Por que escolher os fogões de indução comerciais da AT Cooker

Um Líder em Equipamentos de Cozinha – Confiança em Cada Componente

Conhecemos a hesitação com a indução: “E se a eletrônica falhar?” Passamos 15 anos na indústria de cozinhas comerciais e de restaurantes aperfeiçoando nossos circuitos. Não vendemos apenas uma caixa; apoiamos com um compromisso que é inaudito nesta indústria.

Ao instalar nossos fogões de indução, você está protegido por uma Garantia de 5 Anos. Se um módulo apresentar problemas nos primeiros dois anos, oferecemos uma política de Troca Gratuita. Nós até permitimos um Devolução Gratuita de 1 Ano se não atender às suas expectativas. Construímos essas unidades com componentes de alta qualidade feitos para durar, mas oferecemos essas garantias para que você possa dormir tranquilamente à noite.

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Sem Longos Prazos de Entrega – Somos Locais

Um fogão quebrado significa receita perdida. Você não pode esperar seis semanas por um envio do exterior. Na AT Cooker, nós mantemos estoque local nos EUA, Alemanha, França, Reino Unido, Bélgica, Itália, Espanha e Bulgária. Se você precisar de equipamentos robustos em sua cozinha na próxima semana, nós podemos fazer isso acontecer. Combinamos os benefícios de custo do preço direto da fábrica com a velocidade e confiabilidade da logística local.

the United States
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Placas de indução comerciais de bancada de 3,5KW/5KW

preço de fogão de indução comercial de 2 bocas 3.5KW para bancada de restaurante
SHPT-A 235
3,5KW/5KW X 2
208V/240V
1 Fase
Certificação CE
2 Temporizadores Embutidos
Eficiência Energética 95%
fogão de indução comercial de 4 bocas 3.5 KW para uso em restaurantes
BZT-A6 435
3,5KW/5KW X 4
Apenas para uso comercial
380V/ 400V 3 Fases
Certificação CE
4 Temporizadores Embutidos
Corpo em Aço Inoxidável
fogão de indução comercial de bancada de alta resistência de 5 KW
SHPT-A 135
3.5KW/ 5KW
Caixa em Aço Inox 304
208/ 240V
Certificação CE
1 Temporizador Embutido
Pesado
fogão de indução comercial de 6 bocas e 3,5KW para cozinha de restaurante
BZT-A6 635
3.5KW/ 5KW X 6
for Restaurants & Hotels
380V/ 400V Fase
Certificação CE
6 Temporizadores Integrados
Corpo em Aço Inoxidável

Venda Quente 3.5KW/ 5KW fogão de indução comercial de uma boca

placa de indução comercial

Construído para a Rotina Diária (Modelo SHPT-A 135)

Sabemos que “comercial” significa que seu equipamento é maltratado. Construímos o corpo com alta qualidade 304 Stainless Steel, que resiste à ferrugem e limpa após os turnos mais bagunçados. A superfície de cozimento apresenta vidro microcristalino de alta qualidade capaz de suportar choque térmico e panelas pesadas. Também integramos um Display de Potência em Tempo Real para que você sempre saiba exatamente quanta energia está consumindo, evitando sobrecargas de circuito durante os horários de pico.

Fogão de Indução Comercial de Bancada: Potência de Precisão de 3500W para Espaços Pequenos

Controle Direto para a Linha Ocupada

Em uma cozinha de alta pressão, você não tem tempo para se atrapalhar com telas sensíveis ao toque digitais enquanto suas mãos estão molhadas ou gordurosas. Projetamos o SHPT-A 135 com um robusto mecânico Botão Giratório. Ele lhe dá feedback imediato e tátil. Você gira, ele reage. Com 8 níveis de potência distintos, você pode mudar instantaneamente de um fogo brando para uma fervura borbulhante sem olhar para baixo. Esta é a confiabilidade que nossa equipe na AT Cooker priorizou ao longo de nossos 15 anos na indústria.

Desempenho Compacto de 3500W

Não deixe o tamanho enganar você. Esta unidade oferece um 3500W (220V) desempenho em uma área de apenas 410×470mm. É projetado para operações de catering, food trucks e estações de preparo lotadas onde cada centímetro de espaço de bancada custa dinheiro. A classificação de eficiência energética 90-95% significa que quase cada watt vai diretamente para sua panela, não para o ar. Você para de suar com o calor desperdiçado, e suas contas de serviços públicos caem significativamente em comparação com os fogões a gás tradicionais.

Segurança em Primeiro Lugar: Blindagem de Radiação 3D

A saúde do chef é frequentemente negligenciada, mas não por nós. O SHPT-A 135 apresenta um sistema avançado Design de blindagem de radiação tridimensional 3D. Isso cria uma barreira magnética que impede vazamentos, garantindo que o campo eletromagnético permaneça focado no aquecimento da panela, não do cozinheiro. Ele opera perfeitamente em temperaturas ambientes que variam de -5℃ a +40℃, tornando-o tão confiável em uma tenda de catering fria ao ar livre quanto em uma cozinha quente.

