Zvládnutie náporu večere nie je len o varení; je to o orchestrácii. Navrhli sme BZT-AZH 635 aby bol srdcom vašej kuchynskej linky. Toto nie je len sporák; je to vysokovýkonný komerčný indukčný sporák navrhnutý tak, aby nahradil vaše horúce, neefektívne plynové sporáky bez toho, aby ste prinútili vašich šéfkuchárov preučiť sa, ako variť. So šiestimi nezávislými vykurovacími zónami umožňuje táto jednotka jednej stanici súčasne variť, restovať, dusiť a opekať, pričom zároveň udržuje okolitú teplotu v kuchyni výrazne nižšiu.

Precízny výkon pre multitalentovaných šéfkuchárov

Výnimočnou vlastnosťou tohto sporáka je jeho všestrannosť. Získate šesť horákov, každý schopný dodať až 5000 W (alebo štandardne 3500 W) surového výkonu. Na rozdiel od plynu, kde teplo uniká okolo hrnca, naša 90-95% energetická účinnosť zaisťuje, že energia ide striktne do jedla. Či už potrebujete silné varenie cestovín na zadných horákoch alebo jemné dusenie pri nízkej teplote na omáčku na predných horákoch, 8-úrovňové ovládanie výkonu vám poskytuje okamžitú odozvu.

• ✔ Ovládanie otočným gombíkom: Zostali sme pri klasických otočných spínačoch, pretože vieme, že šéfkuchári sa spoliehajú na svalovú pamäť. Nemusíte sa pozerať dole, aby ste nastavili teplo.
• ✔ 300 mm zóny horákov: Dostatočne priestranné na umiestnenie veľkých hrncov a panvíc na restovanie vedľa seba bez preplnenia.

Postavené pre drinu: odolnosť a bezpečnosť

Vieme, že komerčné kuchyne sú brutálne prostredia. Preto sme telo vyrobili z odolnej nehrdzavejúcej ocele 304# – odoláva korózii, ľahko sa čistí a zvláda fyzické zaťaženie rušnej prevádzky. Vysoko kvalitná vrchná doska z mikrokryštalického skla vydrží teploty až do 800 ℃ (hoci senzor pre bezpečnosť obmedzuje prevádzku na 180 ℃) a unesie ťažké váhy hrncov.

Prestaňte páliť peniaze na nečinných pilotných horákoch

Poďme sa pozrieť na čísla. Tradičný 6-horákový plynový sporák je žrút peňazí. Pilotné horáky nechávate zapnuté celý deň, čím ohrievate svoju kuchyňu a zvyšujete účet za klimatizáciu. S naším komerčný indukčný sporák, BZT-AZH 635, prestanete platiť za nečinný čas. Ak horák nedrží panvicu, nespotrebúva energiu. S 95% tepelnou účinnosťou drasticky znižujete účty za energie a zároveň zrýchľujete časy prípravy. Videli sme kuchyne, ktoré znížili svoje prevádzkové náklady na energiu o 40% len tým, že vymenili svoj hlavný sporák za tento indukčný model.

Nulový výpadok je náš sľub

Rozumieme úzkosti z toho, že nové zariadenie zlyhá počas piatkovej večernej prevádzky. Preto vás AT Cooker podporuje silnejšie ako ktokoľvek iný v tomto odvetví. Nepredávame vám len stroj; predávame vám kontinuitu.

Poskytujeme masívnu 5-ročnou zárukou na kľúčové komponenty. Ak sa niečo pokazí v prvých dvoch rokoch, ponúkame Bezplatná výmena. Sme si istí, pretože sme strávili 15 rokov zdokonaľovaním týchto strojov v najnáročnejších komerčných prostrediach. Navyše, s naším lokálnym skladom v USA, Nemecku, Francúzsku, Veľkej Británii a ďalších kľúčových centrách, nečakáte týždne na jednotku. Sme pripravení expedovať, keď ste pripravení variť.

Revolúcia “Chladná kuchyňa”

Spýtajte sa ktoréhokoľvek šéfkuchára, čo ho najviac vyčerpáva, a odpovie “teplo”. Stáť pred šiestimi plynovými horákmi 8 hodín je vyčerpávajúce. BZT-AZH 635 mení atmosféru vašej kuchyne. Teplo sa generuje priamo v kove panvice, nie vo vzduchu. Tým sa znižuje okolitá teplota (prevádzkový rozsah od -5℃ do +40℃), čo znamená, že váš personál zostáva bystrejší, šťastnejší a menej unavený. Chladnejšia kuchyňa je produktívnejšia kuchyňa.