Vaporizador comercial de caranguejo de alta resistência
3 dias úteis, transporte por expresso aéreo ou marítimo, entrega porta a porta.
Work Voltage
| Single-Phase | Three-Phase |
|---|---|
| 120V, 220V | 208V/ 240V, 380V, 415V,480V |
Global In-Stock + Fast Pickup
| US | UK | Germany | France |
|---|---|---|---|
| Italy | Spain | Belgium | Bulgaria |
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5-year Warranty | 2-year Free Exchangeable | 1-year Free Return
- 3 compartimentos de cozimento para produção rápida
- Alta potência oferece quase o dobro da eficiência de um fogão a gás tradicional
- Carcaça em aço inoxidável 304 é fácil de limpar
- Fornece calor rapidamente quando é mais necessário
- Perfil compacto adequado para uso em eventos e catering
- Controle por sensor, display LED do nível de potência
- De piso, fácil de mover
- Três salas de vapor controladas independentemente
- Aquecimento por indução sem espera de aquecimento da caldeira
- Temperatura ajustável com temporizador digital de contagem regressiva de 10 horas
- Armário em aço inoxidável 304, resistente à ferrugem e fácil de limpar
- Alarmes de sobretemperatura, sobre/subtensão, calor seco e sobreaquecimento
- Enchimento automático de água e deteção automática de falhas
- Ventoinha de arrefecimento interna com proteção contra sobreaquecimento para uma longa vida útil
- Funcionamento sem chama e sem gás
- Tamanho do Produto W100×D90×H185 cm
- Tamanho da Embalagem W110×D100×H210 cm
- Potência Máxima: 15 KW/ 20 kW / 25KW/ 30 KW
- Nível de Potência: 8 Níveis
- Voltagem: 208V/220 V, 380 V, 3 Fases
- Corpo em aço inoxidável 304
- Temperatura ambiente: de -5° C a +40° C
- Energy efficiency: 90% -95%
- Alta temperatura até 450° C
Detalhes de informação do vaporizador comercial de frutos do mar por indução
ZFGT-A V25
Vaporizador de Cozinha Comercial AT Cooker ZFGT-A V25
Concebido para cozinhas de alto volume, o ZFGT-A V25 combina aquecimento por indução com três salas de cozimento controladas separadamente. O vapor está disponível em minutos porque não há caldeira para pressurizar, e sem chama e sem linha de gás a cozinha funciona mais fria e mais limpa. Legumes, marisco, arroz e dim sum entram juntos e saem sem partilhar sabores.
Por que escolher o vaporizador comercial de frutos do mar por indução ZFGT-A V25
Três Salas, Funcionamento Separado
Cada um dos três compartimentos tem o seu próprio controlo, pelo que um serviço completo pode usar os três enquanto uma tarde calma usa apenas um. Menus diferentes cozinham a vapor lado a lado sem transferência de sabor.
Eficiência por Indução, 90-95%
A indução transfere aproximadamente 90% a 95% da sua energia para a água, contra cerca de 45% para um fogão a gás. Menos calor desperdiçado significa uma cozinha mais fria e uma fatura menor para ventilação e arrefecimento.
Toque por Sensor, Oito Níveis de Potência
Um painel de toque por sensor com leitura de potência LED oferece oito níveis de potência e um temporizador de contagem regressiva de 10 horas, para que um cozinheiro possa regular vapor suave de levedação ou uma fervura completa sem adivinhação.
Proteção Integrada
O armário é em aço inoxidável 304 e o circuito de vapor é sem caldeira e sem pressão. Enchimento automático de água, cortes de anti-caldeira seca e sobreaquecimento, autoverificações de falhas e uma ventoinha de arrefecimento interna funcionam todos sem intervenção do operador.
Especificações: opções de potência 15 kW / 20 kW / 25 kW / 30 kW · 208 V / 220 V ou 380 V, trifásico, construído para a sua alimentação local · temperatura do vapor até 450°C (194–842°F) · corpo em aço inoxidável 304 · eficiência energética 90% a 95% · tamanho do produto L100 × P90 × A185 cm.
ZFGT-A V25
| Fabricante | AT Cooker |
| Nº do item. | ZFGT-A V25 |
| Potência máxima | 15 KW/ 20KW /25KW/ 30 KW |
| Número de Salas | 3 Compartimentos |
| Garantia | 2 anos |
| Disponibilidade | em Estoque |
| Tamanho | W100×D90×H185 cm |
| Eficiência energética | 95% |
| Controlador | Interruptor de sensor |
| Configuração do temporizador | 10-hr. digital countdown |
| Configuração de Temperatura | 194 ℉ – 842 ℉ |
