Piano cottura a induzione da banco per ristoranti
3 giorni lavorativi, trasporto via corriere aereo o marittimo, consegna porta a porta.
Tensione di lavoro
| Monofase | Trifase |
|---|---|
| 120V, 220V | 208V/ 240V, 380V, 415V,480V |
Disponibilità globale + Ritiro rapido
| Stati Uniti | Regno Unito | Germania | Francia |
|---|---|---|---|
| Italia | Spagna | Belgio | Bulgaria |
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Garanzia 5 anni | Sostituzione gratuita 2 anni | Reso gratuito 1 anno
- Tre zone da 5000W (circa 15kW) cucinano in parallelo su un telaio da 1200mm
- Circa 90% a 95% dell'energia assorbita diventa calore nella pentola, rispetto a 30% a 45% per il gas
- Il piano temperato da 6mm resiste agli urti e si pulisce facilmente
- Ogni zona utilizza una manopola rotativa con 8 impostazioni e un display LED
- Un timer alla rovescia di 10 ore è attivo su ogni zona
- L'ingombro di 1200 x 400mm si posiziona su un tavolo di preparazione standard
- Il design plug-in si sposta facilmente per catering o cottura dal vivo
- Il rilevamento della pentola interrompe l'alimentazione quando una zona è vuota
- Protezione contro il riscaldamento a secco
- Protezione contro il surriscaldamento
- Allarmi di sovratensione e sottotensione
- Rilevamento automatico dei guasti
- La ventola di raffreddamento con protezione contro il surriscaldamento prolunga la durata
- regolabile da 194℉ a 572℉
- Nessuna fiamma libera e nessun rischio di fuga di gas
- Dimensioni complessive: 1200 x 400 x (250+120) mm
- Potenza nominale: 5 KW per zona x 3
- Livelli di calore: 8
- Area di cottura in vetro: 300 x 300 mm ciascuna
- Diametro minimo della pentola: 300 mm
- Materiale della scocca: acciaio inossidabile 304
- Ambiente di lavoro: da -5℃ a +40℃
- Classe di efficienza: da 90% a 95%
- Tipo di controllo: manopola rotativa
Piano cottura a induzione da banco per ristoranti con 3 fuochi (BZT-A6 350)
Il BZT-A6 350 dispone di tre zone a induzione indipendenti da 5000W su un telaio da banco da 1200mm. Ogni zona riscalda la propria pentola tramite un campo magnetico, offrendo a una stazione compatta una potenza sufficiente per una linea di ristorante, una cucina d'albergo o un allestimento catering che utilizza tre fuochi contemporaneamente.
Potenza ed efficienza
L'induzione trasferisce nella pentola dal 90% al 95% dell'energia assorbita, mentre un bruciatore a gas riesce a trasferirne circa dal 30% al 45%. Meno calore residuo raggiunge l'ambiente, quindi la cucina rimane più fresca e la bolletta energetica si riduce.
- Potenza: 3 zone da 5000W ciascuna, circa 15kW complessivi.
- Controllo: manopola rotativa con 8 impostazioni di calore su ogni zona.
- Intervallo: da 194℉ a 572℉, più un timer alla rovescia di 10 ore.
Costruzione e sicurezza
Il corpo è in acciaio inossidabile 304 e il piano è in vetro temperato da 6mm, quindi sopporta pentole pesanti e si pulisce facilmente. La schermatura attorno alle bobine limita la dispersione del campo e il rilevamento della pentola interrompe l'alimentazione da una zona vuota.
- Vetro: Piano temperato da 6mm, area di cottura di 300 x 300mm ciascuna.
- Ambiente: funziona da -5℃ a +40℃.
- Protezione: protezioni contro riscaldamento a secco e surriscaldamento, più allarmi di tensione.
Garanzia: il BZT-A6 350 è supportato da un'opzione di garanzia di 5 anni, 2 anni di sostituzione gratuita e una finestra di reso gratuito di 1 anno.
Dove si inserisce il piano cottura da banco a 3 fuochi
Un servizio à la carte, una stazione per la colazione in hotel o una linea catering necessitano spesso di tre fuochi contemporaneamente: una salsa, una pentola per brodo e una padella per saltare. Il BZT-A6 350 gestisce tutti e tre su un ingombro di 1200 x 400mm che si posiziona su un tavolo di preparazione standard, senza la perdita di calore e carburante del gas.
Flessibilità di pentole e padelle
Ogni zona accetta pentole da 300mm in su, quindi pentole per brodo e padelle possono stare fianco a fianco. Un paraspruzzi in acciaio inossidabile da 120mm raccoglie gli schizzi e si pulisce a fine turno.
Disponibilità e consegna
AT Cooker mantiene questo modello in magazzini locali negli USA, Germania, Francia, Regno Unito, Belgio, Italia, Spagna e Bulgaria, quindi la consegna non dipende dal trasporto marittimo. La maggior parte degli ordini lascia la fabbrica in circa 3 giorni lavorativi tramite corriere aereo espresso o via mare, porta a porta.
| BZT-A6 350 |
|---|
| Produttore | AT Cooker |
| Codice articolo. | BZT-A6 350 |
| Potenza massima | 5 KW× 3 |
| Numero di fuochi | 3 fuochi, piani |
| Garanzia | 2 anni/ 5 anni |
| Disponibilità | Disponibile |
| Dimensioni prodotto | 1200×400×(250+120)mm |
| Dimensioni imballaggio | 1300×500×600 mm |
| Efficienza energetica | 95% |
| Controller | Interruttore a manopola |
| Impostazione timer | Conto alla rovescia digitale di 10 ore |
| Impostazione temperatura | 194 ℉ – 572 ℉ |
