Work Voltage
| Single-Phase | Three-Phase |
|---|---|
| 120V, 220V | 208V/ 240V, 380V, 415V,480V |
Global In-Stock + Fast Pickup
| US | UK | Germany | France |
|---|---|---|---|
| Italy | Spain | Belgium | Bulgaria |
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5-year Warranty | 2-year Free Exchangeable | 1-year Free Return
Caractéristiques principales du cuiseur à riz commercial AT Cooker
ZFGT- R24
| Fabricant | AT Cooker |
| Numéro d'article. | ZFGT-R24 |
| Puissance maximale | 20KW /25KW×2 |
| Nombre de brûleurs | 2 cuiseurs vapeur |
| Garantie | 2 ans |
| Disponibilité | En stock |
| Taille du produit | L120×P110×H185cm |
| Taille du plateau | 525 × 325 × 40 mm |
| Quantité de plateaux | 24/ 36/ 48 pièces |
| Efficacité énergétique | 95% |
| Contrôleur | Interrupteur à capteur |
| Réglage de la minuterie | 10-hr. digital countdown |
| Réglage de la température | 194 ℉ – 842 ℉ |
- 2 cuiseurs à vapeur / 48 plateaux pour un rendement rapide
- La haute puissance offre une efficacité presque double par rapport à une plaque de cuisson à gaz traditionnelle
- Le boîtier en acier inoxydable 304 est facile à nettoyer
- Facile à fournir rapidement de la chaleur lorsque le besoin s'en fait le plus sentir
- Le profil fonctionnel et compact est parfait pour la restauration événementielle
- Commande par capteur, affichage LED du niveau de puissance
- Autoportant, facile à déplacer
- Temperature settings
- 10-hr. digital countdown timer
- Le boîtier en acier inoxydable est solide et résistant à la rouille
- Anti-high temperature warning
- Anti-low/high voltage warning
- Anti-dry heating warning
- Anti-overheating warning
- Remplissage automatique de l'eau
- Automatic fault detection
- Ventilateur de refroidissement interne puissant et protection contre la surchauffe pour une longue durée de vie
- No flame, and no gas leaks.
- Taille du produit L120×P110×H185cm
- Taille de l'emballage L130×P120×H200cm
- Puissance maximale : 20KW /25KW ×2
- Niveau de puissance : 8 niveaux
- Tension : 208V/220 V, 380 V, 3 Phases
- Corps en acier inoxydable 304
- Température ambiante : de -5° C à +40° C
- Energy efficiency: 90% -95%
- Haute température jusqu'à 450° C
ZFGT-R 24
- Découvrez la puissance et l'énergie de haute technologie de la machine à cuire le riz commerciale AT Cooker (20KW/ 25KW).
- La cuisson par induction économe en énergie offre une efficacité de 95% par rapport à une cuisinière à gaz traditionnelle d'au plus 45%, tandis que les coûts de ventilation et de climatisation peuvent également être réduits (car la chaleur est générée dans le récipient plutôt que sur la surface du brûleur), la chaleur est concentrée là où elle est nécessaire et la cuisine commerciale est plus fraîche et plus confortable.
- Cette machine à cuire le riz commerciale dispose de 2 brûleurs pour un rendement plus élevé. Elle peut vous aider à préparer différents aliments en même temps. Et deux fois la puissance d'un brûleur à gaz, avec une fonction plus grande, plus rapide et plus sûre lorsque plus de puissance est nécessaire. Conçus pour la sécurité, les équipements de cuisson à induction AT Cooker sont également dotés d'une fonction de détection de casserole qui coupe l'alimentation lorsqu'aucune casserole n'est présente, réduisant ainsi les coûts d'exploitation de la cuisine et assurant une cuisine commerciale plus sûre et plus confortable.
Pourquoi choisir la machine à cuire le riz commerciale ZFGT-R 24
- La machine à riz vapeur professionnelle AT COOKER est conçue pour cuire à la vapeur facilement les aliments sans gaspiller d'eau ou d'énergie inutile.
- Thanks to its boilerless and pressureless design, this steamer can be used to prepare vegetables, seafood, rice, and more, making it perfect for any busy commercial kitchen!
- Les deux compartiments à commande indépendante favorisent un fonctionnement plus efficace pendant les périodes creuses, car vous n'avez peut-être besoin d'alimenter qu'un seul d'entre eux au besoin, et ils vous offrent également la flexibilité de cuire à la vapeur différents aliments en même temps sans vous soucier du transfert de saveurs.
- Deux portes et 48 plateaux permettent d'utiliser chaque centimètre pour les plats et les paniers à dim sum !
Cette machine à riz vapeur professionnelle est un appareil autoportant et peut être utilisée dans les cuisines de restaurants/hôtels très fréquentées pendant les périodes de pointe ou pour des événements ponctuels extérieurs, des aéroports, la restauration collective, etc.
La puissance maximale peut être de 20 KW/25 KW. Veuillez choisir celle qui vous convient le mieux. 8 fonctions de puissance et minuteries de 10 heures. Conçu en triphasé et tension commerciale.
Qu'y a-t-il de si spécial dans les équipements de cuisine à induction AT Cooker ? Certains disent qu'ils sont plus chers que les plaques à gaz et les plaques électriques traditionnelles. Mais ils ne disent pas que les cuisinières à induction sont beaucoup plus économes en énergie, fonctionnant généralement à 90% d'efficacité, et celles d'AT Cooker peuvent atteindre 95%. Comparez cela avec 50% pour les plaques électriques et seulement 45% pour les cuisinières à gaz. Les coûts de climatisation et de ventilation sont considérablement réduits car la chaleur est concentrée dans la casserole, là où nous la voulons, et la chaleur n'est pas gaspillée sur la surface de la cuisinière et dans l'air autour de ces équipements.
La cuisson par induction signifie également que les temps de cuisson sont plus rapides et que nous obtenons un réchauffement rapide à partir du froid. Ces plaques à induction de restaurant sont également bonnes en termes de confort et de sécurité : la surface en verre reste fraîche, aucun air chaud n'est généré et il n'y a pas de vraies flammes ni d'anneaux électriques chauds.
Grâce au processus d'induction (c'est une réaction instantanée à l'apport de puissance), via les boutons de commande rotatifs – qui disposent d'un écran LED – les températures et les puissances peuvent être contrôlées avec précision et rapidité. Nous pouvons également régler toutes les températures dont nous avons besoin.
Un autre grand avantage est dû à la surface de cuisson en verre trempé. Elle a 6 mm d'épaisseur et est conçue pour résister aux chocs et aux coups violents. La surface en verre de AT Cooker permet également d'essuyer facilement les déversements. Nous pouvons maintenant dire adieu aux éclaboussures cuites et aux fragments collants brûlés sur notre table de cuisson.
AT Cooker, juste pour une vie meilleure. Nous aidons les cuisines commerciales à économiser beaucoup de temps et d'argent. Contactez-nous dès maintenant.
