Range Pot /Stock Pot Burner- from AT Cooker

  • Як виробник професійного комерційного індукційного кулінарного обладнання, AT Cooker задовольнив потреби ресторанів та готелів і розробив нормативне комерційне кулінарне обладнання з використанням новітніх індукційних технологій.
  • Ці безшовні, справжні комерційні індукційні плити надають нам можливість інтегрувати обладнання на наш вибір в одне безшовне, багатоцільове кулінарне обладнання, створюючи ефективну, недорогу, безпечну, екологічну та стійку комерційну кухню. Ми маємо стандартне обладнання, яке може обслуговувати багато комерційних кухонь.
  • AT Cooker завжди пропонує професійне обслуговування. Від матеріалів, дизайну до виробництва, ми зосереджуємося на якості, продуктивності та надійності, щоб забезпечити найкраще рішення для кожного нашого клієнта. Маєте комерційну кухню? Ми будемо одним з ваших найкращих партнерів.

Робоча напруга

Однофазна Трифазна
120В, 220В 208В/ 240В, 380В, 415В, 480В

Глобальний на складі + Швидке самовивезення

США Великобританія Німеччина Франція
Італія Іспанія Бельгія Болгарія
Сполучені Штати
0
0
0
0
Дні
0
0
Год
0
0
Хв
0
0
Сек
8 країн ЄС
0
0
0
0
Дні
0
0
Год
0
0
Хв
0
0
Сек

Hot Sale 400 L Large Range Pot | Induction Stock Pot Burner Station

500 L Large Pot Burner | Stock Pot and Burner

380В/ 400В
Комерційний клас прискорює приготування їжі

Large Pot Burner Stock Pot and Burner
◆Product size:1000×1100×1200mm
◆Net capacity:100 – 500 L
◆Рівень потужності: 8 рівнів
◆Контролер живлення: Сенсорний перемикач
◆Відображення рівня потужності в реальному часі
◆Автоматичні клапани води

Попередження про високу температуру
Попередження про низьку/високу напругу
20 KW/ 25 KW/ 30 KW

Save money in a long time
◆Ефективність: 90% -95%
◆Корпус з нержавіючої сталі 304
◆Більш ефективний, довший термін служби

Швидше приготування
Потрібно менше часу для приготування їжі

Більш безпечний
Large Stock Pot and Burner
◆No flame, and no gas leaks
◆Попередження про сухий нагрів
◆Попередження про перегрів
◆Автоматичне виявлення несправностей

10-год. цифровий зворотний відлік
Налаштування температури 194 ℉ – 356℉
Відображення рівня потужності в реальному часі

Гарячий продаж 15 кВт комерційної плити | Індукційна плита для бульйонних казанів

commercial soup boiler

380В/ 400В
Комерційний клас прискорює приготування їжі

одноконфорочна плита для бульйонних казанів
◆Розмір продукту: 650×750×(500+700)мм
◆Розмір бочки: 500×500мм
◆Чиста місткість: 98 л
◆Рівень потужності: 8 рівнів
◆Контролер живлення: Сенсорний перемикач
◆Відображення рівня потужності в реальному часі
◆Автоматичні клапани води

Попередження про високу температуру
Попередження про низьку/високу напругу
8 кВт/ 12 кВт/ 15 кВт

Заощаджуйте гроші в довгостроковій перспективі
◆Ефективність: 90% -95%
◆Корпус з нержавіючої сталі 304
◆Більш ефективний, довший термін служби

Швидше приготування
Потрібно менше часу для приготування їжі

Більш безпечний
одноконфорочна плита для бульйонних казанів
◆Без полум'я та витоку газу.
◆Попередження про сухий нагрів
◆Попередження про перегрів
◆Автоматичне виявлення несправностей

10-год. цифровий зворотний відлік
Налаштування температури 194 ℉ – 356℉
Відображення рівня потужності в реальному часі

Hot Sale 98 L × 2 Large Range Pot | Induction Stock Pot Burner Station

Commercial Stock Pot Range | Induction Stock Pot Range

380В/ 400В
Комерційний клас прискорює приготування їжі

2 burners stock pot range
◆Розмір виробу: 1300×750×(500+700)мм
◆Розмір бака: 500×500мм× 2
◆Чиста місткість: 98л× 2
◆Рівень потужності: 8 рівнів
◆Контролер живлення: Сенсорний перемикач
◆Відображення рівня потужності в реальному часі
◆Автоматичні клапани води

