Vaporera Comercial de Cangrejos de Alta Resistencia
3 días laborables, transporte por expreso aéreo o marítimo, entrega puerta a puerta.
Work Voltage
| Single-Phase | Three-Phase |
|---|---|
| 120V, 220V | 208V/ 240V, 380V, 415V,480V |
Global In-Stock + Fast Pickup
| US | UK | Germany | France |
|---|---|---|---|
| Italy | Spain | Belgium | Bulgaria |
Order the next ship to
5-year Warranty | 2-year Free Exchangeable | 1-year Free Return
- 3 compartimentos de cocción para una producción rápida
- La alta potencia ofrece casi el doble de eficiencia que una estufa de gas tradicional
- La carcasa de acero inoxidable 304 es fácil de limpiar
- Proporciona calor rápido cuando más se necesita
- El perfil compacto es adecuado para eventos y catering
- Control por sensor, pantalla LED del nivel de potencia
- De pie, fácil de mover
- Tres salas de vapor controladas de forma independiente
- Calor por inducción sin espera de calentamiento de caldera
- Temperatura ajustable con temporizador digital de cuenta regresiva de 10 horas
- Gabinete de acero inoxidable 304, resistente al óxido y fácil de limpiar
- Alarmas de sobretemperatura, sobretensión/baja tensión, calor en seco y sobrecalentamiento
- Llenado automático de agua y detección automática de fallas
- Ventilador de enfriamiento interno con protección contra sobrecalentamiento para una larga vida útil
- Funcionamiento sin llama y sin gas
- Tamaño del Producto W100×D90×H185 cm
- Tamaño del Embalaje W110×D100×H210 cm
- Potencia Máxima: 15 KW/ 20 kW / 25KW/ 30 KW
- Nivel de potencia: 8 niveles
- Voltaje: 208V/220 V, 380 V, 3 Fases
- Cuerpo de acero inoxidable 304
- Temperatura ambiente: de -5° C a +40° C
- Energy efficiency: 90% -95%
- Alta temperatura hasta 450° C
Detalles de la Vaporera Comercial de Mariscos por Inducción
ZFGT-A V25
Vaporera de cocina comercial AT Cooker ZFGT-A V25
Diseñada para cocinas de alto volumen, la ZFGT-A V25 combina calentamiento por inducción con tres salas de cocción controladas por separado. El vapor está disponible en minutos porque no hay caldera que llevar a presión, y sin llama ni línea de gas la cocina funciona más fría y limpia. Verduras, mariscos, arroz y dim sum entran juntos y salen sin compartir sabores.
Por Qué Elegir la Vaporera Comercial de Mariscos por Inducción ZFGT-A V25
Tres salas, funcionamiento por separado
Cada uno de los tres compartimentos tiene su propio control, por lo que un servicio completo puede hacer funcionar los tres mientras que una tarde tranquila hace funcionar solo uno. Diferentes menús se cocinan al vapor uno al lado del otro sin transferencia de sabor.
Eficiencia de inducción, 90-95%
La inducción transfiere aproximadamente 90% a 95% de su energía al agua, frente a aproximadamente 45% de una estufa de gas. Menos calor desperdiciado significa una cocina más fría y una factura menor de ventilación y enfriamiento.
Táctil por sensor, ocho niveles de potencia
Un panel táctil por sensor con lectura LED de potencia ofrece ocho niveles de potencia y un temporizador de cuenta regresiva de 10 horas, para que un cocinero pueda ajustar vapor suave para leudar o una ebullición completa sin conjeturas.
Protección incorporada
El gabinete es de acero inoxidable 304 y el circuito de vapor no tiene caldera ni presión. El llenado automático de agua, los cortes por anti-calentamiento en seco y sobrecalentamiento, las autocomprobaciones de fallas y un ventilador de enfriamiento interno funcionan sin intervención del operador.
Especificaciones: opciones de potencia 15 kW / 20 kW / 25 kW / 30 kW · 208 V / 220 V o 380 V, trifásico, fabricado según su suministro local · temperatura de vapor hasta 450°C (194–842°F) · cuerpo de acero inoxidable 304 · eficiencia energética 90% a 95% · tamaño del producto An100 × Pr90 × Al185 cm.
ZFGT-A V25
| Fabricante | AT Cooker |
| Número de artículo. | ZFGT-A V25 |
| Potencia máxima | 15 KW/ 20KW /25KW/ 30 KW |
| Número de Habitaciones | 3 Compartimentos |
| Garantía | 2 años |
| Disponibilidad | En stock |
| Talla | W100×D90×H185 cm |
| Eficiencia energética | 95% |
| Controlador | Interruptor de sensor |
| Ajuste del temporizador | 10-hr. digital countdown |
| Ajuste de temperatura | 194 ℉ – 842 ℉ |
