موقد طهي تعريفي تجاري BZT-AZH 635 ذو 6 شعلات | للاستخدام الشاق

إدارة ذروة العشاء لا تتعلق بالطهي فقط؛ بل بالتنسيق. صممنا BZT-AZH 635 ليكون نبض خط مطبخك. هذا ليس مجرد موقد؛ بل هو موقد طهي حثي تجاري عالي الأداء مصمم ليحل محل مواقد الغاز الساخنة غير الفعالة دون إجبار طهاتك على إعادة تعلم كيفية الطهي. مع ست مناطق تسخين مستقلة، تتيح هذه الوحدة لمحطة واحدة التعامل مع الغليان والقلي والتطهي والتحمير في آن واحد، مع الحفاظ على درجة حرارة المطبخ المحيطة أقل بشكل ملحوظ.

طاقة دقيقة للطهاة متعددي المهام

الميزة البارزة في هذا الموقد هي تعدد استخداماته. تحصل على ست شعلات، كل منها قادرة على توصيل ما يصل إلى 5000W (أو 3500W قياسي) من الطاقة الخام. على عكس الغاز، حيث تتسرب الحرارة حول القدر، تضمن كفاءة الطاقة 90-95% لدينا أن تذهب الطاقة مباشرة إلى الطعام. سواء كنت بحاجة إلى غليان متدحرج للمعكرونة على الشعلات الخلفية أو تطهي لطيف بدرجة حرارة منخفضة لصلصة مركزة على الشعلات الأمامية، يمنحك التحكم في الطاقة بثمانية مستويات استجابة فورية.

• ✔ تحكم بمقابض ملموسة: تمسكنا بمفاتيح المقابض الكلاسيكية لأننا نعلم أن الطهاة يعتمدون على الذاكرة العضلية. لا تحتاج إلى النظر للأسفل لضبط الحرارة.
• ✔ مناطق شعلات 300mm: واسعة بما يكفي لاستيعاب القدور الكبيرة والمقالي جنبًا إلى جنب دون ازدحام.

مصمم للعمل الشاق: المتانة والسلامة

نعلم أن المطابخ التجارية بيئات قاسية. لهذا السبب صنعنا الهيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ الثقيل 304#—يقاوم التآكل، وينظف في ثوانٍ، ويتحمل الاستخدام البدني الشاق في الخدمة المزدحمة. يمكن لسطح الزجاج الميكروكريستالي عالي الجودة تحمل درجات حرارة تصل إلى 800℃ (رغم أن المستشعر يحد التشغيل عند 180℃ للسلامة) ويدعم أوزان القدور الثقيلة.

توقف عن حرق المال على الشعلات الخاملة

لنتحدث بالأرقام. موقد الغاز التقليدي بست شعلات هو حفرة مال. تبقى الشعلات مشتعلة طوال اليوم، مما يسخن مطبخك وفاتورة التكييف. مع موقد طهي حثي تجاري عالي الأداء, ، BZT-AZH 635، تتوقف عن الدفع مقابل الوقت الخامل. إذا لم تكن الشعلة تحمل مقلاة، فهي لا تستهلك طاقة. مع الكفاءة الحرارية 95%، تقطع فواتير المرافق بشكل جذري مع تسريع أوقات التحضير. رأينا مطابخ تقلل نفقات الطاقة بنسبة 40% بمجرد تحويل موقدها الرئيسي إلى هذا الموديل الحثي.

انعدام التوقف هو وعدنا

نتفهم القلق من فشل المعدات الجديدة خلال خدمة ليلة الجمعة. لهذا السبب AT Cooker يدعمك بقوة أكبر من أي شخص آخر في الصناعة. نحن لا نبيعك آلة فقط؛ بل نبيعك الاستمرارية.

نوفر ضمان 5 سنوات على المكونات الأساسية. إذا حدث خطأ ما في العامين الأولين، نقدم سياسة استبدال مجاني. نحن واثقون لأننا أمضينا 15 عامًا في تحسين هذه الآلات في أصعب البيئات التجارية. بالإضافة إلى ذلك، مع مخزوننا المحلي في الولايات المتحدة وألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة ومراكز رئيسية أخرى, ، لن تنتظر أسابيع للحصول على وحدة. نحن مستعدون للشحن عندما تكون مستعدًا للطهي.

ثورة “المطبخ البارد”

اسأل أي طاهٍ عما يستنزفه أكثر، وسيقول “الحرارة”. الوقوف أمام ست لهبات غاز لمدة 8 ساعات أمر مرهق. يغير BZT-AZH 635 جو مطبخك. تتولد الحرارة مباشرة في معدن المقلاة، وليس في الهواء. هذا يحافظ على انخفاض درجة الحرارة المحيطة (من -5℃ إلى +40℃ نطاق التشغيل)، مما يعني أن موظفيك يبقون أكثر تركيزًا وسعادة وأقل إرهاقًا. المطبخ الأبرد هو مطبخ أكثر إنتاجية.