Cocina de inducción comercial de 3,5 KW - 30 KW con horno

3.5 KW cocina de inducción comercial de 4 quemadores para uso en restaurantes
BZT-AZH 435
5KW/ 5KW X 4
Solo para uso comercial
380V/ 400V 3 Fases
Certificación CE
4 Temporizadores Integrados
Cuerpo de Acero Inoxidable
Cocina de inducción con horno 3500W/5000W × 4
BZT-AZH 4FO
3,5 KW/ 5 KW×4
Horno 26 litros
300 mm cada quemador
Certificación CE
4 Temporizadores Integrados
Eficiencia Energética 95%
Cocina de inducción comercial de 5KW y 6 quemadores para uso en cocinas de restaurantes
BZT-AZH 635
5KW/ 5KW X 6
para restaurantes y hoteles
380V/ 400V Fase
Certificación CE
6 Temporizadores Integrados
Cuerpo de Acero Inoxidable
3500W/5000W × 6 Placas Cocina Inducción con Horno
BZT-AZH 6FO
5KW/ 5KW×6
Carcasa de Acero Inoxidable 304
Horno de 52 Litros
Certificación CE
6 Temporizador Integrado
Uso Intensivo

Garantía de 5 años | Reemplazo gratuito de 2 años | Devolución gratuita de 1 año

Por qué Elegir las Cocinas de Inducción Comerciales de AT Cooker

Confianza en Cada Componente

Conocemos la duda con la inducción: “¿Y si fallan los componentes electrónicos?” Hemos pasado 15 años en la industria de la cocina comercial perfeccionando nuestros circuitos. No solo le vendemos una unidad; la respaldamos con un compromiso inaudito en esta industria.

Cuando instala nuestro equipo, está protegido por una masiva Garantía de 5 años. Si un módulo falla en los primeros dos años, ofrecemos una política de cambio gratuito. Incluso permitimos una Devolución gratuita de 1 año si no cumple con sus expectativas. Fabricamos estas unidades con componentes de alta calidad diseñados para durar, pero le ofrecemos estas garantías para que pueda dormir tranquilo por la noche.

🌍
Sin plazos de entrega largos – Somos locales

Una estufa rota significa ingresos perdidos. No puedes esperar seis semanas por un envío del extranjero. En AT Cooker, mantenemos stock local en EE. UU., Alemania, Francia, Reino Unido, Bélgica, Italia, España y Bulgaria. Si necesita equipo en su cocina la próxima semana, podemos hacerlo realidad. Combinamos los beneficios de costo de los precios Directos de Fábrica con la velocidad y confiabilidad de la logística local.

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Gran venta: cocina de inducción comercial de 3500W/5000W × 6 con almacenamiento

3500W/5000W × 6 Cocina de inducción comercial

Domina el rush de la cena con el centro de mando definitivo

Imagine su noche de viernes más ajetreada. Tiene salsas reduciendo, agua hirviendo para pasta y verduras blanqueando, todo al mismo tiempo. En una estufa de gas tradicional, esto es un acto de malabarismo sudoroso y caótico. Diseñamos la BZT-AZH S635 para convertir ese caos en una sinfonía. Esto no es solo una estufa; es una de alto rendimiento cocina de inducción industrial de 6 fuegos construida para chefs que necesitan controlar seis platos diferentes con precisión absoluta, sin el calor residual que les quema la cara.

Seis zonas independientes de potencia bruta

El corazón de la BZT-AZH S635 reside en su versatilidad. Obtiene seis quemadores independientes de 300 mm, cada uno capaz de entregar 3500W o unos impresionantes 5000W de potencia (dependiendo de su configuración). Esto significa que no solo está obteniendo una “estación de mantenimiento”. Está obteniendo seis motores de alta resistencia capaces de hervir rápidamente o cocinar a fuego lento simultáneamente.

  • 🚀 95% Eficiencia Energética: A diferencia del gas, donde el calor se escapa alrededor de la olla, nuestra tecnología de inducción dirige la energía directamente al metal. Tu salsa se calienta, no el aire de tu cocina.
  • 🎛️ Precisión de Control con Perilla: Los chefs odian las pantallas táctiles con las manos mojadas. Por eso utilizamos robustos interruptores de perilla magnética de 8 niveles. Se siente mecánico, sensible y familiar.

Construido para el trabajo duro

Las cocinas comerciales son entornos brutales. El BZT-AZH S635 está blindado en un cuerpo de acero inoxidable 304 de primera calidad Cuerpo de acero inoxidable 304. Resiste la corrosión, soporta las salpicaduras de salsa de tomate ácida y se limpia al final del turno. La tapa de vidrio microcristalino de alta calidad puede soportar temperaturas de hasta 600 °C (temperatura de trabajo generalmente hasta 180 °C), soportando ollas grandes sin temor a agrietarse bajo un uso comercial normal.

La Seguridad es lo Primero

Sabemos que la seguridad importa tanto como la velocidad. Esta unidad cuenta con nuestro avanzado diseño de blindaje de radiación tridimensional 3D diseño de blindaje de radiación tridimensional 3D. Esto evita la fuga de campos magnéticos, asegurando que el equipo sea seguro para que su personal trabaje a su alrededor durante todo el día. Además, la pantalla de potencia en tiempo real le brinda retroalimentación visual instantánea sobre cuánta energía está consumiendo.

