ZFGT-R 24 業務用誘導式炊飯蒸し器、両開き扉を開いた状態で24枚の蒸しトレイを表示

業務用米蒸し器

AT Cooker 業務用炊飯蒸し器の航空便および船便の配送オプション

3営業日、航空急便または海上輸送、ドアツードア配送。.

動作電圧

単相 三相
120V、220V 208V/240V、380V、415V、480V

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5年保証 | 2年無料交換 | 1年無料返品

ATクッカー業務用炊飯器の主な特徴

  • 蒸し器 2台 / トレー 48枚で高速出力
  • ハイパワーは従来のガスコンロの約2倍の効率を実現
  • ‚¹テンレス鋼ハウジングはお手入れが簡単
  • 最も必要なときに素早く熱を供給
  • コンパクトなプロファイルはイベントやケータリングの使用に適しています
  • センサー制御、パワーレベルのLEDディスプレイ
  • 床置き式、移動が容易
  • 温度設定
  • 10時間デジタルカウントダウンタイマー
  • ステンレス鋼ハウジングは丈夫で錆びにくいです
  • 高温防止警告
  • 低/高電圧防止警告
  • 空焚き防止警告
  • 過熱防止警告
  • 自動給水
  • 自動故障検出
  • 強力な内部冷却ファンと過熱保護により長寿命を実現
  • 火炎なし、ガス漏れなし。.
  • 製品サイズ W120×D110×H185cm
  • 梱包サイズ W130×D120×H200cm
  • 最大電力: 20KW /25KW ×2
  • パワーレベル:8段階
  • 電圧:208V/220 V, 380 V, 3相
  • 304ステンレス鋼ボディ
  • 周囲温度:-5° C ~ +40° C
  • エネルギー効率:90% -95%
  • 最高450℃の高温

ZFGT-R 24

ZFGT-R 24 両開き業務用炊飯蒸し器、ステンレス鋼本体とデュアルデジタルコントロールパネルの正面図
業務用炊飯蒸し器で調理された食品:トレイに入った生米、蒸しご飯茶碗、マントウ、蒸しカステラ
1枚の蒸しトレイに約20人分の5kgのご飯を収容、トレイサイズ525 x 325 x 40 mm
ZFGT-R 24 炊飯蒸し器の内部:両開き扉の後ろに2列に配置された24枚の蒸しトレイ
三層ステンレス鋼ハウジング断面:防錆層、支持構造、および厚肉鋼板
AT Cooker ZFGT-R 24 製品詳細ポスター:本体正面図、トレイラック、デジタルコントロールパネル、304ステンレス鋼ハウジング、水位フロートバルブ、ドレインコック

詳しく見る

AT Cooker ZFGT-R 24業務用ライススチーマー(20 kW / 25 kW)は、ボイラーレス・無圧誘導蒸しを大量調理キッチンにもたらします。48枚のトレイでご飯、野菜、シーフード、点心、包子などを蒸し、独立制御の2つの庫内に分かれています。.

ZFGT-R 24 業務用炊飯蒸し器を選ぶ理由

もっと蒸して、ムダを減らす

独立制御の2つの庫内と48枚のトレイにより、閑散時間帯には片方だけを稼働でき、味移りせずに異なる食材を同時に蒸せ、短時間の注文のためにキャビネット全体に通電する必要がありません。.

最大95%の省エネ

誘導は最大95%のエネルギーを熱に変換し、従来のガスコンロの約45%と対照的です。熱は周囲の空気ではなく容器内で発生するため、換気や空調の負荷が下がり、キッチンはより涼しく保たれます。.

高速で精密な制御

8段階の出力レベル、10時間デジタルカウントダウンタイマー、LEDディスプレイにより、素早い加熱と再現性のある結果を実現し、穏やかな保温から繁忙時のフル出力まで対応します。.

毎日の業務のために設計

‚¹テンレス鋼ハウジングは拭くだけで清潔になり、錆びにくく、空焚き防止、過熱および高/低電圧警告、自動故障検出、内部冷却ファンが本体を保護します。208 V / 220 Vまたは380 V、3相で20 kW / 25 kWで動作します。.

AT Cooker – より健康な生活のための調理。. 忙しいレストランやホテルのキッチン、宴会、空港、ケータリング向けの自立型スチーマーです。メニューと1日の数量をお知らせいただければ、お客様の業務用キッチンに最適な構成をご提案します。.

ZFGT-R 24

メーカー ATクッカー
商品番号. ZFGT-R 24
最大電力 20KW /25KW×2
バーナー数 蒸し器 2台
保証 2年
在庫状況 在庫あり
製品サイズ W120×D110×H185cm
トレーサイズ  525 × 325 × 40 mm
トレー数量  24/ 36/ 48個
エネルギー効率 95%
コントローラー センサー スイッチ
タイマー設定 10時間 デジタルカウントダウン
温度設定 194 ℉ – 842 ℉

ZFGT-R 24は、独立して制御される2つの区画に分かれた48のトレイで、ご飯、野菜、シーフード、点心、包子、その他の調理済み料理を蒸します。繁忙期でないときは、ユニット全体に電力を供給する代わりに、1つの区画だけを稼働させることができます。.

最大電力は208 V / 220 Vまたは380 V、3相で、セクションあたり20 kWまたは25 kWです。8段階の電力レベルと10時間のデジタルカウントダウンタイマーが標準的な蒸しサイクルをカバーします。.

誘導加熱は約90%から95%のエネルギー効率と最大450°Cの温度に達し、従来のガスコンロの約45%と比較されます。ボイラーレス、無圧設計では常時水や蒸気発生器が不要なため、バッチ間で浪費されるエネルギーと水が少なくなります。.

‚¹テンレス鋼ハウジングは拭くだけで清潔になり、錆びにくいです。内蔵の安全機能には、空焚き防止、過熱防止、高/低電圧防止警告、自動故障検出、長寿命のための内部冷却ファンが含まれます。.

AT Cookerはこの蒸し器を5年間の保証、2年間の無料交換、1年間の無料返品でサポートします。このユニットはCE認証(LVDおよびEMC)を取得しており、キッチンに裸火もガスもありません。.