5-year Warranty | 2-year Free Exchangeable | 1-year Free Return

Minimal Cost

  • Efficiency induction 95% VS gas 45%, elcetric 50%
  • Minimal air & space requirements
  • Minimal on-going maintenance required

Best working environment

  • Minimal risk of scald and illness
  • Minimal risk of fire
  • Minimal waste heat, Cooler kitchen
  • Minimal labour input

Accelerated working

  • Faster cooking time
  • Less labour expenses
  • Minimal operational disruption due to faults

Intelligent working

  • In-built component intelligent protection
  • Highly accurate temperature control
  • Minimised staff misuse of oppreation
  • Highly accurate time control

Multipurpose cooking

  • Design for different cooking styles
  • Become useful space when not in use
  • Reduces requirement of multiple equipment

Environmentally ethical

  • Easy to clean, save water
  • No exhaust emission, fresh air
  • Reduces impact on the environment
  • High efficient, save energy

Fogão de indução comercial – Reduza os custos operacionais da cozinha em 50%, Mantenha nossa cozinha segura e fresca

Fogões de indução comerciais de bancada

  • Os fogões de indução comerciais da AT Cooker nesta série apresentam uma configuração de 1 a 8 queimadores, permitindo que você prepare vários pratos simultaneamente em sua bancada.
  • Projetados exclusivamente para uso em cozinhas comerciais, esses fogões de indução oferecem uma solução de alta eficiência e alta resistência para cozimento em baixa e alta temperatura.
  • Para versatilidade excepcional, eles apresentam um design de bancada e são altamente portáteis e fáceis de mover.
  • Com controle preciso de baixa temperatura, você pode cozinhar suavemente molhos, leite e chocolates; ou aumentar a potência para cozimento rápido em alta temperatura.
fogão de indução para restaurante de 3500W × 2 com queimador de wok
SHPT-A D35
3,5KW 208/240 V
Alemão Infineon
8 Configurações de Potência
Módulos IGBT
2 Temporizadores Embutidos
Função Manter Aquecido
fogão de indução para restaurante de 5000W × 2 com queimador de wok
SHPT-A D50
5KW 208/240 V
Alemão Infineon
8 Configurações de Potência
Módulos IGBT
2 Temporizadores Embutidos
Função Manter Aquecido
Placa de indução comercial de bancada de 8KW para cozinha de restaurante
SHPT-A 180
8KW 380V
Alemão Infineon
8 Configurações de Potência
Módulos IGBT
1 Temporizador Integrado
Função Manter Aquecido
queimador de wok de indução comercial de 8000W para cozinha de restaurante
SHCT-A 180
8KW 380V
Alemão Infineon
8 Configurações de Potência
Módulos IGBT
1 Temporizador Embutido
Função Manter Aquecido

Fogão de indução comercial de 3,5KW/5KW com 4 bocas em promoção

placa de indução comercial

Libere 30kW de Potência com Nossa Placa de Indução para Restaurante de 6 Bocas

Numa cozinha comercial de alto volume, espaço é dinheiro e velocidade é sobrevivência. Projetamos o BZT-A6 650 especificamente para chefs que precisam realizar várias tarefas pesadas simultaneamente sem sacrificar a precisão. Este não é apenas um fogão; é um centro de comando para suas operações culinárias.

Projetado para Serviço de Alto Volume

Quando o pico do jantar chega, você não pode se dar ao luxo de gargalos. Esta unidade possui seis queimadores independentes, cada um fornecendo uma enorme 5000W de potência (Total 30kW). Se você está selando bifes, cozinhando molhos lentamente ou fervendo grandes panelas de caldo, o diâmetro do queimador de 300 mm garante uma distribuição uniforme do calor para panelas comerciais padrão. Com nosso estoque local nos EUA, Alemanha, França e Reino Unido, garantimos que você receba esta potência em sua cozinha mais rápido que a concorrência.

Controle de Precisão ao Seu Alcance

Sabemos que chefs profissionais preferem feedback tátil a telas sensíveis ao toque complicadas. É por isso que equipamos o BZT-A6 650 com robustos interruptores de botão oferecendo 8 níveis de potência distintos. Isso lhe dá controle instantâneo e intuitivo sobre o calor, permitindo ajustes rápidos de um cozimento lento suave a uma fervura vigorosa em segundos. A exibição de potência em tempo real mantém sua equipe informada, garantindo consistência em todos os pratos.