Perfecto para estaciones de tortillas, servicios de catering y cocina de exhibición, o cualquier lugar que requiera un quemador adicional, esta cocina de inducción comercial es más segura que las cocinas de encimera tradicionales. Sin llama abierta ni fuente de combustible inflamable, el calor se disipa rápidamente una vez que se retira la batería de cocina.
¡Estas cocinas de inducción comerciales también igualan el rendimiento de otras cocinas, calentando a la temperatura a la velocidad del rayo!

Cocinas de inducción comerciales de 4-6 hornillas

3500W/5000W × 4 Cocina de Inducción Comercial
ATT-ABZ6 S435
5KW/ 5KW × 4
208V/ 240V, 380V
Control de Precisión
Certificación CE
4 Temporizadores Integrados
Eficiencia Energética 95%
3.5 KW cocina de inducción comercial de 4 quemadores para uso en restaurantes
BZT-ZAH S435
5KW/ 5KW × 4
Solo para uso comercial
380V/ 400V 3 Fases
Certificación CE
4 Temporizadores Integrados
Cuerpo de Acero Inoxidable
Estufa de inducción comercial de alta resistencia 3500W/5000W × 6
ATT-ABZ6 S635
3500W/ 5000W ×6
Carcasa de Acero Inoxidable 304
Garantía de 5 años
Certificación CE
6 Temporizador Integrado
Uso Intensivo
Cocina de inducción comercial de 5KW y 6 quemadores para uso en cocinas de restaurantes
BZT-ZAH S635
5KW/ 5KW × 6
para restaurantes y hoteles
380V/ 400V Fase
Certificación CE
6 Temporizadores Integrados
Cuerpo de Acero Inoxidable

Beneficios de Cocina de las Placas de Inducción Comerciales

  • Las placas de inducción comerciales de AT Cooker en esta serie cuentan con una configuración de 2 a 8 quemadores, lo que le permite preparar varios platos simultáneamente. .
  • Diseñadas exclusivamente para uso en cocinas comerciales, estas cocinas de inducción ofrecen una solución de alta eficiencia y uso intensivo tanto para cocción a baja como a alta temperatura.
  • Para una versatilidad excepcional, cuentan con un diseño de pie y con un armario o estante de almacenamiento bajo el mostrador.
  • Con un control preciso a baja temperatura, puede cocinar suavemente salsas, leche y chocolates; o aumentar la potencia para una cocción rápida a alta temperatura.

Domina Tu Cocina - Estufa de Inducción Comercial de 6 Placas para Uso en Restaurantes

Cocinas de inducción comerciales de 6 placas

En nuestros 20 años equipando cocinas comerciales, hemos visto los cuellos de botella que arruinan un servicio de cena. Rara vez es el talento del chef, son las limitaciones del equipo. Cuando te enfrentas a una pila de comandas, necesitas una estación de trabajo que responda al instante. La ATT-ABZ6 635 no es solo una estufa; es el centro de mando que tus cocineros de línea han estado esperando. Con seis zonas de cocción independientes, te damos el poder de saltear, cocinar a fuego lento, hervir y dorar simultáneamente, reduciendo drásticamente los tiempos de las comandas.

Seis Zonas de Potencia de Precisión

Imagina reemplazar tu estufa de gas caliente e ineficiente con una potencia que dirige el 95% de la energía directamente a la olla. Dependiendo de tu configuración, ofrecemos esta bestia con 3500W o 5000W por quemador. Eso te da una capacidad de potencia total masiva (hasta 30KW) funcionando con una conexión estable de 380V.

El tamaño de 300 mm de la placa para cada quemador está perfectamente calibrado para ollas y sartenes estándar de restaurante. Ya sea que necesites un hervor suave para un delicado demi-glace en la placa uno o un hervor fuerte para pasta en la placa seis, el control de perilla de 8 niveles te da esa retroalimentación táctil de “memoria muscular” que las pantallas táctiles simplemente no pueden reemplazar durante una prisa.

🔥 Perspicacia del Viejo G:

La mayoría de los proveedores genéricos hablan de vatios. Nosotros hablamos de control. Con nuestra pantalla de potencia en tiempo real y vidrio microcristalino de alta calidad, puede ver exactamente lo que está sucediendo. Además, nuestro blindaje de radiación 3D mantiene a su personal seguro contra fugas magnéticas, cumpliendo con estrictos estándares de seguridad europeos y americanos.

Construcción Robusta se une a Operación Fresca

Construimos el cuerpo con alta calidad Acero inoxidable 304 porque sabemos que las cocinas son entornos húmedos, grasientos y brutales. La unidad tiene una altura de trabajo estándar (800 mm), encajando perfectamente en su línea existente.

¿La mayor victoria? Control de temperatura. Con un rango de operación ambiental de -5 ℃ a +40 ℃, esta unidad prospera donde otras fallan. Debido a que la inducción no emite calor residual como el gas, su cocina se mantiene más fresca. Una cocina más fresca significa chefs más felices, menos fatiga y menores facturas de aire acondicionado. Además, con nuestra garantía de 5 años en la estructura central, estamos respaldando nuestras palabras con hechos. Construimos estos para que duren.