Попередження про високу температуру
Попередження про низьку/високу напругу
8 кВт/ 12 кВт/ 15 кВт × 2

Save money in a long time
◆Ефективність: 90% -95%
◆Корпус з нержавіючої сталі 304
◆Більш ефективний, довший термін служби

Швидше приготування
Потрібно менше часу для приготування їжі

Більш безпечний
2 конфорки для каструль
◆No flame, and no gas leaks
◆Попередження про сухий нагрів
◆Попередження про перегрів
◆Автоматичне виявлення несправностей

10-год. цифровий зворотний відлік
Налаштування температури 194 ℉ – 356℉
Відображення рівня потужності в реальному часі

Гарячий продаж 30 кВт комерційної нахильної кип'ятильної плити | Комерційна кип'ятильна плита

Automatic Tilting Boiling Pan | Commercial Boiling Pan

380В/ 400В
Комерційний клас прискорює приготування їжі

одноконфорочна плита для бульйонних казанів
◆Розмір виробу: 1450×900×1150мм
◆Чиста місткість: 100 л – 400 л
◆Рівень потужності: 8 рівнів
◆Контролер живлення: Сенсорний перемикач
◆Відображення рівня потужності в реальному часі
◆Автоматичні клапани води

Попередження про високу температуру
Попередження про низьку/високу напругу
20 KW/ 25 KW/ 30 KW

Save money in a long time
◆Ефективність: 90% -95%
◆Корпус з нержавіючої сталі 304
◆Більш ефективний, довший термін служби

Швидше приготування
Потрібно менше часу для приготування їжі

Більш безпечний
Нахильна кип'ятильна плита
◆Без полум'я та витоку газу.
◆Попередження про сухий нагрів
◆Попередження про перегрів
◆Автоматичне виявлення несправностей

10-год. цифровий зворотний відлік
Налаштування температури 194 ℉ – 356℉
Відображення рівня потужності в реальному часі

Hot Sale 98 L × 2 Large Range Pot | Induction Stock Pot Burner Station

196 L Stock Pot Burner Commercial | Electric Stock Pot Range

380В/ 400В
Комерційний клас прискорює приготування їжі

2 burners stock pot range
◆Розмір виробу: 1300×750×(500+700)мм
◆Розмір бака: 500×500мм× 2
◆Чиста місткість: 98л× 2
◆Рівень потужності: 8 рівнів
◆Контролер живлення: Сенсорний перемикач
◆Відображення рівня потужності в реальному часі
◆Автоматичні клапани води

Попередження про високу температуру
Попередження про низьку/високу напругу
8 кВт/ 12 кВт/ 15 кВт × 2

Save money in a long time
◆Ефективність: 90% -95%
◆Корпус з нержавіючої сталі 304
◆Більш ефективний, довший термін служби

Швидше приготування
Потрібно менше часу для приготування їжі

Більш безпечний
2 конфорки для каструль
◆No flame, and no gas leaks
◆Попередження про сухий нагрів
◆Попередження про перегрів
◆Автоматичне виявлення несправностей

10-год. цифровий зворотний відлік
Налаштування температури 194 ℉ – 356℉
Відображення рівня потужності в реальному часі

Комерційна індукційна плита 3,5 кВт/ 5 кВт, 1 конфорка – 6 конфорок

Мінімальна вартість

  • Ефективність індукційної 95% проти газової 45%, електричної 50%
  • Мінімальні вимоги до простору та повітря
  • Мінімальне технічне обслуговування

Найкраще робоче середовище

  • Мінімальний ризик опіків та захворювань
  • Мінімальний ризик пожежі
  • Мінімальна втрата тепла, прохолодніша кухня
  • Мінімальні трудовитрати

Прискорений робочий процес

  • Швидший час приготування
  • Менші витрати на робочу силу
  • Мінімальні перебої в роботі через несправності

Інтелектуальна робота

  • Інтелектуальний захист вбудованих компонентів
  • Високоточне регулювання температури
  • Мінімізоване неправильне використання обладнання персоналом
  • Високоточне керування часом

Багатоцільове приготування їжі

  • Дизайн для різних стилів приготування
  • Стає корисним простором, коли не використовується
  • Зменшує потребу в кількох пристроях

