• Начните с мощной и энергоэффективной высокотехнологичной паровой машины AT Cooker Commercial Bao Steamer | Commercial Chinese Steamer (15 кВт/20 кВт/25 кВт/30 кВт).
• Энергоэффективное индукционное приготовление пищи обеспечивает 95% эффективности по сравнению с традиционной газовой плитой с эффективностью максимум 45%, при этом затраты на вентиляцию и кондиционирование воздуха также могут быть снижены (поскольку тепло генерируется в посуде, а не на поверхности конфорки), тепло фокусируется там, где это необходимо, а помещение коммерческой кухни становится прохладнее и комфортнее.
• Эта паровая машина Commercial Bao Steamer | Commercial Chinese Steamer имеет 2 горелки для более высокой производительности. Она поможет вам готовить разные блюда одновременно. И вдвое больше мощности, чем у газовой горелки, а также более мощная, быстрая и безопасная функция, когда требуется еще больше мощности. Оборудование для индукционной готовки AT Cooker разработано с учетом безопасности и оснащено функцией обнаружения посуды, которая отключает питание при отсутствии посуды, снижая эксплуатационные расходы кухни и обеспечивая более безопасную и комфортную коммерческую кухню.

• Электрическая паровая машина для морепродуктов AT COOKER разработана для легкого приготовления пищи на пару без лишнего расхода воды или энергии.
• Благодаря конструкции без бойлера и без давления, эту паровую машину можно использовать для приготовления овощей, морепродуктов, риса и многого другого, что делает ее идеальной для любой загруженной коммерческой кухни!
• Три независимо управляемых отсека способствуют более эффективной работе в периоды низкой загрузки, поскольку вам может потребоваться включить только один из них по мере необходимости, а также они предоставляют вам возможность готовить разные блюда одновременно, не беспокоясь о переносе вкуса.
• Три дверцы и 6 полок позволяют легко использовать каждый дюйм для гастроемкостей и паровых аппаратов для димсамов!

Эта коммерческая индукционная паровая машина для морепродуктов является отдельно стоящим прибором и может использоваться в загруженных ресторанах/отелях в пиковые периоды или для выездных мероприятий, аэропортов, кейтеринга и т. д.

Максимальная мощность может составлять 15 кВт/20 кВт/25 кВт/30 кВт. Пожалуйста, выберите то, что подходит вам лучше всего. 8 функций мощности и 10-часовые таймеры. Разработана для трехфазного питания и коммерческого напряжения.

Что особенного в индукционном кухонном оборудовании AT Cooker? Некоторые говорят, что оно дороже традиционных газовых и электрических плит. Но они не говорят, что индукционные плиты гораздо более энергоэффективны, обычно работая с эффективностью 90%, а AT Cooker может достигать 95%. Сравните это с 50% для электрических плит и всего 45% для газовых плит. Затраты на кондиционирование воздуха и вентиляцию значительно снижаются, поскольку тепло концентрируется в посуде, где оно нам нужно, и тепло не теряется на поверхности плиты и в воздухе вокруг этого оборудования.

Индукционная готовка также означает, что время приготовления быстрее, и мы получаем быстрый нагрев с нуля. Эти ресторанные индукционные плиты хороши и с точки зрения комфорта и безопасности: стеклянная поверхность остается прохладной, горячий воздух не генерируется, и нет реального пламени или горячих электрических конфорок.

Благодаря индукционному процессу (это мгновенная реакция на подачу питания) через поворотные регуляторы с LED-дисплеем – температура и мощность могут быть точно и быстро отрегулированы. Мы также можем установить любую необходимую нам температуру.

Еще одно большое преимущество — закаленное стекло варочной поверхности. Его толщина составляет 6 мм, и оно рассчитано на сильные удары и толчки. Стеклянная поверхность AT Cooker также позволяет легко вытирать любые разливы. Теперь мы можем попрощаться с пригоревшими брызгами и прилипшими к плите фрагментами.

AT Cooker, просто для лучшей жизни. Мы помогаем коммерческим кухням значительно экономить время и деньги. Свяжитесь с нами сейчас.