Garantía de 5 años | Reemplazo gratuito de 2 años | Devolución gratuita de 1 año

Garantía de 5 años | Reemplazo gratuito de 2 años | Devolución gratuita de 1 año

Costo mínimo

  • Eficiencia inducción 95% VS gas 45%, eléctrico 50%
  • Requisitos mínimos de aire y espacio
  • Mantenimiento continuo mínimo requerido

Mejor entorno de trabajo

  • Riesgo mínimo de quemaduras y enfermedades
  • Riesgo mínimo de incendio
  • Calor residual mínimo, cocina más fresca
  • Mínima mano de obra

Trabajo acelerado

  • Tiempo de cocción más rápido
  • Menos gastos de mano de obra
  • Interrupción operativa mínima por fallas

Trabajo inteligente

  • Protección inteligente de componentes integrados
  • Control de temperatura de alta precisión
  • Uso indebido minimizado del personal en la operación
  • Control de tiempo de alta precisión

Cocción multiusos

  • Diseño para diferentes estilos de cocción
  • Se convierte en espacio útil cuando no está en uso
  • Reduce la necesidad de múltiples equipos

Ambientalmente ético

  • Fácil de limpiar, ahorra agua
  • Sin emisiones de escape, aire fresco
  • Reduce el impacto en el medio ambiente
  • Alta eficiencia, ahorro de energía

Placa de inducción comercial – Reduzca los costos operativos de la cocina en un 50%, mantenga nuestra cocina segura y fresca

Cocinas de inducción comerciales de 8 fuegos para restaurantes

  • Las cocinas de inducción comerciales de esta serie de AT Cooker utilizan una construcción de 4 quemadores. Puede cocinar varios platos directamente en su encimera.
  • Diseñadas específicamente para uso en cocinas comerciales, estas estufas de inducción ofrecen una solución de alta eficiencia y uso intensivo para cocinar a bajas y altas temperaturas.
  • Para una versatilidad superior, cuenta con un armario de almacenamiento debajo de la placa. Si desea un horno, entonces el horno está empotrado. .
  • Utilice el control sensible de bajo rango para cocinar salsas, leche y chocolates, o aumente la potencia para una cocción rápida a alta temperatura.
Cocina de inducción comercial de 3500W/5000W × 8
ATT-ABZ6 S835
3500W/ 5000W ×8
Alemán Infineon
8 Ajustes de Potencia
Módulos IGBT
8 Temporizadores Integrados
Función Mantener Caliente
Placa de inducción comercial independiente de 8 quemadores para cocinas de restaurantes
BZT-ZAH S835
8 Zonas de Calentamiento Independientes
Alemán Infineon
2 Años de Cambio Gratuito
Módulos IGBT
8 Temporizadores Integrados
Función Mantener Caliente
Cocina de inducción comercial independiente de 8 quemadores para cocinas de restaurantes
ATT-ABZ6 835
Garantía 5 años
Alemán Infineon
Eficiencia energética 95%
Módulos IGBT
8 Temporizadores Integrados
Función Mantener Caliente
Rango de inducción comercial de 3500W/5000W × 8
BZT-ZAH 835
8 Zonas de Calentamiento Independientes
Alemán Infineon
ventana de devolución gratuita de 1 año
Módulos IGBT
8 Temporizadores Integrados
Función Mantener Caliente

Cocina de inducción comercial de venta caliente de 3.5KW/5KW y 4 quemadores

Cocina de inducción comercial 4 fuegos BZT-AZH 435

Domine la hora punta de la cena: La cocina de inducción comercial de 4 fogones (Modelo BZT-AZH 435)

Hablemos de la realidad de una cocina comercial a las 7 de la tarde. Es el caos. Necesita sellar filetes, cocer salsas a fuego lento, hervir pasta y escaldar verduras, todo al mismo tiempo. La BZT-AZH 435 no es solo una estufa; es su centro de mando. Diseñamos esta unidad independiente de 4 quemadores para reemplazar las estufas de gas calientes e ineficientes que consumen su energía y su presupuesto. Con cuatro zonas independientes, obtiene el rendimiento de una brigada en una sola huella.

Cuatro zonas, posibilidades infinitas

La velocidad es la moneda de una cocina comercial. Esta Cocina de inducción comercial de 4 fogones configuración ofrece 3500W o 5000W por quemador (según la configuración elegida), conectada mediante una conexión estable de 380V. A diferencia del gas, donde el calor se escapa alrededor de la olla, nuestra eficiencia energética 90-95% significa que la potencia va directamente a su comida.

Imagine hervir cuatro ollas grandes de caldo simultáneamente sin una caída de presión. Los quemadores de 300mm de diámetro están dimensionados perfectamente para utensilios de cocina comerciales estándar, garantizando una distribución uniforme del calor de borde a borde.

Precisión al alcance de sus dedos

Sabemos que los chefs detestan las pantallas táctiles cuando tienen las manos grasosas o mojadas. Por eso el BZT-AZH 435 incorpora interruptores de mando táctiles con 8 niveles de potencia distintos. Desde un derretimiento suave hasta una ebullición intensa, usted siente el clic, ve la pantalla digital en tiempo real y obtiene una respuesta inmediata. Sin retrasos, sin adivinanzas.