Екологічно етичний

  • Легко чистити, економити воду
  • Без викидів вихлопних газів, свіже повітря
  • Зменшує вплив на навколишнє середовище
  • Високоефективний, економить енергію

Комерційна індукційна плита – Зменште витрати на експлуатацію кухні на 50%, Зберігайте нашу кухню безпечною та прохолодною

3.5KW/ 5KW/ 8KW настільна комерційна індукційна плита

restaurant countertop 2 burner 3.5KW commercial induction cooker price
Ручка керування
2KW/ 3KW/ 3.5KW/ 5KW X 2
120V 220V 230V 240V
1 фаза
Сертифікація CE
2 Вбудовані таймери
Енергоефективність 95%
3.5 KW commercial induction cooktop 4 burner for restaurants use
Ручка керування
2КВт/ 3КВт/ 3,5КВт/ 5КВт X 4
120В 220В 240В/ 1 фаза
208/240 В 380В 400В/ 3 фази
Сертифікація CE
4 Вбудовані таймери
Корпус з нержавіючої сталі
8 KW heavy duty coubtertop commercial induction cooktop
Сенсорний контролер
2КВт/ 3КВт/ 3,5КВт 5КВт/ 8КВт
120В 220/ 240В/ Однофазний
208/ 240В 380В 400В/ 3-фазний
Сертифікація CE
1 Вбудований таймер
Важкий режим роботи
restaurant kitchen use 5KW commercial induction cooktop 6 burner
Ручка керування
2KW/ 3KW/ 3.5KW/ 5KW X 6
120В 220/ 240В/ Однофазний
208/ 240V  380V 400V/ 3 Фази
Сертифікація CE
6 вбудованих таймерів
Корпус з нержавіючої сталі

Переваги комерційного індукційного приготування їжі

Ідеально підходить для омлетних станцій, кейтерингових послуг, демонстраційного приготування їжі. Або будь-де, де вам потрібна додаткова конфорка. Ця комерційна індукційна плита безпечніша за звичайні настільні плити. Оскільки немає відкритого полум'я або легкозаймистого джерела палива. І тепло швидко розсіюється після зняття посуду.
Комерційна індукційна плита також може конкурувати з іншими плитами за продуктивністю. Нагрівається до температури блискавично!

Гарячий продаж 3.5KW/ 5KW одноконфорочна комерційна індукційна плита

commercial induction cooktop

2KW/ 3KW/ 3.5KW/ 5KW
Одноконфорочна комерційна індукційна плита
◆З корпусом з нержавіючої сталі
◆Енергоефективність: 90% -95%
◆Відображення рівня потужності в реальному часі
◆Відображення температури в реальному часі

◆Контролер: Поворотний перемикач
◆Рівень потужності: 8 рівнів потужності

Розмір продукту
500×580×360 мм
Розмір упаковки
480×570×310 мм
Розмір каструлі (сковороди)
Не менше 30 см

Швидко, безпечно та ефективно готуйте стир-фрай та інші популярні азіатські страви за допомогою професійної індукційної плити!

Ця професійна індукційна плита розроблена для роботи з потужністю 3,5 кВт (АБО 2 кВт, 3 кВт, 5 кВт).

Прості у використанні елементи керування дозволяють регулювати 8 рівнів потужності та підтримувати температуру, щоб ваша їжа готувалася та зберігалася при ідеальній температурі.

Корпус виготовлений з нержавіючої сталі для довговічності, а завдяки ніжкам ви можете бути впевнені, що цей пристрій залишатиметься надійно стійким під час використання.

Попередження про перегрів
Попередження про високу температуру
Попередження про низьку/високу напругу
Попередження про сухе нагрівання
Автоматичне виявлення несправностей

