• Comience la alta tecnología de potencia y energía de la máquina de vapor comercial AT Cooker Bao | Máquina de vapor comercial china (15KW/ 20KW/ 25KW/ 30KW).
• A eficiência energética da cozinha de indução oferece 95% de eficiência em comparação com um fogão a gás tradicional com no máximo 45%, enquanto os custos de ventilação e ar condicionado também podem ser reduzidos (já que o calor é gerado no recipiente em vez da superfície do queimador), o calor é focado onde é necessário e a sala da cozinha comercial fica mais fria e confortável.
• This Commercial Bao Steamer | Commercial Chinese Steamer has 7 holes for higher output. It can help you make different foods on the same time. And twice the power of a gas burner, and a bigger, faster and safer function when even more power is needed. Designed for safety, AT Cooker’s induction cooking equipment also comes with a pan detection function which cuts power when no pan is present, cutting kitchen running costs and keep a safer, more comfortable commercial kitchen.

• Ang AT COOKER Bun Steamer Commercial | Dim Sum Steamer Commercial ay idinisenyo upang madaling mag-steam ng mga pagkain nang hindi nasasayang ang hindi kinakailangang tubig o enerhiya.
• Salamat sa boiler-less at pressureless design nito, ang steamer na ito ay maaaring gamitin upang maghanda ng mga gulay, seafood, kanin, at marami pa, na ginagawa itong perpekto para sa anumang abalang commercial kitchen!
• Ang 7 steaming holes compartments ay nagtataguyod ng mas mahusay na operasyon sa mga down times dahil maaari mo lamang kailanganing i-power up ang isa sa mga ito kung kinakailangan, at nag-aalok din sila ng flexibility upang mag-steam ng iba't ibang pagkain nang sabay-sabay nang hindi nag-aalala tungkol sa flavor transfer.

Ang Bun Steamer Commercial | Dim Sum Steamer Commercial na ito ay isang freestanding appliance at maaaring gamitin sa mga abalang restaurant/hotel kitchen sa peak period o para sa mga panlabas na one-off events, airport, hospitality catering atbp.

A potência máxima pode ser de 15 KW/ 20 KW/ 25 KW/ 30 KW. Por favor, escolha qual é o melhor para você. 8 funções de potência e temporizadores de 1o hora. Projetado como 3 fases e tensão comercial.

O que há de tão especial no equipamento de cozinha de indução AT Cooker? Alguns dizem que são mais caros do que fogões a gás tradicionais e fogões elétricos. Mas eles não dizem que os fogões de indução são muito mais eficientes em termos de energia, operando tipicamente com 90% de eficiência, e os da AT Cooker podem ser 95%. Compare isso com 50% para fogões elétricos e apenas 45% para fogões a gás. Os custos de ar condicionado e ventilação são muito reduzidos porque o calor é focado na panela, onde o queremos, e o calor não é desperdiçado na superfície do fogão e no ar ao redor desses equipamentos.

A cozinha de indução também significa que os tempos de cozimento são mais rápidos e obtemos aquecimento rápido a partir do frio. Esses fogões de indução para restaurantes também são bons em conforto e segurança: a superfície de vidro permanece fria, o ar quente não é gerado e não há chamas reais ou anéis elétricos quentes.

Graças ao processo de indução (é uma reação instantânea à entrada de energia), através dos botões de controle rotativos – que possuem um display LED – as temperaturas e potências podem ser controladas com precisão e rapidez. Também podemos definir quaisquer temperaturas que precisarmos.

Mais uma grande vantagem é devido à superfície de cozimento de vidro temperado. Tem 6 mm de espessura e foi projetado para suportar batidas e impactos fortes. A superfície de vidro da AT Cooker também permite que quaisquer derramamentos sejam simplesmente limpos. Agora podemos dizer adeus a respingos assados e fragmentos pegajosos queimados em nosso fogão.

AT Cooker, apenas para uma vida melhor. Ajudamos as cozinhas comerciais a economizar muito tempo e dinheiro. Contate-nos agora.