Construido para el trabajo duro

Las cocinas son entornos brutales. Construimos el cuerpo en acero inoxidable 304# para resistir impactos, derrames y fregado intenso. La encimera de vidrio microcristalino de alta calidad puede soportar el peso de ollas llenas mientras permanece fácil de limpiar durante el servicio.

Seguridad y Comodidad del Chef

Nos preocupamos por las personas detrás de la cocina. Estar de pie frente a una cocina de 20KW todo el día pasa factura. Integramos un diseño de blindaje de radiación tridimensional 3D para prevenir fugas de campo magnético, manteniendo a sus chefs seguros. Además, como la inducción no genera calor ambiental, su cocina se mantiene significativamente más fresca. Su personal nos agradecerá, y a usted, por las mejores condiciones de trabajo.

Cocina de inducción comercial independiente de 4 quemadores

  • Las cocinas de inducción comerciales de esta serie de AT Cooker cuentan con una construcción de 4 quemadores. Puede cocinar varios platos directamente en su encimera.
  • Diseñadas específicamente para uso en cocinas comerciales, estas estufas de inducción ofrecen una solución de alta eficiencia y uso intensivo para cocinar a bajas y altas temperaturas.
  • Para una versatilidad superior, cuenta con un armario de almacenamiento debajo de la placa. Si desea un horno, entonces el horno está empotrado. .
  • Utilice el control sensible de bajo rango para cocinar salsas, leche y chocolates, o aumente la potencia para una cocción rápida a alta temperatura.
Placa de inducción comercial independiente de 4 quemadores para cocina de restaurante
Línea 4 Placas
5KW/ 5KW X 4
Alemán Infineon
9 Niveles de Potencia
Módulos IGBT
4 Temporizadores Integrados
Función Mantener Caliente
certificación ce 4 quemadores cocina de inducción comercial
Placas Cuadradas 4
5KW/ 5KW X 4
Alemán Infineon
Certificación CE
Módulos IGBT
4 Temporizadores Integrados
Cuerpo de acero inoxidable
cocina de inducción comercial de 4 quemadores con horno de convección
con Horno Infrarrojo
5KW/ 5KW X 4
Alemán Infineon
Temporizador de cuenta regresiva de 10 horas
Módulos IGBT
4 Temporizadores Integrados
Horno de 8 funciones

Cocina de inducción comercial de venta caliente de 3.5KW/5KW y 4 quemadores

placa de cocción por inducción comercial

3 Fases
220V/ 380V/ 400V

◆Fuente de alimentación: 3.5kw×4 (o 5kw×4)
◆Controlador de potencia: Perilla
◆Nivel de potencia: 8 niveles

Tamaño del producto
800×880×(800+200)mm
Tamaño del embalaje
900×980×1150mm
Tamaño del rango
300 mm cada quemador

Ahorre dinero a largo plazo
◆Eficiencia: 90% -95%
◆Cuerpo de acero inoxidable 304#
◆Más eficiente, mayor vida útil

Cocción más rápida
Menos tiempo para cocinar los alimentos

Más seguro
◆Sin llama y sin fugas de gas.
◆Advertencia de alta temperatura
◆Advertencia de bajo/alto voltaje
◆Advertencia de calentamiento en seco
◆Advertencia de sobrecalentamiento
◆Detección automática de fallos

Cocina de inducción comercial de 6 quemadores

  • Estas cocinas de inducción de 6 placas (quemadores) comerciales se desarrollan y diseñan para resistir los desafíos diarios de un entorno de cocina ajetreado.
  • Estas cocinas de inducción de 3 fases de alta resistencia de AT Cooker están diseñadas para integrarse perfectamente en cualquier lugar de cocina existente, mejorar el entorno de trabajo y generar importantes ahorros en los costos de energía.
  • Por supuesto, ofrecen una experiencia de cocina más precisa y sin igual.
rango comercial de inducción de restaurante de 5000w de 6 quemadores
Controlador de perilla
5KW/ 5KW
110V/ 1 Fase
220V 380V 400V/ 3 Fases
Certificación CE
Función Mantener Caliente
6 Temporizadores Integrados
rango comercial de inducción de restaurante de 5000w de 6 quemadores
Controlador de perilla
5KW/ 5KW
110V/ 1 Fase
220V 380V 400V/ 3 Fases
Certificación CE
Función Mantener Caliente
6 Temporizadores Integrados
rango comercial de inducción de restaurante de 5000w de 6 quemadores
Controlador de perilla
5KW/ 5KW
110V/ 1 Fase
220V 380V 400V/ 3 Fases
Certificación CE
Función Mantener Caliente
6 Temporizadores Integrados
rango comercial de inducción de restaurante de 5000w de 6 quemadores
Controlador de perilla
5KW/ 5KW
110V/ 1 Fase
220V 380V 400V/ 3 Fases
Certificación CE
Función Mantener Caliente
6 Temporizadores Integrados

Estufa de inducción comercial de 6 quemadores de venta caliente combinada con horno infrarrojo

cocina de inducción comercial

220V/ 380V/ 400V/ 415V 3 Fases
Visualización del nivel de potencia en tiempo real
La calidad comercial hace que cocinar sea más rápido

