Maîtrisez votre menu avec une plaque à induction hybride avec brûleur wok

Au cours de mes 20 années d'approvisionnement pour les cuisines commerciales, la plus grande plainte que j'entends est le “ manque d'espace ”. Vous voulez saisir un steak, mijoter une demi-glace et faire sauter un sauté, mais vous n'avez pas la surface nécessaire pour trois machines différentes. C'est exactement pourquoi nous avons conçu le SHPT-A D35. Ce n'est pas juste une cuisinière ; c'est une station tactique pour le chef qui refuse de faire des compromis. En combinant une Zone plate de 3500W et un Zone wok concave de 3500W dans un châssis unique et compact de 810 mm, nous vous donnons la liberté d'exécuter diverses techniques simultanément.

Avantage technique : Blindage 3D

La sécurité ne concerne pas seulement la chaleur ; il s'agit de l'environnement. Cette unité intègre notre La santé du chef est souvent négligée, mais pas par nous. Le SHPT-A 135 est doté d'une conception avancée de. Cela empêche les fuites de champs magnétiques, garantissant qu'il n'interfère pas avec d'autres appareils électroniques sensibles dans votre cuisine et maintient l'opérateur en sécurité pendant les longs quarts de travail.

Pourquoi les chefs comptent sur l'unité combinée SHPT-A D35

La “ Zone d'Or ” de la polyvalence

Imaginez ceci : il est 19h00 un vendredi. Les commandes s'impriment sans arrêt. Vous avez un client qui commande un plat de nouilles sautées et un autre qui commande un poisson poêlé. Avec une cuisinière standard, vous vous battez pour l'espace. Avec la plaque à induction SHPT-A D35 avec brûleur wok, vous gérez les deux commandes à la fois, côte à côte, sans bouger de vos pieds. Le côté concave épouse votre wok pour un transfert de chaleur maximal, tandis que le côté plat accueille vos marmites (d'au moins 30 cm) ou vos poêles. Il permet à une petite cuisine de produire un grand menu.

Nous ne vendons pas seulement, nous soutenons (localement)

J'ai vu cela se produire trop souvent : un chef achète une unité bon marché à l'étranger, elle tombe en panne au bout de trois mois, et on lui dit de “ la renvoyer en Chine ” pour réparation. C'est un tueur d'entreprise. Chez AT Cooker, nous faisons les choses différemment. Nous conservons Stock local aux États-Unis, en Allemagne, en France, au Royaume-Uni, en Belgique, en Italie, en Espagne et en Bulgarie. Si vous avez besoin d'une unité, nous l'expédions de près, pas de l'autre côté de l'océan. De plus, avec notre 15 ans d'expérience en cuisine professionnelle, nous savons que les temps d'arrêt sont de l'argent perdu. C'est pourquoi nous soutenons cette machine avec une Garantie de 5 ans.