• Începeți tehnologia de vârf în materie de putere și energie a aburitorului comercial AT Cooker Bao | Aburitor chinezesc comercial (15KW/ 20KW/ 25KW/ 30KW).
• Gătitul prin inducție eficient energetic oferă o eficiență de 95% comparativ cu un aragaz tradițional pe gaz de maxim 45%, în timp ce costurile de ventilație și aer condiționat pot fi, de asemenea, reduse (deoarece căldura este generată în vas, nu pe suprafața arzătorului), căldura este concentrată acolo unde este necesară, iar bucătăria comercială este mai răcoroasă și mai confortabilă.
• Acest aburitor comercial pentru bao | Aburitor comercial chinezesc are 7 orificii pentru o producție mai mare. Vă poate ajuta să preparați diferite alimente în același timp. Și de două ori puterea unui arzător pe gaz, și o funcție mai mare, mai rapidă și mai sigură atunci când este necesară mai multă putere. Proiectat pentru siguranță, echipamentul de gătit prin inducție AT Cooker vine, de asemenea, cu o funcție de detectare a tigăii care întrerupe alimentarea atunci când nu este prezentă nicio tigaie, reducând costurile de funcționare ale bucătăriei și menținând o bucătărie comercială mai sigură și mai confortabilă.

• Aburitorul comercial AT COOKER pentru chifle | Aburitorul comercial pentru dim sum este conceput pentru a aburi ușor alimentele fără a irosi apă sau energie inutilă.
• Datorită designului său fără cazan și fără presiune, acest aburitor poate fi folosit pentru a pregăti legume, fructe de mare, orez și multe altele, făcându-l perfect pentru orice bucătărie comercială aglomerată!
• Cele 7 compartimente cu orificii de aburire promovează o funcționare mai eficientă în perioadele de inactivitate, deoarece este posibil să fie nevoie să alimentați doar unul dintre ele, la nevoie, și vă oferă, de asemenea, flexibilitatea de a aburi diferite alimente în același timp, fără a vă face griji cu privire la transferul de arome.

Acest aburitor comercial pentru chifle | Aburitor comercial pentru dim sum este un aparat independent și poate fi utilizat în bucătăriile restaurantelor/hotelurilor aglomerate din perioadele de vârf sau pentru evenimente ocazionale în aer liber, aeroporturi, catering pentru ospitalitate etc.

Puterea maximă poate fi de 15 KW/ 20 KW/ 25 KW/ 30 KW. Vă rugăm să alegeți care este cea mai bună pentru dumneavoastră. 8 funcții de putere și temporizatoare de 10 ore. Proiectat ca trifazat și tensiune comercială.

Ce este atât de special la echipamentul de gătit prin inducție AT Cooker? Unii spun că sunt scumpe comparativ cu plitele tradiționale pe gaz și cele electrice. Dar nu spun că plitele cu inducție sunt mult mai eficiente energetic, operând în mod tipic la o eficiență de 90%, iar cele de la AT Cooker pot ajunge la 95%. Comparați acest lucru cu 50% pentru plitele electrice și doar 45% pentru aragazele pe gaz. Costurile de aer condiționat și ventilație sunt mult reduse, deoarece căldura este concentrată în vas, acolo unde o dorim, iar căldura nu este irosită pe suprafața plitei și în aerul din jurul acestor echipamente.

Gătitul prin inducție înseamnă, de asemenea, că timpii de gătire sunt mai rapizi și obținem o încălzire rapidă de la rece. Aceste plite cu inducție pentru restaurante sunt bune și la confort și siguranță: suprafața de sticlă rămâne rece, nu se generează aer cald și nu există flăcări reale sau inele electrice fierbinți.

Datorită procesului de inducție (este o reacție instantanee la aportul de energie), prin intermediul butoanelor rotative de control – care au un afișaj LED – temperaturile și puterile pot fi controlate precis și rapid. De asemenea, putem seta orice temperaturi avem nevoie.

Un alt mare avantaj este suprafața de gătit din sticlă securizată. Are o grosime de 6 mm și este proiectată să reziste la lovituri și zgârieturi puternice. Suprafața de sticlă AT Cooker permite, de asemenea, ca orice vărsare să fie pur și simplu ștearsă. Acum putem spune adio stropilor arși și fragmentelor lipicioase arse pe plita noastră de gătit.

AT Cooker, doar pentru o viață mai bună. Ajutăm bucătăriile comerciale să economisească mult timp și bani. Contactați-ne acum.