Tamaño del producto: 520 × 600 × 350 mm
Tamaño del embalaje: 620 × 700 × 450 mm
Tamaño de la olla (sartén): No menos de 24 cm

Advertencia anti-alta temperatura
Advertencia anti-bajo/alto voltaje
Advertencia anti-calentamiento en seco
Advertencia anti-sobrecalentamiento
Detección automática de fallos

Tamaño del producto
1200 × 880 × (800 + 200) mm
Tamaño del embalaje
1300 × 980 × 1150 mm
Tamaño del rango
300 mm cada quemador
Capacidad del horno: 48 L
8 funciones
Calentamiento rápido, horneado con ventilador,
horneado, calor inferior,

descongelación (ambas funciones de fermentación), grill con ventilador,

asado, asado fuerte

◆Con cuerpo de acero inoxidable 304
◆Eficiencia energética: 90%-95%
◆Visualización del nivel de potencia en tiempo real
◆Pantalla de temperatura en tiempo real
◆ Grifo de drenaje, fácil de limpiar

Rangos de inducción comerciales
◆Fuente de alimentación
3.5 KW×6 (o 5 KW×6)
◆ Controlador: Interruptor de sensor
◆Nivel de potencia: 8 niveles de potencia

Horno infrarrojo
◆ 2 capas
◆ El horneado eléctrico infrarrojo, calentado uniformemente
◆ Una capa de una sartén

Placa de inducción comercial empotrable

  • Placa de inducción empotrable para uso comercial.
  • Prepare platos personalizados en su buffet, evento de catering o restaurante de hotel con nuestra placa de inducción comercial empotrable.
  • Este equipo se adapta perfectamente a sus encimeras, y su superficie de cerámica se calienta cinco veces más rápido que las cocinas convencionales.
  • El diseño liso está diseñado para funcionar con cualquier olla o sartén, y toda la unidad resiste los choques térmicos para una durabilidad duradera.
  • Para una cocción fácil y una distribución uniforme del calor, un elemento calefactor de larga duración está montado en el centro de la unidad.
  • Los controles están montados en una unidad remota empotrada para evitar cambios accidentales de temperatura y, gracias a su diseño básico, es fácil de limpiar.

Placas de inducción comerciales empotrables de 2KW a 20KW

Placa caliente de inducción comercial de 2KW para uso hotelero
Controlador de perilla/presión
2KW/ 1.8KW/ 2K/ 3KW
120V 208V 220V 240V
1 Fase
Certificación CE
Función de mantener caliente
Eficiencia Energética 95%
Placa de inducción comercial empotrada de 5 KW para cocina de restaurante
Controlador de perilla/presión
5KW/ 5KW
110V 220V 240V/ 1 Fase
220V 380V 415V/ 3 Fases
Certificación CE
1 Temporizador Integrado
Controlador de temperatura
placa de inducción de alta resistencia de 10 KW para uso comercial
Controlador de perilla/sensor
5KW/ 8KW/ 10KW/ 15KW
220V 380V/ 3 fases
400V 415V/ 3 fases
Certificación CE
1 Temporizador Integrado
Cocina de inducción de alta resistencia
wok de inducción comercial empotrado de 5 KW
Controlador de perilla
5KW/ 5KW/ 8KW
110V 220V 240V/ 1 Fase
220V 380V 415V/ 3 Fases
Certificación CE
1 Temporizador Integrado
Quemador de wok

Placa de cocina de inducción comercial integrada de 2KW/3KW en venta caliente para restaurantes y hoteles

placa de cocción por inducción comercial

La calidad comercial hace que cocinar sea más rápido

◆Fuente de alimentación: 3 KW
◆Controlador de potencia: Pulsar
◆Nivel de potencia: 8 niveles de potencia

Tamaño del producto 328×328×80mm
Tamaño del embalaje: 390×420×150mm
Tamaño de la olla (sartén): No menos de 22 cm

◆Se puede empotrar y de sobremesa
◆Tamaño pequeño apto para cocinas compactas
◆Interruptor de conexión, fácil de mover

  • Esta placa de inducción comercial para catering cuenta con una zona de cocción con 3000 vatios de potencia para cocinar carnes, saltear verduras y más.
  • Los sencillos controles de botones/perillas cuentan con 8 niveles de potencia para que pueda ajustar la potencia ideal para casi cualquier alimento.
  • Esta placa de inducción comercial para restaurantes cuenta con un diseño empotrable para que pueda integrarse perfectamente en sus encimeras.
  • Esta placa de inducción portátil se calienta cinco veces más rápido que las placas convencionales.