Construído para Durar em Ambientes Difíceis

Cozinhas comerciais são ambientes hostis. Construímos o corpo inteiramente de aço inoxidável 304#, renomado por sua resistência à corrosão e facilidade de limpeza. A superfície superior apresenta vidro microcristalino de alta qualidade capaz de suportar temperaturas de até 180°C e o impacto físico de utensílios de cozinha pesados. Além disso, com nosso Apoiamos essa engenharia com uma, garantimos a durabilidade do nosso equipamento para que você possa se concentrar na culinária, não na manutenção.

  • Projetado para o Fluxo de Trabalho do Chef Moderno
    O espaço é frequentemente limitado em refeitórios e restaurantes boutique. O design de bancada (área de 1200×800mm) permite que esta unidade potente se encaixe com segurança em suas bases de refrigeração ou ambiente existentes, maximizando a utilidade vertical. O protetor contra respingos integrado (elevação traseira de 120mm) protege suas paredes contra respingos de gordura, e o corpo liso de aço inoxidável torna a limpeza ao final do turno uma brisa — basta limpar e pronto.

Fogões de indução com design à prova d'água para restaurantes

  • Os fogões de indução comerciais AT Cooker desta série apresentam um design à prova d'água.
  • Com potência variando de 3,5 kW a 60 kW, eles são projetados exclusivamente para uso em restaurantes, hotéis, escolas e cozinhas militares.
  • Cada fogão pode ser controlado independentemente, com várias funções disponíveis.
  • 5-year Warranty | 2-year Free Exchangeable | 1-year Free Return
fogão de indução comercial de piso de 3 bocas para cozinha de restaurante
BZT-A6 335
3,5KW/ 5KW × 3
Alemão Infineon
8 Configurações de Potência
Módulos IGBT
3 Temporizadores Integrados
Função Manter Aquecido
certificação ce fogão de indução comercial de 4 bocas
BZT-A6 450
3.5KW/ 5KW × 4
Alemão Infineon
Certificação CE
Módulos IGBT
4 Temporizadores Embutidos
Corpo em Aço Inoxidável
fogão de indução comercial de 6 bocas
BZT-A6 650
3.5KW/ 5KW × 6
Alemão Infineon
Temporizador de Contagem Regressiva de 10 horas
Módulos IGBT
6 Temporizadores Integrados
Forno com 8 Funções

Fogão de indução comercial de 3,5KW/5KW com 4 bocas em promoção

placa de indução comercial

Libere Produtividade Massiva com Nosso Fogão de Indução Comercial de Bancada com 8 Bocas

Quando projetamos o BZT-A6 835, nosso objetivo era simples: fornecer o máximo de espaço de cozimento sem sacrificar a precisão que os chefs profissionais exigem. Com 15 anos de experiência em cozinhas comerciais em nosso currículo, sabemos que durante o pico do jantar, ficar sem espaço para os queimadores é um pesadelo. Esta unidade resolve isso instantaneamente. Ao integrar oito zonas de cozimento independentes de 3500W em uma única unidade de bancada de 1600 mm de largura, oferecemos uma solução poderosa para hotéis, grandes refeitórios e linhas de restaurantes movimentadas que precisam gerenciar vários molhos, caldos e frigideiras simultaneamente.

Potência e Eficiência de Grau Industrial

Eficiência não é apenas uma palavra da moda para nós; é sobre o seu resultado final. Este fogão de indução comercial de bancada com 8 bocas opera com uma impressionante classificação de eficiência energética de 90% a 95%. Ao contrário dos fogões a gás que aquecem o ar ao redor da panela, nossa tecnologia magnética entrega calor diretamente para o utensílio de cozinha.

  • Saída: 8 x Queimadores de 3500W (Requer conexão de 380V/50-60Hz).
  • Controle: 8 níveis de potência distintos através de robustos interruptores de botão para um gerenciamento preciso do calor.
  • Velocidade: Capacidade de aquecimento rápido reduz significativamente o tempo de preparo em comparação com fogões elétricos de resistência ou a gás tradicionais.

Construção Robusta e Segurança Avançada

Cozinhas comerciais são ambientes brutais. É por isso que construímos o BZT-A6 835 com um corpo completo de aço inoxidável 304. Resiste à corrosão, limpa facilmente e suporta o abuso diário de panelas pesadas. Também priorizamos a segurança do chef com nosso design especializado de blindagem de radiação tridimensional 3D, que impede o vazamento de campo magnético, garantindo um ambiente de trabalho seguro para sua equipe.

  • Durabilidade: Vidro microcristalino de alta qualidade suporta utensílios de cozinha comerciais pesados.
  • Ambiente: Opera perfeitamente em temperaturas ambientes de -5℃ a +40℃.
  • Feedback: O display digital de potência em tempo real mantém o chef informado em um relance.

