا تجارتی گلاس میٹس کے بغیر کافی سخت ہے؟

Ростқавлона? Бале. AT Cooker шишаи керамикии баландсифатро истифода мебарад, ки барои сахтии шадид арзёбӣ шудааст. Он барои тоб овардан ба таҷовузи табақҳои пӯлодӣ тарҳрезӣ шудааст. Гарчанде ки харрошҳо аз ҷиҳати зебоӣ ноқулай ҳастанд, онҳо кам ба иҷро таъсир мерасонанд. Бисёр ошпазҳо шишаи “бараҳна” -ро афзал медонанд, зеро он фикру мулоҳизаи беҳтари гармӣ ва лағзиши осонтарро пешниҳод мекунад. Матҳо як вариант ҳастанд, на талабот.

10. “چینی کے دانوں” کا خطرہ: میٹس کیسے نقصان دہ کھرچنے والے ذرات کو چھپاتے ہیں

Бузургтарин хатари харрош табақ нест; он донаҳои шакар ё намак аст, ки дар зери он гирифтор шудаанд. Мат метавонад ин донаҳоро нигоҳ дорад. Агар ошпаз деги вазнинро дар болои мат бо намаки зери он кашад, мат кристаллҳоро ба шиша фишор медиҳад ва мисли коғази сангфарш амал мекунад. Ин фарсудагии пинҳонӣ метавонад аз тамоси мустақими табақ бадтар бошад.

11. لاگت کا تجزیہ: ماہانہ میٹ کی تبدیلی بمقابلہ طویل مدتی گلاس کی دیکھ بھال

Матҳои тиҷоратӣ фарсуда мешаванд. Онҳо месӯзанд, дарида мешаванд ва часпак мешаванд. Дар ошхонаи серкор ҳар моҳ иваз кардани онҳоро интизор шавед ($20/мат x 12 = $240/сол). Инро бо арзиши иваз кардани болопӯши шишагӣ баъд аз 5 сол муқоиса кунед. Аксар вақт, арзиши матҳо аз арзиши нигоҳдории шиша зиёд мешавад. Ҳамааш ба афзалияти зебоӣ дар муқоиса бо хароҷоти амалиётӣ вобаста аст.

12. متبادل حل: مخصوص نازک سروس اسٹائل کے لیے پارچمنٹ پیپر کا استعمال

Барои корҳои чиркин (монанди бирён кардани гӯшти маринадшуда), ошпазҳо баъзан коғази пергаментро истифода мебаранд. Он якдафъаина аст, аз часпидан пешгирӣ мекунад ва шишаро тоза нигоҳ медорад. Аммо, коғаз дар 220°C месӯзад. Он барои ҷӯшонидан ё пастпазӣ бехатар аст, аммо барои бирёни баландҳарорат хатарнок аст. Ҳеҷ гоҳ коғазро дар дастгоҳи индуксионӣ бе назорат нагузоред.

13. NTC سینسر کا تنازعہ: میٹس درجہ حرارت کے فیڈ بیک لوپس کو کیسے تاخیر کرتے ہیں

Дастгоҳҳои индуксионӣ сенсори NTC (Коэффисиенти Ҳарорати Манфӣ) -ро дар зери шиша барои назорати гармӣ истифода мебаранд. Мат ин сенсорро изол мекунад. Ин таъхирро ба вуҷуд меорад. Табақ метавонад 200°C бошад, аммо сенсор танҳо 150°C-ро мехонад. Ин таъхир метавонад боиси аз ҳадафи ҳарорат зиёд шудани дастгоҳ гардад ва ғизоро пеш аз он ки сенсор барои танзими қувва расида тавонад, месӯзонад.