◆Pantalla de potencia en tiempo real
◆Pantalla de temperatura en tiempo real

Placa de inducción comercial de alta resistencia

  • Más de 5 KW
  • De 5 KW a 80 KW
  • De encimera, Empotrable, De pie
  • Se puede usar como hervidor de sopa para cocinas comerciales
  • Solo para uso comercial o industrial
  • Aceptar personalizado
equipo de cocina caldera de sopa de inducción comercial
Controlador de sensor
10KW/ 15KW/ 20KW/ 30KW
220V 380V/ 3 fases
400V 415V/ 3 fases
Certificación CE
Gran capacidad
Cocina de inducción de alta resistencia
cocina de inducción comercial de alta resistencia
Controlador de sensor
10KW/ 15KW/ 20KW/ 30KW
220V 380V/ 3 fases
400V 415V/ 3 fases
Certificación CE
Función de mantener caliente
Hervidor de Sopa para Restaurante
quemador grande para ollas y quemador
Controlador de sensor
10KW/ 15KW/ 20KW/ 30KW
220V 380V/ 3 fases
400V 415V/ 3 fases
Certificación CE
230 L
Llenado automático de agua
marmita basculante automática
Controlador de sensor
10KW/ 15KW/ 20KW/ 30KW
220V 380V/ 3 fases
400V 415V/ 3 fases
Certificación CE
200 L/ 300 L
para más de 100 personas

Caldera de sopa de inducción comercial de 10KW de gran venta

Caldera comercial para sopa

380V/ 400V
Visualización del nivel de potencia en tiempo real
La calidad comercial hace que cocinar sea más rápido

cocina de olla de caldo de un solo quemador
◆Tamaño del producto: 700×760×(500+600)mm
◆Tamaño del embalaje: 800×860×1250mm
◆Tamaño del barril: 500×500mm
◆Capacidad neta: 98L
◆Nivel de potencia: 8 niveles
◆Controlador de potencia: Interruptor sensor
◆Visualización del nivel de potencia en tiempo real
◆Válvulas de agua automáticas

Advertencia anti-alta temperatura
Advertencia anti-bajo/alto voltaje
10kw/ 12kw/ 15kw/ 20kw

Ahorre dinero a largo plazo
◆Eficiencia: 90% -95%
◆Cuerpo de acero inoxidable 304#
◆Más eficiente, mayor vida útil

Cocción más rápida
Menos tiempo para cocinar los alimentos

Más seguro
cocina de olla de caldo de un solo quemador
◆Sin llama y sin fugas de gas.
◆Advertencia de alta temperatura
◆Advertencia de bajo/alto voltaje
◆Advertencia de calentamiento en seco
◆Advertencia de sobrecalentamiento
◆Detección automática de fallos
◆Fuente de alimentación
Advertencia anti-calentamiento en seco
Advertencia anti-sobrecalentamiento
Detección automática de fallos

Función completa —————- Adecuado para freír en sartén, saltear, freír, hervir, cocinar al vapor, estofar, etc.

Producto verde ————– Sin escape, sin consumo de oxígeno, bajo nivel de ruido, sin contaminación, ahorro de energía.

Fácil de usar——————- Control y ajuste simple y claro de una perilla/botón.

Seguridad y fiabilidad—— Múltiples protectores de seguridad, sin riesgo de incendio, más seguro que las estufas de gas u aceite ordinarias, sin restricciones en los lugares de uso.

Reducir instalaciones————- No necesita soplador ni dispositivos de ventilación, ahorra costos.

Ahorrar espacio——————-  No necesita instalaciones auxiliares, ahorra espacio en tu cocina

Respetuoso con el medio ambiente— Sin llama, sin soplador, reduce la pérdida de calor, menor ruido y mejora la eficiencia de la calefacción.

Con la energía agotándose en todo el mundo, es una tendencia inevitable diseñar y fabricar un producto de ahorro de energía para el futuro mercado de utensilios de cocina.

Base de comparación para hervir 55 kg de agua desde 25 °C

Tipo de cocina Cocina de gas Cocina de diésel Cocina de inducción
Especificaciones del wok (mm) ø 900 ø 900 ø 800 ø 900 ø 1000
Consumo de energía eléctrica 0.2 KW 0.2 KW 20 KW 25 KW 30 KW
Consumo de energía de combustible 3,2 kg 2,4 kg 6,5 kWh 6,5 kWh 6,5 kWh
Consumo de tiempo 21 min 20 min 19,5 min 15,6 min 13 min
Precio unitario (USD) 0.7576 0.7424 0.1516 0.1516 0.1516
Costo (USD) 2.4242 1.7818 0.9848 0.9848 0.9848
Costo/hora 6.9258 5.4 3.0303 3.7877 4.5452
Tiempo de uso diario 6:18:00 6:00:00 5:51:00 4:40:00 3:54:00
Costo diario (USD) 43.64 32.42 17.72 17.72 17.72
Costo mensual (USD) 1309 973 532 532 532
Coste Anual (USD) 15709 11673 6382 6382 6382
Ahorro de Costes (USD) 15709-6382=9327       1 placa de inducción comercial te ayuda a reducir los costos operativos USD 9327 / año

Por qué deberíamos cambiar a una placa de inducción comercial

Una placa de inducción es una gran adición a cualquier cocina. Ofrece muchos beneficios que la convierten en una opción mucho mejor que cualquier otro tipo de placa.
Una placa de cocina de inducción de grado comercial te ayudará a ahorrar dinero en tu factura de electricidad, ya que solo utiliza energía cuando tiene que calentar la sartén o la olla colocada en su superficie.

Las placas de inducción también son más convenientes, ya que se calientan en cuestión de segundos. Anteriormente, una placa de gas tardaba al menos cinco minutos en alcanzar la temperatura adecuada, pero las placas de inducción solo tardan unos segundos.