4 конфорки, окремо стояча професійна індукційна плита

  • У цій серії професійних індукційних плит AT Cooker є конструкція з 4 конфорками. Ви можете готувати кілька страв прямо на стільниці.
  • Розроблені спеціально для професійних кухонь, ці індукційні плити пропонують високоефективне, міцне рішення як для приготування їжі при низьких, так і при високих температурах.
  • Для чудової універсальності під плитою є шафа для зберігання. Якщо вам потрібна духовка, то духовка вбудована. .
  • Використовуйте чутливе керування низькою потужністю для приготування соусів, молока та шоколаду, або збільште потужність для швидкого приготування при високій температурі.
4 burner freestanding commercial induction cooktop for restaurant kitchen
Лінія з 4 конфорок
3,5 кВт / 5 кВт X 4
Німецький Infineon
9 рівнів потужності
IGBT модулі
4 Вбудовані таймери
Зберегти функцію черв'яка
certification ce 4 burner commercial induction cooktop
Квадратні 4 конфорки
3,5 кВт / 5 кВт X 4
Німецький Infineon
Сертифікація CE
IGBT модулі
4 Вбудовані таймери
Корпус з нержавіючої сталі
commercial induction cooktop 4 burner with convection oven
з інфрачервоною духовкою
3,5 кВт / 5 кВт X 4
Німецький Infineon
10-годинний таймер зворотного відліку
IGBT модулі
4 Вбудовані таймери
Духовка з 8 функціями

Гарячий продаж 3.5KW/ 5KW 4 конфорки комерційна індукційна плита

commercial induction cooktop

3 фази
220В/ 380В/ 400В

◆Джерело живлення: 3.5кВт×4 (або 5кВт×4)
◆Контролер живлення: Ручка
◆Рівень потужності: 8 рівнів

Розмір продукту
800×880×(800+200)мм
Розмір упаковки
900×980×1150мм
Розмір діапазону
300 мм кожен пальник

Заощаджуйте гроші в довгостроковій перспективі
◆Ефективність: 90% -95%
◆Корпус з нержавіючої сталі 304
◆Більш ефективний, довший термін служби

Швидше приготування
Потрібно менше часу для приготування їжі

Безпечніше
◆Без полум'я та витоку газу.
◆Попередження про високу температуру
◆Попередження про низьку/високу напругу
◆Попередження про сухий нагрів
◆Попередження про перегрів
◆Автоматичне виявлення несправностей

Комерційна індукційна плита з 6 конфорками

  • Ці комерційні індукційні плити з 6 конфорками розроблені та сконструйовані для витримування щоденних викликів напруженого кухонного середовища.
  • Ці трифазні промислові індукційні плити серії AT Cooker розроблені для бездоганного вписування в будь-яке існуюче кухонне приміщення, покращення робочого середовища та значної економії енергії.
  • Звичайно, вони забезпечують більш точний і неперевершений досвід приготування їжі.
for restaurants and hotels use commercial induction cooktop 6 burner
Комбінована інфрачервона піч
3,5 (5) кВт/×6
220 В 380 В/ 3 фази
400 В 415 В/ 3 фази
Сертифікація CE
Духовка з 8 функціями
Важкий режим роботи
hotels use waterproof surface commercial induction cooktop 6 burner
Окрема (стояча)
3,5 (5) кВт/×6
220 В 380 В/ 3 фази
400 В 415 В/ 3 фази
Сертифікація CE
300 мм кожен пальник
6 вбудованих таймерів
380V waterproof commercial induction range 6 burner
Ручка керування
3,5 кВт/5 кВт
110В/ 1 Фаза
220В 380В 400В/ 3 Фази
Сертифікація CE
Зберегти функцію черв'яка
6 вбудованих таймерів
5000w restaurant commercial induction range 6 burners
Ручка керування
3,5 кВт/5 кВт
110В/ 1 Фаза
220В 380В 400В/ 3 Фази
Сертифікація CE
Зберегти функцію черв'яка
6 вбудованих таймерів

Гарячий продаж 6-пальниковий комерційний індукційний діапазон у поєднанні з інфрачервоною духовкою

commercial induction range

220В/ 380В/ 400В/ 415В 3Фази
Відображення рівня потужності в реальному часі
Комерційний клас прискорює приготування їжі

Розмір продукту: 520×600×350 мм
Розмір упаковки: 620×700×450 мм
Розмір каструлі (сковороди): Не менше 24 см

Попередження про високу температуру
Попередження про низьку/високу напругу
Попередження про сухе нагрівання
Попередження про перегрів
Автоматичне виявлення несправностей

Розмір продукту
1200×880×(800+200) мм
Розмір упаковки
1300×980×1150 мм
Розмір діапазону
300 мм кожен пальник
Місткість духовки: 48 л
8 функцій
Швидке нагрівання, конвекційне випікання,
випікання, нижній нагрів,

