Агрессивное панорамалық шайқау коммерциялық индукциялық плитаңызды сыза ма? Шыны беріктігі туралы шындық

Коммерциялық индукциялық плиталарға кішкентай қолғаппен қарау керек деген жалған түсінік бар. Аспаздар ауыр тот баспайтын болат табаны алға-артқа сырғыту шыны бетін бір апта ішінде сызаттарға айналдырады деп уайымдайды. Бұл қорқыныш көбінесе арзан, тұрмыстық деңгейдегі қондырғылармен тәжірибеден туындайды.

Кәсіби жабдықтар басқаша. Біздегі “Қара кристалды” панельдер AT Cooker Коммерциялық Индукциялық Плиталары үшін жасалған Schott Ceran беріктігі стандарттары. Ешбір материал бүлінбейтін болғанымен, қаттылық физикасын түсіну табаның өзі сирек кінәлі екенін көрсетеді. Нағыз жау әдетте көрінбейтін майда тозаң.

Бұл техникалық қызмет көрсету нұсқаулығында біз сызаттарды не тудыратынын, косметикалық белгілерді құрылымдық зақымданудан қалай ажыратуға болатынын және плитаңызды жаңадай қалай сақтауға болатынын талдаймыз.

Коммерциялық ас үй жабдықтары - AT Cooker-ден

• Кәсіби коммерциялық индукциялық пісіру жабдықтарының бренд өндірушісі ретінде AT Cooker мейрамханалар мен қонақүйлердің қажеттіліктеріне жауап берді және ең соңғы индукциялық технологияны қолдана отырып, нормативтік коммерциялық пісіру жабдықтарын зерттеді.
• Бұл біркелкі, шынайы коммерциялық сапалы коммерциялық пісіру жабдығы бізге жабдықты біз таңдағандай, бір біркелкі, көп мақсатты пісіру жабдығына біріктіруге мүмкіндік береді, бұл тиімді, арзан, қауіпсіз, экологиялық және тұрақты коммерциялық ас үйді жасайды. Бізде көптеген коммерциялық ас үйлерге қызмет көрсете алатын стандартты жабдық бар.
• AT Cooker әрқашан кәсіби қызмет көрсетеді. Материалдан, дизайннан бастап өндіруге дейін, біз әрбір клиентіміз үшін ең жақсы шешімді қамтамасыз ету үшін сапаға, өнімділікке және сенімділікке назар аударамыз. Сізде коммерциялық ас үй бар ма? Біз сіздің ең жақсы серіктеріңіздің бірі боламыз.

Жұмыс кернеуі

Бір фазалы	Үш фазалы
120В, 220В	208В/ 240В, 380В, 480В

Жаһандық қоймада + Жылдам алу

АҚШ	Ұлыбритания	Германия	Франция
Италия	Испания	Бельгия	Болгария

Ең соңғы бағаны қазір алыңыз

1. Шыны-керамиканың физикасы: Неліктен ол тот баспайтын болат ыдыс-аяқтан қаттырақ

Сызатқа төзімділік қаттылықпен анықталады. Мохс шкаласы материалдарды 1 (Тальк) - 10 (Алмаз) дейін бағалайды. Көптеген кастрюльдердің материалы болып табылатын тот баспайтын болаттың Мохс қаттылығы шамамен 5,5 - 6,0 құрайды.

Біздегі микрокристалды шыны-керамика AT Cooker қондырғылар Мохс 7,0 - 8,0 бағаланады. Физикада жұмсақ материал қатты материалды сыза алмайды. Сондықтан, тегіс тот баспайтын болат таза шыны-керамиканы сыза алмайды. Сонымен, неге сызаттар пайда болады? Жауап ластануда.

2. Нағыз кінәлі: Тұз және қант кристалдары табалар астында қалай тегіс қағаз сияқты әрекет етеді

Жау таба емес; бұл не астында таба. Тұз кристалдары (Мохс 2,5) жұмсақ, бірақ кремний құмы немесе кристалданып қалған қант қаттырақ болуы мүмкін. Егер сіз плитаға тұз немесе қант төгіп, содан кейін ауыр табаны оның үстінен сырғытсаңыз, бұл кристалдар алмаз тегіс қағаз сияқты әрекет етеді.

Бұл ұнтақтау әрекеті микро-абразияларды тудырады. Кілт коммерциялық индукциялық шыныны қорғау шайқауды тоқтату емес, бетін қоқыстан таза ұстау.

3. Металл ауыстыру қалдықтары мен нақты терең сызаттарды ажырату

Аспаздар хабарлаған “сызаттардың” 90% мүлдем сызат емес. Олар “Металл ауыстыру”. Шыны болат табадан қаттырақ болғандықтан, агрессивті сырғыту табадан шыныға металдың микроскопиялық қабаттарын ысқылауы мүмкін.

Бұл сызаттарға ұқсайтын күміс немесе сұр жолақтар сияқты көрінеді. Жақсы жаңалық? Бұл қалдықты арнайы шыны плита тазалағышпен жылтыратуға болады, бетін бастапқы күйіне келтіреді.

4. Ыдыс-аяқ аудиті: Неліктен майысқан немесе бүлінген таба түбі бірден зақымдайды

Тегіс болат сызатпаса да, бүлінген жер сызады. Егер таба құлап кетсе, оның түбінде өткір металл ілмегі пайда болуы мүмкін. Бұл шоғырланған нүкте шыныға кесуге жеткілікті қысымды қолдана алады.