Por que sua cozinha precisa de um fogão de indução comercial de bancada com 8 bocas

Imagine um movimentado serviço de café da manhã em um hotel ou uma cantina escolar de alto volume. Você tem aveia, ovos, salsichas e aquecendo várias panelas grandes para o preparo do almoço, tudo acontecendo ao mesmo tempo. Em uma configuração tradicional, isso exigiria uma enorme quantidade de fogões a gás, criando calor insuportável e desperdiçando combustível. Com nosso BZT-A6 835, você transforma esse caos em uma operação simplificada. A configuração de 8 bocas permite que uma única estação lide com a carga de trabalho de uma linha quente inteira, tudo isso mantendo a cozinha mais fria e suas contas de energia mais baixas.

5-year Warranty | 2-year Free Exchangeable | 1-year Free Return

Fogões de indução comerciais com design horizontal

  • Esta série apresenta um design horizontal, de 2 a 6 bocas
  • A largura é de 470 mm ou 800 mm, a altura é de 210 mm, tamanho da panela: não inferior a 300 mm.
  • Cada boca tem 3500 W ou 5000 W.
fogão de indução comercial para restaurante de 5000w com 3 bocas
BZT-A6 350
 5KW×3
220V/ 1 Fase
220V 380V 400V/ 3 Fases
Certificação CE
Função Manter Aquecido
3 Temporizadores Integrados
fogão de indução comercial para restaurante de 5000w com 4 bocas
BZT-A6 435
3.5KW×4
220V/ 1 Fase
220V 380V 400V/ 3 Fases
Certificação CE
Função Manter Aquecido
4 Temporizadores Embutidos
fogão de indução comercial para restaurante de 5000w com 4 bocas
BZT-A6 450
5KW×4
220V/ 1 Fase
220V 380V 400V/ 3 Fases
Certificação CE
Função Manter Aquecido
4 Temporizadores Embutidos
fogão de indução comercial para restaurante de 3500w com 8 bocas
BZT-A6 835
3.5KW×8
220V/ 1 Fase
220V 380V 400V/ 3 Fases
Certificação CE
Função Manter Aquecido
8 Temporizadores Integrados

Fogão de indução comercial de venda quente com 6 queimadores combinado com forno infravermelho

placas de indução comercial com queimador de wok

Domine seu cardápio com um fogão de indução híbrido com queimador de wok

Em nossos 20 anos fornecendo cozinhas comerciais, a maior reclamação que ouvimos é “falta de espaço”. Você quer selar um bife, cozinhar lentamente um demi-glace e saltear um refogado, mas não tem espaço para três máquinas diferentes. É exatamente por isso que projetamos o SHPT-A D35. Não é apenas um fogão; é uma estação tática para o chef que se recusa a comprometer. Ao combinar um Zona Plana de 3500W and a Zona de Wok Côncava de 3500W em um único chassi compacto de 810 mm, damos a você a liberdade de executar diversas técnicas simultaneamente.

Potência Dobrada, Sem Interferência

Queimadores duplos genéricos geralmente compartilham energia, resultando em uma queda de desempenho quando ambos os lados estão ativos. Nós não jogamos esse jogo. O SHPT-A D35 possui interruptores separados e geradores independentes de 3500W para cada queimador. Você pode aquecer o lado do wok a alta temperatura para “Wok Hei” enquanto mantém suavemente um molho em fogo baixo no lado plano. Com eficiência energética de 90%-95%, praticamente cada quilowatt vai para a panela, não para o ar da sua cozinha.

Construído para a Realidade do Cozinheiro de Linha

Sabemos que as coisas ficam difíceis durante o serviço. É por isso que o corpo é feito de aço inoxidável 304#. Resiste à gordura, limpa em segundos e aguenta os impactos acidentais de um turno agitado. A interface de controle usa botões robustos em vez de telas sensíveis ao toque frágeis. Quando suas mãos estão molhadas ou oleosas, você precisa da certeza tátil de um botão para ajustar instantaneamente um dos 8 níveis de potência.

Por que os Chefs Confiam na Unidade Combinada SHPT-A D35

Imagine isto: são 19:00 de uma sexta-feira. Os pedidos estão saindo sem parar. Você tem um cliente pedindo um prato de macarrão salteado e outro pedindo um peixe selado na frigideira. Com um fogão padrão, você está lutando por espaço. Com o fogão de indução SHPT-A D35 com queimador de wok, você atende a ambos os pedidos ao mesmo tempo, lado a lado, sem mover os pés. O lado côncavo abraça seu wok para máxima transferência de calor, enquanto o lado plano acomoda suas panelas (com no mínimo 30cm) ou frigideiras. Permite que uma cozinha pequena produza um cardápio grande.

Nós Não Apenas Vendemos, Nós Apoiamos:

Já vimos acontecer com muita frequência: um chef compra uma unidade barata do exterior, ela quebra em três meses e eles são instruídos a “enviá-la de volta para a China” para reparos. Isso é um assassino de negócios. Na AT Cooker, fazemos diferente. Mantemos Estoque Local nos EUA, Alemanha, França, Reino Unido, Bélgica, Itália, Espanha e Bulgária. Se você precisar de uma unidade, nós a enviamos de perto, não do outro lado do oceano. Além disso, com nossa 15 anos de experiência em cozinhas comerciais, sabemos que o tempo de inatividade é dinheiro perdido. Nós apoiamos nosso equipamento com uma Garantia de 5 Anos.

