Placa de inducción comercial SHPT-A D50 con quemador para wok

En nuestros 15 años trabajando junto a cocinas comerciales, hemos visto el mismo cuello de botella una y otra vez: necesitas sellar un filete y saltear un salteado, pero te estás quedando sin estaciones dedicadas. Diseñamos el SHPT-A D50 para romper esa limitación. Esto no es solo una estufa; es un centro de mando compacto. Al combinar una Superficie plana de 5000W con un dedicado Quemador de wok cóncavo de 5000W, te damos la flexibilidad de ejecutar menús diversos sin tener que moverte entre diferentes máquinas.

Dos estilos de calor, una huella compacta

El espacio es dinero. Con solo 810 mm de ancho, esta unidad cabe fácilmente en tu encimera, pero ofrece una potencia total masiva de 10 KW. El lado cóncavo acuna tu wok para un calor intenso y envolvente, esencial para lograr ese Wok Hei ahumado en tus salteados. Simultáneamente, el lado plano está listo para tus ollas de caldo, sartenes o planchas. Con interruptores de perilla separados para cada quemador, tienes control independiente y táctil sobre cada plato. Puedes cocinar a fuego lento una salsa delicada en el nivel 2 mientras cocinas verduras a fuego alto en el nivel 8 al lado.

Seguridad y Fiabilidad en las que Puede Confiar

Sabemos que la electrónica en una cocina necesita protección. El SHPT-A D50 cuenta con nuestro avanzado blindaje de radiación tridimensional 3D. Este diseño no es solo jerga; previene la fuga de campos magnéticos, protegiendo tanto al chef como a los componentes internos de la máquina de interferencias.

Respaldamos esta durabilidad con acciones, no solo con palabras. Cuando se asocia con AT Cooker, obtiene una Garantía de 5 años en esta unidad. Si encuentra problemas al principio, nuestras Devolución gratuita de 1 año y 2 Años de Cambio Gratuito políticas garantizan que nunca se quede con un pisapapeles. Con stock local disponible en los EE. UU., Alemania, Reino Unido, Francia y más allá, podemos llevar esta potente máquina a su puerta rápidamente, minimizando su tiempo de inactividad.

Deje de Elegir Entre Platos del Menú

Imagina que son las 7:00 PM de un viernes. Los tickets se imprimen más rápido de lo que puedes leerlos. En una configuración estándar, podrías estar esperando que se libere una hornilla para hervir pasta mientras tu estación de salteados está fría. Con la placa de inducción comercial con quemador de wok (Modelo SHPT-A D50), ese cuello de botella desaparece. Estás sellando vieiras en el lado plano y salteando pollo Kung Pao en el lado cóncavo, simultáneamente. Este aumento inmediato en el rendimiento significa tiempos de espera más cortos para tus clientes y una mejor rotación de mesas para ti.

Diseñado para las realidades de una cocina caliente

He hablado con cientos de chefs que están cansados de equipos que se sienten frágiles. Construimos el SHPT-A D50 con una filosofía de “tanque”. Los interruptores de perilla son una elección específica que hicimos sobre las pantallas táctiles; cuando tus manos están mojadas o grasientas, necesitas un dial físico que puedas agarrar y girar sin mirar. La carcasa de acero inoxidable 304 se limpia al final de la noche, resistiendo la corrosión y los inevitables derrames de un turno ajetreado.

Logística local, estándar global

Nada es peor que una cocina rota y un tiempo de envío de 6 semanas. Mantenemos stock local en EE. UU., Alemania, Francia, Reino Unido, Bélgica, Italia, España y Bulgaria. Cuando pides el SHPT-A D50, no viene en un barco lento; es probable que ya esté en un almacén cerca de ti. Combinamos los beneficios de costo de la fabricación directa con la velocidad de la distribución local.

Mejora la capacidad de tu cocina hoy mismo. Deja de sudar por los quemadores de gas ineficientes y empieza a cocinar con la precisión del SHPT-A D50.