AT Cooker ATT-APST-D9 Cocina Comercial para Ramen - Tanque Único 9 Cestas 20KW

Cocina comercial de fideos ramen

Solo para uso en restaurantes, servicio de envío puerta a puerta.

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Voltaje de trabajo

Monofásico Trifásico
120V, 220V 208V/ 240V, 380V, 415V,480V

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Garantía de 5 años | Reemplazo gratuito de 2 años | Devolución gratuita de 1 año

  • Caldera de pasta de inducción de 20KW
  • Pantalla LED grande - Visualización de potencia en tiempo real
  • Reducción de costos operativos en un 30%-70%
  • La carcasa de acero inoxidable 304 es fácil de limpiar
  • Fácil de suministrar calor rápidamente cuando más se necesita
  • El perfil funcional y pequeño es perfecto para catering de eventos
  • 9 cestas para fideos

  • Ajustes de potencia de 8 NIVELES
  • La carcasa de acero inoxidable es resistente y a prueba de óxido
  • Advertencia anti-alta temperatura
  • Advertencia anti-bajo/alto voltaje
  • Advertencia anti-calentamiento en seco
  • Advertencia anti-sobrecalentamiento
  • Llenado de agua fácil
  • Detección automática de fallos
  • Sin llama y sin fugas de gas.

  • Módulo IGBT alemán
  • Producto 800×800×(800+120)mm
  • Embalaje 900×1000×1100mm
  • Potencia máxima: 20 KW
  • Nivel de potencia: 8 niveles
  • Voltaje: 380V
  • Cuerpo de acero inoxidable 304
  • Temperatura ambiente: de -5° C a +40° C
  • Eficiencia energética: 90% -95%
  • Pantalla LED del nivel de potencial

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AT Cooker ATT-APST-D9 Cocina Comercial para Ramen - Tanque Único 9 Cestas 20KW
AT Cooker ATT-APST-D9 Cocina Comercial para Ramen - Tanque Único 9 Cestas 20KW
AT Cooker ATT-APST-D9 Cocina Comercial para Ramen - Tanque Único 9 Cestas 20KW
AT Cooker ATT-APST-D9 Cocina Comercial para Ramen - Tanque Único 9 Cestas 20KW

 

Cocina AT ATT-APST-D9: Cocina de fideos de inducción independiente (tanque único)

  • Ventajas de Inducción + Especificaciones Clave

    Como un de primera categoría cocina comercial de ramen, aprovecha el máximo rendimiento de la inducción: calentamiento ultrarrápido (hasta 180℃) con 20KW de alta potencia y 90%-95% de eficiencia energética, perfecto para entornos comerciales de gran volumen. Fabricado con acero inoxidable 304#, tanque único de 108L, 9 cestas para fideos e interruptor con sensor, está diseñado para uso intensivo.

    Dimensiones Producto: 800×800×920mm | Tanque: 600×600×300mm | Embalaje: 900×1000×1100mm
    Control y Pantalla 8 Niveles de Potencia | Interruptor de Sensor | Pantalla LED Grande | Pantalla de Potencia/Temperatura en Tiempo Real
    Seguridad Blindaje de Radiación 3D | Adaptabilidad Ambiental de -5℃ a +40℃ | Operación sin Llama

  • Diseño de grado comercial + Postventa

    La gran pantalla LED garantiza una lectura clara en cocinas concurridas, mientras que el interruptor con sensor permite un control preciso e higiénico. La baja pérdida de calor de la inducción reduce la temperatura de la cocina y el desagüe del grifo facilita una limpieza rápida. Respaldado por los 15 años de experiencia comercial de AT Cooker, este cocina comercial de fideos ramen ofrece un soporte incondicional para su negocio.

    5 años de garantía | 2 años de cambio gratuito | 1 año de devolución gratuita
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¿Por qué elegir la cocina comercial de fideos ramen ATT-APST-D9?

  • Stock global + Recogida rápida

    Omita los largos plazos de entrega para equipos de alta potencia: este cocina comercial de ramen está en stock en mercados clave, lo que permite su implementación inmediata en su cocina comercial. El acceso rápido elimina el tiempo de inactividad, asegurando que pueda satisfacer las demandas de los períodos de servicio ocupados para cocinar pasta y ramen.

