• Започнете с високите технологии за мощност и енергия на индукционната търговска машина за пара за морски дарове AT Cooker (15KW/ 20KW/ 25KW/ 30KW).
• Енергийно ефективното индукционно готвене осигурява 95% ефективност в сравнение с традиционна газова печка с максимум 45%, докато разходите за вентилация и климатизация също могат да бъдат намалени (тъй като топлината се генерира в съда, а не на повърхността на горелката), топлината е фокусирана там, където е необходима, а кухнята е по-хладна и комфортна.
• Тази търговска индукционна машина за пара има 3 отделения за по-висока производителност. Тя може да ви помогне да приготвяте различни храни едновременно. И два пъти по-голяма мощност от газова горелка, и по-голяма, по-бърза и по-безопасна функция, когато е необходима още по-голяма мощност. Проектирано за безопасност, индукционното готварско оборудване на AT Cooker също така разполага с функция за детекция на съдове, която прекъсва захранването, когато няма съд, намалявайки оперативните разходи на кухнята и поддържайки по-безопасна и по-комфортна търговска кухня.

• Електрическата машина за пара за морски дарове AT COOKER е проектирана да приготвя храни на пара лесно, без да хаби излишна вода или енергия.
• Благодарение на дизайна си без бойлер и без налягане, този уред за готвене на пара може да се използва за приготвяне на зеленчуци, морски дарове, ориз и други, което го прави идеален за всяка заета търговска кухня!
• Трите независимо контролирани отделения насърчават по-ефективна работа по време на прекъсвания, тъй като може да се наложи да включите само едно от тях при нужда, а също така ви предлагат гъвкавост да готвите на пара различни храни едновременно, без да се притеснявате за пренос на вкусове.
• Три врати и 6 рафта улесняват използването на всеки сантиметър за тави за храна и уреди за готвене на пара дим сум!

Този търговски индукционен уред за готвене на пара морски дарове е самостоятелен уред и може да се използва в натоварени ресторантски/хотелски кухни в пикови периоди или за външни еднократни събития, летища, кетъринг за хотелиерство и др.

Максималната мощност може да бъде 15 KW/ 20 KW/ 25 KW/ 30 KW. Моля, изберете кой е най-добрият за вас. 8 функции за мощност и 1o часов таймер. Проектиран като трифазен и с търговско напрежение.

Какво е толкова специалното в индукционното кухненско оборудване на AT Cooker? Някои казват, че са по-скъпи от традиционните газови и електрически котлони. Но те не казват, че индукционните котлони са много по-енергийно ефективни, обикновено работещи с 90% ефективност, а тези на AT Cooker могат да бъдат 95%. Сравнете това с 50% за електрически котлони и само 45% за газови печки. Разходите за климатизация и вентилация са значително намалени, защото топлината е фокусирана в тигана, където я искаме, и топлината не се губи на повърхността на печката и във въздуха около тези уреди.

Индукционното готвене също означава, че времето за готвене е по-бързо и постигаме бързо загряване от студено състояние. Тези ресторантски индукционни котлони са добри и по отношение на комфорт и безопасност: стъклената повърхност остава хладна, горещ въздух не се генерира и няма истински пламъци или горещи електрически пръстени.

Благодарение на индукционния процес (това е незабавна реакция на подаване на мощност), чрез ротационните копчета за управление – които имат LED дисплей – температурите и мощността могат да бъдат прецизно и бързо контролирани. Можем също така да зададем всякакви температури, които ни трябват.

Още едно голямо предимство е благодарение на закалената стъклена повърхност за готвене. Тя е с дебелина 6 мм и е проектирана да издържа на силни удари и сътресения. Стъклената повърхност на AT Cooker също позволява всякакви разливи просто да се избършат. Сега можем да кажем сбогом на залепнали пръски и изгорели лепкави фрагменти върху нашия котлон.

AT Cooker, само за по-добър живот. Ние помагаме на търговските кухни да спестят много време и пари. Свържете се с нас сега.