La principal diferencia entre una placa de inducción comercial y una residencial es que una comercial tiene una potencia de 3.600 vatios.

El espacio de cocción también es mucho más grande, lo que significa que puedes hacer más cosas a la vez. La temperatura máxima en la placa de cocina de inducción comercial es de 500 °F y en la residencial es de 350 °F. También tienen diferentes características de seguridad y es importante tener en cuenta que la unidad comercial es de doble aislamiento. También son más pesadas que las residenciales. .

Una placa de cocina de inducción comercial se utiliza típicamente en restaurantes y hoteles. Una placa de cocina de inducción residencial se usaría en un hogar. La principal diferencia entre las dos es que una unidad comercial es más potente porque necesita satisfacer demandas más altas. Las placas de cocina de inducción residenciales operan en una frecuencia diferente a las comerciales.

Esto significa que las ollas y sartenes utilizadas para cada una deben ser diferentes para garantizar la seguridad y la eficiencia. Las sartenes para unidades residenciales deben tener un fondo de metal ferroso con propiedades magnéticas, mientras que las unidades comerciales requieren metal ferroso recubierto de esmalte de porcelana o una base de vidrio o cerámica. Beneficios de usar placas de cocina de inducción

La cocina de inducción es una de las técnicas más modernas para preparar alimentos.
Es una técnica eficiente y duradera. La cocina de inducción es un tipo de energía radiante, lo que significa que convierte la energía eléctrica en calor y la transfiere a los utensilios de cocina. Esto se hace por medio de inducción electromagnética.

El proceso es muy parecido al de un motor eléctrico: una corriente alterna pasa a través de una bobina, induciendo una fuerza electromotriz (FEM) en la bobina, que crea un flujo magnético, que a su vez induce una corriente en un cable cercano. La superficie de la cocina de inducción está hecha de capas de metales (diferentes tipos, según el modelo), que están eléctricamente aislados entre sí por capas aislantes.

El recipiente de cocción está hecho de hierro fundido o acero inoxidable. Cuando la bobina se enciende, se genera un flujo magnético alterno en la superficie de la cocina de inducción. El recipiente de hierro está eléctricamente aislado de la cocina de inducción, por lo que no se cocina hasta que el flujo magnético alterno crea una corriente en el hierro. El campo magnético que rodea el recipiente se ve perturbado por objetos en su proximidad, por lo que está blindado por una cubierta de vidrio o plástico (por eso no tienes que preocuparte de tocar accidentalmente la olla mientras se cocina).

Científicamente, la cocción por inducción es un concepto increíblemente simple. La razón por la que ha tardado en despegar en Estados Unidos es que no es la forma más fácil de cocinar, especialmente en comparación con el gas o la electricidad.

Las placas de inducción utilizan corrientes magnéticas en lugar de llamas.

Esto conduce a una mayor eficiencia energética, tiempos de cocción más rápidos y una distribución del calor más uniforme. No hay riesgo de que una olla hierva o se derrame porque apaga el elemento calefactor cuando retira la olla. Además, las placas de inducción son más fáciles de limpiar porque se calientan rápidamente y se enfrían rápidamente.

La cocción por inducción calienta su utensilio de cocina y no la placa de cocción. Esto significa que no importa lo sucia que esté su placa de cocción, no afectará el proceso de calentamiento. Otro beneficio de la cocción por inducción es que puede ajustar el calor al instante. A diferencia de una placa de cocción eléctrica, no hay tiempo de retardo antes de que la bobina se caliente lo suficiente como para empezar a dorar carne o hervir agua.

La cocción por inducción calienta su utensilio de cocina y no la placa de cocción. Esto significa que no importa lo sucia que esté su placa de cocción, no afectará el proceso de calentamiento. Otro beneficio de la cocción por inducción es que puede ajustar el calor al instante. A diferencia de una placa de cocción eléctrica, no hay tiempo de retardo antes de que la bobina se caliente lo suficiente como para empezar a dorar carne o hervir agua.

El mayor beneficio de una placa de inducción es que no utiliza gas y, por lo tanto, no produce humos. Esta es una gran ventaja para las personas con problemas respiratorios o alergias. La cocción por inducción es una forma muy eficiente de cocinar alimentos.

A diferencia de los microondas, no ocupa espacio en su estufa; a diferencia de las estufas de gas o eléctricas tradicionales, no genera calor excesivo. La cocción por inducción solo calienta la sartén, por lo que puede obtener resultados perfectos incluso con un wok. Una placa de inducción comercial produce menos humos y es menos costosa que los modelos de gas o eléctricos.

Las placas de inducción comerciales le ahorran tiempo, dinero y energía.

Ocupa menos espacio que una placa de inducción de gas o eléctrica y es más duradera que una estufa tradicional. Las placas de inducción comerciales también son más eficientes. Utilizan aproximadamente el 20% de la energía que una superficie de cocción normal.

Las placas de inducción comerciales no solo le ahorran tiempo, sino que pueden ayudarle a preparar comidas más saludables utilizando menos aceite en su proceso de cocción. Las placas de inducción son más asequibles, más fáciles de instalar y más eficientes.