розморожування (функція ферментації), конвекційний гриль,

смаження, сильне смаження

◆З корпусом з нержавіючої сталі 304
◆Енергоефективність: 90% -95%
◆Відображення рівня потужності в реальному часі
◆Відображення температури в реальному часі
◆Зливний отвір крана, легко чистити

Комерційні індукційні плити
◆Джерело живлення
3,5 кВт × 6 (або 5 кВт × 6)
◆Контролер: Сенсорний перемикач
◆Рівень потужності: 8 рівнів потужності

Інфрачервона піч
◆2 шари
◆Інфрачервона електрична випічка, рівномірний нагрів
◆Один шар на один лист

Вбудована комерційна індукційна плита

  • Вбудована індукційна плита для комерційного використання.
  • Готуйте індивідуальні страви на своєму фуршеті, банкеті чи в ресторані готелю за допомогою нашої вбудованої комерційної індукційної плити.
  • Це обладнання ідеально вписується у вашу стільницю, а його керамічна поверхня нагрівається в п'ять разів швидше, ніж звичайні плити.
  • Гладкий дизайн призначений для роботи з будь-якою каструлею чи сковорідкою, а весь пристрій стійкий до термічного шоку для тривалої довговічності.
  • Для легкого приготування їжі та рівномірного розподілу тепла в центрі пристрою встановлено довговічний нагрівальний елемент.
  • Елементи керування розташовані на висувному виносному блоці, щоб уникнути випадкових змін температури, а завдяки простому дизайну його легко протирати.

Від 2 кВт до 20 кВт вбудовані комерційні індукційні плити

2KW commercial induction hotplate for hotel use
Ручка/Кнопковий контролер
1,2 кВт/1,8 кВт/2 кВт/3 кВт
120 В 208 В 220 В 240 В
1 фаза
Сертифікація CE
Функція підтримки тепла
Енергоефективність 95%

built in commercial induction hob 5 KW for restaurant kitchen
Ручка/Кнопковий контролер
3,5 кВт/5 кВт
110 В 220 В 240 В/1 фаза
220 В 380 В 415 В/3 фази
Сертифікація CE
1 Вбудований таймер
Контролер температури

heavy duty 10 KW induction cooktop for commercial use
Ручка/ Сенсорний контролер
5 кВт/ 8 кВт/ 10 кВт/ 15 кВт
220 В 380 В/ 3 фази
400 В 415 В/ 3 фази
Сертифікація CE
1 Вбудований таймер
Потужна індукційна плита

5 KW built in commercial induction wok
Ручка керування
3,5 кВт/ 5 кВт/ 8 кВт
110 В 220 В 240 В/1 фаза
220 В 380 В 415 В/3 фази
Сертифікація CE
1 Вбудований таймер
Пальник для вока

Гарячий продаж 2 кВт/ 3 кВт вбудована комерційна індукційна плита для ресторанів та готелів

commercial induction cooktop

Комерційний клас прискорює приготування їжі

◆Джерело живлення: 3 кВт
◆Контролер живлення: Натисніть
◆Рівень потужності: 8 рівнів потужності

Розмір виробу 328×328×80 мм
Розмір упаковки: 390×420×150 мм
Розмір каструлі (сковороди): Не менше 22 см

◆Може бути вбудованою та настільною
◆Малий розмір підходить для компактної кухні
◆Перемикач підключення, легко переміщати

  • Ця комерційна індукційна плита для громадського харчування має одну конфорку потужністю 3000 Вт для приготування м'яса, пасерування овочів тощо.
  • Прості кнопки/ручки керування мають 8 налаштувань потужності, тому ви можете встановити ідеальну потужність майже для будь-якої їжі.
  • Ця комерційна індукційна плита для ресторанів має вбудований дизайн, тому вона ідеально впишеться у ваші стільниці.
  • Ця портативна індукційна плита нагрівається в п'ять разів швидше, ніж звичайні плити.

◆Відображення потужності в реальному часі
◆Відображення температури в реальному часі

Повна функціональність —————- Підходить для смаження на сковороді, смаження з помішуванням, смаження у фритюрі, варіння, приготування на пару, тушкування тощо.

Зелений продукт ————– Без вихлопу, без споживання кисню, низький рівень шуму, без забруднення, енергозбереження.

Простий у використанні——————- Просте та чітке керування та регулювання однією ручкою / кнопкою.

