ZFGT-R 24 Komerční stroj na vaření rýže v páře

• Zažijte sílu a energii high-tech parního hrnce AT Cooker Commercial Rice Steamer Machine (20KW/ 25KW).
• Energeticky účinné indukční vaření dosahuje účinnosti 95% ve srovnání s tradičním plynovým sporákem s účinností maximálně 45%, přičemž náklady na ventilaci a klimatizaci lze také snížit (protože teplo je generováno v nádobě spíše než na povrchu hořáku), teplo je soustředěno tam, kde je potřeba, a komerční kuchyně je chladnější a pohodlnější.
• Tento komerční parní hrnec má 2 hořáky pro vyšší výkon. Může vám pomoci připravit různá jídla současně. A dvojnásobný výkon plynového hořáku a větší, rychlejší a bezpečnější funkce, když je potřeba ještě větší výkon. Indukční varné zařízení AT Cooker, navržené pro bezpečnost, je také vybaveno funkcí detekce pánve, která vypne napájení, když není přítomna žádná pánev, čímž snižuje provozní náklady kuchyně a udržuje bezpečnější a pohodlnější komerční kuchyni.

• Komerční parní hrnec AT COOKER je navržen tak, aby snadno napařoval potraviny bez plýtvání zbytečnou vodou nebo energií.
• Díky svému bezkotlovému a beztlakovému designu lze tento napařovač použít k přípravě zeleniny, mořských plodů, rýže a dalších pokrmů, což z něj činí ideální volbu pro každou rušnou komerční kuchyni!
• Dvě nezávisle ovládané komory podporují efektivnější provoz během mimo špičku, protože je můžete zapnout pouze podle potřeby, a nabízejí vám také flexibilitu napařovat různá jídla současně bez obav z přenosu chutí.
• Dvě dvířka a 48 táců usnadňují využití každého centimetru pro gastronádoby a napařovače dim sum!

Tento komerční parní hrnec je volně stojící spotřebič a lze jej použít v rušných restauracích/hotelových kuchyních během špičky nebo pro venkovní jednorázové akce, catering na letištích, pohostinství atd.

Maximální výkon může být 20 KW/ 25 KW. Vyberte si, co je pro vás nejlepší. 8 funkcí výkonu a 10hodinové časovače. Navrženo pro třífázové a komerční napětí.

Co je tak zvláštního na indukčním kuchyňském vybavení AT Cooker? Někdo říká, že jsou dražší než tradiční plynové sporáky a elektrické varné desky. Ale neříkají, že indukční sporáky jsou mnohem energeticky účinnější, obvykle pracují s 90% účinností a AT Cooker může dosáhnout 95%. Porovnejte to s 50% u elektrických varných desek a pouhými 45% u plynových sporáků. Náklady na klimatizaci a ventilaci se hodně snižují, protože teplo je soustředěno v pánvi, kde ho chceme, a teplo se neplýtvá na povrchu sporáku a ve vzduchu kolem tohoto vybavení.

Indukční vaření také znamená, že doba vaření je rychlejší a dosáhneme rychlého ohřevu ze studena. Tyto restaurační indukční varné desky jsou dobré i z hlediska pohodlí a bezpečnosti: skleněný povrch zůstává chladný, nevzniká horký vzduch a nejsou zde žádné skutečné plameny ani horké elektrické kroužky.

Díky indukčnímu procesu (je to okamžitá reakce na přívod energie) lze pomocí otočných ovládacích knoflíků – které mají LED displej – přesně a rychle ovládat teploty a výkony. Můžeme také nastavit jakékoli potřebné teploty.

Další velkou výhodou je tvrzený skleněný varný povrch. Je silný 6 mm a je navržen tak, aby odolal tvrdým nárazům a úderům. Skleněný povrch AT Cooker také umožňuje snadné setření rozlitých tekutin. Nyní se můžeme rozloučit s připálenými cákanci a spálenými lepkavými kousky na naší varné desce.

AT Cooker, jen pro lepší život. Pomáháme komerčním kuchyním hodně šetřit čas a peníze. Kontaktujte nás nyní.