Тази професионална плоча за печене е малък настолен уред и може да се използва в натоварени ресторантски/хотелски кухни в пикови периоди или за еднократни събития на открито, кетъринг и др.

Максималната мощност е 3500 W или 5000 W, можете да изберете най-подходящата за вас. 8 функции за мощност. Проектиран като щепсел; не се изисква твърдо окабеляване.

Какво е толкова специалното в индукционното кухненско оборудване на AT Cooker? Някои казват, че са по-скъпи от традиционните газови котлони и електрически плочи. Но те не казват, че индукционните котлони са много по-енергийно ефективни, като обикновено работят с 90% ефективност, а тези на AT Cooker могат да бъдат 95%. Сравнете това с 50% за електрически котлони и само 45% за газови печки. Разходите за климатизация и вентилация са значително намалени, тъй като топлината е фокусирана в тигана, където я искаме, и топлината не се губи върху повърхността на котлона и във въздуха около оборудването.

Индукционното готвене също означава, че времето за готвене е по-бързо и постигаме бързо загряване от студено състояние. Тези ресторантски индукционни котлони са добри и по отношение на комфорт и безопасност: стъклената повърхност остава хладна, горещ въздух не се генерира и няма истински пламъци или горещи електрически пръстени.

Благодарение на индукционния процес (това е незабавна реакция на подаването на енергия), чрез ротационните контролни копчета – които имат LED дисплей – температурите могат да се контролират прецизно и бързо. Можем също така да зададем всякакви температури, които ни трябват.

Още едно голямо предимство е благодарение на закалената стъклена повърхност за готвене. Тя е с дебелина 6 мм и е проектирана да издържа на силни удари и сътресения. Стъклената повърхност на AT Cooker също позволява всякакви разливи просто да се избършат. Сега можем да кажем сбогом на загорели пръски и изгорели лепкави парченца върху нашата индукционна плоча за печене.

8 функции за мощност, може да отговори на нуждите на професионални кухни за бързо нагряване и висока мощност. За индукционно готвене идеални са тигани с плоско дъно от високоферомагнитен метал, като чугунени и много тенджери от неръждаема стомана; но някои алуминиеви не са. Друга полезна функция на професионалния индукционен котлон AT Cooker е функцията за автоматично нагряване, която преминава към предварително зададено температурно ниво, след като направим настройка. И тук има мощен вътрешен вентилатор за охлаждане и система за защита от прегряване/предупреждение за прегряване за дълъг експлоатационен живот на продукта.

AT Cooker, само за по-добър живот. Ние помагаме на търговските кухни да спестят много време и пари. Свържете се с нас сега.