Безпека та надійність—— Множинні захисні пристрої, відсутність ризику пожежі, безпечніше, ніж звичайна газова або масляна плита, без обмежень щодо місць використання.

Зменшення потужності об'єктів———- Немає потреби в повітродувках та вентиляційних пристроях, економія коштів.

Економія місця——————-  Немає потреби в допоміжних пристроях, економія місця на вашій кухні

Екологічно чистий Без полум'я, без повітродувки, зменшує втрати тепла, знижує шум та підвищує ефективність нагріву.

З вичерпанням енергії в усьому світі неминучою тенденцією є розробка та виробництво енергозберігаючого продукту для ринку кухонного посуду майбутнього.

Порівняння на основі кип'ятіння 55 кг води з 25 °C

Тип плити Газова плита Дизельна плита Індукційна плита
Специфікація вока (мм) ø 900 ø 900 ø 800 ø 900 ø 1000
Споживання енергії Електрика 0.2 КВт 0.2 КВт 20 КВт 25 КВт 30 КВт
Споживання енергії Паливо 3.2 кг 2.4 кг 6,5 КВт·год 6.5 КВт·год 6.5 КВт·год
Час споживання 21 хв 20 хв 19.5 хв 15.6 хв 13 хв
Ціна за одиницю (USD) 0.7576 0.7424 0.1516 0.1516 0.1516
Вартість (USD) 2.4242 1.7818 0.9848 0.9848 0.9848
Вартість/год 6.9258 5.4 3.0303 3.7877 4.5452
Щоденний час використання 6:18:00 6:00:00 5:51:00 4:40:00 3:54:00
Щоденна вартість (USD) 43.64 32.42 17.72 17.72 17.72
Місячна вартість (USD) 1309 973 532 532 532
Річна вартість (USD) 15709 11673 6382 6382 6382
Економія коштів (USD) 15709-6382=9327 1 Комерційна індукційна плита допомагає вам зменшити експлуатаційні витрати на 9327 доларів США на рік

Чому варто перейти на індукційну плиту для каструль | Індукційна конфорка для каструль

Індукційна конфорка для каструль – чудове доповнення до будь-якої кухні. Вона пропонує багато переваг, які роблять її набагато кращим варіантом, ніж будь-який інший тип варильної поверхні.
Комерційна індукційна варильна поверхня допоможе вам заощадити на рахунках за електроенергію, оскільки вона використовує живлення лише тоді, коли їй потрібно нагріти каструлю або сковороду, що стоїть на її поверхні.

Комерційні індукційні плити для каструль також зручніші, оскільки вони нагріваються за лічені секунди. Раніше газовій варильній поверхні потрібно було щонайменше п'ять хвилин, щоб досягти потрібної температури, тоді як комерційним плитам для каструль потрібно лише кілька секунд.

Основна відмінність між комерційною та побутовою індукційною плитою для каструль полягає в тому, що комерційна має потужність понад 1500 Вт.

Кухонний простір також значно більший, що означає, що ви можете робити більше одночасно. Максимальна температура на комерційній індукційній плиті становить 500°F, а на побутовій — 350°F. Вони також мають різні функції безпеки, і важливо зазначити, що комерційні пристрої мають подвійну ізоляцію. Вони також важчі за побутові. .

Комерційна індукційна плита зазвичай використовується в ресторанах і готелях. Побутова індукційна плита використовується вдома. Основна відмінність між ними полягає в тому, що комерційний пристрій потужніший, оскільки він повинен задовольняти вищі вимоги. Побутові індукційні плити працюють на іншій частоті, ніж комерційні.

Це означає, що посуд, який використовується для кожного типу, має бути різним для забезпечення безпеки та ефективності. Каструлі для побутових пристроїв повинні мати дно з феромагнітного металу з магнітними властивостями, тоді як комерційні пристрої вимагають феромагнітного металу, покритого порцеляновою емаллю, або скляної або керамічної основи. Переваги використання індукційних плит

Індукційне приготування їжі — одна з найсучасніших технік приготування їжі.
Це ефективна та довговічна техніка. Індукційне приготування їжі — це тип випромінюваної енергії, що означає, що вона перетворює електричну енергію на тепло і передає її посуду. Це робиться за допомогою електромагнітної індукції.