14. چھپی ہوئی کاربونائزیشن: میٹ کے نیچے تیل کے پولیمرائز ہونے کا خطرہ بغیر نوٹس کے

Равғанҳои хурд аз зери қолимҳо мегузаранд. Гармӣ ин равғанро ба қатрони часпак ва қаҳваранг табдил медиҳад, ки ба шиша мечаспад. Ин “лак” тоза кардан хеле душвор аст ва метавонад сатҳи нобаробар ба вуҷуд орад, ки дар ниҳоят тарқишҳои стрессро ба вуҷуд меорад. Агар шумо қолимҳоро истифода баред, тозагии мутлақ ҳатмист барои пешгирии ин карбонизатсияи пинҳонӣ. Сенария Қолими силикон тавсия дода мешавад? Сабаб Деги калон / Ҷӯшондан ҲА Монеаи хатогиро пешгирӣ мекунад, лозим нест ки лағжиш кунад. Соте / Сурхкунӣ НЕ Ба лағжиш халал мерасонад, гармиро нигоҳ медорад. Дегҳои оҳан ҲА Таҳҳои ноҳамвор шишаро вайрон мекунанд. Сурхкунии баландҳарорат НЕ Қолим зуд об мешавад/таназзул меёбад.

AT Cooker වෙතින් අවසාන අදහස්

Қолимҳо асбобҳо мебошанд, на сипарҳои ҷодугарӣ. Онҳоро барои ҷӯшондани статикӣ истифода баред то аз хатогӣ муҳофизат кунед. Онҳоро барои сотеи баландсуръат хориҷ кунед то иҷроиш ва дақиқии сенсорро таъмин кунед. Устувории шишаи AT Cooker барои кор кардан бе қолим тарҳрезӣ шудааст, аммо мо интихоби шуморо барои муҳофизати он дастгирӣ мекунем. Бо захираи омода дар ИМА, Олмон, Фаронса, Британияи Кабир, Белгия, Италия, Испания ва Булғористон, мо таҷҳизоти боэътимодро пешниҳод мекунем, ки ба сахтиҳои истифодаи тиҷоратӣ тоб меоварад—бо ё бе қолим. Ба саҳифаи Дар бораи мо ташриф оред барои маслиҳатҳои бештари нигоҳдорӣ.

Саволҳои зуд-зуд додашаванда

5-సంవత్సరాల వారంటీ | 2-సంవత్సరాల ఉచిత మార్పిడి | 1-సంవత్సరాల ఉచిత రిటర్న్

Тамос бо мо

Барои нархҳо ва дастрасӣ бо мо тамос гиред.

Таҷҳизоти ошхонаи тиҷоратӣ – аз AT Cooker

• ✔தொழில்முறை வணிக தூண்டல் சமையல் உபகரணங்களின் பிராண்ட் உற்பத்தியாளராக, AT குக்கர் உணவகங்கள் மற்றும் ஹோட்டல்களின் தேவைகளுக்கு பதிலளித்து, மிக சமீபத்திய தூண்டல் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி நெறிமுறை வணிக சமையல் உபகரணங்களை ஆராய்ச்சி செய்துள்ளது.
• ✔Бұл біркелкі, нағыз коммерциялық сапалы коммерциялық пісіру жабдықтары бізге жабдықты біз таңдағандай, бір біркелкі, көп мақсатты пісіру жабдығына біріктіруге мүмкіндік береді, бұл тиімді, арзан, қауіпсіз, экологиялық және тұрақты коммерциялық ас үйді жасайды. Бізде көптеген коммерциялық ас үйлерге қызмет көрсете алатын стандартты жабдықтар бар.
• ✔AT Cooker әрқашан кәсіби қызмет көрсетеді. Материалдан, дизайннан бастап өндіруге дейін біз әрбір клиентіміз үшін ең жақсы шешімді қамтамасыз ету үшін сапаға, өнімділікке және сенімділікке баса назар аударамыз. Сізде коммерциялық ас үй бар ма? Біз сіздің ең жақсы серіктеріңіздің бірі боламыз.

Саволҳои зуд-зуд додашаванда