• Začněte s výkonem a energií high-tech indukčního komerčního napařovače mořských plodů AT Cooker (15KW/ 20KW/ 25KW/ 30KW).
• Energeticky účinné indukční vaření dosahuje účinnosti 95% ve srovnání s tradičním plynovým sporákem s účinností maximálně 45%, přičemž náklady na ventilaci a klimatizaci lze také snížit (protože teplo je generováno v nádobě spíše než na povrchu hořáku), teplo je soustředěno tam, kde je potřeba, a komerční kuchyně je chladnější a pohodlnější.
• Tento komerční indukční napařovač má 3 komory pro vyšší výkon. Může vám pomoci připravit různá jídla současně. A dvojnásobný výkon plynového hořáku a větší, rychlejší a bezpečnější funkce, když je potřeba ještě větší výkon. Indukční varné zařízení AT Cooker je navrženo pro bezpečnost a je vybaveno funkcí detekce pánve, která vypne napájení, když není přítomna žádná pánev, čímž snižuje provozní náklady kuchyně a udržuje bezpečnější a pohodlnější komerční kuchyni.

• Elektrický napařovač mořských plodů AT COOKER je navržen tak, aby snadno napařoval potraviny bez plýtvání zbytečnou vodou nebo energií.
• Díky svému bezkotlovému a beztlakovému designu lze tento napařovač použít k přípravě zeleniny, mořských plodů, rýže a dalších pokrmů, což z něj činí ideální volbu pro každou rušnou komerční kuchyni!
• Tři nezávisle ovládané přihrádky podporují efektivnější provoz během mimo špičku, protože možná budete muset zapnout pouze jednu z nich podle potřeby, a také vám nabízejí flexibilitu napařovat různá jídla současně bez obav z přenosu chutí.
• Tři dveře a 6 polic usnadňují využití každého centimetru pro nádoby na potraviny a napařovače dim sum!

Tento komerční indukční napařovač mořských plodů je volně stojící spotřebič a lze jej použít v rušných restauracích/hotelových kuchyních ve špičce nebo pro venkovní jednorázové akce, letiště, catering atd.

Maximální výkon může být 15 KW/ 20 KW/ 25 KW/ 30 KW. Vyberte si, co je pro vás nejlepší. 8 funkcí napájení a 1o hodinovými časovači. Navrženo jako 3fázové a komerční napětí.

Co je tak zvláštního na indukčním kuchyňském vybavení AT Cooker? Někdo říká, že jsou dražší než tradiční plynové sporáky a elektrické varné desky. Ale neříkají, že indukční sporáky jsou mnohem energeticky účinnější, obvykle pracují s 90% účinností a AT Cooker může dosáhnout 95%. Porovnejte to s 50% u elektrických varných desek a pouhými 45% u plynových sporáků. Náklady na klimatizaci a ventilaci se hodně snižují, protože teplo je soustředěno v pánvi, kde ho chceme, a teplo se neplýtvá na povrchu sporáku a ve vzduchu kolem tohoto vybavení.

Indukční vaření také znamená, že doba vaření je rychlejší a dosáhneme rychlého ohřevu ze studena. Tyto restaurační indukční varné desky jsou dobré i z hlediska pohodlí a bezpečnosti: skleněný povrch zůstává chladný, nevzniká horký vzduch a nejsou zde žádné skutečné plameny ani horké elektrické kroužky.

Díky indukčnímu procesu (je to okamžitá reakce na přívod energie) lze pomocí otočných ovládacích knoflíků – které mají LED displej – přesně a rychle ovládat teploty a výkony. Můžeme také nastavit jakékoli potřebné teploty.

Další velkou výhodou je tvrzený skleněný varný povrch. Je silný 6 mm a je navržen tak, aby odolal tvrdým nárazům a úderům. Skleněný povrch AT Cooker také umožňuje snadné setření rozlitých tekutin. Nyní se můžeme rozloučit s připálenými cákanci a spálenými lepkavými kousky na naší varné desce.

AT Cooker, jen pro lepší život. Pomáháme komerčním kuchyním hodně šetřit čas a peníze. Kontaktujte nás nyní.