Процес дуже схожий на процес роботи електродвигуна: змінний струм проходить через котушку, індукуючи електрорушійну силу (ЕРС) у котушці, яка створює магнітний потік, який потім індукує струм у сусідньому дроті. Поверхня індукційної плити складається з шарів металів (різних видів, залежно від моделі), які електрично ізольовані один від одного ізолюючими шарами.

Посуд для приготування виготовлений з чавуну або нержавіючої сталі. Коли котушка ввімкнена, на поверхні індукційної плити генерується змінний магнітний потік. Чавунний посуд електрично ізольований від індукційної плити, тому він не готується до тих пір, поки змінний магнітний потік не створить струм у чавуні. Магнітне поле навколо посуду порушується об'єктами поблизу, тому воно екрановане скляною або пластиковою кришкою (тому вам не потрібно турбуватися про випадкове торкання каструлі під час приготування).

Науково кажучи, індукційне приготування їжі — це неймовірно проста концепція. Причина, чому воно повільно набирало обертів у Сполучених Штатах, полягає в тому, що це не найпростіший спосіб приготування їжі, особливо порівняно з газом або електрикою.

Індукційні плити використовують магнітні струми замість полум'я.

Це призводить до більшої енергоефективності, швидшого приготування та більш рівномірного розподілу тепла. Немає ризику википання або розливання каструлі, оскільки нагрівальний елемент вимикається при знятті каструлі. Крім того, індукційні плити легше чистити, оскільки вони швидко нагріваються і швидко охолоджуються.

Індукційне приготування їжі нагріває ваш посуд, а не плиту. Це означає, що незалежно від того, наскільки брудна ваша плита, це не вплине на процес нагрівання. Ще одна перевага індукційного приготування їжі полягає в тому, що ви можете миттєво регулювати нагрів. На відміну від електричної плити, немає затримки перед тим, як котушка нагріється достатньо, щоб почати смажити м'ясо або кип'ятити воду.

Індукційне приготування їжі нагріває ваш посуд, а не плиту. Це означає, що незалежно від того, наскільки брудна ваша плита, це не вплине на процес нагрівання. Ще одна перевага індукційного приготування їжі полягає в тому, що ви можете миттєво регулювати нагрів. На відміну від електричної плити, немає затримки перед тим, як котушка нагріється достатньо, щоб почати смажити м'ясо або кип'ятити воду.

Найбільша перевага індукційної плити полягає в тому, що вона не використовує газ і, отже, не виробляє випарів. Це великий плюс для тих, хто має респіраторні проблеми або страждає від алергії. Індукційне приготування їжі — це дуже ефективний спосіб приготування їжі.

На відміну від мікрохвильових печей, вона не займає місця на вашій плиті; на відміну від традиційних газових або електричних плит, вона не генерує зайвого тепла. Індукційне приготування їжі нагріває тільки сковороду, тому ви можете отримати ідеальні результати навіть з воком. Комерційна індукційна плита виробляє менше випарів і є менш дорогою, ніж газові або електричні моделі.

Комерційні індукційні плити заощаджують ваш час, гроші та енергію.

Вона займає менше місця, ніж газова чи електрична плита, і є більш довговічною, ніж традиційна плита. Комерційні індукційні плити також більш ефективні. Вони використовують приблизно 20% енергії, яку використовує звичайна варильна поверхня.

Комерційні індукційні плити не тільки заощаджують ваш час, але й допомагають готувати здоровішу їжу, використовуючи менше олії в процесі приготування. Індукційні плити більш доступні за ціною, простіші в установці та ефективніші.

Найкраще перейти, тому що комерційні індукційні плити можуть заощадити вам гроші та мають менший вплив на навколишнє середовище.

Індукційні плити чудові, тому що вони нагрівають каструлю, а не стільницю.

Це означає, що у вас майже необмежений вибір місця для розміщення посуду, тому його легше зберігати. Вам також не потрібно турбуватися про випадкове торкання гарячої спіралі та отримання опіків. Єдиний недолік полягає в тому, що індукційні плити дорожчі за газові чи електричні, тому може знадобитися деякий час, щоб усі будинки перейшли на них.

Індукційні плити найкращі з точки зору енергоефективності. Середня індукційна плита має рейтинг енергоефективності 60%, тоді як електрична плита може мати рейтинг енергоефективності до 35%. Індукційне приготування також споживає менше газу чи електроенергії, що означає менший вуглецевий слід для вас.

