Piano cottura a induzione commerciale con bruciatore wok | Stazione doppia da 5KW per cucine ad alto volume

Piano cottura a induzione commerciale da 5000W × 2

3 giorni lavorativi, trasporto via corriere aereo o marittimo, consegna porta a porta.

Tensione di lavoro

Monofase Trifase
120V, 220V 208V/ 240V, 380V, 415V,480V

Disponibilità globale + Ritiro rapido

Stati Uniti Regno Unito Germania Francia
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Garanzia 5 anni | Sostituzione gratuita 2 anni | Reso gratuito 1 anno

Piano cottura a induzione commerciale con bruciatore wok | Stazione doppia da 5KW per cucine ad alto volume
Piano cottura a induzione commerciale con bruciatore wok | Stazione doppia da 5KW per cucine ad alto volume
Piano cottura a induzione commerciale con bruciatore wok | Stazione doppia da 5KW per cucine ad alto volume
Piano cottura a induzione commerciale con bruciatore wok | Stazione doppia da 5KW per cucine ad alto volume

Padroneggia il picco con un piano cottura a induzione commerciale a doppia zona con bruciatore per wok

Modello: SHPT-A D50

Nei nostri 15 anni di lavoro al fianco delle cucine commerciali, abbiamo visto lo stesso collo di bottiglia ripetersi: devi scottare una bistecca e saltare in padella uno stir-fry, ma hai esaurito le postazioni dedicate. Abbiamo progettato il SHPT-A D50 per abbattere questo limite. Non è solo un fornello; è un centro di comando compatto. Combinando un piano piano da 5000W con un dedicato bruciatore concavo per wok da 5000W, ti offriamo la flessibilità di eseguire menu diversi senza saltare tra macchine differenti.

Due stili di calore, un ingombro compatto

Lo spazio è denaro. Con soli 810mm di larghezza, questa unità si inserisce facilmente sul tuo piano di lavoro, offrendo comunque una potenza totale di 10KW. Il lato concavo accoglie il tuo wok per un calore intenso e avvolgente—essenziale per ottenere quel Wok Hei affumicato nei tuoi stir-fry. Contemporaneamente, il lato piano è pronto per le tue pentole per brodo, padelle sauté o piastre. Con interruttori a manopola separati per ogni bruciatore, hai un controllo indipendente e tattile su ogni piatto. Puoi far sobbollire una salsa delicata al livello 2 mentre saltare le verdure al livello 8 accanto.

Precisione ed efficienza

Con efficienza energetica 90%-95%, lo SHPT-A D50 trasferisce la potenza direttamente alle pentole, non all'aria della tua cucina. Nessun calore sprecato significa una linea più fresca e confortevole per i tuoi chef.

Costruzione robusta

Racchiuso in un robusto in acciaio inossidabile 304 con vetro microcristallino di alta qualità, questa unità resiste al grasso, al calore e agli urti di un servizio professionale.

Sicurezza e affidabilità su cui puoi contare

Sappiamo che l'elettronica in cucina necessita di protezione. Lo SHPT-A D50 è dotato del nostro avanzato schermatura tridimensionale 3D contro le radiazioni. Questo design non è solo gergo; previene la dispersione del campo magnetico, proteggendo sia lo chef che i componenti interni della macchina dalle interferenze.

Sosteniamo questa durata con i fatti, non solo con le parole. Quando collabori con AT Cooker, ottieni un Garanzia di 5 anni su questa unità. Se riscontri problemi nelle fasi iniziali, le nostre Reso gratuito entro 1 anno e politiche di sostituzione gratuita di 2 anni garantiscono che non rimarrai mai con un fermacarte. Con stock locale disponibile negli USA, Germania, Regno Unito, Francia e oltre, possiamo consegnare questa potenza alla tua porta rapidamente, riducendo al minimo i tempi di inattività.

Perché lo SHPT-A D50 è il “coltellino svizzero” di cui la tua linea ha bisogno

La versatilità incontra la potenza pura in una configurazione a doppio bruciatore.

