웍 버너가 있는 하이브리드 인덕션 호브로 메뉴를 마스터하세요

제가 20년 동안 상업용 주방에 납품하면서 가장 많이 듣는 불만은 “공간 부족”입니다. 스테이크를 지지고, 데미글라스를 졸이고, 볶음 요리를 하려면 세 가지 다른 기계를 놓을 공간이 없다는 것입니다. 바로 그렇기 때문에 저희는 SHPT-A D35. 이것은 단순한 스토브가 아닙니다. 타협을 거부하는 셰프를 위한 전술적 스테이션입니다. 3500W 플랫 존 그리고 3500W 오목 웍 존 810mm의 단일 컴팩트 섀시 안에 다양한 기술을 동시에 실행할 수 있는 자유를 드립니다.

기술적 강점: 3D 차폐

안전은 단순히 열에 관한 것이 아니라 환경에 관한 것입니다. 이 장치에는 저희의 3D 입체 복사 차폐 설계. 이 적용되었습니다. 이는 자기장 누출을 방지하여 주방의 다른 민감한 전자 장치와 간섭하지 않도록 하고 작업자가 장시간 근무 중에도 안전하게 지낼 수 있도록 합니다.

셰프들이 SHPT-A D35 콤보 유닛에 의존하는 이유

다용성의 “황금 구역”

상상해 보세요. 금요일 오후 7시입니다. 주문이 끊임없이 들어오고 있습니다. 볶음 국수 요리를 주문한 고객과 팬에 구운 생선 요리를 주문한 다른 고객이 있습니다. 일반 레인지로는 공간이 부족합니다. SHPT-A D35 인덕션 호브와 웍 버너, 를 사용하면 발을 움직이지 않고도 두 주문을 동시에, 나란히 처리할 수 있습니다. 오목한 면은 웍을 감싸 최대 열 전달을 제공하며, 평평한 면은 스톡 팟(최소 30cm) 또는 볶음 팬을 수용합니다. 작은 주방에서 큰 메뉴를 생산할 수 있습니다.

판매만 하는 것이 아니라 (현지에서) 지원합니다.

너무 자주 보았습니다. 셰프가 해외에서 저렴한 기계를 구입했는데, 3개월 만에 고장 나서 수리를 위해 “중국으로 다시 보내라”는 말을 듣는 경우입니다. 이는 사업을 망치는 일입니다. AT Cooker에서는 다르게 합니다. 저희는 미국, 독일, 프랑스, 영국, 벨기에, 이탈리아, 스페인, 불가리아에 현지 재고를 보유하고 있습니다.. 장치가 필요하면 바다 건너가 아닌 바로 옆에서 배송해 드립니다. 또한, 저희의 15년 상업용 주방 경험, 를 보유하고 있으며, 다운타임이 곧 돈을 잃는 것임을 알고 있습니다. 그렇기 때문에 이 기계에는 저희의 5년 보증.