З іншого боку, вам знадобиться новий посуд. Це також дорого. Щоб використовувати індукційну плиту, вам потрібна каструля або сковорода з магнітного матеріалу. Зазвичай вони виготовляються з чавуну або алюмінію. Це інвестиція не тільки в плиту, але й у посуд.

На що звернути увагу при виборі індукційної плити:

1. Рейтинг енергоефективності: Зазвичай це вказано на плиті, але якщо ні, ви можете знайти цю інформацію для отримання додаткової інформації.

2. Індукційна потужність: Це стосується кількості потужності, яку може витримати індукційний блок. Чим вище число, тим потужніший пристрій, але ви також заплатите за нього більше.

Додайте потужність будь-яких інших приладів, які у вас є, і придбайте індукційну плиту, яка може витримати сукупну потужність. Це гарантує, що ви не перевантажите свою плиту.

3. Розподіл тепла: Вам потрібен пристрій, який швидко та рівномірно нагріває їжу. Якщо ви будете використовувати лише одну конфорку, можливо, вам варто пошукати пристрій із 3 зонами замість 3 окремих конфорок. .

Причина цього полягає в тому, що коли ви готуєте їжу на одній конфорці, сторона вашої каструлі, яка знаходиться найдалі від конфорки, отримуватиме найменше тепла. Зонами є три зони нагріву, тому ви можете тримати їжу при різних температурах під час приготування. Використання зон економить час та енергію.

4. Варіанти керування: Переконайтеся, що пристроєм легко користуватися, і що ви можете точно контролювати температуру вашого приладу. Шукайте такі опції, як індикатор температури, надшвидке попереднє нагрівання та безступінчасті налаштування нагріву.

5. Довговічність: Прилади часто використовуються протягом 20-30 років, тому вам потрібен пристрій, який буде довговічним. Це не означає, що ви повинні жертвувати гарним зовнішнім виглядом заради довговічності.

6. Чищення: Високоякісна фритюрниця має знімний, придатний для миття в посудомийній машині резервуар для зливу олії. Ви також повинні мати можливість використовувати мило та воду для чищення вашого приладу.

7. Гарантія: Гарантії є хорошим показником якості продукту, тому шукайте той, який пропонує покриття щонайменше на рік.

Переваги приготування їжі на індукційній плиті численні.

Вони споживають менше енергії, ніж будь-яка інша плита, можуть бути дуже чутливими та не мають відкритих спіралей для чищення. Також менший ризик опіків, оскільки металева каструля або сковорода не повинні контактувати з прямим нагріванням.

Індукційні плити є набагато доступнішою та безпечнішою альтернативою газовим або електричним спіральним плитам. Вони також заощаджують значну кількість часу для тих, хто ними користується. При індукційному приготуванні тепло генерується магнітними хвилями, що робить його ідеальним рішенням для людей, які бояться обпектися відкритим полум'ям.

Індукційне приготування працює шляхом нагрівання певної точки на сковороді, а не навколо каструлі, як при традиційному приготуванні. Це означає, що ви отримуєте рівномірний розподіл тепла, швидший час приготування та менший ризик спалити їжу. Також немає відкритого полум'я або гарячих поверхонь, про які варто турбуватися – тому, навіть якщо у вас є діти, це безпечніший варіант. Висновок: Індукційне приготування неймовірно безпечне, ефективне та швидке. Воно ідеально підходить для сімей та будь-кого з насиченим способом життя!

Комерційна індукційна плита від брендового виробника

  • China AT Industrial Limited (AT Cooker). – Провідний постачальник комерційного індукційного обладнання від бренду.
  • Кожна комерційна індукційна плита має сертифікат CE. 20 років досвіду.
  • Обслуговування широкого спектру секторів, включаючи роздрібну торгівлю, оптову торгівлю, дистрибуцію та будівельні ринки.
  • Ми насолоджувалися постійним зростанням з моменту заснування. Наша місія – готувати для здоровішого життя!
  • Наш успіх базується на високо орієнтованому на клієнта підході, філософії постійного вдосконалення продукту та інноваційному підході до бізнесу.
  • Усі наші клієнти різні, а також динамічні, тому ми прагнемо ‘Зробити різницю’, забезпечуючи досконалість у обслуговуванні клієнтів та пропонуючи унікальні продукти, де це можливо.