5-year Warranty | 2-year Free Exchangeable | 1-year Free Return

Fogão de Indução Comercial Embutido

  • Fogão de indução de embutir (embutido) para uso comercial.
  • Prepare pratos personalizados em seu buffet, evento com catering ou restaurante de hotel com nosso fogão de indução comercial embutido.
  • Este equipamento cabe perfeitamente em suas bancadas, e sua superfície de cerâmica aquece cinco vezes mais rápido do que fogões convencionais.
  • O design liso é feito para funcionar com qualquer panela ou frigideira, e toda a unidade resiste a choques térmicos para durabilidade de longa duração.
  • Para cozimento fácil e distribuição uniforme de calor, um elemento de aquecimento de longa duração é montado no centro da unidade.
  • Os controles são montados em uma unidade remota rebaixada para evitar mudanças acidentais de temperatura e, graças ao seu design básico, é fácil de limpar.

De 2KW a 20KW Fogões de Indução Comerciais Drop-in

chapa de indução comercial de 2KW para uso em hotel
Controle por Botão/Pressão
1.2KW/ 1.8KW/ 2K/ 3KW
120V 208V 220V 240V
1 Fase
Certificação CE
Função Manter Aquecido
Eficiência Energética 95%

placa de indução comercial embutida de 5 KW para cozinha de restaurante
Controle por Botão/Pressão
3.5KW/ 5KW
110V 220V 240V/ 1 Fase
220V 380V 415V/ 3 Fase
Certificação CE
1 Temporizador Embutido
Controlador de Temperatura

fogão de indução de 10 KW para uso comercial
Botão/Controlador de Sensor
5KW/ 8KW/ 10KW/ 15KW
220V 380V/ 3 Fases
400V 415V/ 3 Fases
Certificação CE
1 Temporizador Embutido
Fogão de Indução de Serviço Pesado

wok de indução comercial embutido de 5 KW
Controlador de Botão
3.5KW/ 5KW/ 8KW
110V 220V 240V/ 1 Fase
220V 380V 415V/ 3 Fase
Certificação CE
1 Temporizador Embutido
Queimador de Wok

Placa de Cozinha de Indução Comercial Embutida de 2KW/ 3KW em Promoção para Restaurantes e Hotéis

placa de indução comercial

Commercial grade makes cooking faster

◆Fonte de alimentação: 3 KW
◆Controlador de potência: Pressionar
◆Nível de potência: 8 níveis de potência

Tamanho do produto 328×328×80mm
Tamanho da embalagem: 390×420×150mm
Tamanho da panela: Não inferior a 22 cm

◆Pode ser embutido e de bancada
◆Tamanho pequeno adequado para a Cozinha Compacta
◆Interruptor de conexão, fácil de mover

  • Este fogão de indução comercial para catering possui uma zona de cozimento com 3000 watts de potência para cozinhar carnes, saltear vegetais e muito mais.
  • Os controles simples de botão/botão giratório possuem 8 configurações de potência para que você possa definir a potência ideal para quase qualquer alimento.
  • Este fogão de indução comercial para restaurantes possui um design embutido para que possa ser instalado diretamente em suas bancadas.
  • Esta placa de aquecimento de indução portátil aquece cinco vezes mais rápido do que as placas de aquecimento convencionais.

◆Exibição de potência em tempo real
◆Exibição de temperatura em tempo real

Fogão de Indução Comercial Pesado

  • Mais de 5 KW
  • De 5 KW a 80 KW
  • Bancada, Embutido, Autônomo
  • Pode ser usado como caldeira de sopa para cozinha comercial
  • Apenas para uso comercial ou industrial
  • Aceitar personalizado
equipamento de cozinha caldeira de sopa de indução comercial
Controlador de Sensor
10KW/ 15KW/ 20KW/ 30KW
220V 380V/ 3 Fases
400V 415V/ 3 Fases
Certificação CE
Grande Capacidade
Fogão de Indução de Serviço Pesado

fogão industrial de indução para panelas pesadas
Controlador de Sensor
10KW/ 15KW/ 20KW/ 30KW
220V 380V/ 3 Fases
400V 415V/ 3 Fases
Certificação CE
Função Manter Aquecido
Restaurant Soup Boiler

queimador de panela grande e queimador
Controlador de Sensor
10KW/ 15KW/ 20KW/ 30KW
220V 380V/ 3 Fases
400V 415V/ 3 Fases
Certificação CE
230 L
Enchimento automático de água

panela de fervura com inclinação automática
Controlador de Sensor
10KW/ 15KW/ 20KW/ 30KW
220V 380V/ 3 Fases
400V 415V/ 3 Fases
Certificação CE
200 L/ 300 L
para mais de 100 pessoas