Smetti di scegliere tra le voci del menu

Immagina che siano le 19:00 di venerdì. Le comande vengono stampate più velocemente di quanto tu possa leggerle. In una configurazione standard, potresti aspettare che un bruciatore si liberi per bollire la pasta mentre la tua postazione per stir-fry è fredda. Con il piano cottura a induzione commerciale con bruciatore per wok (Modello SHPT-A D50), quel collo di bottiglia svanisce. Stai scottando capesante sul lato piano e saltando in padella Pollo Kung Pao sul lato concavo—contemporaneamente. Questo aumento immediato della produttività significa tempi di attesa più brevi per i tuoi clienti e un miglior turnover dei tavoli per te.

Progettato per la realtà di una cucina calda

Ho parlato con centinaia di chef stanchi di attrezzature che sembrano fragili. Abbiamo costruito lo SHPT-A D50 con una filosofia “a prova di carro armato”. Gli interruttori a manopola sono una scelta specifica che abbiamo fatto rispetto ai touchscreen; quando hai le mani bagnate o unte, hai bisogno di una manopola fisica che puoi afferrare e girare senza guardare. L'involucro in acciaio inossidabile 304 si pulisce facilmente a fine serata, resistendo alla corrosione e alle inevitabili fuoriuscite di un turno intenso.

Prova a rischio zero per la tua attività

Acquistare attrezzature commerciali online può sembrare rischioso. E se non si adattasse al tuo flusso di lavoro? Eliminiamo completamente questa paura. Poiché siamo diretti dalla fabbrica con un controllo qualità elevato, offriamo con fiducia una politica di reso gratuito di 1 anno. Puoi integrare lo SHPT-A D50 nella tua linea, testare la sua potenza di 10KW e vedere di persona i guadagni di efficienza. Se non è il fit perfetto, ce ne occupiamo noi. Inoltre, con la nostra politiche di sostituzione gratuita di 2 anni promessa, il tuo investimento è protetto contro qualsiasi difetto di fabbricazione.

Logistica locale, standard globale

Niente è peggio di un fornello rotto e una stima di spedizione di 6 settimane. Manteniamo scorte locali negli USA, Germania, Francia, Regno Unito, Belgio, Italia, Spagna e Bulgaria. Quando ordini il modello SHPT-A D50, non arriva con una nave lenta; è probabilmente già in un magazzino vicino a te. Uniamo i vantaggi economici della produzione diretta alla rapidità della distribuzione locale.

Migliora oggi stesso le capacità della tua cucina. Smetti di preoccuparti dei bruciatori a gas inefficienti e inizia a cucinare con la precisione del modello SHPT-A D50.

SHPT-A D50
Produttore AT Cooker
Codice articolo. SHPT-A D50
Potenza massima 5000W × 2
Numero di fuochi 2 fuochi
Garanzia 2 anni/ 5 anni
Disponibilità Disponibile
Larghezza 810 mm
Profondità 470 mm
Altezza 210 mm
Efficienza energetica 95%
Controller Interruttore a manopola

Lo SHPT-A D50 è compatibile con wok a fondo tondo fino a 500 mm (20 pollici) di diametro. La bobina a induzione concava è sagomata per adattarsi alla curvatura standard dei wok commerciali, garantendo un contatto completo e una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura.

A differenza dei bruciatori a gas che disperdono il 55-70% di energia sotto forma di calore nell'ambiente, la bobina a induzione concava trasferisce l'energia elettromagnetica direttamente alla base del wok. Senza fiamma libera e con perdite di calore minime, il 90-95% dell'elettricità consumata diventa calore utile per la cottura.

Le stazioni wok a induzione producono significativamente meno calore ambientale rispetto agli equivalenti a gas, riducendo i requisiti di ventilazione. Tuttavia, i fumi di cottura e il vapore richiedono comunque l'estrazione. Si consiglia una cappa da cucina commerciale standard dimensionata per la potenza equivalente in BTU del tuo wok.

Le postazioni wok AT Cooker supportano configurazioni monofase 208-240V e trifase 380-480V. L'unità viene spedita configurata per le specifiche della rete elettrica locale. Requisiti di tensione personalizzati possono essere soddisfatti su richiesta.

AT Cooker offre una garanzia di 5 anni con 2 anni di sostituzione gratuita e 1 anno di reso gratuito. Il supporto tecnico è disponibile via telefono ed email. Le parti di ricambio sono stoccate negli USA, Germania, Regno Unito, Francia, Italia, Spagna, Belgio e Paesi Bassi per una consegna locale rapida.