Es mejor cambiarse porque las placas de inducción comerciales pueden ahorrarle dinero y tener una menor huella ambiental.

Las placas de inducción son fantásticas porque calientan la sartén y no la encimera.

Esto significa que tienes un rango casi ilimitado para colocar tus utensilios de cocina, por lo que también es más fácil de almacenar. Tampoco tienes que preocuparte por tocar accidentalmente una de las resistencias calientes y quemarte. La única desventaja es que las placas de inducción son más caras que las de gas o eléctricas, por lo que puede llevar algún tiempo que todos los hogares cambien.

Las placas de inducción son las mejores en cuanto a eficiencia energética. Una placa de inducción promedio tiene una calificación de eficiencia energética del 85%, mientras que una placa eléctrica puede tener una calificación de eficiencia energética tan baja como del 35%. La cocina de inducción también consume menos gas o electricidad, lo que significa una menor huella de carbono para usted.

Por otro lado, necesitarás comprar utensilios de cocina nuevos. También es caro. Para usar una placa de inducción, necesitas una olla o sartén hecha de material magnético. Estas suelen estar hechas de hierro fundido o aluminio. No es solo una inversión para la placa de cocción, sino también para los utensilios de cocina.

Qué buscar en una placa de inducción:

1. Calificación de eficiencia energética: Esto generalmente se indica en la placa de cocción, pero si no es así, puede buscarlo para obtener más información.

2. Capacidad de inducción: Esto se refiere a la cantidad de potencia que puede manejar una unidad de inducción. Cuanto mayor sea el número, más potente será, aunque también pagará más por ello.

Suma la potencia de cualquier otro electrodoméstico que tengas y consigue una placa de inducción que pueda manejar esas potencias combinadas. Esto asegurará que no sobrecargues tu placa de cocción.

3. Distribución del calor: Quieres encontrar una unidad que caliente la comida de forma rápida y uniforme. Si solo vas a usar un quemador, es posible que desees buscar una unidad que tenga 3 zonas en lugar de 3 quemadores separados. .

La razón detrás de esto es que cuando cocinas alimentos con un solo quemador, el lado de tu olla que está más lejos del quemador recibirá la menor cantidad de calor. Con zonas, hay tres áreas de calor para que puedas mantener los alimentos a diferentes temperaturas mientras se cocinan. El uso de zonas ahorra tiempo y energía.

4. Opciones de control: Asegúrate de que sea fácil de operar y de que puedas tener un control preciso sobre la temperatura de tu electrodoméstico. Busca opciones como una luz indicadora de temperatura, precalentamiento súper rápido y ajustes de calor infinitos.

5. Durabilidad: Los electrodomésticos se utilizan a menudo durante 20 a 30 años, por lo que querrá algo que esté hecho para durar. Esto no significa que deba sacrificar la buena apariencia por la durabilidad.

6 . Limpieza: Una freidora de alta calidad tiene una taza de drenaje de aceite extraíble y apta para lavavajillas. También debería poder usar agua y jabón para limpiar su electrodoméstico.

7. Garantía: Las garantías son un buen indicio de la calidad de un producto, así que busque una que ofrezca al menos un año de cobertura.

Los beneficios de cocinar con una placa de inducción son muchos.

Utilizan menos energía que cualquier otra estufa, pueden ser muy receptivas y no tienen bobinas expuestas para limpiar. También hay menos riesgo de quemaduras porque la olla o sartén de metal no tiene que entrar en contacto con el calor directo.

Las placas de inducción son una alternativa mucho más asequible y segura a los quemadores de gas o las placas de inducción eléctricas. También ahorran una cantidad significativa de tiempo para quienes las utilizan. Con la cocina de inducción, el calor se genera con ondas magnéticas, lo que la convierte en la solución perfecta para las personas que temen quemarse con llamas abiertas.

La cocina de inducción funciona calentando un punto específico en la sartén en lugar de rodear la olla como la cocina tradicional. Esto significa que obtiene una distribución uniforme del calor, tiempos de cocción más rápidos y menos riesgo de quemar su comida. Tampoco hay llamas abiertas ni superficies calientes de las que preocuparse, por lo que incluso si tiene hijos, esta es una opción más segura. La conclusión: la cocina de inducción es increíblemente segura, eficiente y rápida. ¡Es perfecta para familias y cualquier persona con un estilo de vida ajetreado!

Fabricante de marca de placa de inducción comercial

  • China AT Industrial Limited (AT Cooker). – Un proveedor de marca líder de equipos de placa de inducción comercial.
  • Cada placa de inducción comercial tiene una certificación CE. 20 años de experiencia.
  • Servicio a una amplia gama de sectores, incluidos los mercados minorista, mayorista, de distribución y de construcción.
  • Hemos disfrutado de un crecimiento continuo desde nuestra fundación. ¡Nuestra misión es Cocinar por una Vida Más Saludable!
  • Nuestro éxito se basa en una actitud altamente centrada en el cliente, una filosofía de mejora continua del producto y un enfoque innovador del negocio.
  • Todos nuestros clientes son diferentes y dinámicos, por lo que nos esforzamos por ‘Marcar la Diferencia’ ofreciendo excelencia en el servicio al cliente y productos únicos siempre que sea posible.