Caldeira de indução comercial de 10KW em alta venda para sopa

Caldeira de sopa comercial

380V/ 400V
Real-time power level display
Commercial grade makes cooking faster

single burner stock pot range
◆Tamanho do produto:700×760×(500+600)mm
◆Tamanho da embalagem:800×860×1250mm
◆Barrel size: 500×500mm
◆Net capacity:98L
◆Power level: 8 level
◆Power controller: Sensor switch
◆Real-time power level display
◆Automatic water Valves

Anti-high temperature warning
Anti-low/high voltage warning
10kw/ 12kw/ 15kw/ 20kw

Save money in long time
◆Efficiency: 90% -95%
◆304# stainless steel body
◆More efficient, longer life

Quicker cooking
Take less time to cook food

Mais seguro
single burner stock pot range
◆No flame, and no gas leaks.
◆Aviso de anti-alta temperatura
◆Aviso de anti-baixa/alta tensão
◆Anti-dry heating warning
◆Anti-overheating warning
◆Automatic fault detection
◆Fonte de alimentação
Anti-dry heating warning
Anti-overheating warning
Automatic fault detection

Função Completa —————- Adequado para fritar em frigideira, saltear, fritar por imersão, ferver, cozinhar a vapor, guisar, etc.

Produto Ecológico ————– Sem exaustão, sem consumo de oxigênio, baixo ruído, sem poluição, economia de energia.

Fácil de Usar——————- Controle e ajuste simples e claro com um botão giratório / botão.

Segurança e Confiabilidade—— Múltiplos protetores de segurança, sem risco de incêndio, mais seguro que fogão a gás ou óleo comum, sem restrições de locais de uso.

Reduzir Instalações———- Não necessita de soprador e dispositivos de ventilação, poupa custos.

Poupa Espaço——————-  Não necessita de instalações auxiliares, poupa espaço na sua cozinha

Ecológico Sem chama, sem soprador, reduz a perda de calor, menor ruído e aumenta a eficiência de aquecimento.

Com a energia a esgotar-se em todo o mundo, é uma tendência inevitável projetar e fabricar um produto de poupança de energia para o futuro mercado de utensílios de cozinha.

Base de Comparação Para Ferver 55kg de Água de 25 °C

Tipo de Fogão Fogão a Gás Fogão a Óleo Diesel Fogão de Indução
Especificação de Wok (mm) ø 900 ø 900 ø 800 ø 900 ø 1000
Consumo de Energia Eletricidade 0,2 KW 0,2 KW 20 KW 25 KW 30 KW
Consumo de Energia Combustível 3,2 kg 2,4 kg 6,5 KWH 6,5 KWH 6,5 KWH
Consumo de Tempo 21 min 20 min 19,5 min 15,6 min 13 min
Preço Unitário (USD) 0.7576 0.7424 0.1516 0.1516 0.1516
Custo (USD) 2.4242 1.7818 0.9848 0.9848 0.9848
Custo/ Hora 6.9258 5.4 3.0303 3.7877 4.5452
Tempo de Uso Diário 6:18:00 6:00:00 5:51:00 4:40:00 3:54:00
Custo Diário (USD) 43.64 32.42 17.72 17.72 17.72
Custo Mensal (USD) 1309 973 532 532 532
Custo Anual (USD) 15709 11673 6382 6382 6382
Economia de Custo (USD) 15709-6382=9327       1 fogão de indução comercial ajuda você a reduzir custos operacionais USD 9327 / ano

Por que devemos mudar para um fogão de indução comercial

Um fogão de indução é uma ótima adição a qualquer cozinha. Ele oferece muitos benefícios que o tornam uma opção muito melhor do que qualquer outro tipo de fogão.
Um fogão de indução de grau comercial ajudará você a economizar dinheiro em sua conta de eletricidade, pois ele só usa energia quando precisa aquecer a panela ou o recipiente colocado em sua superfície.

Fogões de indução também são mais convenientes, pois aquecem em questão de segundos. Anteriormente, levava pelo menos cinco minutos para um fogão a gás atingir a temperatura certa, mas fogões de indução levam apenas alguns segundos.

A principal diferença entre um fogão de indução comercial e um residencial é que um comercial tem uma saída de 3.600 watts.

O espaço de cozimento também é muito maior, o que significa que você pode fazer mais coisas de uma vez. A temperatura máxima na placa de indução comercial é de 500°F e na residencial é de 350°F. Eles também têm recursos de segurança diferentes e é importante notar que a necessidade comercial é de dupla isolação. Eles também são mais pesados do que os residenciais. .