    Disponible para recogida inmediata
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  • Capacidad máxima + fiabilidad de alta resistencia

    La alta potencia de 20 KW y las 9 cestas para fideos ofrecen una producción inigualable: maneje varios pedidos simultáneamente, resolviendo el punto débil de alto volumen de las cocinas comerciales, las tiendas de ramen y los grandes comedores. El cuerpo de acero inoxidable 304# resiste el uso y la limpieza frecuentes, mientras que el interruptor con sensor y el diseño intuitivo reducen la complejidad operativa. La experiencia comercial de AT Cooker garantiza una durabilidad a largo plazo con un mantenimiento mínimo.

El rendimiento de las hervidoras de pasta y fideos de inducción comercial en términos de potencia de fuego, eficiencia, estabilidad y versatilidad puede satisfacer bien las necesidades centrales de las cocinas comerciales: producción rápida de alimentos, calidad de alimentos estable y operación eficiente. Envía una consulta ahora!

Rendimiento de cocción de la máquina para cocinar fideos y pasta de restaurante

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ATT-APST-D9
Fabricante AT Cooker
Voltaje 380V
Potencia máxima 20KW
Tamaño del producto (mm) 800×800×(800+120)
Tamaño del tanque (mm) 600×600×300
Disponibilidad En stock
Capacidad neta   108L
Eficiencia energética 95%
Controlador Interruptor de sensor
Pantalla Pantalla LED en tiempo real
Ajuste de temperatura 194 ℉ – 842 ℉

¿Qué es una cocedora de pasta por inducción y cómo funciona?

Una cocina de pasta por inducción utiliza energía electromagnética para calentar el agua directamente en la olla, en lugar de depender de una llama de gas o un elemento calefactor eléctrico. Esto significa que el agua alcanza una ebullición vigorosa en menos de 90 segundos, la eficiencia de transferencia de energía alcanza el 90-95% y la cocina circundante se mantiene fría. La cocina de pasta AT Cooker cuenta con 6 u 8 cestas independientes, cada una con su propia zona de inducción, para que puedas cocinar diferentes tipos de pasta simultáneamente sin contaminación cruzada de sabores ni tiempos.

¿Cómo se compara una cocedora de pasta de inducción con una de gas?

Una cocina de pasta por inducción alcanza la ebullición 40% más rápido que el gas, con una eficiencia energética del 90-95% frente al gas del 30-45%. No hay llama abierta, ni riesgo de fuga de gas, ni subproductos de combustión, por lo que los requisitos de ventilación de la cocina son menores. El costo operativo es 30-50% menos por lote. La unidad de inducción también tiene un temporizador digital y una cesta de elevación automática, lo que elimina las conjeturas del drenaje manual.

¿Puedo cocinar diferentes tipos de pasta al mismo tiempo?

Sí. Cada canasta en una cocina de pasta AT Cooker se asienta sobre su propia zona de inducción con control independiente de temperatura y temporizador. Puedes cocinar espagueti en la canasta uno, penne en la canasta dos y raviolis en la canasta tres, cada uno a la temperatura y duración correctas. Esto es ideal para restaurantes que sirven múltiples platos de pasta y necesitan evitar la contaminación cruzada de sabores o texturas.

¿Qué mantenimiento requiere una cocedora de pasta de inducción?

El mantenimiento diario implica drenar y limpiar los tanques de agua, y ocasionalmente desincrustar las zonas de calentamiento si tu agua es dura. El cuerpo de acero inoxidable 304 y la placa de cocción de vidrio microcristalino son fáciles de limpiar con un paño húmedo. A diferencia de las unidades de gas, no hay quemadores que reemplazar, no hay líneas de gas que inspeccionar y no hay campanas de ventilación que limpiar a fondo por acumulación de grasa.

¿Qué garantía y soporte ofrece AT Cooker?

AT Cooker ofrece una garantía de 5 años en el cuerpo de inducción, 2 años de reemplazo gratuito para cualquier componente defectuoso, y 1 año de devolución gratuita. La certificación CE cubre LVD 220V/380V y EMC 220V/380V. Las piezas de repuesto están en stock en EE. UU., Reino Unido, Alemania, Francia, Italia, España, Bélgica y los Países Bajos, con la mayoría de los problemas resueltos en 48 horas a través de socios de servicio locales.