Cuiseur vapeur commercial pour bao | Cuiseur vapeur chinois commercial
3 jours ouvrables, transport par express aérien ou maritime, livraison porte à porte.
Tension de travail
| Monophasé | Triphasé |
|---|---|
| 120V, 220V | 208V/ 240V, 380V, 415V, 480V |
Stock mondial + Enlèvement rapide
| États-Unis | Royaume-Uni | Allemagne | France |
|---|---|---|---|
| Italie | Espagne | Belgique | Bulgarie |
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Garantie de 5 ans | Échange gratuit 2 ans | Retour gratuit 1 an
- 14 trous pour une sortie rapide
- La haute puissance offre presque deux fois l'efficacité d'une cuisinière à gaz traditionnelle
- Le boîtier en acier inoxydable 304 est facile à nettoyer
- Diffuse la chaleur rapidement quand on en a le plus besoin
- Le profil compact convient aux événements et à la restauration
- Commande par capteur, affichage LED du niveau de puissance
- Autoportant, facile à déplacer
- Deux zones à induction alimentant 14 trous de cuisson à la vapeur
- Vapeur à la demande, sans préchauffage de chaudière
- Contrôle de température plus minuterie numérique à compte à rebours de 10 heures
- Boîtier en acier inoxydable 304 résistant à la rouille, facile à essuyer
- Alarmes pour surchauffe, tension hors plage, chauffe à sec et surchauffe
- Remplissage automatique en eau avec détection automatique des pannes
- Ventilateur de refroidissement et protection contre la surchauffe à l'intérieur pour la durabilité
- Fonctionne sans flamme et sans gaz
- Taille du produit L160×P80×H912cm
- Taille de l'emballage L170×P90×H110cm
- Puissance max : 15 KW/ 20KW /25KW ×2
- Niveau de puissance : 8 niveaux
- Tension : 208V/220 V, 380 V, 3 Phases
- Corps en acier inoxydable 304
- Température ambiante : de -5° C à +40° C
- Efficacité énergétique : 90% -95%
- Haute température jusqu'à 450° C
Cuiseur vapeur commercial à bao à induction | Cuiseur vapeur chinois commercial
ZFGT-A B2
AT Cooker ZFGT-A B2 Cuiseur à vapeur commercial pour bao
Le ZFGT-A B2 est un cheval de trait de la ligne de dim-sum : deux zones de chauffage à induction alimentant 14 trous de cuisson à la vapeur permettent à une boutique de bao de faire passer de grands lots pendant le service. La vapeur monte rapidement sans chaudière à attendre, et comme rien ne brûle, il n'y a pas de flamme, pas de gaz et moins de chaleur rejetée dans la pièce. Bao, raviolis, riz et légumes verts cuisent tous à la vapeur en même temps.
Pourquoi choisir le cuiseur vapeur commercial à bao ZFGT-A B2 | Cuiseur vapeur chinois commercial
14 trous sur deux zones
Quatorze trous de cuisson à la vapeur de 80 mm reposent sur deux zones à induction de 570 mm. Empilez des paniers en bambou ou en acier et faites fonctionner les deux zones à plein régime au pic, ou laissez une zone inactive entre les afflux.
La chaleur là où ça compte
Environ 90-95% de l'entrée électrique devient de la chaleur de vapeur utile, près du double des environ 45% qu'atteint une cuisinière à gaz, donc moins d'énergie s'échappe dans l'air de la cuisine.
Huit étapes, une minuterie
Le contrôle tactile à capteur offre huit niveaux de puissance, un affichage LED et une minuterie à compte à rebours de 10 heures ; à froid, les zones atteignent la température de cuisson à la vapeur assez rapidement pour un service de petit-déjeuner.
Pas de chaudière, pas de pression
La vapeur est générée sans récipient sous pression, et le corps en inox 304 résiste à la rouille. L'eau se remplit automatiquement, et les défauts de chauffe à sec, de surchauffe et de tension déclenchent la protection avant que des dommages ne surviennent.
Spécifications : options de puissance 15 kW / 20 kW / 25 kW par zone (×2) · 208 V / 220 V ou 380 V, triphasé, conçu pour votre alimentation locale · température de vapeur jusqu'à 450°C (194–842°F) · 14 trous de cuisson à la vapeur (80 mm) sur deux zones de chauffage de 570 mm · corps en acier inoxydable 304 · efficacité énergétique 90% à 95%.
ZFGT-A B2
| Fabricant | AT Cooker |
| Numéro d'article. | ZFGT-A B2 |
| Puissance maximale | 15 KW/ 20KW /25KW×2 |
| Nombre de brûleurs | 2 cuiseurs vapeur |
| Garantie | 2 ans |
| Disponibilité | En stock |
| Taille du produit | L160×P80×H912cm |
| Zone de chauffage | 570 mm × 2 |
| Diamètre du trou | 80 mm × 14 |
| Efficacité énergétique | 95% |
| Contrôleur | Interrupteur à capteur |
| Réglage de la minuterie | Compte à rebours numérique de 10 h |
| Réglage de la température | 194 ℉ – 842 ℉ |