Uma placa de indução comercial é tipicamente usada em restaurantes e hotéis. Uma placa de indução residencial seria usada em uma casa. A principal diferença entre os dois é que uma unidade comercial é mais potente porque precisa atender a demandas mais altas. As placas de indução residenciais operam em uma frequência diferente das comerciais.

Isso significa que as panelas e frigideiras usadas para cada uma devem ser diferentes para garantir segurança e eficiência. As panelas para unidades residenciais precisam ter um fundo de metal ferroso com propriedades magnéticas, enquanto as unidades comerciais exigem metal ferroso revestido com esmalte de porcelana ou uma base de vidro ou cerâmica. Benefícios do Uso de Placas de Indução

A cocção por indução é uma das técnicas mais modernas para preparar alimentos.
É uma técnica eficiente e durável. A cocção por indução é um tipo de energia radiante, o que significa que converte energia elétrica em calor e a transfere para os utensílios de cozinha. Isso é feito por meio de indução eletromagnética.

O processo é muito semelhante ao de um motor elétrico: uma corrente alternada passa por uma bobina, induzindo uma força eletromotriz (FEM) na bobina, que cria um fluxo magnético, que por sua vez induz uma corrente em um fio próximo. A superfície do fogão de indução é feita de camadas de metais (diferentes tipos, dependendo do modelo), que são eletricamente isoladas umas das outras por camadas isolantes.

O recipiente de cozimento é feito de ferro fundido ou aço inoxidável. Quando a bobina é ligada, um fluxo magnético alternado é gerado na superfície do fogão de indução. O recipiente de ferro é eletricamente isolado do fogão de indução, portanto, ele não cozinha até que o fluxo magnético alternado crie uma corrente no ferro. O campo magnético que circunda o recipiente é perturbado por objetos em sua proximidade, portanto, ele é blindado por uma cobertura de vidro ou plástico (é por isso que você não precisa se preocupar em tocar acidentalmente na panela enquanto ela está cozinhando).

Cientificamente, a cocção por indução é um conceito incrivelmente simples. A razão pela qual demorou para decolar nos Estados Unidos é que não é a maneira mais fácil de cozinhar, especialmente em comparação com gás ou eletricidade.

As placas de indução usam correntes magnéticas em vez de chamas.

Isso leva a uma maior eficiência energética, tempos de cozimento mais rápidos e distribuição de calor mais uniforme. Não há risco de uma panela transbordar ou derramar porque você desliga o elemento de aquecimento quando remove a panela. Além disso, as placas de indução são mais fáceis de limpar porque aquecem rapidamente e esfriam rapidamente.

A cocção por indução aquece seus utensílios de cozinha e não o fogão. Isso significa que, não importa o quão sujo seu fogão esteja, isso não afetará o processo de aquecimento. Outro benefício da cocção por indução é que você pode ajustar o calor instantaneamente. Ao contrário de um fogão elétrico, não há tempo de atraso antes que a bobina fique quente o suficiente para começar a selar carne ou ferver água.

A cocção por indução aquece seus utensílios de cozinha e não o fogão. Isso significa que, não importa o quão sujo seu fogão esteja, isso não afetará o processo de aquecimento. Outro benefício da cocção por indução é que você pode ajustar o calor instantaneamente. Ao contrário de um fogão elétrico, não há tempo de atraso antes que a bobina fique quente o suficiente para começar a selar carne ou ferver água.

O maior benefício de uma placa de indução é que ela não usa gás e, portanto, não produz fumaça. Este é um grande bônus para aqueles que têm problemas respiratórios ou sofrem de alergias. A cocção por indução é uma maneira muito eficiente de cozinhar alimentos.

Ao contrário dos micro-ondas, ele não ocupa espaço em seu fogão; ao contrário dos fogões a gás ou elétricos tradicionais, ele não gera calor excessivo. A cocção por indução aquece apenas a panela, para que você possa obter resultados perfeitos mesmo com um wok. Uma placa de indução comercial produz menos fumaça e é menos cara do que os modelos a gás ou elétricos.

Fogões de indução comerciais economizam seu tempo, dinheiro e energia.

Ele ocupa menos espaço do que um fogão a gás ou elétrico e é mais durável do que um fogão tradicional. Fogões de indução comerciais são mais eficientes também. Eles usam cerca de 20% da energia que uma superfície de cozimento regular usa.

Não só os fogões de indução comerciais economizam seu tempo, eles podem ajudá-lo a fazer refeições mais saudáveis usando menos óleo em seu processo de cozimento. Fogões de indução são mais acessíveis, mais fáceis de instalar e são mais eficientes.

É melhor mudar porque os fogões de indução comerciais podem economizar dinheiro e ter uma pegada ambiental menor.

Fogões de indução são fantásticos porque aquecem a panela e não a bancada.

