• ابدأ تقنية الطاقة والكفاءة العالية لباخرة المأكولات البحرية التجارية بالحث AT Cooker (15KW/ 20KW/ 25KW/ 30KW).
• يوفر الطهي بالحث الموفّر للطاقة كفاءة 95% مقارنة بموقد الغاز التقليدي الذي يبلغ 45% كحد أقصى، كما يمكن تقليل تكاليف تهوية الهواء والتكييف (لأن الحرارة تتولد في الوعاء وليس على سطح الموقد)، وتتركز الحرارة حيث تكون مطلوبة ويصبح مطبخ المطعم التجاري أكثر برودة وراحة.
• تحتوي باخرة الحث التجارية هذه على 3 غرف لإنتاجية أعلى. يمكنها مساعدتك في إعداد أطعمة مختلفة في الوقت نفسه. وطاقة مضاعفة مقارنة بموقد الغاز، ووظيفة أكبر وأسرع وأكثر أماناً عند الحاجة إلى طاقة إضافية. صُممت للسلامة، كما تأتي معدات الطهي بالحث AT Cooker مزودة بوظيفة كشف الأواني التي تقطع الطاقة عند عدم وجود إناء، مما يقلل تكاليف تشغيل المطبخ ويحافظ على مطبخ تجاري أكثر أماناً وراحة.

• تم تصميم مبخرة المأكولات البحرية الكهربائية AT COOKER لتبخير الأطعمة بسهولة دون إهدار المياه أو الطاقة غير الضرورية.
• بفضل تصميمها الخالي من الغلايات والضغوط، يمكن استخدام هذه المبخرة لإعداد الخضروات والمأكولات البحرية والأرز والمزيد، مما يجعلها مثالية لأي مطبخ تجاري مزدحم!
• تعزز الحجرات الثلاث التي يتم التحكم فيها بشكل مستقل التشغيل الأكثر كفاءة خلال فترات الركود حيث قد تحتاج فقط إلى تشغيل واحدة منها حسب الحاجة، كما أنها توفر لك المرونة لتبخير أطعمة مختلفة في نفس الوقت دون القلق بشأن انتقال النكهة.
• ثلاثة أبواب و 6 أرفف تجعل من السهل الاستفادة من كل بوصة لأواني الطعام ومبخرات الديم سوم!

هذه المبخرة التجارية للمأكولات البحرية بالحث هي جهاز قائم بذاته ويمكن استخدامها في المطاعم / الفنادق المزدحمة خلال فترات الذروة أو للمناسبات الخارجية لمرة واحدة، والمطارات، وخدمات تقديم الطعام، وما إلى ذلك.

يمكن أن تصل الطاقة القصوى إلى 15 كيلوواط / 20 كيلوواط / 25 كيلوواط / 30 كيلوواط. يرجى اختيار الأفضل لك. 8 وظائف طاقة ومؤقتات لمدة 10 ساعات. مصممة بثلاث مراحل وجهد تجاري.

ما الذي يميز معدات الطهي بالحث للمطابخ من AT Cooker؟ يقول البعض إنها أغلى من المواقد التقليدية بالغاز والمواقد الكهربائية. لكنهم لا يقولون إن أجهزة الطهي بالحث أكثر كفاءة في استهلاك الطاقة بكثير، حيث تعمل عادةً بكفاءة 90%، ويمكن أن تصل أجهزة AT Cooker إلى 95%. قارن هذا بنسبة 50% للمواقد الكهربائية و45% فقط لمواقد الغاز. تنخفض تكاليف التكييف والتهوية كثيراً لأن الحرارة تتركز في الإناء حيث نريدها، ولا تُهدر الحرارة على سطح الموقد وفي الهواء المحيط بتلك المعدات.

يعني الطهي بالحث أيضاً أن أوقات الطهي أسرع ونحصل على تسخين سريع من البارد. تتميز أسطح الطهي بالحث للمطاعم بالراحة والسلامة أيضاً: يبقى السطح الزجاجي بارداً، ولا يتولد هواء ساخن ولا توجد لهب حقيقي أو حلقات كهربائية ساخنة.

بفضل عملية الحث (وهي تفاعل فوري لإدخال الطاقة)، عبر مقابض التحكم الدوارة – التي تحتوي على شاشة LED – يمكن التحكم في درجات الحرارة والطاقات بدقة وسرعة. يمكننا أيضاً ضبط أي درجات حرارة نحتاجها.

ميزة أخرى رائعة هي سطح الطهي الزجاجي المقسى. يبلغ سمكه 6 مم ومصمم لتحمل الصدمات والضربات القوية. كما يسمح السطح الزجاجي لـ AT Cooker بمسح أي انسكابات ببساطة. الآن يمكننا أن نقول وداعاً للرشاشات الملتصقة بالحرارة والشظايا اللزجة المحترقة على سطح الطهي.

AT Cooker، فقط لحياة أفضل. نساعد المطابخ التجارية على توفير وقتنا ومالنا كثيراً. اتصل بنا الآن.