• Entdecken Sie die Hochleistungs- und Energieeffizienztechnologie des AT Cooker Induktions-Gewerbedampfgarers für Meeresfrüchte (15KW/ 20KW/ 25KW/ 30KW).
• Das energieeffiziente Induktionskochen liefert 95% Effizienz im Vergleich zu einem traditionellen Gasherd mit maximal 45%, während auch Lüftungs- und Klimatisierungskosten reduziert werden können (da die Wärme im Gefäß statt an der Brenneroberfläche erzeugt wird), die Wärme wird dort fokussiert, wo sie benötigt wird, und der gewerbliche Küchenraum ist kühler und komfortabler.
• Dieser gewerbliche Induktionsdampfgarer verfügt über 3 Garäume für höhere Leistung. Er hilft Ihnen, verschiedene Speisen gleichzeitig zuzubereiten. Und die doppelte Leistung eines Gasbrenners sowie eine größere, schnellere und sicherere Funktion, wenn noch mehr Leistung benötigt wird. Die Induktionskochgeräte von AT Cooker sind auf Sicherheit ausgelegt und verfügen über eine Topferkennungsfunktion, die die Stromzufuhr unterbricht, wenn kein Topf vorhanden ist. Das senkt die Betriebskosten der Küche und sorgt für eine sicherere, komfortablere Gewerbeküche.

• Der elektrische Dampfgarer für Meeresfrüchte von AT COOKER ist so konzipiert, dass Speisen einfach gedämpft werden können, ohne unnötig Wasser oder Energie zu verschwenden.
• Dank seines kesselosen und drucklosen Designs kann dieser Dampfgarer zur Zubereitung von Gemüse, Meeresfrüchten, Reis und mehr verwendet werden – ideal für jede geschäftige Gewerbeküche!
• Die drei unabhängig voneinander gesteuerten Garäume ermöglichen einen effizienteren Betrieb in ruhigen Zeiten, da Sie bei Bedarf nur einen davon einschalten müssen. Zudem bieten sie Ihnen die Flexibilität, verschiedene Speisen gleichzeitig zu dämpfen, ohne dass Aromen übertragen werden.
• Drei Türen und 6 Einschübe machen es einfach, jeden Zentimeter für Gastronormbehälter und Dim-Sum-Dampfgarer zu nutzen!

Dieser gewerbliche Induktionsdampfgarer für Meeresfrüchte ist ein freistehendes Gerät und kann in stark frequentierten Restaurant-/Hotelküchen zu Spitzenzeiten oder bei einmaligen Veranstaltungen im Außenbereich, am Flughafen, im Catering usw. eingesetzt werden.

Die maximale Leistung kann 15 KW/ 20 KW/ 25 KW/ 30 KW betragen. Bitte wählen Sie die für Sie beste Option. 8 Leistungsstufen und 1o Std. Timer. Ausgelegt für Drehstrom und gewerbliche Spannung.

Was ist so besonders an der Induktions-Küchenkochausrüstung von AT Cooker? Manche sagen, sie seien teurer als traditionelle Gasherde und Elektrokochfelder. Aber sie sagen nicht, dass Induktionskocher viel energieeffizienter sind, typischerweise mit 90% Effizienz betrieben, und die von AT Cooker können 95% erreichen. Vergleichen Sie dies mit 50% für Elektrokochfelder und nur 45% für Gasherde. Klimatisierungs- und Lüftungskosten werden stark reduziert, weil die Wärme im Topf fokussiert wird, wo wir sie wollen, und die Wärme nicht an der Herdoberfläche und in der Luft um diese Geräte verschwendet wird.

Induktionskochen bedeutet auch, dass die Kochzeiten schneller sind und wir eine schnelle Aufheizung aus dem kalten Zustand erhalten. Diese Restaurant-Induktionskochfelder sind auch in Bezug auf Komfort und Sicherheit gut: Die Glasoberfläche bleibt kühl, es wird keine heiße Luft erzeugt und es gibt keine echten Flammen oder heißen elektrischen Heizringe.

Dank des Induktionsprozesses (es ist eine sofortige Reaktion auf die Stromzufuhr) können über die Drehregler – die über eine LED-Anzeige verfügen – Temperaturen und Leistungen präzise und schnell gesteuert werden. Wir können auch alle Temperaturen einstellen, die wir benötigen.

Ein weiterer großer Vorteil ist die Kochfläche aus gehärtetem Glas. Sie ist 6 mm dick und so konstruiert, dass sie harten Stößen und Schlägen standhält. Die Glasfläche von AT Cooker lässt sich zudem einfach abwischen. Damit können wir eingebrannte Spritzer und angebrannte klebrige Rückstände auf unserer Kochfläche ad acta legen.

AT Cooker, nur für ein besseres Leben. Wir helfen gewerblichen Küchen, viel Zeit und Geld zu sparen. Kontaktieren Sie uns jetzt.