5. Техниканы реттеу: Тегіс сырғыту өнері мен ұнтақтау күші

Индукциялық плитада қуыру бірліктерге сәл түзету қажет. Газ плиталарында аспаздар табаны темір торларға қатты ұрады. Стеклянный бетінде бұл соққыны азайту керек.

Командаңызға тегіс сырғытуды үйретіңіз. Стеклянный бетінің тегіс беті торларға қарағанда сырғытуды жеңілдетеді. Төмен қарай ұнтақтау күшін қолданғанша, сырғытуды пайдаланыңыз.

6. Тазалау хаттамалары: Болат жүн мен абразивті тазалағыш төсеніштерден аулақ болу

Ирония: Аспаздар оларды тазалауға тырысқанда плиталарын сызады. Жасыл тазалағыш төсеніштер мен болат жүн абразивті. Олар “Қара кристалды” жабындыны бұзатын микро-сызаттардың тұманын қалдырады.

Күйген индукциялық шыныны тазалау қырғыш пышақпен (тегіс ұсталатын) және абразивті емес крем тазалағышпен жасалуы керек. Ешқашан құмды ұнтақтарды қолданбаңыз.

Ең соңғы бағаны қазір алыңыз

7. Күйген май қабаттарының үйкеліс және үйкеліс нүктелерін тудыру әсері

Күйген май тегіс емес бетті жасайды. Табаны күйген тағам үстінен сырғытқанда, сіз сол көмірді шыныға ұнтақтайсыз. Бұл үйкелісті және кедергіні арттырады.

Плитаны таза ұстау тек гигиена емес; бұл сақтау. Тегіс шыны беті табалардың оңай сырғыуына мүмкіндік береді, қуыру үшін қажетті физикалық күшті азайтады.

8. Эстетикалық қарсы функционалдық: Беткі сызаттар магниттік өнімділікке әсер ете ме?

Бұл ең маңызды факт: Сызаттар косметикалық. Шыны бетіндегі сызат астындағы магнит өрісіне әсер етпейді. Индукциялық катушка астында қауіпсіз орналасқан.

Шыны толығымен жарылмағанша (су өткізбейтін тығыздағышты бұзбай), сызған бірлік жаңа бірлік сияқты пісіреді. Ол қолданылған болып көрінгенімен бірлікті зейнетке шығармаңыз.

9. Силикон қорғаныш төсеніштерін пайдалану: жоғары трафик станциялары үшін тиімді шешім бе?

Жоғары трафик қуыру станциялары үшін шыны талшықпен нығайтылған силикон индукциялық төсенішін қарастырыңыз. Бұл жұқа төсеніштер шыны мен табаның арасына орналастырылады.

Олар сызаттардан, төгілулерден және соққылардан буфер береді, сонымен бірге магнит өрісінің еркін өтуіне мүмкіндік береді. Олар арзан, ауыстырылатын және ұзарта алады ауыр индукциялық плитаның қызмет ету мерзімі айтарлықтай.

10. Құн талдауы: Шыныны ауыстыру қарсы жабдықтың ұзақ мерзімді беріктігі

Тіпті дұрыс пайдаланбаған жағдайда да, коммерциялық шыны-керамика әдетте жылдар бойына шыдайды. Дегенмен, жазатайым оқиғалар болады. AT Cooker дизайн модульді.

Шыны үстін ауыстыру жаңа бірліктің құнының бір бөлігі болып табылады. Біз барлық модельдеріміз үшін ауыстырылатын шыны панельдерін сақтаймыз, бұл косметикалық жазатайым оқиғаның капиталдық шығындар дағдарысына айналмауын қамтамасыз етеді.

11. Премиум “Қара кристалды” панельдердің Мохс қаттылық рейтингін түсіну

Арзан индукциялық қондырғылар закалендірілген шыныны (Мохс 5.5) қолданады. Премиум коммерциялық қондырғылар кристалдалған шыны-керамиканы (Мохс 7+) қолданады.

Бұл айырмашылық түн мен күн сияқты. Премиум шыны 700°C дейін термалдық соққыға төзімді және көптеген металдардан қаттырақ. Сатып алғанда, панель “Қара кристалды” немесе стандартты шыны екенін әрқашан сұраңыз.

12. “А сыныбы” жылуға төзімді панельдерді стандартты декоративті шыныдан ажырату

Барлық қара шыны бірдей емес. “А сыныбы” панельдері біркелкі құрылымға ие, магниттік өткізгіштікті және беріктікті арттырады. Төменгі сорттарда стресс нүктелері болатын микроскопиялық кемшіліктер болуы мүмкін.

AT Cooker коммерциялық вок немесе қуыру желісінің агрессивті, жоғары температуралық талаптарына төтеп бере алатын бетін қамтамасыз ете отырып, тек А сыныбы панельдерін қолданады.

Ең соңғы бағаны қазір алыңыз

AT Cooker-ден соңғы ойлар

Табаны қатты шайқау – бұл тамақ пісірудің бір бөлігі. Сіздің жабдығыңыз оған төтеп беруі керек. Дұрыс шыны сапасымен және негізгі техникалық қызмет көрсетумен, AT Cooker Commercial Induction Cooktop жылдар бойы жұмыс істейтін болады.

тез жеткізуге дайын қормен АҚШ, Германия, Франция, Ұлыбритания, Бельгия, Италия, Испания және Болгария, сіз біздің төзімділігімізге сенім арта аласыз. Жабдығыңызды аяламаңыз; аялауды қажет етпейтін жабдыққа жаңартыңыз. Бізге кіріңіз Біз туралы бетімізге кіріп, көбірек біліңіз.