• Démarrez la puissance et l'énergie de haute technologie de la Marmite de cuisine commerciale AT Cooker | Marmite à induction (8 KW/ 12KW/ 15KW × 2).
• La cuisson par induction économe en énergie offre une efficacité de 95% par rapport à une cuisinière à gaz traditionnelle d'au plus 45%, tandis que les coûts de ventilation et de climatisation peuvent également être réduits (car la chaleur est générée dans le récipient plutôt que sur la surface du brûleur), la chaleur est concentrée là où elle est nécessaire et la cuisine commerciale est plus fraîche et plus confortable.
• Il s'agit d'une Marmite de cuisine commerciale à 2 foyers | Marmite à induction. Elle peut vous aider à faire de la soupe rapidement. Et double la puissance d'un brûleur à gaz, avec une fonction plus grande, plus rapide et plus sûre lorsque plus de puissance est nécessaire. Conçue pour la sécurité, la table de cuisson à induction AT Cooker est également dotée d'une fonction de détection de casserole qui coupe l'alimentation lorsqu'aucune casserole n'est présente, réduisant ainsi les coûts d'exploitation de la cuisine et maintenant une cuisine commerciale plus sûre et plus confortable.

• La station de cuiseur à soupe à induction commerciale AT COOKER est conçue pour préparer facilement la soupe sans gaspiller d'eau ou d'énergie inutile.
• Grâce à sa conception, ce cuiseur vapeur peut être installé dans n'importe quelle cuisine commerciale animée, restaurant, hôtel, aéroport, etc. !
• Trois niveaux pour l'alimentation électrique maximale !

Cette Marmite de cuisine commerciale à 2 foyers est un appareil autoportant et peut être utilisée dans les cuisines de restaurants/hôtels très fréquentées en période de pointe ou pour des événements ponctuels en extérieur, des aéroports, la restauration, etc.

La puissance maximale peut être de 8 KW/ 12 KW/ 15 KW × 2. Veuillez choisir celle qui vous convient le mieux. 8 fonctions de puissance et minuteries de 10 heures. Conçu pour le triphasé et la tension commerciale.

Qu'y a-t-il de si spécial dans les équipements de cuisine à induction AT Cooker ? Certains disent qu'ils sont plus chers que les plaques à gaz et les plaques électriques traditionnelles. Mais ils ne disent pas que les cuisinières à induction sont beaucoup plus économes en énergie, fonctionnant généralement à 90% d'efficacité, et celles d'AT Cooker peuvent atteindre 95%. Comparez cela avec 50% pour les plaques électriques et seulement 45% pour les cuisinières à gaz. Les coûts de climatisation et de ventilation sont considérablement réduits car la chaleur est concentrée dans la casserole, là où nous la voulons, et la chaleur n'est pas gaspillée sur la surface de la cuisinière et dans l'air autour de ces équipements.

La cuisson par induction signifie également que les temps de cuisson sont plus rapides et que nous obtenons un réchauffement rapide à partir du froid. Ces plaques à induction de restaurant sont également bonnes en termes de confort et de sécurité : la surface en verre reste fraîche, aucun air chaud n'est généré et il n'y a pas de vraies flammes ni d'anneaux électriques chauds.

Grâce au processus d'induction (c'est une réaction instantanée à l'apport de puissance), via les boutons de commande rotatifs – qui disposent d'un écran LED – les températures et les puissances peuvent être contrôlées avec précision et rapidité. Nous pouvons également régler toutes les températures dont nous avons besoin.

Un autre grand avantage est dû à la surface de cuisson en verre trempé. Elle a 6 mm d'épaisseur et est conçue pour résister aux chocs et aux coups violents. La surface en verre de AT Cooker permet également d'essuyer facilement les déversements. Nous pouvons maintenant dire adieu aux éclaboussures cuites et aux fragments collants brûlés sur notre table de cuisson.

AT Cooker, juste pour une vie meilleure. Nous aidons les cuisines commerciales à économiser beaucoup de temps et d'argent. Contactez-nous dès maintenant.