موقد حثي لسطح طاولة المطعم
3 أيام عمل، النقل بالشحن الجوي السريع أو البحري، التوصيل من الباب إلى الباب.
جهد التشغيل
| أحادي الطور | ثلاثي الطور |
|---|---|
| 120V، 220V | 208V/ 240V، 380V، 415V،480V |
متوفر عالمياً + استلام سريع
| الولايات المتحدة | المملكة المتحدة | ألمانيا | فرنسا |
|---|---|---|---|
| إيطاليا | إسبانيا | بلجيكا | بلغاريا |
اطلب الشحنة التالية إلى
ضمان 5 سنوات | استبدال مجاني لمدة سنتين | إرجاع مجاني لمدة سنة
- ثلاث مناطق بقدرة 5000 واط (حوالي 15 كيلو واط) تطبخ بالتوازي على إطار 1200 مم
- حوالي 90% إلى 95% من الطاقة المسحوبة تتحول إلى حرارة في المقلاة، مقابل 30% إلى 45% للغاز
- السطح الزجاجي المقسّى بسماكة 6 مم يتحمل الصدمات ويُمسح بسهولة
- كل منطقة تستخدم مقبضاً دوّاراً بـ 8 إعدادات وشاشة LED
- مؤقت عدّ تنازلي لمدة 10 ساعات يعمل على كل منطقة
- المساحة 1200 × 400 مم توضع على طاولة تحضير قياسية
- تصميم قابل للتوصيل بالكهرباء يتحرك بسهولة للتموين أو الطهي المباشر
- كشف المقلاة يقطع الطاقة عندما تكون المنطقة فارغة
- قطع الحماية من التسخين الجاف
- قطع الحماية من الحرارة الزائدة
- إنذارات الجهد الزائد والجهد المنخفض
- كشف تلقائي للأعطال
- مروحة تبريد مع حماية من الحرارة الزائدة تطيل عمر الخدمة
- قابل للتعديل من 194℉ إلى 572℉
- لا لهب مكشوف ولا خطر تسرب الغاز
- الأبعاد الإجمالية: 1200 × 400 × (250+120) مم
- القدرة المقدرة: 5 كيلو واط لكل منطقة × 3
- إعدادات الحرارة: 8 مستويات
- مساحة الطهي الزجاجية: 300 × 300 مم لكل منطقة
- الحد الأدنى لقطر المقلاة: 300 مم
- مادة الهيكل: فولاذ مقاوم للصدأ 304
- بيئة العمل: -5℃ إلى +40℃
- تصنيف الكفاءة: 90% إلى 95%
- نوع التحكم: مقبض دوّار
موقد induction للمطاعم على سطح الطاولة بـ 3 شعلات (BZT-A6 350)
يحمل BZT-A6 350 ثلاث مناطق induction مستقلة بقدرة 5000 واط على إطار سطح طاولة 1200 مم. كل منطقة تسخّن مقلاتها الخاصة عبر مجال مغناطيسي، مما يمنح محطة مدمجة إنتاجاً كافياً لخط مطعم، أو مطبخ فندق، أو إعداد تموين يشغّل ثلاث شعلات في وقت واحد.
الطاقة والكفاءة
يضع induction من 90% إلى 95% من الطاقة التي يسحبها في المقلاة، بينما يحقق موقد الغاز حوالي 30% إلى 45%. حرارة مهدورة أقل تصل إلى الغرفة، لذا يبقى المطبخ أكثر برودة وتنخفض فاتورة الطاقة.
- الإخراج: 3 مناطق بقدرة 5000 واط لكل منها، حوالي 15 كيلو واط إجمالاً.
- التحكم: مقبض دوّار بـ 8 إعدادات حرارة على كل منطقة.
- النطاق: 194℉ إلى 572℉، بالإضافة إلى مؤقت عدّ تنازلي لمدة 10 ساعات.
البناء والسلامة
الهيكل من فولاذ مقاوم للصدأ 304 والسطح من زجاج مقسّى بسماكة 6 مم، لذا يتحمل القدور الثقيلة ويُمسح بسهولة. الحماية حول الملفات تحدّ من تسرب المجال، وكشف المقلاة يقطع الطاقة عن المنطقة الفارغة.
- الزجاج: سطح مقسّى بسماكة 6 مم، مساحة طهي 300 × 300 مم لكل منطقة.
- بيئة العمل: يعمل من -5℃ إلى +40℃.
- الحماية: قطع الحماية من التسخين الجاف والحرارة الزائدة، بالإضافة إلى إنذارات الجهد.
الضمان: يحظى BZT-A6 350 بدعم خيار ضمان لمدة 5 سنوات، وسنتين استبدال مجاني، ونافذة إرجاع مجاني لمدة سنة واحدة.
أين يناسب موقد سطح الطاولة بـ 3 شعلات
غالباً ما تحتاج خدمة à la carte، أو محطة إفطار فندقية، أو خط تموين إلى ثلاث شعلات في وقت واحد: صلصة، وقدر حساء، ومقلاة سوتيه. يشغّل BZT-A6 350 الثلاثة جميعها على مساحة 1200 × 400 مم توضع على طاولة تحضير قياسية، دون حرارة وفقدان وقود الغاز.
مرونة المقلاة والقدر
كل منطقة تستوعب أدوات طهي من 300 مم فما فوق، لذا توضع القدور الكبيرة والمقالي جنباً إلى جنب. حاجز خلفي من الفولاذ المقاوم للصدأ بسماكة 120 مم يلتقط الرذاذ ويُمسح في نهاية الوردية.
المخزون والتسليم
يحتفظ AT Cooker بهذا الطراز في مستودعات محلية عبر الولايات المتحدة، وألمانيا، وفرنسا، والمملكة المتحدة، وبلجيكا، وإيطاليا، وإسبانيا، وبلغاريا، لذا لا ينتظر التسليم الشحن البحري. معظم الطلبات تغادر المصنع خلال حوالي 3 أيام عمل عبر الشحن الجوي السريع أو البحري، من الباب إلى الباب.
| BZT-A6 350 |
|---|
| الشركة المصنعة | AT Cooker |
| رقم الصنف. | BZT-A6 350 |
| الطاقة القصوى | 5 كيلو واط × 3 |
| عدد العيون | 3 شعلات، مسطح |
| الضمان | سنتان / 5 سنوات |
| التوفر | متوفر في المخزون |
| حجم المنتج | 1200×400×(250+120)مم |
| حجم التغليف | 1300×500×600 مم |
| كفاءة الطاقة | 95% |
| وحدة التحكم | مفتاح دوار |
| إعداد المؤقت | عد تنازلي رقمي لمدة 10 ساعات |
| إعداد درجة الحرارة | 194 ℉ – 572 ℉ |