Isso significa que você tem uma variedade quase ilimitada de onde colocar seus utensílios de cozinha, então é mais fácil de guardar também. Você também não precisa se preocupar em tocar acidentalmente em uma das bobinas quentes e se queimar. A única desvantagem é que os fogões de indução são mais caros do que os a gás ou elétricos, então pode levar algum tempo para todas as casas mudarem.

Fogões de indução são os melhores quando se trata de eficiência energética. O fogão de indução médio tem uma classificação de eficiência energética de 60%, enquanto um fogão elétrico pode ter uma classificação de eficiência energética tão baixa quanto 35%. O cozimento por indução também usa menos gás ou eletricidade, o que significa uma menor pegada de carbono para você.

Por outro lado, você precisará comprar novos utensílios de cozinha. Também é caro. Para usar um fogão de indução, você precisa de uma panela ou frigideira feita de material magnético. Estes são tipicamente feitos de ferro fundido ou alumínio. Não é apenas um investimento para o fogão, mas também para os utensílios de cozinha.

O que procurar em um fogão de indução:

1. Classificação de eficiência energética: Isso geralmente é listado no fogão, mas se não for, você pode procurá-lo para mais informações

2. Capacidade de indução: Isso se refere à quantidade de energia que uma unidade de indução pode suportar. Quanto maior o número, mais potente é, embora você também pague mais por isso.

Some a potência de quaisquer outros eletrodomésticos que você tenha e adquira um fogão de indução que possa lidar com essas potências combinadas. Isso garantirá que você não sobrecarregue seu fogão.

3. Distribuição de calor: Você quer encontrar uma unidade que aqueça os alimentos de forma rápida e uniforme. Se você for usar apenas um queimador, pode querer procurar uma unidade que tenha 3 zonas em vez de 3 queimadores separados. .

A razão para isso é que, quando você cozinha alimentos com um único queimador, o lado da sua panela que está mais longe do queimador receberá a menor quantidade de calor. Com zonas, existem três áreas de calor para que você possa manter os alimentos em diferentes temperaturas enquanto cozinham. O uso de zonas economiza tempo e energia.

4. Opções de controle: Certifique-se de que é fácil de operar e que você pode ter controle preciso sobre a temperatura do seu eletrodoméstico. Procure opções como luz indicadora de temperatura, pré-aquecimento super rápido e configurações de calor infinitas.

5. Durabilidade: Eletrodomésticos são frequentemente usados por 20 a 30 anos, então você quer algo que seja feito para durar. Isso não significa que você deva sacrificar a boa aparência pela durabilidade.

6. Limpeza: Uma fritadeira de alta qualidade tem um copo de drenagem de óleo removível e seguro para lava-louças. Você também deve ser capaz de usar água e sabão para limpar seu eletrodoméstico.

7. Garantia: Garantias são um bom indicativo da qualidade de um produto, então procure uma que ofereça pelo menos um ano de cobertura.

Os benefícios de cozinhar com um cooktop de indução são muitos.

Eles usam menos energia do que qualquer outro fogão, podem ser muito responsivos e não têm bobinas expostas para limpar. Há também menos risco de queimaduras porque a panela ou frigideira de metal não precisa entrar em contato com o calor direto.

Cooktops de indução são uma alternativa muito mais acessível e segura para queimadores a gás ou cooktops de bobina elétrica. Eles também economizam uma quantidade significativa de tempo para aqueles que os usam. Com o cozimento por indução, o calor é gerado com ondas magnéticas, o que o torna a solução perfeita para pessoas que têm medo de se queimar com chamas abertas.

O cozimento por indução funciona aquecendo um ponto específico na panela em vez de cercar a panela como o cozimento tradicional. Isso significa que você obtém uma distribuição uniforme de calor, tempos de cozimento mais rápidos e menor risco de queimar seus alimentos. Também não há chamas abertas ou superfícies quentes para se preocupar – então, mesmo que você tenha filhos, esta é uma opção mais segura. O ponto principal: O cozimento por indução é incrivelmente seguro, eficiente e rápido. É perfeito para famílias e qualquer pessoa com um estilo de vida agitado!

Fabricante de Marca de Fogão de Indução Comercial

  • China AT Industrial Limited (AT Cooker). – Um Fornecedor Líder de Marca de Equipamentos de Fogão de Indução Comercial.
  • Cada fogão de indução comercial possui certificação CE. 20 anos de experiência.
  • Atendendo a uma ampla gama de setores, incluindo os mercados de varejo, atacado, distribuição e construção.
  • Temos desfrutado de crescimento contínuo desde a fundação. Nossa missão é Cozinhar para uma Vida Mais Saudável!
  • Nosso sucesso é baseado em uma atitude altamente focada no cliente, uma filosofia de melhoria contínua de produtos e uma abordagem inovadora aos negócios.
  • Todos os nossos clientes são diferentes e dinâmicos, por isso nos esforçamos para ‘Fazer a Diferença’ entregando excelência no atendimento ao cliente e oferecendo produtos exclusivos sempre que possível.